杆菌肽锌对淮南鸡生产性能的影响

杆菌肽锌对淮南鸡生产性能的影响安徽农业大学畜牧水产学院骆先虎，张承祥安徽霍邱皖西麻黄鸡开发公司郭仕清，林仕甲安徽霍邱茌园配合饲料厂王远友淮南鸡（又名麻黄鸡）是优良的肉蛋兼用型地方品种，它肉红嫩，具有特殊风味。仔鸡尤受人们欢迎，随着饲料工业的发展和市场...     

淮南麻黄鸡绿色食品加工与产业化发展

淮南麻黄鸡主要分布于淮河流域,是安徽省优良的地方品种,具有皮薄肉嫩、肉质鲜美、蛋香黄多、风味独特等优点,深受广大群众喜爱.随着人们生活水平的提高,对淮南麻黄鸡的消费需求,已由单一的温饱型向美味、营养、保健等方面转变.如何提供优质的淮南麻黄鸡食品加工原料及加工方法,已经成为淮南麻黄鸡产业化发展的关键.提出了淮南麻黄鸡的保种选育与绿色食品加工的方法以及产业化发展模式.     

淮南麻黄鸡外貌性状基因纯合程度的初步研究

<正> 前言淮南麻黄鸡是安徽省地方优良鸡种之一,属蛋白兼用型.它广泛分布于安徽省淮河以南丘陵地区十一个县市.作为一个品种,应具有相对一致的外貌特征,纯繁时后代比较整齐,分离程度较小,淮南麻黄鸡由于长期来缺乏系统选育和保种,目前该鸡种纯度     

醒抱灵B对淮南地方鸡醒抱作用的研究

<正> 淮南地方鸡是蛋肉兼用鸡躯体丰满、结实、分布广、数量多,约占安徽鸡总数的25%。是安徽淮河以南丘陵地区农户饲养的主要鸡种。母鸡麻黄及黄色,因就巢性强而影响其产蛋性能和经济效益。民间常采用拿走蛋、拿走巢、关吊等人为应激的办法,促     

安徽省3个地方鸡品种的遗传多样性分析

运用微卫星标记对淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡和五华鸡3个地方品种遗传多样性进行了分析。在5个座位中,共检测到23个等位基因数,平均有效等位基因数为1.5396,杂合度为0.2920,多态信息含量为0.4156。3个地方品种中,淮南麻黄鸡遗传多样性最低,五华鸡遗传多样性最高。根据5个微卫星座位等位基因频率计算群体遗传一致度和标准遗传距离并构建系统发生树,五华鸡与皖南三黄鸡遗传关系最近,皖南三黄鸡与淮南麻黄鸡最远。研究结果与这些地方品种的地理分布、育成历史相一致,同时也佐证了微卫星标记是研究鸡群体遗传关系的一个有用工具。     

安徽省3个地方鸡品种的遗传多样性分析

运用微卫星标记对淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡和五华鸡3个地方品种遗传多样性进行了分析.在5个座位中,共检测到23个等位基因数,平均有效等位基因数为1.5396,杂合度为0.2920,多态信息含量为0.4156.3个地方品种中,淮南麻黄鸡遗传多样性最低,五华鸡遗传多样性最高.根据5个微卫星座位等位基因频率计算群体遗传一致度和标...     

泰和鸡生长发育,屠宰性能及肉品质的研究

以泰和鸡为实验材料，以本地地方黄鸡为对照，研究了泰和鸡生产发育、屠宰性能及肉品质，结果表明，泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡，屠宰率偏低，而在肉品质（肉色、嫩度等）方面却明显的优于地方黄鸡。     

淮南麻黄鸡BMPBMP15基因多态性及其与生产性能的相关分析

试验旨在研究BMP15基因多态性及其与淮南麻黄鸡生产性能的相关性,寻找可作为提高淮南麻黄鸡生产性能的分子标记。采用DNA测序和PCR-SSCP技术对419只淮南麻黄鸡BMP15基因多态性进行了检测,分析其多态性与淮南麻黄鸡生产性能的相关性。结果表明:淮南麻黄鸡BMP15基因exon1上存在G397A 1个突变位点,并导致氨基酸Leu转变为Phe,G397A位点PIC值为0.36,处于中度多态,基因型分布处于Hardy-Weinberg平衡状态。G397A位点与淮南麻黄鸡28日龄体重显著相关,AA基因型是优势基因型。BMP15基因G397A位点可以作为淮南麻黄鸡生长性能的参考分子标记。     

淮南麻黄鸡两个类群杂交后代公鸡生长发育及肉质分析

淮南麻黄鸡是安徽省重要的地方家禽品种,具有当地百姓喜爱的羽色和体型,适应性强。因社会和自然等因素,淮南麻黄鸡在产区逐渐演变成了两个类群,即核心产区的淮南类群和周边地区的霍邱类群,两者在生长速度和繁殖性能方面存在一定差异。2009年以来,安徽农业大学和安徽兴牧畜禽有限公司合作初步筛选出了以淮南麻黄鸡淮南类群作为父本,霍邱类群作为母本的杂交组合,实行"公司+农户"的产业化综合开发模式。杂交后代雏鸡雌雄鉴别,公母雏独立销售,母     

四个地方鸡种保种群遗传多样性分析

地方鸡种资源是鸡育种和生产的物质基础,开展地方鸡种资源遗传多样性的评价是开展品种保护的基础[1].微卫星标记为共显性标记,多态性丰富,稳定性和可重复性较好,广泛应用于禽类遗传多样性、群体遗传结构、遗传距离分析等研究[2].本试验利用微卫星标记对安徽省4个地方鸡种的保种群遗传多样性现状进行分析,为保种场的保种工作提供参考. 1 材料与方法 1.1 血样采集 淮南麻黄鸡、淮北麻鸡、皖南三黄鸡和五华鸡分别来自安徽省各个保种场,每个品种采集60只鸡的血样(其中公鸡12只,母鸡48只),肝素纳抗凝.     

微生物群制剂对吉林黄鸡生产性能的影响

本文以微生物群制剂对吉林地方黄鸡生产性能的影响进行了试验研究。结果表明微生物群制剂能有效提高地方黄鸡的生产性能。     

关于地方鸡的杂交利用

我国地方鸡种资源极为丰富,在我国南方各省、区农村广泛分布着大量的地方鸡种,这些地方鸡种是南方各省、区家禽生产的重要组成部分.地方鸡种是我国劳动人民经过长期的人工选择与自然选择而保留下来的珍贵遗产.改革开放以来,随着我国专门化商品蛋肉鸡产业的迅猛发展,使地方鸡种在我国家禽生产中的地位和作用逐步降低.地方鸡种的保种、选育与开发利用仍十分落后.     

不同配种模式对慢羽系淮南麻黄鸡产蛋性能、蛋品质和福利水平的影响

本研究旨在探讨不同配种模式对慢羽系淮南麻黄鸡产蛋性能、蛋品质和福利水平的影响。360只196日龄慢羽系淮南麻黄鸡母鸡和40只公鸡等分为本交笼组和人工授精组,测定两组的产蛋性能、死亡率、蛋品质和福利水平。结果显示:与人工授精组相比,本交笼组试验鸡的开产日龄较早,产蛋率、受精率和母鸡死亡率较低,蛋黄颜色显著较深,其他指标差异不显著。福利水平测定结果表明:本交笼组淮南麻黄鸡各个部位脱羽评分与人工授精组差异不显著,但全身脱羽评分显著低于人工授精组。此外,本交笼组鸡群的惊恐程度显著高于人工授精组。结果提示:配种模式是影响淮南麻黄鸡部分产蛋性能、蛋品质以及福利水平的重要因素,建议应用人工授精模式。     

贵州地方鸡种遗传资源特点及品种评价

本文介绍了贵州地方鸡种的来源、产区、优良特性、生产性能、保护及研究利用。分析评价了贵州地方鸡种目前存在的问题和面临的危机．提出了如何开发和利用贵州地方鸡种,为本地鸡种新品系的培育贮备遗传素材。     

黄梁木叶对麻黄鸡屠宰性能、小肠形态和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加黄梁木叶对麻黄鸡屠宰性能、小肠形态和血清生化指标的影响。试验选用576只来源一致、体态健康、体重为(524.36±12.09) g的30日龄雌性麻黄鸡,随机分为4个组,每组设6个重复,每个重复24只鸡。对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组饲喂基础饲粮+5%黄梁木叶干粉,C组饲喂基础饲粮+5%青贮黄梁木叶,D组饲喂基础饲粮+5%接种乳酸菌青贮黄梁木叶。试验预试期5 d,正试期30 d。结果表明:1)与A组相比,B组麻黄鸡全净膛率和半净膛率显著降低(P0.05),但腿肌率显著提高(P0.05);C组和D组麻黄鸡肌间脂肪宽度显著降低(P0.05);D组麻黄鸡胸肌率显著提高(P0.05)。2)与A组相比,B组麻黄鸡回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P0.05),空肠绒毛高度极显著降低(P0.01);C组麻黄鸡十二指肠绒毛高度和V/C值以及回肠绒毛高度极显著提高(P0.01);D组麻黄鸡盲肠相对长度显著提高(P 0.05),十二指肠绒毛高度和V/C值极显著提高(P 0.01),回肠绒毛高度和V/C值显著提高(P0.05)。3)与A组相比,B组、C组和D组麻黄鸡血清葡萄糖和总胆固醇含量均极显著降低(P0.01)。综上所述,饲粮添加5%黄梁木叶对麻黄鸡具有降血糖和降血脂的作用,并在一定程度上能够促进小肠的形态发育,其中,5%接种乳酸菌青贮黄梁木叶有助于提高麻黄鸡的屠宰性能。     

淮南麻黄鸡MHCⅠα链基因的克隆及序列分析

典型的主要组织相容性复合体(MHC)是抗原递呈的关键分子,具有重要的免疫功能,与多种疾病密切相关。为深入了解地方品种鸡MHCⅠ类α分子的特征,尤其是抗原结合区域的特点,通过RT-PCR技术获得了29个淮南麻黄鸡完整的α链基因,并进行了分析。结果显示,淮南麻黄鸡MHCⅠα分子高度多态,但主要集中在α1和α2区域,该区变异氨基酸位点共68个,其中高度变异22个。淮南麻黄鸡MHCⅠ分子α1和α2区域氨基酸序列同源性介于79.3%~99.5%之间,仅少部分序列完全一致。鸡氨基酸序列同源性与鸭较高,介于57.6%~64.1%之间;其次为人和鼠。进化分析显示,淮南麻黄鸡MHCⅠ分子α1和α2区域分属于两个类群,但未显示明显的品种差异。此外,鸡与鸭的亲缘关系较近,与其他物种则遗传距离较远。研究结果表明,淮南麻黄鸡MHC分子在进化过程中呈现高度的多态性,但受到病原体的选择压力,多态性主要位于抗原肽结合部分的α1和α2区域。     

无公害草鸡质量控制技术

1 草鸡品种选择。培育和发展适应性、抗病力、觅食能力强，耐粗放管理，生产性能优良的地方草鸡(土鸡)品种，如：苏北草鸡、仙居鸡、三黄草鸡、固始鸡等。     

广东地方鸡种杏花鸡的家系选育

广东地方鸡种杏花鸡的家系选育肖智远林敏何道华李绍伟（广东省家禽科学研究所广州５１０４３０）前言杏花鸡是我国广东省优良的地方鸡种，为进一步提高杏花鸡的繁殖力等性能，对其进行了三个世代的家系选育。材料与方法１．试验时间、地点本试验于１９９１年１月至１９９...     

贵州4个地方鸡种体尺和屠宰性能的比较

试验对300日龄竹乡鸡、威宁鸡、高脚鸡、矮脚鸡4个贵州地方鸡种的体尺性状和屠宰性能进行测定,结果表明:4个地方鸡种除胫围外其他体尺指标均差异显著(P0.05),其中竹乡鸡的胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽最高,分别为7.3、9.7、13.5、8.1 cm;4个地方鸡种的屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重差异显著(P0.05),但屠体率、全净膛率、半净膛率差异不显著(P0.05);4个地方鸡种的屠宰率、全净膛率分别大于80%和60%,达到优质鸡的产肉标准。结论:4个贵州地方鸡种均具有较高的产肉性能。     

鸡胚尿囊液量与鸡种的相关性研究

选择９日龄非免疫的罗曼蛋鸡胚和淮南麻黄鸡胚各１８０个,按不同胚重各分成３组,同时接种鸡新城疫病毒,观察病毒对不同品种鸡胚尿囊液量的影响。结果表明：罗曼蛋鸡胚的尿囊液量极显著高于淮南麻黄鸡胚;罗曼蛋鸡胚的尿囊液量／胚蛋重大于淮南麻黄鸡胚。罗曼蛋鸡胚的失水率小于淮南麻黄鸡胚。罗曼蛋鸡胚和淮南麻黄鸡胚尿囊液量与胚重均呈极显著正相关。