寡聚糖在饲料工业上的应用

寡聚糖又称寡糖(oligosacchride),是指2～10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的一类糖。由于它们不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,而且具有整肠和提高免疫等保健功能,引起人们极大的兴趣。 早在1960年就有报道指出,寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖用于食品工业。日本市场上约90％的婴儿食品中含有寡聚糖。虽然已知婴儿不能消化这些糖,事实上,这些糖是经选择而故意加入的。其目的是要它们通过小肠而不被消化掉。添加的目的并不是为了营     

寡聚糖在饲料工业上的应用

寡聚糖又称寡糖(oligosacchride),是指2—10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖。它们不仅具有低热,稳定,安全无毒等良好的理化性质,而且具有调整肠道和提高免疫等保健功能。目前,国外已将寡聚糖用于饲料工业,这类寡聚糖加入到饲料后可选择性地刺激动物后肠中有益菌的生长而防止病原菌的滋生,从而有益于畜禽的免疫状况。     

寡聚糖在饲料工业上的应用研究

寡聚糖又称寡糖或低聚糖，是指由２～１０个单糖基通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖，是一种介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。由于其具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化性质，以及具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能，因此引起了人们的极大兴趣。早在１９６０年就有报道，寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖应用于食品工业，日本市场上约９０％的婴儿食品中含有寡聚糖。目前，国外已将寡聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业。作为一种新型饲料添加剂，本文将其产生的历史背景、种类、作用机理、在…     

寡聚糖在饲料工业上的运用

随着无公害养殖和绿色食品的发展，寡聚糖在饲料工业上的运用愈来愈广泛。寡聚糖又称寡糖 (oligosacchride)，是指 2～ 10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖。它们不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，而且具有调整肠道和提高免疫力等保健功能。国外早在 1960年就有报道指出，寡聚糖可作为免疫增强剂使用。日本首先将寡聚糖用于食品工业，日本市场上约有 90％的婴儿食品中含有寡聚糖，已知婴儿不能消化这些糖，添加的目的不是为了营养，而是为了保健作用。目前，国外已将寡聚糖用于饲料工业，这类寡聚糖加入饲料中…     

功能性寡聚糖在饲料中的应用

正寡聚糖又称低聚糖或寡糖,是由2~10个单糖单元通过苷键连结的小聚合物的总称。寡聚糖的种类很多,其中有一部分寡聚糖由于单糖分子结合位置和结合类型具有特殊性,不能被动物分泌的消化酶水解,但却     

寡聚糖在饲料中的研究与应用

寡聚糖作为饲料添加剂已经成为动物营养研究所新热点。本文就寡聚糖的种类、作用机理、应用效果、影响因素以及取代抗生素的重要地位进行全面综述,并对未来的研究领域进行探讨和展望。     

寡聚糖作为饲料添加剂的应用

抗生素的大量使用和滥用造成了动物抗病性降低,其在畜产品中的残留直接危害到人类的健康。寡聚糖作为一种安全、无毒、稳定的饲料添加剂,具有提高动物对营养物质吸收、促进动物生长、增强动物免疫力等作用,是较理想的抗生素替代品。寡聚糖替代抗生素应用于饲料工业和畜牧业将会有光明的前景。     

新型饲料添加剂寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖，一般具有耐高温、稳定、无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，又不被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物。由于抗生素的长期使用，产生了严重的弊端，使用越来越受到限制，寡聚糖作为一种可以替代的新型饲料添加剂被开发出来，并逐渐应用于饲料工业。１寡聚糖与活菌制剂的比较 近年来能有效抑制畜禽肠道中的有害菌，并使有益菌增生的天然活菌制剂──益生素，倍受人们青睐，具有提高机体抵抗力、促进动物生长、净化环境等作用。但其…     

寡聚糖在动物饲料中的应用

寡聚糖又名寡糖或低聚糖，通常是由2～10个单糖基通过糖苷键而连小聚合体，是一种介于单体单糖与高度聚合的多糖之间，并且具有类似于益生素作用的物质。由于其具有低热、稳定、安全无毒、无残留等良好的理化特性，以及具有调整肠道菌群平衡和提高免疫力等保健功能和促生长作用，因此寡聚糖在饲料中的应用逐渐引起了人们的极大兴趣。1对寡聚糖作为饲料添加剂的认识1.1产生背景　　自从1950年Stockstad报道在饲料中添加某种抗生素具有促生长效果以来，畜禽饲料添加抗生素日趋普遍，但随着人们对抗生素的负面效应，如药物残留、环境污染、耐…     

甘露寡聚糖与益生素在仔猪生产上的应用

目前，抗生素一直作为仔猪促生长剂和抑菌药物的首选而被广泛应用。但近年来实践发现，长期应用抗生素会引起仔猪肠道菌群失调，产生抗药性和药物残留，甚至降低仔猪免疫水平，造成后期生长滞缓。研究表明甘露寡聚糖不会被肠道和肠道病原菌吸收，能提高肠粘膜的完整性。因此在初生仔猪肠道内培植益生素，使病原菌进一步散失生存空间，增强仔猪免疫功能，降低仔猪拉痢发生率，极大提高了生产性能。1 甘露寡聚糖与益生素的作用机制1.1 甘露寡聚糖的作用机制1.1.1、甘露寡聚糖是指2～3个单糖单位通过糖苷链连接成的小聚体，由于其特定的分子结…     

寡聚糖及其在猪饲料中的应用

寡聚糖作为饲料添加剂已经成为动物营养研究的新热点。本文就寡聚糖的种类、作用机理、在猪饲料中的应用效果、影响因素以及取代抗生素的重要地位进行全面综述，并对未来的研究领域进行探讨和展望。     

寡聚糖在畜禽生产中的应用

寡聚糖又称寡糖或低聚糖（Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ）,通常是指２～１０个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的一类糖。早在六、七十年代,就有人报道寡聚糖有免疫增强剂的作用。随着研究的继续深入,人们了解到寡聚糖具有低热、稳定、安全无毒等良好的物理性质,并且具有抑制肠道有害菌,增殖肠道有益菌以及增强机体免疫等保健功能,引起了人们的极大兴趣。特别是进入九十年代后,我国配合饲料的迅猛发展,要求开发、研究生产新型饲料添加剂,从而许多饲料企业提出了在饲料中添加寡聚糖的要求,从而更加推动了寡聚糖在畜禽生产中…     

寡聚糖在动物营养中的应用

近年来我国政府把食品安全提到前所未有的重视高度,农业部将全面推行无公害食品计划,严格控制肉制品中的违禁药物和药物残留,推广以微生态制剂为代表的新型绿色饲料。基于这种背景,寡聚糖作为一种饲料添加剂被开发出来应用于饲料工业。     

寡聚糖在动物营养中的应用

抗生素长期使用会引起许多负面效应，因而人们试图用活菌制剂（益生素等）代替抗生素。生产应用表明具有良好的效果，但活菌制剂因受多种因素（菌种来源、温度、ｐＨ值、储存时间等）的影响，在加工、储存与饲喂过程中，容易失活而失去功效。因此，研究人员一直致力于开发一些通过调整动物胃肠道微生态平衡，以达到促进生长和维持动物健康的饲料添加剂。具有结构稳定、无毒、无副作用的微生态制剂就成了人们研究的热点，其中寡聚糖就是其中的一种。寡聚糖最初作为人的保健品用于食品业中，近年来，欧洲、美国、日本等国相继开发为饲料添加剂…     

寡聚糖研究与应用

为了克服抗生素类生长促进剂的弱点,营养学家开发了第一代抗生素替代品益生素。益生素是指对动物有益的微生物活菌制剂,能竞争性地抑制有害微生物的生长,维持肠道正常的微生物平衡区系,发挥类似抗生素的作用。然而益生素的使用目前仍受到许多限制,主要表现在3个方面:1)动物消化道中原生菌的优生作用使活菌制剂很难在短时间内定植、完成续生或大量繁殖。2)活菌制剂均有其特定的微生态环境,如果动物肠道中无法长久供应这些外源活菌制剂的营养素,它也将死亡而失效。3)活菌制剂必需耐受饲料制粒过程中的高温以及胃肠道中消化酶、酸、碱环境。因…     

一种新型饲料添加剂——寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖、寡糖或少糖类（Ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈｒｉｄｅ）,是指由２个～１０个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。这类糖由于单糖组分的种类和数目、分子间结合位置和类型等的不同,形成了多种多样的寡聚糖,在自然界中的种类达１０００种以上,根据形成寡聚糖的单糖分子数目,可以分为二糖、三糖、四糖、一直到十糖。它们具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性能,大部分不能被动物本身的消化酶所消化,但到达肠道后可作为有益微生物的底物,但却不能被病原微生物利用,从而促进有益微生物的繁殖和抑制有害微生…     

寡聚糖在动物营养中的应用研究进展

<正>近些年来,抗生素作为促生长剂在动物饲料中大量的使用,给畜牧业生产以积极的作用。但是长期使用抗生素会产生耐药性以及内源性感染等问题,一直困扰着养殖者,抗生素的应用逐步受到限制。因此开发利用不为肠道内酶所分解,可选择性的促进有益菌的增长而抑制病原菌的增殖,在动物体内无残留,不产生耐药性,     

影响绿色饲料添加剂寡聚糖使用效果的因素

1寡聚糖的种类 寡聚糖的种类不同,所产生的作用效果不同。如不同来源的寡聚糖对双歧杆菌的影响状况是不同的,其中甘露寡糖不能作为双歧杆菌的增殖因子．其应用于饲料主要是起吸附有害菌、毒素和刺激动物机体免疫系统的功能,而其他大多数寡聚糖对免疫系统的影响并未得到肯定。     

寡聚糖对中华鳖生长和饲料利用率的影响

选择240g左右健康成鳖,按试验要求分为4组,试验组分别投喂添加0.1%、0.15%和0.2%寡聚糖的饲料,研究寡聚糖对中华鳖生长和饲料利用率的影响。结果表明,试验组均提高了中华鳖的日增重,0.2%寡聚糖试验组差异显著(p<0.05);寡聚糖还提高了中华鳖的成活率,0.2%寡聚糖试验组与对照组相比差异显著(p<0.05);寡聚糖对改善饵料系数有显著效果,试验组饵料系数分别提高9.90%(p<0.05)、15.35%(p<0.01)和16.80%(p<0.01)。从经济效益分析,试验组中华鳖直接生产成本分别比对照组降低了10.29%、18.5%和22.3%,效益明显。