鲜食加工兼用早熟黄肉桃新品系钻石金蜜

钻石金蜜（暂定名）是从中国农科院郑州果树研究所引进的桃苗中发现的优系,树体具有适应性强、生长量大、易成花、丰产稳产的特点。鲁南地区7月中旬成熟,果个大,外观美,果面着红色,果肉金黄。充分成熟后近核处无红色素。含糖量高,鲜食口感好,能加工,果实硬度大,耐贮藏,是一个优质、早熟的鲜食加工兼用黄肉桃新品系。     

优质早熟鲜食加工兼用黄桃新品种‘钻石金蜜’

钻石金蜜（暂定名）是从中国农科院郑州果树研究所引进油蟠桃芽苗中发现的变异株系,树体具有适应性强、生长量大、易成花、丰产稳产的特点,果实在鲁南地区7月中旬成熟,果个大,外观美,果面着红色,果肉金黄,充分成熟近核处无红色素,含糖量高,鲜食口感好,能加工,果实硬度大,耐贮藏,是一个优质、早熟、鲜食加工兼用的黄肉桃新品种。     

鲜食加工兼用黄桃新品系金沂蒙的选育

我县桃树面积约0.15万hm2,但加工用黄桃面积很少,其原因主要是加工桃风味太酸,鲜食销量太少,加工还受企业制约,农民不愿意发展。既能鲜食又适宜加工的兼用桃品种很受农民欢迎。黄桃新品系金沂蒙具备这些优点,发展前景很好。(1)选育过程1999年10月,我们从中国农业科学院郑州果树研究所引进油桃新品种中油蟠1号、中油蟠2号及油蟠桃新品种NF9260,当年定植在大棚内快繁,2000年春天建园,2001年结果后发现1株树所结的果为桃,果个较大,硬溶质,粘核,黄肉,鲜食口感很好,果实7月中旬成熟,经过5年多的大田多次高接换头,果实经济性状表现稳定,经过多位…     

黄肉鲜食桃品种‘黄金蜜桃3号’的选育

白肉桃占据我国鲜食桃品种的主导地位,黄肉桃由于富含类胡萝卜素等健康有益成分,近年来受到部分消费者的青睐。‘黄金蜜桃3号’是中国农业科学院郑州果树研究所选用桃优系‘92-3-39’(母本)和‘91-2-2’(父本),通过人工杂交培育出的黄肉鲜食桃品种。该品种果实近圆形,果顶圆平,偶有小突尖,平均单果质量258 g,大果质量363 g,成熟时果皮底色黄,茸毛长度中等,大部分果面着深红色,套袋果呈金黄色。果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)11.8%~13.6%,近核处红色素多,肉质致密,味甜,黏核。花铃型,花粉多,自花结实,丰产。郑州地区2月底花芽萌动,3月下旬开花,果实7月底至8月初成熟。     

晚熟桃新品种--金秋(暂定名)

晚熟桃(鲜食加工兼用)新品种“金秋”(暂定名)，是山西省农科院果树研究所以阳泉肉桃为母本、明星为父本经二次杂交选育而成。果实近圆形，平均单果重186．7g，最大400g；果面金黄色，阳面鲜红；果肉黄色，不溶质，风味甜；品质优。在晋中地区，9月中下旬成熟，果实发育期150～160d(天)，在同期成熟的品种中是一个很有希望的优良品种。     

鲜食加工兼用黄桃品种钻石金蜜（暂定名）的选育

钻石金蜜桃为从引进的油蟠桃和NF9260桃中一变异单株选育的鲜食加工兼用黄肉桃优良品种。果实7月中旬成熟,平均单果重180g,果肉金黄色或橙色,硬溶质,鲜食品质优良,罐藏品质上等。     

早熟鲜食桃新品种‘豫农蜜香’

<正>‘豫农蜜香’是以晚熟鲜食桃‘八月香’为母本、中熟鲜食桃‘豫香’为父本杂交育成的早熟鲜食桃新品种。1品种特征特性果实长圆形,两半部较对称,果顶凸起,梗洼深,缝合线明显、浅,成熟状态一致;平均单果质量148 g,最大单果质量327 g;果面干净,底色白,绒毛短;果肉白色,肉质为软溶质,汁液多,纤维中多,可溶性固形物含     

21世纪桃栽培技术

21世纪桃是河北职业技术师范学院桃育种组育成的一个晚熟桃新品种.1998年10月通过现场验收和技术鉴定,认为该品种解决了桃果实不耐贮运以及世界范围内缺少优良罐藏白桃品种的难题,是一个鲜食加工并用、发展前景广阔的优良晚熟桃新品种.21世纪桃平均果重300～350 g,大果达550 g以上;果形圆正,果顶平或微凸,缝合线浅,果面光滑,绒毛短而稀少;底色乳白,彩色粉红,着色面积80%以上;果肉白色、细脆、不溶质,风味甜,成熟度一致,可溶性固形物13.0%～16.0%.粘核,核小而圆.采后在室温下可贮放10天以上,低温下可贮藏30～50天,贮后风味和硬度变化较小,具备良好的保鲜性能.在昌黎地区,果实于8月下旬至9月上旬成熟,果实生育期125～135天.树势强健,树形半直立,长、中、短果枝均可结果,以中、短果枝和花束状果枝结果为佳.有花粉,自花结实,坐果率高,丰产性强.采前较少落果.     

制约我国高酸苹果发展的因素及对策

我国是世界第一大苹果生产国,目前,我国90%以上的苹果用于鲜食,只有不足10%的苹果用于加工,而加工果大多也是鲜食果中的落果、残次果。我国鲜食苹果生产过剩,但几乎还没有专门用于加工的高酸度苹果。在美国鲜食果和加工果的比例为6∶4;意大利加工果高于75%;阿根廷加工果占55%……,可见我国苹果鲜食果的面积应控制和压缩,而发展用于加工的高酸苹果。1我国高酸苹果的发展现状目前,我国初步形成了以山东省为主的东部板块和以陕西省为主的西部板块的两大生产高酸苹果基地。山东省的安德利、国投中鲁和陕西省的恒兴、海升等果汁厂纷纷在本省及山…     

红色、耐贮、早熟桃新品种超红圣桃

超红圣桃系从引进的美国“白丽”桃品种的自然杂交实生种中选出。该品种露地栽培6月中旬成熟，保护地栽培4月25日成熟；果实平均单果重220g，最大340g，树冠外围和内膛果均全面浓红，光滑具光泽；肉质细脆，风味甘甜爽口，鲜食品质佳；果实硬度大，较耐贮运，丰产，适应性和抗逆性较强。     

桃晚熟新品种晚世纪

晚世纪是丹桂与雪桃杂交优良单株再自交育成的晚熟白桃新品种。该品种果实圆形 ,果个大 ,平均单果重 30 0 g,红色 ,风味甜 ,耐贮运 ,自花结实 ,同时具有白肉、粘核、不溶质的加工特性 ,鲜食、加工兼用。 2 0 0 3年秦皇岛市科技局组织同行专家进行了鉴定。     

鲜食、加工黄桃新品种‘金秋’

 ‘金秋’桃为杂交单系8127215 (阳泉肉桃×明星) 的实生后代中选育出来的鲜食、加工兼用型黄桃新品种。树势强健, 平均单果质量186.7 g, 最大487.0 g, 阳面鲜红, 着色面积达80%以上, 果肉金黄, 不溶质, 风味甜, 鲜食和加工品质上等。在晋中地区, 果实9月中旬成熟。结果性状稳定, 丰产。     

早熟鲜食桃新品种‘豫农蜜香’的选育

‘豫农蜜香’是以晚熟鲜食桃品种‘八月香’为母本,中熟鲜食桃品种‘豫香’为父本杂交育成的早熟鲜食桃新品种。该品种果实较大,果实长圆形,平均单果质量148 g;果面极干净,果皮底色洁白如玉,茸毛短;果肉白色,柔软多汁,风味纯甜,果肉软溶质,香气浓郁,可溶性固形物含量可达15%;离核。在河南郑州地区6月18日可开始采收,6月25日左右完全成熟,丰产稳产、不裂果、不裂核,栽培适应性强,可以在河南各地桃产区进行规模化生产。     

陇蜜9号桃优质高效栽培技术

陇蜜9号桃是甘肃省农业科学院林果花卉研究所近年选育的优质中熟鲜食桃新品种。该品种在我省大部分桃产区栽培表现为丰产,大果,果实近全红,品质优,中熟,耐贮运,适应性     

早熟鲜食桃新品种‘玉美人’的选育

‘玉美人’是1992年以罐藏白肉桃品种‘豫白’为母本、鲜食白肉桃品种‘新红袍’为父本杂交育成的早熟鲜食桃新品种。该品种果实椭圆形,果实平均单果质量130 g,果皮底色洁白如玉,茸毛稀少,果面极干净,完全成熟时着粉红色晕;果肉白色,多汁味甜,可溶性固形物含量为13%,品质优;室温条件下可贮藏5~7 d;半离核。树势中庸,花蔷薇型,有花粉。在河南郑州地区6月中下旬成熟,果实发育期85 d左右,丰产性强。     

桃实生芽变新品种——徽黄4号

安徽省砀山县果树栽植面积6.67万公顷,其中梨面积3.3万公顷,桃面积1.5万公顷(其中设施栽培桃0.2万公顷),其他果树品种面积1.27万公顷。据调查,以往桃在全国的发展鲜食桃以早熟为主、加工桃以中熟品种为主,成熟期集中,售价低、果农增产不增收;晚熟鲜食、加工品种较少,严重制约桃产业的持续健康发展。因此培育和推广晚熟鲜食、加工兼用品种是稳定桃种植面积、缓解加工和食用桃集中上市的压力、延长桃果供应时间、提高种植效益的有效途径。为此,我们开展了晚熟、优质、鲜食兼加工、抗病、外观美的桃新品种培育工作,通过多年努力终于选育出徽黄4号桃,该品种为生食和加工兼用品种,丰产稳产,果实可溶性固形物含量高,品质优,性状稳定。     

中熟黄肉鲜食桃新品种‘豫金蜜1号’的选育

‘豫金蜜1号’是2001年以黄肉鲜食桃品种‘黄水蜜’为母本,通过天然杂交育成的中熟鲜食黄肉桃新品种。该品种植株长势旺盛,树姿半开张;花蔷薇型,有花粉;果实卵圆形,果面茸毛稀少,皮色金黄,成熟时着红色;果肉黄色,硬溶质,肉质细腻;离核;平均单果质量200 g,可溶性固形物含量可达15.2%。在河南郑州地区7月上旬成熟,果实发育期95 d左右,丰产性强。     

线辣椒新品种辛香8号

辛香8号是江西农望高科技有限公司育成的优良杂交辣椒新品种. 1特征特性 植株分枝力强,株高55 cm,株幅约56 cm,连续坐果率高,结果多.果长约22 cm,宽约1.7 cm,结果齐,果顺直.青果嫩绿色,成熟果鲜红色.辣味强,有香味,口感好.幼嫩果中辣,嫩绿色,鲜食脆、香、辣;成熟果强辣,鲜食、加工均可,泡制不分层、不褪色,水分少,宜腌制、制干.特耐湿、耐热,抗病毒病、疫病、枯萎病、疮痂病等多种病害.可春秋兼用.     

美国加州桃和油桃的新品种

<正> 据《Compact Fruit Tree》报道,加州是美国主要生产油桃的一个州,另外1986年该州生产的鲜食用离核桃也占美国鲜食桃产量的36%.鲜食用离核桃近些年来的年产量稳定在23～24万吨,油桃的年产量为1(?)—19万吨.由于桃贮藏寿命短,加以不同季节成熟的桃价格差异悬殊,因此在美国     

桃新品种选育研究

<正> 桃适应性强,生长快,结果早,易丰产,是投资少、收益快的果树。桃果形色美观,香甜汁多,富有营养,也是一种大众化的水果。桃经罐藏加工又能耐贮运,所以也为国内外主要水果罐头之一。但是,桃在生产、加工和供应等方面,还存在一定的问题。如早熟桃一般在6月下旬以后才有成熟,且品质较差。中熟桃7—8月成熟,数量虽多,但过于集中,与西瓜、甜瓜盛产季节接近。8月以后成熟的晚桃,优良品种不多。而罐藏桃方面,也存在“自桃不白,黄桃不黄”等问题。为此,我们与扬州食品制造厂等单位协作,开展了鲜食和罐藏加工桃新品种选育工作。一、研究方法与材料研究从1957年开始,先后从100多个桃品