莆田县番鸭生产浅议

番鸭,学名瘤头鸭,本地俗称红鼻番。莆田县的番鸭生产包括番鸭苗和肉番鸭两大部分。１９９８年我县饲养种番鸭８０万羽,年产番鸭苗８０００万羽,肉番鸭出栏８００万羽。番鸭生产发展为我县的一大畜牧支柱产业,本文回顾本县饲养番鸭的历史,总结经验,探讨进一步发展的方式与同行商讨。１　莆田县番鸭生产发展历史及现状　据莆田县志记载,早在２５０年前我县已开始饲养番鸭。作为商品交流,始于１９８３年,那时商贩每次贩运几十羽番鸭出县销售。如今,已有贩运肉番鸭的专用车辆,运往全省各地市销售。省内销量前几名依次是福州、厦门、…     

万载县发展番鸭生产的调查与思考

饲养番鸭是万载农民的传统养殖项目,番鸭在万载饲养历史悠久,清朝县志已有记载.过去很长一个时期,由于农民商品观念淡薄和市场因素等制约,番鸭基本上是自养自食,很少拿到市场出售,因此发展缓慢,全县每年出笼30～40万羽.     

半番鸭生产研究进展

半番鸭是栖鸭属的番鸭与河鸭属的家鸭杂交生产的一种没有繁殖力的杂种鸭，俗称骡鸭、土番鸭、泥鸭等。由于半番鸭是属间远缘杂交的产物，具有明显的杂种优势，表现生长速度快、肉质细嫩鲜美、瘦肉含量多，而且体质健壮、抗病力强、性情安静等特点，受到养殖者和消费者的欢迎，在世界养鸭业中将继北京鸭、番鸭成为世界第三大类型肉鸭，也是水禽肥肝生产的理想素材。     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响

试验选择健康无病、产蛋性能稳定的26周龄法国黑羽番鸭384只，随机等分为4组，每组设置3个重复，每重复32只。对照组喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上，分别添加0．1％中性蛋白酶、0．1％植酸酶、0．05％中性蛋白酶＋0．05％的植酸酶，相同环境条件下饲养56d。结果表明，与对照组相比，试验2，3，4组的产蛋量分别提高9．83％（P＜0．05），5．27％（P＜0．05），11．64％（P＜0．01）；受精率分别提高6．66％（P＜0．05），7．48％（P＜0．05），10．67％（P＜0．01），说明在种番鸭日粮中添加酶制剂可显著提高生产性能，并改善种番鸭的采食量、料蛋比和蛋重，尤其两种酶类复合使用效果更佳。     

番鸭的饲养技术

番鸭，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭，羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，成年公鸭体重可达4-5公斤。母鸭2-3公斤。     

麻步白番鸭的生产现状及品种保护

麻步白番鸭原产平阳县麻步一带,是温州市各县番鸭发源地.自1988年列题选育研究以来,已经形成一定生产规模.近年来,仅桃源番鸭孵坊年孵化苗番鸭就达80～100万羽,除供本县饲养外,大部份销往温州、洞头、玉环、缙云及江西等地.随着番鸭生产的发展,规模饲养专业户不断涌现,为番鸭的大面积推广提供了基础和条件,发展前景广阔.     

法国R51番鸭与本地番鸭杂交一代生产性能观察

法国R51番鸭体形大，羽毛纯白，适应性广，生氏速度快，60日龄体重平均可达3.0kg以上．90年代初由法国引人我国福建、浙江等省．1994年，宁乡县畜牧水产局从福建引进该品种1010羽．饲养于该局种鸡场．1995年，用该品种公鸭50羽投放到养鸭专业村，与本地番鸭杂交．翌春．获得一批匕雏鸭，经试养．生产性能良好．1材料与方法1.1鸭苗1996年5月15日出壳的F1雏鸭40羽．为试验组．对照组为5月13日和5月16日出壳的本地黑色番鸭及法国R1番鸭各40羽．0日龄开始饲养于专业户家,试验期为60天．1．2饲料由宁乡县畜牧水产局提供配方．县种鸡场饲料厂生…     

番鸭的饲养技术

１番鸭的用途与效益番鸡，是当今世界上优秀的瘦肉型鸭。羽毛有黑色、白色或黑白相间。公鸭羽毛艳丽，羽翼呈青紫色，有光泽，体重，成年公鸭可达４～５ｋｇ，母鸭２～３ｋｇ。其用途：①肉用番鸭瘦肉率为产肉量的８２％～８５％，肉质鲜嫩，味道鲜美；②肝肉肥肝重高达５...     

法国祖代番鸭生产性能的观察

为了加快鸭品种的更新改良,为消费者提供优质的肉鸭产品,2000年江苏畜牧兽医职业技术学院校内实习基地(江苏丰达种鸭场),利用农业部948项目从法国引进优质瘦肉型肉鸭--巴巴里祖代番鸭1080套,通过对引进的祖代番鸭进行了两个产蛋期的饲养观察,发现该品种引进后能表现出较好的适应性,生产性能基本上接近引进地的生产性能。     

天柱番鸭

天柱番鸭王朝炉（贵州省黔东南州农牧局５５６０００）一、番鸭的饲养历史：天柱番鸭已有近百年的饲养历史，三十年代中期，农民全秀连，养番鸭与麻鸭杂交，获得了“半番”后代，巨生长快，肉质好。其后“半番”的饲养量逐渐增加。二、外貌特征：番鸭的体型呈橄榄状，头粗...     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响研究

酶是动物体内各种物质化学变化的催化剂,几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。据有关资料报道,饲料中添加酶制剂,既能增进禽体健康、补充动物体内酶源的不足、消除饲料中某些抗营养因子、促进畜禽生产,又可以提高饲料利用率,还对控制禽场的环境污染有明显作用。将两种或几种酶复合添加,效果更好。     

黑羽番鸭与法国番鸭生长及生产性能的比较研究

番鸭又名瘤头鸭、麝香鸭，原产于南美洲和中美洲热带地区，是国内外公认的优良肉鸭品种，具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、耐粗饲、瘦肉率高、肉味鲜美且具有野禽风味等特点，是发展前途很大的肉鸭品种（系）。我国饲养的肉鸭品种大多数生长速度快、出肉率高，但脂肪含量普遍较高，     

云南文山番鸭生产性能

就文山番鸭的分布、品种特性、适应性、抗病力、生产性能等进行了详细的介绍。     

不同杂交组合半番鸭生产性能的研究

以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,观测各杂交组合半番鸭的生长速度、生活力、产肉效率和经济效益。发现番樱半番鸭 1 0周龄体重、料肉比、产肉效率、经济效益等指标明显优于其他 2个组合 ,番樱金半番鸭其次 ,番金半番鸭最差     

不同杂交组合半番鸭生产性能的观测

半番鸭(mule duck)系由栖鸭属的公番鸭(Cairina moschata L．)与河鸭属的母家鸭(Anas platyrhncos var．domestica)属间杂交生产的没有繁殖能力的杂交鸭，具有较强的杂种优势，俗称骡鸭。半番鸭肉味鲜美，早期生长速度快，含瘦肉率高，饲料转化率高，是当今最有发展潜力的肉用仔鸭。本     

法国番鸭与本地番鸭的杂交效果研究

试验以法国番鸭及其与本地番鸭的杂交后代为材料，测定法国公番鸭与本地母番鸭的杂交效果，对生长性能、体尺测量和屠宰测定的结果分析表明：两个品种的杂交效果较显著，其中死亡率（－６９．２３％），胸深（１５．２８％）、胸肌重（９．５４％）、腿肌重（１２．５８％）、腹脂重（２７．６５％）、皮脂重（２０．０７％）的杂交提高较大，差异达极显著或显著水平，除胫长的杂交提高为负值外，其余指标的杂交提高均正、但差异都不     

金华番鸭生产的情况调查

1　基本情况金华番鸭饲养区主要位于浙江中部 ,早在 1 0 0多年前就已开始引进番鸭 (俗称洋鸭 )饲养。 1 987年由浙江省农业厅从法国引进R51 和 R41 两个番鸭品系 ,在金华市农试站饲养 ,实行种鸭 -孵化 -商品鸭饲养基地的一体化生产模式 ,为金华番鸭走向规模化区域化养殖创下了良好基础。 1 995年后 ,番鸭生产得到了迅速发展 ,以金东区鞋塘为中心的乡镇形成区域化规模化养殖 ,其他乡镇分别形成一至数个密集型规模化饲养点。 1 998年番鸭出栏数达 30 0万羽、1 999年达 350万羽、2 0 0 0年则超过 4 0 0万羽。年出栏 1 0 0 0羽以上的专业户有 1…     

法国番鸭与本地番鸭的杂交效果研究

试验以法国番鸭及其与本地番鸭的杂交后代为材料,测定法国公番鸭与本地母番鸭的杂交效果,对生长性能,体尺测量和屠宰测定的结果分析表明;两个品种的杂交效果较显著,其中死亡率,胸深,胸肌重,腿肌重,腹脂重,皮脂重的杂交提高较大,差异达极显著或显著水平。     

番鸭场的环境卫生要求

莆田市城厢区是一个以农牧业经济为基础的新兴城区,畜牧业相对较为发达,尤其白番鸭养殖业是我区畜牧业的支柱产业,年出栏商品番鸭600万羽以上,年出售雏番鸭苗800万羽左右,年总产值达1亿元以上,有年出栏商品番鸭20万羽以上饲养场2个,年出栏几千羽至几万羽商品番鸭的饲养场更是如     

法国祖代番鸭生产性能的观察

为了加快鸭品种的更新改良，为消费者提供优质的肉鸭产品，2000年江苏畜牧兽医职业技术学院校内实习基地(江苏丰达种鸭场)，利用农业部948项目从法国引进优质瘦肉型肉鸭——巴巴里祖代番鸭1080套，通过对引进的祖代番鸭进行了两个产蛋期的饲养观察，发现该品种引进后能表现出较好的适应性，生产性能基本上接近引进地的生产性能。