我国蔬菜供给的动态反应

运用Nerlove供给反应模型计测了蔬菜种植面积对蔬菜价格、生产成本、蔬菜原有的种植规模的反应程度。研究表明,在短期内,蔬菜供给反应系数较小,长期供给反应系数比短期高4倍多,说明蔬菜供给对价格的反应存在滞后性;蔬菜生产资料价格对种植面积的影响比上一期蔬菜的影响小;蔬菜原有的种植规模对蔬菜种植面积的影响比较大,说明菜农过去的选择对现在的选择具有一定的影响。为保障蔬菜的有效供给,稳定蔬菜价格,政府应该对蔬菜种植者给予一定的补贴,加强蔬菜物流建设及蔬菜供求信息平台建设。     

农业设施蔬菜园区发展的重要战略解析

为促进蔬菜产业园区现代化发展,进一步提升蔬菜基地的发展速度以及发展水平,从蔬菜生产方面、蔬菜加工方面、蔬菜流通方面以及蔬菜销售方面对农业设施蔬菜园区发展的重要战略进行解析,以期能够为蔬菜园区的发展提供一定的帮助.     

基于决策树算法的蔬菜农药残留 的数据挖掘与分析

蔬菜是人们日常消费的必需品,影响蔬菜质量安全的一个重要因素就是农药残留问题。利用决策树算 法的数据挖掘技术,对蔬菜的检测信息进行挖掘,得到品种为韭菜、黄瓜的农药残留高;新桥市场、烟大市场和大世 界市场的蔬菜农药残留水平较低;而7~9 月的蔬菜农药残留高。结果具有一定的可信度,为蔬菜消费者和安全监管 者提供一定的决策依据。     

无公害蔬菜生产现状与植保技术措施

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、业硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。生产中采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药,当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康。因此,如何正确使用农药,就成为无公害蔬菜生产过程中的一项关键环节。     

温度对蔬菜栽培的影响

<正>温度是反季节蔬菜管理中既简单而又很关键的一个因素。在一定的温度范围内,蔬菜能够正常生长,在遭遇温度逆境时(高温、低温),蔬菜表现异常。然而,有时为了提高蔬菜的抗性,须人为创造一定的短时的逆境,这是为了培育壮棵而采取的一定的措施。在蔬菜管理中,气温、地温、水温等温度对其影响较大。一、气温对蔬菜栽培的影响在所有环境条件中,蔬菜生长发育对温度的反应最为敏感。每种蔬菜生长发育对温度都有一     

渭南市设施蔬菜产业发展现状及问题探讨

<正>设施蔬菜是通过采用现代工程工艺技术,建造人工设施,在一定程度上改变自然环境,为蔬菜的生产提供环境相对可控制的生产条件,一定范围内摆脱对自然环境的依赖,延长蔬菜的生产期,进行高产优质高效蔬菜生产的栽培模式。设施蔬菜具有高投入、高品质、高效益等特征,发展设施蔬菜,能够实现鲜蔬菜的周年供应。渭南市属暖温带半干旱半湿润气候区,作为陕西关中地区主要设施蔬菜产地,交通     

稀特蔬菜开发莫盲目

稀特蔬菜是指在一定地区、一定时期内生产面积较小、人们不大认识、消费量不大的蔬菜种类。由于稀特蔬菜往往是时尚性消费,很多菜农通过种植稀特蔬菜获得了较好的经济效益。然而在实际生产中,有的地方由于不顾有无销路,盲目发展稀特蔬菜,导致效益不佳,甚至亏损。那么,应如何发展稀特蔬菜呢?     

世界卫生组织推出“最佳食品榜”

对于一次性收获的蔬菜,如芹菜、甘蓝、大白菜、油菜,可根据农药的安全间隔期,在收获前相隔一定的时间停止用药,以起到无公害蔬菜生产的目的。但对于多次收获的茄果,瓜类蔬菜,则很难做到在收获前规定出一定的时间停     

沼气技术在蔬菜大棚中的综合利用

近年来,清丰县大力发展设施农业,蔬菜大棚已具有一定的规模,部分蔬菜种植户把农村沼气中的沼液、沼渣用到蔬菜大棚上,减少农药和化肥的使用量,增加了蔬菜产量,提高了蔬菜品质,深受消费者欢迎。     

研究大棚蔬菜种植技术及病虫害防治方法

针对大棚蔬菜种植技术及病虫害防治方法进行研究,阐述大棚蔬菜种植现状,认为当前大棚蔬菜种植过程中,气体危害、天气因素、棚内温度控制不当等因素对蔬菜种植产生一定影响。分析了大棚有机蔬菜种植技术,内容主要有:品种选择以及种子处理、大棚种植基地的选择、蔬菜栽培管理、合理应用肥料等内容,同时也对大棚无公害蔬菜种植技术做出相应探讨,最后讨论了大棚蔬菜病虫害防治策略,希望通过对这些内容的分析,为大棚蔬菜种植提供一定理论依据。     

沼气技术在蔬菜大棚中的综合利用

近年来．清丰县大力发展设施农业,蔬菜大棚已具有一定的规模,部分蔬菜种植户把农村沼气中的沼液、沼渣用到蔬菜大棚上。减少农药和化肥的使用量,增加了蔬菜产量,提高了蔬菜品质,深受消费者欢迎。     

鲁甸县蔬菜发展中存在问题及建议

鲁甸县具有一定的区位优势,全县蔬菜面积大,温带地区宽,是冷凉蔬菜的理想产地,一些特色蔬菜远近闻名,但商品蔬菜面积小,产销脱节,生产守旧。要使蔬菜成为支柱产业,必须切实做好突出特色、注重优质、安全生产、树立品牌、开拓市场、包装加工等方面工作。     

对我市发展名特优蔬菜的几点思考

名优特新蔬菜,是指在一定时间和地域条件下,比较名贵、优质或特殊需要的蔬菜.也有人将其称为特产菜、特种蔬菜或稀有蔬菜,其种类很多.     

陕西省设施大棚蔬菜病虫害发生特点及无公害防治技术

针对陕西省设施蔬菜发展现状、设施蔬菜存在的主要病虫害发生特点,认为陕西省设施蔬菜病虫害的特点主要是流行速度快、为害期长、病虫害种类复杂、损失大等。同时提出了设施蔬菜无公害防治病虫害的技术措施。对陕西省设施蔬菜生产有一定的指导意义。     

有机蔬菜种植技术对策分析

有机蔬菜逐渐成为人们饮食追求的热点,有机蔬菜普遍被认为是最安全、绿色的食物,也是人们生活水平逐渐提高的一个新的标准。市场上卖的蔬菜绝大多数都不是有机的,因此对人们的身体健康是有一定威胁的,因为会残留一定的农药,有机蔬菜越来越受欢迎,文章从有机蔬菜的种植技术内容入手,进一步阐述了种植有机蔬菜的必要性。     

烹调小窍门

自己做菜是生活中一件乐事,但一定要注意,不要破坏蔬菜的原有品质,不要在加工后变成高脂、高盐、高糖的食品,蔬菜一定要做得清淡而有特色,洗菜时不提倡用化学洗净剂,也不要用水泡几个小时。注意不要切碎再洗,而应在入锅前再切碎。可以生食的蔬菜最好生食,有的蔬菜如芹菜、豇豆开水烫后凉拌也可以。     

雪后棚室蔬菜管理技术

在隆冬季节，降雪会给蔬菜生产，尤其是温室、大棚反季节蔬菜生产带来一定的负面影响。因此，提醒菜农朋友一定要加强对棚室蔬菜的雪后管理，为避免雪灾影响，要着重抓好以下几方面工作。     

蔬菜标准园创建及关键技术

阐述了蔬菜标准园创建的意义及目标任务,指出了蔬菜标准园创建要点,总结了以优良品种、集约化育苗等为主的蔬菜标准园10项关键技术,对当前我国蔬菜标准园创建具有一定的指导作用。     

北京市蔬菜市场现状分析与对策建议

蔬菜价格主要受成本和供需关系影响。在蔬菜生产环节,影响蔬菜生产成本的因素主要来自于生产资料、劳动力和土地价格的变化;流通环节主要受运输成本、蔬菜损耗率等因素的影响。蔬菜供给和需求也是影响蔬菜价格的另外2大因素。笔者从蔬菜的供应、需求、流通3个角度,分析了影响蔬菜供给的主要因素,并提出一定的对策建议。     

中山市蔬菜产业现状、存在问题及发展对策

我市地处热带南亚热带,气候温暖,雨量充沛,各地均有种植蔬菜的习惯,拥有10多种蔬菜30多个品种,生产潜力大,产品不但满足当地的需求,还出口到香港澳门等地,随着人民生活的改善,对蔬菜质量的要求越来越高。从我市的蔬菜生产状况来看,已形成有一定规模化的蔬菜生产基地,具有一定的优势,但从目前蔬菜生产和流通情况看,蔬菜生产状况却不容乐观。