不同单一酸化剂及复合酸化剂体外抑菌能力比较研究

为考察不同单一酸化剂以及复合酸在同等酸度的条件下抑菌能力的大小,试验采用菌落法,比较研究几种酸化剂及复合酸化剂在同等酸度条件下对大肠杆菌(ATCC25922)和金黄色葡萄球菌(ATCC6538)的抑菌能力。结果表明,单一酸化剂对革兰氏阳性菌金色葡萄球菌的抑菌能力依次为:甲酸苯甲酸富马酸磷酸、乳酸、柠檬酸;对革兰氏阴性菌大肠杆菌的抑菌能力依次为:富马酸柠檬酸磷酸、苯甲酸、甲酸、乳酸;且复合酸化剂的抑菌效果均优于单一酸化剂。     

饲粮中添加不同类型和水平的酸化剂对肉鸡生长性能、养分表观代谢率及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同类型和水平的酸化剂对肉鸡生长性能、养分表观代谢率及血清生化、抗氧化、免疫指标的影响,为酸化剂在肉鸡饲粮中的使用提供合理的参考。试验采用4×2析因设计,选取体况良好的7日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡1 080只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复20只肉鸡。各组分别饲喂基础饲粮（Ⅰ组）、基础饲粮+0.1%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅱ组）、基础饲粮+0.2%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅲ组）、基础饲粮+0.1%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅳ组）、基础饲粮+0.2%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅴ组）、基础饲粮+0.1%缓释甲酸（Ⅵ组）、基础饲粮+0.2%缓释甲酸（Ⅶ组）、基础饲粮+0.1%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅷ组）、基础饲粮+0.2%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅸ组）。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比,Ⅴ、Ⅵ、Ⅸ组肉鸡前期料重比显著提高（P<0.05）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅸ组肉鸡全期平均日采食量显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ组肉鸡粗脂肪、粗蛋白质、钙、磷表观代谢率显著提高（P<0.05）。3...     

饲粮中添加不同组合的酸化剂对肉鸡肠道微生物菌群、肠道形态以及胃蛋白酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同组合的酸化剂对肉鸡肠道微生物菌群、肠道形态以及胃蛋白酶活性的影响,为酸化剂在肉鸡饲粮中的合理使用提供参考。试验采用单因素完全随机设计,选取体况良好的7日龄爱拔益加（AA）肉鸡1 080只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复20只鸡。各组分别饲喂基础饲粮（Ⅰ组,对照组）、基础饲粮+0.1%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅱ组）、基础饲粮+0.2%甲酸甲酸铵复合酸化剂（Ⅲ组）、基础饲粮+0.1%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅳ组）、基础饲粮+0.2%（甲酸甲酸铵+精油）复合酸化剂（Ⅴ组）、基础饲粮+0.1%缓释甲酸（Ⅵ组）、基础饲粮+0.2%缓释甲酸（Ⅶ组）、基础饲粮+0.1%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅷ组）、基础饲粮+0.2%（缓释甲酸+精油）复合酸化剂（Ⅸ组）。试验期42 d。结果表明：1）Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的回肠大肠杆菌数显著低于对照组（P<0.05）,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的回肠乳酸杆菌数量显著高于对照组（P<0.05）。Ⅴ组的回肠微生物总数显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ、Ⅷ、Ⅸ组（P<0.05）。Ⅴ组的盲肠微生物总数显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ、Ⅷ组（P<0.05）。...     

八种单一酸化剂的体外抑菌效果分析

为了评估不同酸化剂的体外抑菌效果,试验采用琼脂平板打孔法、试管二倍稀释法和平板培养法进行了八种单一酸化剂(甲酸、二甲酸钾、乳酸、苹果酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、磷酸)对3种标准菌和1株临床分离大肠杆菌的体外抑菌效果观察。结果表明:八种单一酸化剂对标准大肠杆菌、标准金色葡萄球菌、标准沙门氏杆菌及临床分离大肠杆菌均具有不同程度的抑菌作用,其中甲酸、富马酸和酒石酸的抑菌活性最强,乳酸、苹果酸和柠檬酸相对最弱。说明甲酸、富马酸和酒石酸的抑菌效果较好。     

养猪生产中常用的非营养性添加剂

正各种各样的化学合成类和非化学合成类化合物及微生物可加入猪日粮,用于治疗或预防疾病,或提高生长性能。它们包括:抗生素和抗菌化合物、生长/健康促进剂、益生菌和益生素。在大多数国家,这些物质在日粮中的添加受到法律的严格控制,并且实际可用的药物种类及允许剂量也存在差异。用于促生长的许多不同产品宣称具有促进猪生长的作用。1酸化剂酸化剂可以降低肠道食糜的pH,和/或具有抗菌的作用。前者包括乳酸、柠檬酸、富马酸和苹果酸。具有抗菌作用的酸包括乙酸、丙酸和甲酸,这些酸对断奶后的仔猪有益。     

复合酸化剂对断奶仔猪生长性能、胃肠道酸度及消化酶活性的影响

选择28日龄断奶、体重（6±1．04）kg的杜长大杂种健康仔猪200头,按遗传和体重相近的原则随机分为5个处理组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组在每千克基础饲粮中添加15mg黄霉素（1组）,不添加酸化剂;4个试验组分别在基础饲粮中添加0．1％磷酸型酸化剂（2组）、0．3％磷酸型酸化剂（3组）、0．1％乳酸型酸化剂（4组）和0．3％乳酸型酸化剂（5组）代替等量玉米,均不添加抗生素。研究并比较了两种酸化剂以不同水平添加时对断奶仔猪生长性能、胃肠道酸度及消化酶活性的影响。结果表明,添加磷酸型酸化剂和乳酸型酸化剂均可显著增加仔猪日采食量、提高日增重、改善饲料转化率、降低腹泻率,其中以添加0.3％乳酸型酸化剂效果最佳;添加磷酸型酸化剂和乳酸型酸化剂都可显著降低仔猪胃和十二指肠食糜pH,显著提高仔猪胃蛋白酶和胰蛋白酶活性。     

应用均匀设计法研究不同酸组合的抗菌效应

试验旨在研究不同酸配伍的抑菌效果,探索抑菌效果最佳的酸化剂配方。利用磷酸、甲酸、柠檬酸、乳酸等4种酸,用均匀设计的方法组成20种酸化剂配方,以体外抑菌试验研究各个酸化剂配方的抑菌效果并建立各酸在配方中的百分比与抑菌率的多元回归方程,优化求解得最佳抑菌效果酸化剂配方。结果表明,理论上要取得最佳抑菌效果的酸化剂配方为:磷酸35.5%,甲酸38.8%,柠檬酸6.7%,乳酸19%,此时配方的理论抑菌率为98.9%。     

酸化剂在早期断奶仔猪配合饲料中的应用

仔猪早期断奶是现代化养猪生产中普遍采用的先进技术，但仔猪早期断奶时其消化系统发育不完全，胃酸分泌不足，容易发生食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长迟滞、饲料利用率低等所谓的“仔猪断奶早期综合症”。国内外营养学家的研究表明，在日粮中添加适宜的酸化剂可提高早期断奶仔猪的生产性能，本文结合仔猪消化的生理特点对酸化剂在早期断奶仔猪配合饲料中的应用作一综述。１酸化剂的种类与性质目前市场上常用作饲料添加剂的酸化剂主要有三类：（１）有机酸酸化剂，如甲酸、乙酸、柠檬酸以及乳酸等；（２）无机酸酸化剂，如磷酸、盐酸等；…     

动物的功能性食品

现代饲料应该包括基本营养素（脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质）和许多滋养素。不少滋养素是纯天然的或与天然的相同,具有吸收力。目前使用较多的滋养素有酸化剂、抗氧化剂、抑菌剂、类胡萝卜素、酶、防霉剂、寡糖、香味剂、磷脂等。———酸化剂、抑制剂和防霉剂通常含有各种天然的有机酸（柠檬酸和乳酸）及与天然酸相同的酸（甲酸、丙酸、延胡索酸和山梨酸）。———抗坏血酸、生育酚、类胡萝卜素、类黄酮等许多天然化合物具有抗氧化剂活性。一些草药和香料的提取物都有抗氧化特性。有些抗氧化剂是人工合成的,如ＢＨＡ、ＢＨＴ等。—…     

基于响应面设计法的复合酸化剂配方的体外优化研究

研究旨在采用响应面设计法对复合酸化剂的配方进行体外优化.采用Design-Expert 8.0.6中的Box-Behnken功能,设计了主要组成为延胡索酸、一水柠檬酸、乳酸和甲酸钙的乳酸型复合酸化剂,共29个配方.研究各个配方2％水溶液的缓冲力和系酸力改变量,建立回归方程,通过响应面法分析确定复合酸化剂的最佳配方.结果...     

醋酸、高铜和磷脂对仔猪生产性能及饲粮养分消化率的影响

仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,分泌到胃内的盐酸量少,因此胃内酸度严重不足,pH值增大（pH>5）,从而导致了消化酶（尤其是胃蛋白酶）活性降低,引起消化不良症（胃内消化大豆或鱼粉蛋白的pH值要求在2.5以下）;同时在断奶应激下,胃内环境发生了变化,其他细菌和真菌大量繁殖,破坏了乳酸杆菌的主导地位,易导致大肠杆菌病的发生,仔猪腹泻率增加。因此对于刚断奶的仔猪采取在饲粮中加酸来维持一定的胃内酸度具有非常重要的意义。目前试验所用的酸化剂主要有乳酸、丙酸、丙烯酸、延胡索酸、甲酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸及其盐类;盐酸、硫酸、磷酸等无机酸也经过试验,证明没有明显效果。得到充分肯定的主要是柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙等有机酸及其盐类。大量研究表明,这些酸化剂对提高仔猪日增重和饲料利用率有效,能促进饲粮消化和减少仔猪腹泻的发生,甚至对促进仔猪采食和某些矿物质的吸收亦具有益作用。但由于这些酸化剂价格昂贵,目前在实际生产中应用较少,而对于价格低廉的醋酸作为仔猪饲粮的酸化剂使用效果如何,国际上报道极少,国内则未见正式报道。     

有机酸在养蜂生产中的应用

目前,在畜牧业中应用的有机酸主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、山梨酸、丙酸、甲酸等,其中应用前景最广泛的是饲料酸化剂,并且已不仅仅是单一类的酸化剂,而是多种酸配合使用的复合酸化剂以及开始采用的微胶囊剂制剂或脂质保护外膜保护处理的酸化剂.不同的有机酸各有其理化和生物学特性,也各有其作用的特点.就养蜂生产实践应用而言,使用最广泛的是柠檬酸、延胡索酸、酒石酸、乙酸、乳酸、丙酸、甲酸、鞣酸、二氯异氰尿酸等,其主要是作为养蜂生产的防病保健剂、防治蜂螨剂、消毒剂和饲料保藏剂等.     

利用均匀设计方法研制复合酸化剂的配方

本研究旨在探讨复合酸化剂配方的研制方法.试验采用均匀设计方法,设计了2个类型的酸化剂:磷酸型(酸化剂A)和乳酸型(酸化剂B),每种酸化剂设置6种不同的配方,通过研究不同配方的2种酸化剂的饲料pH、系酸力以及抑菌能力,建立回归方程,并用逐步回归分析法确定2种酸化剂的最佳配方.结果表明,当酸化剂A中磷酸占30%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%、甲酸钙占5%时,酸化剂A对饲料pH、饲料系酸力以及有关细菌的抑制作用方面效果最佳;当酸化剂B中乳酸占40%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%时,综合效果最佳.结果提示,用均匀设计方法研制复合酸化剂的配方完全可行,而且可减少试验次数,提高试验效率.     

饲料酸化剂的作用机理及发展趋势

酸化剂主要包括单一酸化剂和复合酸化剂，单一酸化剂分为有机酸和无机酸。目前使用的无机酸化剂主要包括盐酸、硫酸和磷酸，其中以磷酸居多。无机酸具有价格低、酸性强，在使用过程中极容易离解的特点。有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。复合酸化剂是将2种或2种以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成，可以是几种酸配合在一起使用，也可以是酸和盐类复配而成，通过与饲料或水结合，动物食用后，能改善其消化道环境以满足营养需要及疾病预防的需要。现将饲料酸化剂的作用机理及发展趋势介绍如下。     

复合有机酸在饲料中的应用

复合有机酸在动物营养和保健方面有着重要作用,是新型生长促进剂。作为饲料酸化剂分天然的和人工合成的,无机酸和有机酸。目前利用高科技手段,把乳酸、丙酸、甲酸、柠檬酸、正磷酸、延胡索酸及生物酸化剂等多种有机酸或无机酸有机地结合起来,形成最佳的复合体,制成了复合     

酸化剂对蛋鸡生产与代谢的影响

1材料与方法1.1试验材料吸附型酸化剂:配方为磷酸20%,甲酸2%,乙酸3%,丙酸3%,酒石酸5%,苹果酸5%,乳酸10%,柠檬酸10%,白炭黑42%。包被型酸化剂:配方为普包磷酸15%,优包     

酸化剂在动物饮水中的应用价值

<正>酸化剂具有广谱高效的抗菌活性,并有低毒、无残留、参与能量代谢等优势,被广泛用于畜牧养殖业中,显示出广阔的开发前景。目前,酸化剂主要添加到饲料中,但酸化剂可能会与饲料中的其他成分发生化学反应从而影响其使用效果。研究表明,酸化饮水能有效提高动物的生产性能、减少消化道疾病,表现出良好的正效应。文章就酸化剂在动物饮水中的添加价值做一简要综述,以期为临床养殖者提供参考。1酸化剂的应用概况自从20世纪60年代发现乳酸酸化的饮水对仔     

高效液相色谱法检测分析饲料有机酸化剂中甲酸和丙酸的含量

<正>目前市场销售的饲料酸化剂甲酸、丙酸产品品种繁多,但饲料酸化剂甲酸、丙酸的分析检测方面的研究尚未见报道,酸化剂中甲酸、丙酸含量无法准确知     

酸化剂对种用七彩雉鸡繁殖性能和血液生化指标的影响

为了研究酸化剂对种用七彩雉鸡繁殖指标和种蛋品质及血液生化指标的影响,试验将不同复合酸化剂添加到七彩雉鸡日粮中,对照组不添加,试验1组、试验2组、试验3组添加的复合酸化剂分别为乳酸+辅料、甲酸+辅料、乳酸+甲酸+辅料,在饮水中添加,剂量均为0.25%。结果表明:与对照组相比,试验1组、试验3组蛋重增加、产蛋率升高,产蛋率分别提高了4.38%、4.23%;试验2组畸形率下降19.70%。酸化剂对种蛋的品质指标影响不显著(P0.05),但试验组与对照组相比均有改善。试验组的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)及球蛋白(GLB)与对照组相比差异显著(P0.05);试验组血钙(Ca)、血磷(P)、红细胞和白细胞数量与对照组相比差异均不显著(P0.05),但均有增加的趋势;试验组尿素氮(BUN)含量显著低于对照组(P0.05)。     

复合酸化剂对断奶仔猪肠黏膜形态和肠道微生物区系及免疫功能的影响

试验选取200头仔猪分为5组,每组4个重复。分别为饲喂常规日粮(对照组)、添加0.1%磷酸型酸化剂A、0.3%磷酸型酸化剂A、0.1%乳酸型酸化剂B和0.3%乳酸型酸化剂B日粮。于试验第28天早上每个处理选择3头健康仔猪进行屠宰,测定仔猪小肠黏膜形态、大肠微生物菌群及免疫指标。结果表明:添加所研制的磷酸型和乳酸型酸化剂可以显著增加小肠绒毛高度(P<0.05);添加磷酸型酸化剂A和乳酸型酸化剂B都可以显著降低仔猪盲肠大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),增加乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),其中添加乳酸型酸化剂B的效果显著优于磷酸型酸化剂A(P<0.05);添加0.3%乳酸型酸化剂B可以显著降低仔猪血清中尿素氮的含量(P<0.05);添加2种酸化剂都可以显著提高仔猪血清中IgA、IgG的浓度(P<0.05)。