佳木斯地区药材产销动态

佳木斯地区位于黑龙江省东北部,是黑龙江省药材产销大区,药材产量占全省总量的15%左右,其中野生药材产量占10%,家种药材产量占5%。2012年该区药材产新工作已于近期落下帷幕。具体产销动态报道如下。1产区分布佳木斯及其周边地区坐落在小兴安岭和黑青     

吉林省地产药材产销态势分析

吉林省是我国中药材产销大省,药材产量约占全国总量的15%,其中野生药材产量占到全国总量的20%左右。截止到10月中旬,2012年度吉林省药材产新和购销工作已接近尾声。药材产新期间有众多国内、外客商关注该省药材的产量,特别关注野生药材的品种、产量、质量、价格以及市场态     

黑龙江伊春、铁力地产药材动态

位于小兴安岭脚下的黑龙江伊春、铁力地区是黑龙江省木材产销大区,也是药材产销大区,药材产销量(估算,下同)占全省总量的30%～40%。2012年春、夏、秋三季药材购销工作始于3月,止于9月。产新前后有省内外药厂、中药饮片厂、药商和药农等都在关注伊春、铁力地区今年药材产量(野生与家种)、销量、价格以及市场整体动态。     

牡丹江地区药材产销动态

<正>牡丹江市及其周边地区,位于黑龙江省东南部,是黑龙江省中药材主产区之一,药材(野生与家种)产量约占该省总量的20%。该区野生药材丰富,品种多样,著名的道地药材居多,历来是国内和国外市场关注的重点产区。2013年药材采挖于10月结束。产新前后有药厂、饮片厂、植提物厂、药材公司、药材加工厂、药市、药商、外贸和中医院(所)等众多终端用户关注该区药材产量、品种、销势、价格、库存及后市等诸多商情。现将该区2013年药材产销动态报道如下。     

中药材田间管理措施

全国应用的药材有1000～1200种,其中野生药材种类占80%左右,栽培药材种类占20%左右,栽培药材的供货量占药材使用总量的70%以上,药材栽培已成为我国药材的主要来源。现将中药材的田间管理措施介绍如下:     

东北野生药材走势综述

2011年辽宁、吉林、黑龙江三省(以下简称东北三省)地产野生药材的采挖和购销工作始于4月初止于10月底,长达10个月。东北三省是我国野生药材的重要产区之一,以北药闻名遐迩。野生药材产量占全国药材总量的20%~30%,其中有些药材已     

吉林省野生药材产新动态

吉林省今年第l轮野生药材产新始于4月初，结束于6月底，历时3个月。吉林省今年春、夏两季野生药材产销动态概括为：野生资源匮乏，产量逐年减少，减幅接近五成，供需缺口加大，价格继续上涨，后市持续走强。吉林省是我国野生药材生产大省，野生药材产量占到全国总量的20％以上，占到东北三省总量的40％左右，产量和品种备受国内、外医药市场关注。每当药材产新之时，该省云集众多国内．外客商洽谈生意。现将吉林省今年春、夏两季第十轮野生药材产新动态报道如下。     

东北刺五加药市新亮点

刺五加系东北道地药材之一,主产区黑龙江吉林、辽宁三省是我国刺五加唯一的产销大区,产销量占全国总量的90%左右,在国际、国内市场上知名度都很高。2012年在全国药材市场整体走势不畅、销量减少、多数药材价格下跌的大环境下,东     

辽宁部分产区药材产销动态

清原、新宾、桓仁、岫岩、宽甸、凤城、朝阳、建平、鞍山、本溪等市县是辽宁省药材十大重点产区,药材产量占全省总量的80%左右。2012年春、夏两季的药材产新工作始于3月,止于8月。在全国药材市场整体走势不畅的大背景下,今年产新动态畅否,产量增否,价格涨否,是药商和药农关注的热点。今年辽宁十大药材产区整体走势概括为:产量(野生与家种)继续保持减少态势,其中野生药材同比减少50%以上,家种产量同比减少20%左右,整     

黑龙江省东部山区药材产销动态

<正>黑龙江省东部山区境内的张广才岭、完达山脉连绵起伏,层峦叠嶂,森林覆盖率很高,不但野生药材资源十分丰富,而且还是人工栽培中草药的适宜地理区域,药材产量(野生与家种)占到全省总量的30%~40%,是全省乃至国内和国际市场备受关注的主要产区之一。境内广大群众有采集药材和种植药材的习惯,以此增加经济收入,脱贫致富奔小康。     

黑龙江省野生药材产新动态

每年的4月下旬到6月下旬，是黑龙江省野生药材采挖与销售的黄金时段，产新前后，有众多业界人士在关注黑龙江省野生药材产新状况和产销形势。今年黑龙江野生药材第一轮产新前后笔者对主产区进行了跟踪调查，现将调查结果报道如下。     

东北三省赤芍货缺价扬

<正>赤芍为我国传统大宗药材,药用历史在千年之上。我国是赤芍生产大国,在20世纪80年代进行的野生药材资源普查中查明野生赤芍蕴藏量为30000吨以上,其中辽宁、吉林、黑龙江三省蕴藏量为7000～8000吨,占到全国总量的25%,是我国赤芍主产区之一。经过半个世纪的滥采乱挖,我国十多个主产区野生赤芍     

低温高湿解冻关键技术在肉制品加工中的研究与应用

<正>我国是全球肉类产销总量最多的国家,按国际肉类组织公布的数据,我国畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27%,其中猪肉占47%,羊肉、禽肉和牛肉分别占26%、17%和9%。冻藏肉作为生肉最重要的贮藏方式,是肉类产品进出口贸易和地区间流通的主要产品     

2007年中药材行情趋势

<正>为使农民了解今年药材市场行情,安排好今年药材种植计划,笔者收集并整理了2004-2006年我国17家大型中药材专业市场300多种常用品种的价格走势,经过排队分析认为:今年市场急需、供不应求,价格稳中趋升的品种约占50%;市场需要、产销基本平衡,价格趋于稳定的品种约占30%;市场需求不旺、供过于求,价格稳中趋降的品种约占20%。现将各类品种介绍如下,供农民朋友参考。     

2007年中药材行情趋势

为使农民了解今年药材市场行情,安排好今年药材种植计划,笔者收集并整理了2004-2006年我国17家大型中药材专业市场300多种常用品种的价格走势,经过排队分析认为:今年市场急需、供不应求,价格稳中趋升的品种约占50%;市场需要、产销基本平衡,价格趋于稳定的品种约占30%;市场需求不旺、供过于求,价格稳中趋降的品种约占20%.现将各类品种介绍如下,供农民朋友参考.     

猪苓缺口大价格节节攀升

猪苓为我国传统中药材,用于治疗两便不利、水肿、泄泻、淋浊等症,猪苓多糖还有一定的抗肿瘤、防治肝炎等作用。调查显示,药材市场对猪苓的需求量呈逐年上升之势,全国需求量2011年已猛增至3000吨左右。我国供给国内外市场的猪苓主要来自野生,占总量的98%以上,进入21世纪后野     

野生和养殖鲤鱼肌肉营养成分的比较研究

对野生和养殖鲤鱼肌肉常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成进行了测定和比较。常规营养成分测定结果表明,野生鲤鱼肌肉中粗蛋白含量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),而粗脂肪含量显著低于养殖鲤鱼(P<0.05)。氨基酸含量测定结果表明,野生鲤鱼氨基酸总量和必需氨基酸总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.05),鲜味氨基酸总量差异不显著。脂肪酸组成测定结果表明,野生和养殖鲤鱼肌肉中均含有丰富的不饱和脂肪酸(UFA),分别占脂肪酸总量的95.63%和87.96%,野生和养殖鲤鱼肌肉脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼肌肉中饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)总量显著低于养殖鲤鱼(P<0.01);而多不饱和脂肪酸(PUFA)总量显著高于养殖鲤鱼(P<0.01)。同时,野生与养殖鲤鱼肌肉中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸组成有较大差异,野生鲤鱼n-3和n-6族多不饱和脂肪酸总量均显著高于养殖鲤鱼(P<0.01),表明鲤鱼饲料配方中n-3和n-6族多不饱和脂肪酸的添加量可能不足。总的来说,野生鲤鱼肌肉的营养价值稍优于养殖鲤鱼。     

山西省道地药材发展现状调研

阐述山西省道地药材发展中存在的问题,并提出相关建议,包括:开展野生药材资源保护基地建设、指导药农科学种植、加大科研投入、提高制药工艺、创建本土品牌、建立品种产销平台及用GAP标准规范其栽培种植。     

梵净山野生榛子营养成分分析

[目的]探究梵净山野生榛子的主要营养及功效成分,揭示梵净山野生榛子的营养价值,为梵净山野生榛子的食用开发提供参考。[方法]采用食品安全国家标准中相关方法,测定脂肪、蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、脂肪酸、氨基酸等成分含量。[结果]梵净山野生榛子脂肪含量较高,达57.40%;蛋白质含量次之,为21.50%;碳水化合物含量12.90%;4种脂肪酸中,不饱和脂肪酸含量最高,占脂肪酸总量的75.80%;8种元素中常量元素钾的含量最高,微量元素以锰的含量最高;维生素中B族维生素较丰富,V_E含量最高为163 mg/kg;必需氨基酸占总氨基酸的24.49%,必需氨基酸/非必需氨基酸(NEAA)为0.32,低于FAO/WHO提出的参考值;药用氨基酸含量丰富,9种药用氨基酸合计16.22%,占氨基酸总量的74.68%;鲜味和甜味氨基酸含量占呈味氨基酸的62.06%,鲜味氨基酸中Glu的RCT值为1200,对风味的贡献度最大。[结论]梵净山野生榛子营养成分丰富,是一种优质的功能性药食两用植物资源,具有广阔的开发前景。     

中药材市场动态

<正> 据有关部门提供的信息,近年来中药材市场将会呈现新的发展趋势。 野生药材继续旺畅,如野生天麻、何首乌、灵芝、雪莲、冬虫夏草、人参、旱半夏等品种,有的受地理环境制约,只有在特定的地域才能生产,资源有限产量低;有的采收不易收购难,而社会需求有增无减,必然使产销矛盾加剧,走俏价升已成