金针菇菌渣发酵条件的优化

研究旨在优化枯草芽孢杆菌发酵金针菇菌渣的发酵条件,获得适口性较好的微生物饲料.试验通过单因素试验和正交试验,探索枯草芽孢杆菌液发酵金针菇菌渣的最佳条件.结果显示,接种比例和发酵时间对发酵效果有显著影响,一定范围内发酵温度影响不明显;最适发酵条件为接种比例6:10 mL/g、发酵温度34℃、发酵时间24 h.最适发酵条件...     

添加不同益生菌对桑枝叶发酵品质的影响

本研究旨在探讨添加不同益生菌对桑枝叶发酵品质的影响,以带枝条桑叶为材料,设对照组和6个处理组,处理组分别添加不同浓度的布氏乳杆菌或枯草芽孢杆菌,两种菌的添加水平均为106?CFU/g鲜重（fresh weight,FW）、108?CFU/g FW、1010?CFU/g FW,每组6个重复,桑枝叶发酵15?d后取样进行发酵品质分析。结果表明,与对照组相比,布氏乳杆菌处理组pH显著降低（P＜0.05）,分别下降32.56%、34.88%和36.63%,而106水平枯草芽孢杆菌组pH显著下降12.65%（P＜0.05）,其余各组差异不显著,说明布氏乳杆菌产酸能力明显强于枯草芽孢杆菌|与对照组相比,不同浓度布氏乳杆菌组均显著提升了粗蛋白质含量（P＜0.05）,而枯草芽孢杆菌组差异不显著|布氏乳杆菌或枯草芽孢杆菌处理桑枝叶,粗脂肪和中性洗涤纤维含量均显著降低（P＜0.05）。此外,枯草芽孢杆菌组发酵桑枝叶的干物质含量显著高于对照组（P＜0.05）,分别提高50.47%、56.79%和57.49%（P＜0.05）,而布氏乳杆菌组干物质含量仅106水平比对照组显著升高16.33%（P＜0.05）。以上结果表明,两种益生菌均具有提高粗蛋白质、分解脂肪和降解纤维的能力,布氏乳杆菌处理桑枝叶的发酵品质优于枯草芽孢杆菌。 [关键词]桑枝叶|布氏乳杆菌|枯草芽孢杆菌|发酵品质     

黄芪-枯草芽孢杆菌复合发酵制剂对肉鸡生产性能及免疫功能的影响

选择1日龄健康肉仔鸡480只,随机分为4组,在饮水中添加复合发酵制剂:试验Ⅰ组(1∶200倍稀释)、试验Ⅱ组(1∶400倍稀释)、试验Ⅲ组(1∶800倍稀释)、对照组。结果显示:(1)生产性能。与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重比对照组分别提高11.48%和6.72%(P0.05),料肉比分别比对照组降低了6.88%和4.23%(P0.05),平均日采食量高于对照组(P0.05)。(2)免疫器官指数。21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组脾脏指数、法氏囊指数均显著高于对照组,分别提高了4.22%和3.61%(P0.05)、29.20%和14.16%(P0.05)。(3)疫苗免疫效果。21日龄时,试验组ND抗体滴度均高于对照组(P0.05),其中Ⅱ、Ⅲ组抗体滴度相同,比对照组高出13.04%(P0.05);Ⅰ组AI抗体滴度低于对照组(P0.05),Ⅱ、Ⅲ组抗体滴度均高于对照组,分别提高了11.34%和8.25%(P0.05)。结果表明,黄芪-枯草芽孢杆菌复合发酵制剂能够提高肉鸡的生产性能和免疫功能,完全可以替代抗生素使用。     

不同球杆菌比例的发酵剂对发酵乳品质的影响

以商业发酵剂G027为对照,将嗜热链球菌PZST4和保加利亚乳杆菌PZLB5按照不同的比例复配,研究其对发酵乳发酵时间、贮藏过程中酸度、质构、脱水收缩性及风味的影响.结果显示,发酵剂中球杆菌活菌数比例的不同对发酵乳品质有显著影响,球杆菌活菌数比例为5000∶1时,发酵乳各项指标都优于其他组合,为最理想的球杆菌搭配组合.     

黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌工艺优化研究

为研究黄芪提取液发酵枯草芽孢杆菌的工艺流程,将活化后的枯草芽孢杆菌菌液以1%的比例分别接入含黄芪提取液浓度为100%、90%、80%、70%、60%、50%、40%、30%的液体培养基中,置于37℃温箱中进行培养,分别取24h、48h、72h的培养物检测菌液数量、芽孢形成率和OD值。对初筛的培养基配方选取接种量、pH、温度和摇床转速4个条件进行正交试验观察影响发酵的主要因素并进行发酵罐大量培养。结果表明:含60%黄芪提取液芽孢数量最高可达1.70×109,芽孢形成率99%,OD值为2.961。正交试验结果优化条件为接种量10%,pH9.0,温度37℃,转速250r/min,发酵罐培养结果48h即可发酵结束,芽孢数量比摇瓶培养高5倍左右。     

菌种和发酵条件对发酵豆粕中抗营养因子的影响

利用枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌、植物乳酸菌,酪酸梭状芽孢杆菌,采用单因素拉丁方试验设计,研究接种量、含水量和发酵时间对豆粕中胰蛋白酶抑制因子、植酸、脂肪氧化酶的影响。结果表明:枯草芽孢杆菌9%接种量、料水比1∶1、发酵48 h胰蛋白酶抑制因子及植酸的去除效果最好,去除率分别达到60%和69.8%,且脂肪氧化酶被完全灭活。     

固体联合发酵对棉粕发酵产物富肽蛋白产量及脱毒效果的影响

利用枯草芽孢菌（Bacillus subtilis NDX6）和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum BLLP）对棉粕、豆粕不同比例混合样品进行有氧和无氧联合发酵试验,并用纯棉粕进行联合发酵生长曲线研究,探讨固体联合发酵对棉粕发酵产物中富肽蛋白含量及脱毒效果的影响.结果表明,6个配方中纯棉粕发酵降解有毒物质游离棉酚含量最高约81％,游离氨基酸及小肽的含量提高约6.5倍（P＜0.05）,饲料pH由原来的6.20以上降低到5.12以下,有益菌活菌数提高约10倍;纯棉籽粕有氧发酵时间为38 h,无氧发酵时间60～66 h,游离氨基酸含量提高约7.54倍,游离棉酚降低约89％.用棉粕固体联合发酵可以脱毒,降解蛋白提高饲料吸收利用率.     

复合酪酸芽孢杆菌对木薯渣发酵品质的影响

为研究复合酪酸芽孢杆菌对新鲜木薯渣发酵品质的影响,试验设4个处理组,其中1个处理组为对照组,由70%鲜湿木薯渣、10%米糠、18%麦麸、2%硫酸铵组成,不接种菌种直接装入发酵罐密封,而另外3个处理组分别为试验1、试验2和试验3组,鲜湿木薯渣、麦麸、硫酸铵的用量与对照组相同,但添加不同比例的复合酪酸芽孢杆菌,复合酪酸芽孢杆菌的接种量分别为1000、2000、3000m L/t。菌种接入后,充分混合均匀,然后装入发酵罐密封,发酵30天后4个处理组分别采样测定相关指标。结果表明:复合酪酸芽孢杆菌可以提升木薯渣的发酵香味(P0.05),显著提高发酵木薯渣的粗蛋白质、粗脂肪和乳酸的含量(P0.05),显著降低发酵木薯渣的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和钙含量和p H(P0.05)且以试验3组的粗蛋白质和粗脂肪含量最高,结果最好。综合认为,复合酪酸芽孢杆菌以添加量3000m L/t时,发酵木薯渣的粗蛋白质和粗脂肪最高,建议生产中添加使用。     

不同添加剂对全株构树青贮饲料品质的影响

试验研究添加糖蜜、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌和纤维素酶对全株构树青贮饲料营养成分及发酵品质的影响.采用单因素试验设计,设置5个处理组,分别为对照组、添加10％糖蜜组(试验Ⅰ组)、添加10％糖蜜+8％植物乳杆菌+1％纤维素酶组(试验Ⅱ组)、添加10％糖蜜+4％植物乳杆菌+4％产朊假丝酵母菌+1％纤维素酶组(...     

益生素联用对蛋鸭养殖场水体水质的影响

饲养蛋鸭时,分别在池水和饮水器中添加光合菌和枯草芽胞杆菌2种益生素,旨在研究益生素联合作用对养殖场水体水质的净化作用。试验采用同一日龄、健康的缙云麻鸭300只随机分成5组,每组3栏,每栏20只。15 d预试期和54 d正试期。试验组Ⅰ:不添加任何微生态制剂;试验组Ⅱ:仅在池水中加20 mg/L光合菌;试验组Ⅲ:饮水中添加125 mg/L枯草芽孢杆菌,池水中添加20 mg/L光合菌;试验组Ⅳ:饮水中添加250 mg/L枯草芽孢杆菌,池水中添加20 mg/L光合菌;试验组Ⅴ:饮水中添加375 mg/L枯草芽孢杆菌,池水中添加20 mg/L光合菌,其中试验组Ⅰ、Ⅱ作为对照组。结果表明:在动物饲养的同时,益生素联用能够在一定程度上降低水中总有机碳、无机碳、总碳、总氮以及总磷的含量,且随饲养时间的增加而增强,而光合菌单独处理的作用效果不佳;无论是单独添加光合菌还是益生素联用对水体中碳氮比的影响较小;试验还表明:益生素联用对水中有机质的降解能力有限,不能有效降解畜禽养殖过程中的粪便持续排放。     

枯草芽孢杆菌和黄芪多糖对雏鸡免疫力的影响

为研究枯草芽孢杆菌和黄芪多糖对雏鸡免疫力的影响,本试验选取1日龄雏鸡120只,随机分为4个试验组,即在日粮中添加400 mg/kg枯草芽孢杆菌的试验组,称为枯草组;在日粮中添加4 g/kg黄芪多糖的试验组,称为黄芪组;在日粮中添加400 mg/kg枯草芽孢杆菌+4 g/kg黄芪多糖的试验组,称为枯草+黄芪组;正常饲喂基础日粮,称为对照组。每组3个重复,每个重复10只雏鸡,预饲期7 d,试验期21 d,试验结束后对4个组进行免疫器官质量、外周血IgG含量、盲肠sIgA含量和T淋巴细胞数量的检测。结果显示:加入枯草芽孢杆菌、黄芪多糖单剂和枯草芽孢杆菌+黄芪多糖复合制剂均可以促进免疫器官发育、提高外周血中免疫球蛋白含量和T淋巴细胞数量,其中在日粮中添加400 mg/kg枯草芽孢杆菌+4 g/kg黄芪多糖复合制剂效果显著。     

高活性枯草芽孢杆菌的筛选及其与黄芪相比较对生长小鼠免疫、生长指标的影响

为了研究益生菌和中草药对小鼠生长和免疫指标的作用,本试验选取黄芪和枯草芽孢杆菌作为研究材料。试验对象为36只SPF昆明生长鼠,分为对照组A组,黄芪组B组以及枯草芽孢杆菌组C组,每组12只。C组与A组、B组相比,C组能显著提高谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白的含量。C组的免疫球蛋白M含量显著高于A组和B组。C组白细胞介素4的含量显著高于对A组和B组(P<0.05),白细胞介素2的含量也高于A组和B组(0.05相似文献   

微生物发酵及菜粕混合发酵对甘蔗尾叶营养价值的影响

为了有效合理地开发甘蔗尾叶在饲料行业中的应用价值,并在生产中推广应用。本试验以新鲜的甘蔗尾叶和菜粕为原料,进行微生物发酵及菜粕混合发酵对甘蔗尾叶营养价值的影响研究。试验分 6个组：对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验IV组、试验V组,每组设 3 个重复。40d 后测定各组青贮常规营养成分含量和现场感官评定。结果表明：（1）试验Ⅱ、Ⅲ、IV、V粗蛋白均高于对照组和试验Ⅰ组。试验Ⅱ组、Ⅲ组较对照组分别提高75.04%、153.95%,试验Ⅲ组较试验1组提高95.70%,试验IV组较试验Ⅱ组提高78.65%,试验IV组较试验Ⅲ组提高33.94%。（2）粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维Ⅲ组较对照组分别降低12.97%,11.66%,11.49%。（3）生物制剂组的pH 值在3.85-3.97,自然发酵组pH 值在3.95-4.12。（4）添加发酵菌剂和不同梯度的菜粕,都不同程度的提高甘蔗尾叶的 CP,降低甘蔗尾叶的 CF。其中以试验Ⅲ组效果最好,甘蔗尾叶发酵后粗蛋白提高了153.95%,粗纤维降低了12.97%。     

枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌对甘蔗尾青贮品质的影响

为了研究枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响。试验以新鲜的甘蔗尾为原料,枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LAP)分别以菌液体积比为1:1、1:2和2:1的比例进行添加青贮,共设了3个不同的试验组合和一个对照组,每个组2个重复,每个重复取400 g甘蔗尾于聚乙烯薄膜袋中真空青贮;对照组只添加40 ml生理盐水,不添加任何菌种;试验Ⅰ组:7.5 ml BS+7.5 ml LAP+25 ml生理盐水;试验Ⅱ组:5 ml BS+10 mlLAP+25 ml生理盐水;试验Ⅲ组:10 ml BS+5 ml LAP+25 ml生理盐水。经过43 d密封厌氧青贮后,结果显示:试验Ⅰ组和Ⅱ组与对照组相比,中性洗涤纤维(NDF)含量显著降低(P<0.05)。试验Ⅱ组与对照组和其它各试验组相比,粗蛋白质(CP)含量显著提高(P<0.05)。与对照组相比,乳酸的含量各组间差异均不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组与对照组相比,pH值有所降低,但差异不显著(P>0.05);与Ⅰ组相比pH值显著降低(P<0.05)。枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌不同比例添加青贮试验组有氧稳定性最低增加了72 h,与对照组相比有氧稳定性提高了90%以上。因此,枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌组合能够有效提高甘蔗尾青贮后的营养品质并改善有氧稳定性;尤其是枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌比例为12时,对提高甘蔗尾青贮品质和有氧稳定性最为显著。     

桑树内生拮抗细菌枯草芽孢杆菌L144对植物生长及营养代谢的影响

桑树内生拮抗细菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)L144对多种植物病原菌具有较强的抑制作用。为进一步探讨该内生菌的开发应用价值,研究了该内生菌对植物生长及营养代谢的影响。试验结果表明:适当浓度的L144菌株培养液能明显提高玉米和桑树种子的发芽势、发芽率和胚根长,增加玉米和桑树幼苗的株高及植株鲜质量和干质量,提高植株体内叶绿素、可溶性蛋白和可溶性糖的含量,且以菌株培养液10倍稀释液的促生作用最为显著;该菌株的菌体悬浮液及胞外分泌物对玉米幼苗也表现出不同程度的促生作用;该菌株还具有分泌植物生长激素、溶解无机磷和有机磷的性能,有可能是其促进植株生长的主要作用机制。试验结果提示,L144菌株的培养液及菌体和胞外分泌物对植物有较明显的促生作用。     

三种不同多糖对枯草芽孢杆菌增殖情况的影响

从大尾寒羊粪便中分离纯化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),绘制生长曲线。在LB液体培养基中添加5、10、15、20、25、30、40mg/mL和50mg/mL的香蕉和山楂多糖溶液,以及0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0mg/mL和5.0mg/mL的菊糖溶液,经高温灭菌后,将提前制备好的枯草芽孢杆菌种子液以5%的接种量接种在LB培养基中,摇床(37℃、150r/min)培养3、4、5、6、7、8、9h和10h时测量其OD值。结果表明:添加量为50mg/mL的香蕉多糖、25mg/mL的山楂多糖和2.5mg/mL的菊糖对枯草芽孢杆菌的增殖效果较好,且50mg/mL的山楂多糖对枯草芽孢杆菌增殖性能的影响效果最好。     

青贮蘑菇渣的营养品质及体外发酵特性评价

本文旨在评估蘑菇渣青贮料的营养品质、发酵特性及其与常规饲料原料的体外降解差异性.试验将收集的蘑菇渣作为原料,与米糠、糖蜜、垫料和菌种混合后青贮4周.分别在青贮0、7、14和28?d时收集样品,用于评估营养品质、体外发酵特性,同时对比青贮蘑菇渣饲料与水稻秸秆和大麦秸秆的体外降解特性.结果:随着蘑菇渣青贮时间的升高,干物质...     

不同添加剂对皇竹草青贮品质的影响

试验旨在探讨不同添加剂对皇竹草青贮品质的影响.设置对照、植物乳杆菌(1×106 CFU/g)、布氏乳杆菌(1×106 CFU/g)和木聚糖酶(250 U/g)4个处理,青贮发酵120 d后,对皇竹草青贮进行感官评定,并取样测定其营养品质和养分消化率.结果表明:木聚糖酶组感官评定等级为良好;木聚糖酶组干物质(DM)、粗脂...