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目前,定点屠宰厂(场)尚以生猪屠宰为主.随着我国经济的不断发展,特别是入世以来,我国人民生活水平不断提高,对牛、羊、鸡正在实行定点屠宰.因此,加强对定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理显得尤为重要.做好这项工作是〈动物防疫法〉赋予我们的神圣职责,也是建立与国际接轨的动物防疫监督体系,达到OIE规定标准的重要环节.现结合锦州市的实际情况,对如何做好定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理工作进行探讨. 相似文献
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针对我市生猪定点屠宰工作的现状,结合我市实际情况,我们研究并建立了一套以屠宰厂的合理规划为基础,以检疫、消毒和严格无害化处理为主要内容的防疫检疫体系,使定点厂生猪屠宰检疫受检率和病死猪无害化处理率均达到100%,有效地控制了疫病的发生和杜绝病害肉流入市场,保障了屠宰厂的安全生产,让广大市民吃上了“放心肉”。现把我们的做法报告如下。1屠宰厂的合理规划 屠宰厂各功能项目的设置必须符合防疫要求。我市屠宰厂的厂区规划严格区分生产区和生活区。生产区又划分污染区和清洁区。进猪通道、卸猪台、候宰猪仓、屠宰车间… 相似文献
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对定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理是动物防疫监督工作的一项重要内容,也是建立与国际接轨的动物防疫监督体系,实现食品安全可追溯的重要环节。笔者认为对定点屠宰厂(场)的动物防疫 相似文献
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第一条为加强生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流人市场,保证上市生猪产品质量安全,保障人民身体健康,根据《生猪屠宰管理条例》和国家有关法律、行政法规,制定本办法。 相似文献
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汕头市潮阳区城区从2001年开始进行生猪定点屠宰,本地的生猪生产只能满足需求量的30%,其余部分需从周边省、市调入。面对日益复杂频繁的动物疫病,如何在做好生猪调入的同时又防止各种疫病的输入和传播,生猪屠宰厂作为生猪及产品主要集散地,防疫工作的好坏就显得尤为重要。现在我们把这几年在潮阳区定点屠宰厂所做的防疫工作的具体做法和大家交流。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2008,(9)
《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》已经2008年5月7日商务部第6次部务会议审议通过,并经财政部同意,现予公布,自2008年8月1日起施行。 相似文献
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国家《生猪屠宰管理条例》规定,“国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度”,新的《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》也明确规定生猪屠宰前应向当地动物卫生监督机构申报检疫,动物卫生监督机构接到检疫申报后应指派官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫。那么生猪定点屠宰厂的检疫岗位应如何设置呢?笔者结合当地实际、浅谈看法,仅供参考。 相似文献
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国家《生猪屠宰管理条例》规定,"国家实行生猪定点屠宰集中检疫制度",新的《动物防疫法》及《动物检疫管理办法》也明确规定生猪屠宰前应向当地动物卫生监督机构申报检疫,动物卫生监督机构接到检疫申报后应指派官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫。那么生猪定点屠宰厂的检疫岗位应如何设置呢?笔者结合当地 相似文献
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按照国务院《生猪属实管理条例》和《动物防疫法》的法规要求,全国各地都相继开展了定点屠宰、集中检疫工作,彻底杜绝了由于私屠乱宰而造成的动物疫病多点传播的现象,有效地保障了畜牧业的健康发展和消费者的身心安全。但是,正是由于推行定点屠宰、集中检疫这一管理办法,绝大多数动物都集中在固定场所进行屠宰,所以,定点屠宰场点也就成了动物各种疫病,特别是传染病极易发生和传播的场所。如何更好地控制这一重点区域疫病发生,需要我们在实际工作中不断总结经验,并采取科学的控制对策。 相似文献
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2008年7月9日商务部、财政部发布《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》(以下简称《办法》),该办法是根据《生猪屠宰管理条例》和国家有关法规而制定的,其目的是防止病害猪产品流人市场,保证上市生猪产品质量安全,并给予病害猪货主无害化处理财政补贴。笔者认为该《办法》有以下几个问题值得商榷。 相似文献