共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
沈瑞 《山西农业:致富科技版》2007,(11):47-47
一、选择适宜品种
山楂品种间的耐贮性有很大差异,紫肉系品种(如大金星)较耐贮藏,而果肉细软的粉肉系山楂(如红口山楂、圆果山楂等)不耐贮藏。 相似文献
11.
12.
13.
马铃薯的贮藏保鲜技术 总被引:2,自引:0,他引:2
马铃薯(土豆)的食用部分为块茎,含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运。可以周年供应,是一种调剂蔬菜市场淡旺和受欢迎的鲜食蔬菜及食品加工原料. 相似文献
14.
15.
16.
17.
18.
百合种球贮藏保鲜技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一、选耐贮品种
我国是百合原产国,栽培的类型、品种很多。主要有龙牙百合、川百合和卷丹百合等变种。其中以白色、扁球形、抱合紧密、个大味甜的川百合品质好,耐贮藏。百合一般在11月初采收,多用锹掘出鳞茎,及时除去茎秆、泥土,剪掉须根。新掘起的鳞茎不可在田间风吹、日晒,以防外层鳞片变色、失水。 相似文献
19.
芦笋采收与保鲜贮藏技术 总被引:1,自引:0,他引:1
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,是一种营养丰富的蔬菜。但芦笋食用部分为幼嫩的茎尖,水分高达90%多,贮藏中易出现失绿、腐烂变质、纤维化、营养损失等现象,只有按照芦笋的贮藏特性及要求进行贮藏保鲜,才能保证其品质。 相似文献
20.
《广东农村实用技术》2005,(7):34-34
豆类蔬菜在高温下贮运,呼吸强度很高,豆荚里的籽粒迅速生长,豆荚纤维化程度不断增加并老化,品质降低,严重者失去食用价值,现将其高温下贮藏保鲜技术介绍如下。 相似文献