谷氨酸渣对秦川肉牛生长发育和血液生化指标的影响

试验旨在研究添加不同水平的谷氨酸渣对秦川牛肉用新品系（以下简称"秦川肉牛"）生长发育和血液生化指标的影响。选取秦川肉牛18月龄公牛、母牛及8月龄阉牛各12头,按照单因素随机区组设计分成4组,每组9头牛（含3头公牛、3头母牛和3头阉牛）,各组添加不同水平的谷氨酸渣替代日粮中部分豆粕,即对照组（0）、试验Ⅰ组（1.5%）、试验Ⅱ组（3.0%）、试验Ⅲ组（4.5%）。试验期100 d,期间进行采食量和体重测定,试验结束后采集血样进行血液生化指标测定。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉牛平均日增重（ADG）显著高于对照组（P<0.05）,且试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组和Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ组肉牛干物质采食量（DMI）显著高于对照组（P<0.05）;试验Ⅱ组肉牛料重比（F/G）也显著低于对照组（P<0.05）。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉牛血液碱性磷酸酶含量显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）,其余血液生化指标在各组间差异不显著（P>0.05）。肉牛血液碱性磷酸酶含量与平均日增重之间相关性极显著（P<0.01）。综合以上结果,添加3.0%谷氨酸渣替代日粮中部分豆粕可以促进肉牛采食,提高其平均日增重（提高22.62%）,降低料重比（降低10.85%）;日粮中适量添加谷氨酸渣（1.5%~3.0%）显著提高了肉牛血液中碱性磷酸酶活性,该酶活性的高低可能是衡量肉牛生长发育水平的重要指标。     

苎麻粉对仔鹅生长性能、抗氧化指标和肠道功能的影响

试验旨在研究苎麻（Boehmeria nivea L. Gaudich.）粉对仔鹅生长性能、抗氧化指标和肠道功能的影响。试验选取1日龄健康的溆浦鹅160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只。对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮,试验组（Ⅱ～Ⅴ组）分别饲喂添加3%、6%、9%、12%苎麻粉的试验日粮。预试期3 d,正试期28 d。结果表明：(1)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组仔鹅的平均日采食量差异不显著（P>0.05）;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组仔鹅的末重和平均日增重差异不显著(P>0.05)。(2)Ⅰ、Ⅱ组仔鹅的血清中超氧化物歧化酶、丙二醛含量显著高于Ⅳ、Ⅴ组（P<0.05）,与Ⅲ组差异不显著（P>0.05）;Ⅰ、Ⅱ组仔鹅的总抗氧化能力（T-AOC）显著低于Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组（P<0.05）。(3)各组间仔鹅十二指肠隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度（V/C）值差异不显著（P>0.05）;各组间仔鹅空肠绒毛高度和隐窝深度差异不显著(P>0.05);各组间仔鹅回肠绒毛高度、隐窝深度和V/C值差异不显著（P>0.05）。总体上看,饲粮中适量添加苎麻粉对仔鹅生长性能、肠道功能无负面影...     

番茄渣对育肥猪生长性能、抗氧化性能和经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加番茄渣对育肥猪生长性能、抗氧化性能和经济效益的影响。采用单因子试验设计,选择体重为（95.20±3.95） kg的杜洛克猪×长白猪×大白猪育肥母猪80头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头猪：对照组喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加100、200、300 g/（头·d）番茄渣。试验期为37 d。结果显示：与对照组比,Ⅰ组平均日增重和平均日采食量分别增加8.93%、18.81%（P<0.01）,Ⅰ组料重比较对照组降低11.03%,其他组间差异不显著（P>0.05）;Ⅱ组干物质和粗灰分表观消化率分别增加5.66%（P<0.05）、14.81%（P<0.01）,Ⅱ、Ⅲ组粗纤维表观消化率极显著降低9.25%、11.88%（P<0.01）,各组间粗蛋白质、粗脂肪表观消化率无显著差异（P>0.05）;Ⅱ、Ⅲ组总超氧化物歧化酶（SOD）活性分别极显著增加了40.99%、36.54%（P<0.01）,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组丙二醛（MDA）含量均显著降低（P<0.05）,各组血清总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽（GSH）活性无显著差异（P>0.05）;Ⅰ组增重收入586.26元/头,较对照组、Ⅱ组、Ⅲ组分别高48.06、52.20、52.92元;Ⅰ组利润最高,为466.90元。综上所述,添加番茄渣能够提高育肥猪生长性能、养分表观消化率、抗氧化性能及经济效益,但需控制用量。     

岩藻多糖对断奶羔羊生长性能、器官指数及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在探讨岩藻多糖对断奶羔羊生长性能、器官指数及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选择24只体重[（7.32±0.37） kg]相近的30日龄健康川中黑山羊公羔,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只。Ⅰ组（对照组）饲喂不含岩藻多糖的代乳粉,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在代乳粉中添加0.1%、0.3%、0.6%的岩藻多糖。预试期7 d,正试期30 d。结果表明：1）Ⅲ组和Ⅳ组的第30天体重显著高于Ⅱ组（P<0.05）。第1～30天,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的平均日增重显著高于Ⅰ组（P<0.05）,Ⅲ组的开食料采食量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组（P<0.05）,各组之间的代乳粉采食量差异不显著（P>0.05）。2）Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的脾脏指数显著高于Ⅰ组（P<0.05）。3）Ⅳ组的血清球蛋白（GLB）含量显著高于Ⅰ组（P <0.05）,Ⅲ组和Ⅳ组的血清碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于Ⅰ组和Ⅱ组（P <0.05）。4）Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的血清总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于Ⅰ组（P<0.05）,Ⅲ组和Ⅳ组的血清过氧化氢酶（C...     

日粮中添加不同益生菌水平对肉牛生产性能和肠道菌群的影响

该研究旨在评估在肉牛日粮中添加不同水平的益生菌对肉牛生产性能和肠道菌群的影响。本试验选择体重相近（320±20）kg、健康的西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为4组。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组。结果表明,在试验期结束时,与试验Ⅰ组相比较,试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日增重和平均日采食量显著增加（P<0.05）,而各组之间的料肉比没有显著差异（P>0.05）;与试验Ⅰ组相比较,添加益生菌的试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组可显著提高肉牛中肠道乳酸杆菌的含量（P<0.05）,同时显著降低肠道中大肠杆菌的含量（P<0.05）,但添加益生菌对肠道中的双歧杆菌和总需氧菌含量无显著差异（P>0.05）。本研究结果表明,在肉牛日粮中添加2%的复合益生菌发酵培养物,能够显著改善肉牛的生产性能,包括增加日增重和改善饲料转化率,对肠道菌群结构具有正向调节作用。     

日粮添加不同水平玉米发酵物对肉牛生长性能、养分消化及屠宰性能的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平玉米发酵物对肉牛生长性能、养分消化及屠宰性能的影响。试验选择60头初始体重[（475.32±23.51）kg]相近的西门塔尔牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头,且组间初始体重无显著差异。其中,对照组肉牛饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉牛分别用5%、10%、15%玉米发酵物替代玉米,试验共计60 d。结果表明,（1）试验Ⅱ组肉牛FW、ADG显著高于其他3组（P <0.05）,ADFI显著高于试验Ⅰ组（P <0.05）,但与其他两组差异不显著（P> 0.05）,且试验Ⅱ组肉牛F/G显著低于其他3组（P <0.05）。（2）试验Ⅱ、Ⅲ组肉牛OM消化率显著高于对照组、试验Ⅰ组（P <0.05）;试验Ⅱ组肉牛NDF消化率显著高于其他3组（P <0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组肉牛ADF消化率显著高于对照组、试验Ⅲ组（P <0.05）。（3）与对照组、试验Ⅰ、Ⅲ组相比,试验Ⅱ组肉牛LWBS、CW和NMW得到显著提高（P <0.05）。结论 ：在本试验条件下,综合考虑肉牛生长性能和饲养效果,10%玉米发酵物替代...     

微生态喷涂全混合颗粒日粮对西门塔尔哺乳犊牛采食量、生长性能及腹泻率的影响

为研究全混合颗粒日粮（TMR）通过液体喷涂技术加入不同微生物态制剂,对哺乳犊牛生长性能、采食量及腹泻率的影响,试验选取3周龄后,日龄、体重相近的40头西门塔尔犊牛,随机分为4组,每组10头。Ⅰ组饲喂TMR基础颗粒日粮,不添加微生态制剂;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂经喷涂添加枯草芽孢杆菌单菌剂、干酪乳杆菌单菌剂、复合型菌剂的TMR颗粒日粮,试验期30 d。结果显示：Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组犊牛的终末体重（FBW）、日增重（ADG）均高于Ⅰ组,其中Ⅳ组显著提高6.83%和21.74%(P <0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日平均干物质采食量（ADMI）均高于Ⅰ组,但各组之间差异均不显著（P> 0.05）;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料重比（F/G）均低于Ⅰ组,其中Ⅳ组显著降低15.60%(P <0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组犊牛粪便评分均低于Ⅰ组,其中Ⅳ组显著降低25.00%(P <0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组犊牛腹泻率较Ⅰ组均有不同程度的下降,其中Ⅳ组降幅最大,达到38.94%(P <0.05),Ⅳ组较其他组也显著下降。研究表明,TMR颗粒日粮中添加适量的微生态制剂均可以改善犊牛的生长性能,增加采食量,降低腹泻...     

枣渣对肉牛养分表观消化率、血液生化指标和肥育性能的影响

为了研究枣渣在肥育肉牛日粮中的添加效果,试验选择体况相近的黑安格斯去势公牛24头,随机分为4组,每组6头,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加3%、6%和9%枣渣,试验期为67 d,对肉牛养分表观消化率、血液生化指标和肥育性能进行测定和分析。结果表明:日粮干物质(DM)和无氮浸出物(NFE)表观消化率随枣渣的添加而显著提高(P0.05),粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)消化率也呈升高的趋势;血糖、总蛋白、尿素氮、三酰甘油、天门冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶等血液生化指标各组间无显著变化(P0.05),但3%、6%枣渣组超氧化物歧化酶活性较对照组显著升高(P0.05),总抗氧化能力随枣渣的添加量增加呈上升趋势;与对照组比较,干物质采食量、平均日增重均显著改善(P0.05),3%和6%枣渣组饲料利用效率较对照组显著提高(P0.05)。说明枣渣用于肉牛育肥日粮有益于改善其健康状况,提高生产性能,其添加量以占日粮干物质的6%为宜。     

岩藻多糖对断奶羔羊小肠组织形态、消化酶活性和抗氧化指标的影响

本试验旨在探讨代乳粉添加岩藻多糖对断奶羔羊小肠通透性、组织形态、消化酶活性及抗氧化指标的影响。选择24只平均体重为（7.32±0.37） kg的30日龄健康川中黑山羊公羔,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复1只羊。Ⅰ组（对照组）饲喂不含岩藻多糖的代乳粉,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别在代乳粉中添加0.1%、0.3%和0.6%的岩藻多糖。试验预试期7 d,正试期30 d。结果表明：1）Ⅲ组和Ⅳ组羔羊血清二胺氧化酶活性和D-乳酸含量显著低于Ⅰ组（P<0.05）;各组间血清内毒素含量差异不显著（P>0.05）。2）Ⅲ组羔羊小肠各肠段绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度（V/C）以及肌层和黏膜厚度显著高于Ⅰ组（P<0.05）;各组小肠隐窝深度之间无显著差异（P>0.05）。3）Ⅲ组和Ⅳ组羔羊空肠α-淀粉酶和乳糖酶活性显著高于Ⅰ组（P<0.05）;各组间空肠脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性差异不显著（P>0.05）。4）随着代乳粉中岩藻多糖添加水平的提高,羔羊小肠抗氧化酶活性呈先升后降趋势,小肠丙二醛（MDA）含量则呈先降后升趋势。Ⅲ组和Ⅳ组羔羊十二指肠、空肠总抗氧化能力（T...     

甜高粱与苜蓿混合青贮对育肥羊生长性能、血清生理生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究用甜高粱与苜蓿混合比例为100:0（组Ⅰ）、80:20（组Ⅱ）、60:40（组Ⅲ）、40:60（组Ⅳ）和20:80（组Ⅴ）的青贮饲喂卡拉库尔羊后对其生长性能、血清生化及抗氧化能力的影响。根据生长发育相近的原则，将30只羊，随机分为5组。结果表明：(1)在60 d时，组Ⅳ的末重、平均日增重、平均日采食量高于其他各组，与组Ⅰ差异显著（P<0.05）；组Ⅰ料重比高于其他组，与组Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ差异显著（P<0.05）。(2)在60 d时，组Ⅳ、Ⅴ的白细胞、淋巴细胞低于其他组，与组Ⅱ差异显著（P<0.05），其他各组血常规指标均无差异（P>0.05）。(3)各组尿素氮、谷草转氨酶、谷丙转氨酶无显著差异（P>0.05）；在30 d时，组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的肌酐高于组Ⅰ、Ⅴ，差异显著（P<0.05）；在60 d时，组Ⅲ的总胆固醇低于组Ⅱ、Ⅳ，差异不显著（P>0.05），组Ⅲ、Ⅳ的碱性磷酸酶高于组Ⅰ、Ⅱ，差异显著（P<0.05）。(4)在60 d时，组Ⅲ、Ⅳ的丙二醛低于组Ⅱ、Ⅴ，无显著差异（P>0.05）；组Ⅲ、Ⅳ的超氧化物歧化酶高于其他组差异显著...     

不同硒源对断奶仔兔生产性能和抗氧化功能的影响

为探讨有机硒和无机硒对肉兔生长性能和抗氧化功能的影响,试验选用100只35日龄断奶仔兔,公母各半,随机分为5组,每组5个重复,每个重复4只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.15、0.30 mg/kg的亚硒酸钠,Ⅳ、Ⅴ组分别添加0.15、0.30 mg/kg 的硒代蛋氨酸。预试期7 d,正式期28 d。结果表明：各硒源添加组日增重均显著高于对照组（P＜0.05）,其中Ⅳ的日增重最高,料肉比最低,显著低于对照组。Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组间日增重和料肉比差异均不显著（P＞0.05）。Ⅳ组的超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化轻酶（CAT）活性均显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P＜0.05）,丙二醛（MDA）含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组（P＜0.05）,但Ⅲ、Ⅳ组间各抗氧化指标差异均不显著（P＞0.05）。由此可见,一定剂量的硒能提高肉兔生长性能和抗氧化功能,且有机硒的添加效果优于无机硒。     

日粮添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

为研究日粮中添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,以240只23周龄蛋鸡为试验对象,将蛋鸡随机分成4组,每组60只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣。结果显示:与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均产蛋率分别提高了1.85%和3.99%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日采食量均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05),Ⅳ组料蛋比极显著降低于Ⅰ、Ⅱ其他各组(P<0.01)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄颜色极显著提高(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组蛋重显著下降(P<0.05),试验组蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度与对照组无显著差异(P>0.05)。结果表明,日粮中添加5.0%、7.5%枸杞渣可以提高蛋鸡的产蛋率,并能降低料蛋比;日粮中添加2.5%、5.0%枸杞渣即可显著降低蛋重,改善蛋黄颜色。     

抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加抗菌肽及益生菌复合添加剂对青脚麻鸡生长性能和屠宰性能及血清生化指标的影响。选择7日龄初始体重相近的青脚麻鸡460羽,随机分为5组,每组4个重复,每个重复23羽,分别饲喂5种不同的日粮：Ⅰ组饲喂基础日粮+150 mg/kg金霉素（对照组）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加200、400、600和800 mg/kg添加剂。试验期56 d。结果显示：①前期Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日采食量均有提高,其中Ⅳ、Ⅴ组与Ⅰ组相比均达到显著水平（P < 0.05）;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组平均日增重均有提高,其中Ⅳ组与Ⅰ组相比达到显著水平（P < 0.05）;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组平均料重比均有降低,其中Ⅱ、Ⅳ组与Ⅰ组相比均达到显著水平（P < 0.05）。后期和全期平均日采食量、平均日增重和平均料重比各组差异均不显著（P > 0.05）。②各组与对照组相比,全净膛率、胸肌率和腿肌率均有一定程度的提高,但各组差异均不显著（P > 0.05）。③与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清总蛋白含量分别提高了1.18%、12.11%和29.28%;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组血清白蛋白含量分别显著提高了23.87%、22.28%和23.05%（P < 0.05）;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组碱性磷酸酶活性分别提高了12.07%、13.17%和29.67%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组谷草转氨酶活性分别提高了0.95%、16.22%、92.95%和137.94%,其中Ⅳ和Ⅴ组均达到显著水平（P < 0.05）。结果表明,在青脚麻鸡日粮中添加抗菌肽和益生菌复合添加剂,可提高青脚麻鸡血清中总蛋白、白蛋白含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性,促进青脚麻鸡营养物质代谢,从而提高青脚麻鸡的生长性能和屠宰性能。     

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);1～70 dⅡ组和Ⅳ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),Ⅱ～Ⅴ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组之间差异不显著(P>0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P<0.01或P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组28日龄肉鸡血清总蛋白含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05);各组70日龄肉鸡血清总胆固醇和总蛋白含量均无显著差异(P>0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。     

过瘤胃保护性精氨酸对肉牛生产性能、血清氨基酸组成以及抗氧化指标的影响

为研究过瘤胃保护性精氨酸对肉牛生产性能、血清氨基酸组成以及抗氧化指标的影响,试验共选取日龄相近和体重（234.4±15.65）kg的西门塔尔杂交牛24头,采用完全随机设计,将其分为3个处理组,每个处理组8个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加2、4 g/（d·头）瘤胃保护性精氨酸。预饲期为10 d,正式试验为90 d,共计100 d。结果表明：日粮添加瘤胃保护性精氨酸对肉牛的平均日增重、平均干物质采食量以及料重比均无显著影响（P > 0.05）。日粮添加瘤胃保护性精氨酸可显著提高血清中葡萄糖含量（P < 0.05）|与对照组相比,Ⅰ组尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶分别降低10.49%、14.97%和4.60%（P < 0.05）,Ⅱ组尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶分别降低11.05%、16.25%和6.87%（P < 0.05）。与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组血清中精氨酸含量显著提高（P < 0.05）,Ⅱ组半胱氨酸含量提高21.08%,鸟氨酸含量提高11.55%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）|Ⅱ组组氨酸含量较对照组降低8.38%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）。Ⅱ组血清中总抗氧化能力较对照组提高24.49%（P < 0.05）,丙二醛含量较对照组降低8.26%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）。日粮添加瘤胃保护性精氨酸4 g/（d·头）可提高血清中精氨酸含量,降低组氨酸含量,提高血清抗氧化能力及血糖水平,降低尿素氮含量,但不能表现为肉牛生产性能的提高。 [关键词] 精氨酸|肉牛|生产性能|氨基酸组成|抗氧化     

紫锥菊复方超微粉对貉生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

将120只45日龄体重相近的断奶仔貉,平均分成4组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%紫锥菊复方超微粉,各组在饲喂后的2、4、6、8、10周采血,检测免疫指标及抗氧化能力指标。结果表明:Ⅲ、Ⅳ组提高了平均采食量和日增重、降低了耗料增重比(P0.05);试验组血清IgA、IgM、IgG含量均于高于Ⅰ组,其中,Ⅲ、Ⅳ组血清中Ig A含量显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清中Ig G含量显著高于Ⅰ组(P0.05);各组血清中Ig M含量差异不明显(P0.05);在试验2、4、6周时,Ⅲ、Ⅳ组血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力较Ⅰ组差异显著(P0.05);各组血清中总抗氧化能力(T-AOC)活力差异不明显(P0.05)。在本试验条件下,基础日粮中添加比例1%紫锥菊复方超微粉能显著提高貉的生产性能、免疫功能及抗氧化能力,为下一步研发貉中草药添加剂提供理论基础。     

日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血液生化指标的影响

为研究日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血清生化指标的影响。选取240头健康的（21±2）日龄杜×长×大断奶仔猪,按照窝别和体重相近的原则随机分为5组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组,每组3个重复,每个重复16头。Ⅰ组为对照组,Ⅱ组添加0.01%抗生素,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别添加0.1%、0.2%、0.3%丁酸钠,试验期为28 d。试验开始时及第1、2、3、4周对各组断奶仔猪空腹称重,计算试验期间仔猪平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）,并观察仔猪腹泻情况,计算各组仔猪腹泻率和腹泻指数;试验期末,每组选择接近该组平均体重的6头仔猪,前腔静脉空腹采血测定血清生化指标。结果表明,与Ⅰ组相比,Ⅳ、Ⅴ组第1、2、3周及全期的ADG显著提高（P<0.05）;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3周及全期的ADFI显著提高（P<0.05）;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3、4周及全期的料重比（F/G）均有一定程度下降,但差异不显著（P>0.05）,Ⅳ、Ⅴ组第1周F/G显著降低（P<0.05）。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组腹泻率和腹泻指数均与Ⅰ组无显著差异（P>0.05）,而Ⅴ组腹泻率（P<0.05）和腹泻指数（P>0.05）均提高。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组血清中磷含量较Ⅰ组显著提高（P<0.05）,Ⅴ组血清钙含量和总蛋白含量较Ⅰ组显著提高（P<0.05）,Ⅳ、Ⅴ组血清中甘油三酯含量较Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著提高（P<0.05）;其余各组间血清中总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮和白蛋白含量均无显著差异（P>0.05）。综上所述,在断奶仔猪日粮中添加丁酸钠具有促进其生长和改善健康状况的作用,最适添加量为0.2%。     

石榴皮粉对拜城油鸡生长期生长性能、屠宰性能及抗氧化性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加石榴皮粉对拜城油鸡生长性能、屠宰性能及抗氧化性能的影响。对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组在基础日粮中添加0.1%金霉素;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%的石榴皮粉。结果显示:在本试验条件下,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组平均日采食量较对照组差异极显著(P0.01),试验Ⅳ组平均日增重提高3.70%(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅳ组的料重比分别降低4.12%和5.32%(P0.05);各组间屠宰性能指标差异均不显著(P0.05);与对照组相比,试验Ⅳ组T-AOC、SOD、GSH-Px活性及MDA含量均有显著差异(P0.05),且试验Ⅳ组T-AOC活性显著高于试验Ⅰ组(P0.05)。在拜城油鸡的饲粮中添加2%石榴皮粉对拜城油鸡生长发育无副作用,能降低料重比及增强拜城油鸡抗氧化性能,提高机体免疫力。     

枣粉对陕北白绒山羊屠宰性能、肉品质的影响

试验旨在探讨日粮中添加枣粉对陕北白绒山羊屠宰性能和肉品质的影响。试验选取健康无病、6月龄左右的陕北白绒山羊30只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复2只羊。各组日粮中分别添加0 （对照组）、10%（Ⅰ组）、15%（Ⅱ组）、20%（Ⅲ组）、25%（Ⅳ组）的枣粉,等比例代替饲料中的玉米秸秆。试验期90 d。结果显示,Ⅲ组、Ⅳ组的白绒山羊宰前重和胴体重显著高于Ⅰ组和对照组（P<0.05）;Ⅲ组的屠宰率显著高于其他4组（P<0.05）;对照组的净肉率显著低于其他4组（P<0.05）。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的红度（a*值）显著高于对照组（P<0.05）;Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的亮度（L*值）显著低于对照组（P<0.05）,黄度（b*值）显著低于Ⅰ组和对照组（P<0.05）。Ⅲ组羊肉的系水力显著高于对照组（P<0.05）,剪切力值显著低于对照组（P<0.05）;Ⅲ组的熟肉率显著高于对照组和Ⅳ组（P<0.05）。Ⅲ组、Ⅳ组羊肉的肌纤维密度较大,显著高于对照组（P<0.05）;Ⅲ组的肌纤维面积和肌纤维直径均显著低于对照组（P<0.05）。Ⅲ组羊...     

酵母锌对肉鸡生长性能及生理功能的影响

选用1日龄白羽肉鸡100只,随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,每组20只。Ⅰ、Ⅱ为酵母锌组,锌水平分别为50,35mg/kg,Ⅲ为硫酸锌组,锌水平为50mg/kg;Ⅳ为空白酵母组,酵母添加剂量为100mg/kg;V为基础日粮对照组。各组饲喂相同基础日粮,50d后,对生长性能、血常规、血液生化（Crea、Urea、AST、ALT、ALB）及抗氧化（抗O2-.、GSH-Px、GSH）指标进行检测。结果显示,平均日增重和料重比,21d时各组之间无显著差异（P〉0.05）,50d时与V组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组生长性能显著提高（P〈0.01）,其中I组最高。各组血液常规指标均处于正常范围内,但Ⅰ组红细胞数极显著高于其他组（P〈0.01）。血清中肌酐、尿素含量以及天门冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性各组间差异不显著（P〉0.05）,Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组白蛋白含量较其他组显著提高（P〈0.01）。血清抗O2-.活力、GSH含量Ⅰ组显著高于其他组（P〈0.01）,GSH-Px活力Ⅰ、Ⅱ组显著高于其他各组（P〈0.01）。结果提示,日粮添加适量酵母锌（Zn 50mg/kg）可以提高肉鸡生长性能,在一定程度上增强机体免疫机能,提高肝脏功能和机体抗氧化功能。