青贮饲料营养价值变化及其影响因素

青贮是指在密封条件下使青绿饲料发酵以能够在相当长的时间内保持其质量相对稳定的一种保鲜技术。青贮饲料就是把青绿或半干饲料装入青贮窖内在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成能够长期保存的饲料。这种饲料能有效的保存青绿植物的营养成分，保证原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软、适口性好、采食性大、消化利用率高。特别是对牛羊等反自动物来讲是一种非常好的饲料。     

青贮饲料营养价值变化及其影响因素

青贮是指在密封条件下使青绿饲料发酵以便在相当长的时间内使其质量保持相对稳定的一种保存作物的方法。青贮饲料就是把青绿或半干饲料装入青贮窖内在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成的能够长期保存的饲料。这种饲料能有效地保存青绿植物的营养成分,保持原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软、适口性好、采食量大、消化利用率高,对牛羊等反刍动物来讲是一种非常好的饲料。     

青贮饲料营养价值的变化及影响因素

<正>青贮饲料是指青绿饲料在密封条件下经乳酸菌厌氧发酵而得到的可以长期保存使用的饲料。对反刍动物来讲是一种非常好的饲料,它可以有效的将青绿植物中的营养成分予以保留,保持原料青绿时的鲜嫩汁液、质地柔软的同时具有较好的适口性,消化利用率高。青贮饲料的营养价值受密封期间发酵条件以及酶等因素的影响,在生产中注意青贮条件会提高其营养价值。1青贮饲料成分的变化1.1糖含量的变化糖的残余量经发酵会变得及其少,一般     

不同青贮饲料营养价值的比较

通过凯氏定氮法和离子色谱法分别测定黄贮玉米、青贮玉米、混贮玉米和混贮苜蓿的粗蛋白质(CP)和乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量,分析不同青贮饲料营养价值。结果表明:黄贮玉米中CP含量、乳酸及有益酸的总量都是最低(P<0.05),混贮苜蓿中的CP含量最高(P<0.05),但乳酸、乙酸、有益酸的总量在混贮苜蓿、混贮玉米、青贮玉米间差异不显著(P>0.05),丁酸在4种青贮饲料中均未检出;在4种青贮饲料中,乳酸占有机酸的比例都很高(P>0.05)。从CP含量及有益酸的总量来看,玉米秸应及时与新鲜苜蓿混合青贮,才能为反刍动物提供营养价值更高的青贮饲料。     

青贮饲料的营养价值与利用

青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料,具有能够长期保存青绿多汁饲料的特性,扩大饲料资源,保证家畜均衡供应青绿多汁饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点。青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂草食家畜的重要的青绿多汁饲料。目前,青贮调制技术同以往相比有较大改进,在青贮方法上推广采用低水分青贮,添加添加剂、糖蜜、谷物等特种青贮法,提高青贮效果,改进了青贮饲料的品质。青贮设备向大型密闭式的青贮塔发展,青贮塔用防腐防锈钢板制成,装料与取料已实行机械化。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地、种植青贮原料,特别是种植青贮玉米,使青贮饲料的数量和质量有较大提高。     

青贮饲料发酵过程对其营养价值的影响

青贮饲料的营养价值受植物收获的时间、状态、贮藏期间植物酶和微生物酶活性及贮藏条件变化诸因素的影响。本文着重探讨青贮的发酵过程对其营养价值的影响。     

甲酸对全株玉米青贮饲料营养价值的影响

全株玉米秸青贮时分别加入0%、0.05%、0.1%的甲酸,添紧压实,密封保存于罐内一定时间,然后测定玉米青贮原料、青贮饲料DM损失率,用瘤胃尼龙袋法测定青贮饲料有效降解率,分析相关营养指标。试验结果表明:甲酸有提高青贮料中NDF、ADF及Ash含量的趋势,且随着甲酸量的提高而提高。玉米秸经青贮后,无论有无甲酸,都可显著提高CP含量,CP含量提高22.53%-28.68%;降低NDF、ADF含量,分别比青贮原料降低9.22%-16.37%、15.84-23.66%;灰分含量比青贮原料提高7.98%-22.5%。甲酸有提高青贮玉米秸DM、OM、NDF有效降解率的作用趋势,其中0.1%甲酸组与QⅢ对照组相比差异极显著(P〈0.01)。但添加甲酸会提高青贮饲料DM损失率。0.05%甲酸组、0.10%甲酸组与对照组相比,DM损失率分别增加38.7%、120.14%,差异显著,表明玉米秸青贮时添加甲酸不利于营养物质的保持。玉米秸经青贮(QⅠ、QⅡ、QⅢ)后,不管有无甲酸,DM、OM、NDF有效降解率与青贮前玉米秸对比差异极显著(P〈0.01),玉米秸经青贮后可提高DM有效降解率17.79%～24.30%;OM有效降解率13.62%～20.51%;NDF有效降解率10.43%～23.70%。     

苯甲酸钠对再水化高粱青贮饲料营养价值的影响

本研究旨在评价用苯甲酸钠处理的再水化高粱青贮饲料在奶牛饲料中的营养价值。试验选择1500 kg的干高粱,再水化后水分为350 g/kg,然后装在200 L的塑料桶里发酵。在青贮时,谷物以2 g/kg的速度用苯甲酸钠处理(处理组),或不做任何处理(对照组)。将12头泌乳期为(170±47)d的泌乳中期荷斯坦奶牛随机分为两组,前2周饲喂相同的对照组日粮,后4周分别饲喂对照组和处理组日粮。日粮组成:360 g/kg青贮玉米、48 g/kg梯牧草、120 g/kg棉粕、184 g/kg豆粕、27 g/kg复合多维多矿、258 g/kg再水化青贮高粱。每周测定干物质摄入量、产奶量和乳成分,而瘤胃发酵特性和采食行为则在试验期间的最后一周测定。结果 :用苯甲酸钠处理的高粱青贮饲料可溶蛋白、氨氮、乙醇、丁二醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯的浓度显著降低(P 0.05),苯甲酸钠组较对照组显著降低了乳酸菌、酵母菌数量(P 0.05),但处理组较对照组提高了好氧稳定性、降低了气体和干物质损失(P 0.05)。不同处理间的干物质摄取量、产奶量和乳成分无显著差异(P 0.05)。与饲喂对照青贮饲料奶牛相比,饲喂苯甲酸钠处理的再水化高粱青贮饲料奶牛的丙酸比例较低(P0.05),乙酸与丙酸的比例较高(P0.05)。结论 :苯甲酸钠处理的青贮饲料提高了再水化高粱青贮饲料的好氧稳定性、瘤胃液中乙酸与丙酸的比例,但饲粮处理并没有改变泌乳奶牛的生产性能。     

影响青贮饲料品质的因素

本文结合和林格尔县现代牧业奶牛场制作青贮的过程(全地上青贮壕青贮法),分析了影响青贮饲料品质的因素。     

影响青贮饲料品质的因素

本文结合内蒙古伊利畜牧发展有限责任公司哈沙图牧场制作青贮的过程(地上平台压制青贮法),分析了影响青贮饲料品质的因素。     

影响青贮饲料质量的因素

青贮饲料是奶牛饲养中不可缺少的常规饲料，提高青贮质量是饲养高产奶牛的关键，也是降低成本的重要方面，影响青贮质量的因素很多，主要分为影响青贮原料的因素和影响青贮发酵条件的因素，本文对此作一简述。一、影响青贮原料的因素１．牧草作物与品种：作物或牧草在植物分类上科、属、种不同，其营养成分（干物质、蛋白质、脂肪、纤维、矿物质、无氮浸出物、能量等）含量也不同。在同一种中不同的栽培品种（四倍体与二倍体；早熟品种与晚熟品种）其营养成分含量亦不同，因此要选择适合本地区的优质饲料品种来制作青贮。２．生长期：品种确…     

影响青贮饲料品质的因素

本文阐述了青贮饲料的发酵机制,对影响青贮料品质的因素-青贮原料的水分、糖分、缓冲能力、厌氧状况、发酵温度、添加剂进行了分析。旨在对优质青贮饲料的调制提供参考。     

鱼青贮饲料的生产技术及营养价值

鱼青贮饲料(Fish silage)又称酸贮饲料或液体鱼蛋白,是利用低值鱼或鱼的下脚料,绞碎后添加适量酸或借助乳酸发酵产生的乳酸抑制腐败菌的生长繁殖,加速鱼体自身酶类的分解作用,将鱼体蛋白质分解成较小分子的可溶性物质,最终液化而得到的液浆状产品。早在1920年,芬兰的 Vivt-aned 就提出将磨碎的鱼酸化到 PH2.5～4.0,自然分解约2周使其液化,生产鱼青贮饲料.后来,又有很多新的生产工艺,如日本的 S·P 饲料(即可溶性蛋白),也是鱼体经     

浅谈影响青贮饲料质量的因素

青贮饲料是一种将新鲜的青绿饲料装入密闭的容器中,在厌氧条件下,经微生物(主要是乳酸菌)的发酵作用而调制成的柔软多汁、气味芳香、营养丰富、容易贮存、可供冬春季节饲用的多汁饲料.它是贮存和调制青饲料最有效的途径.值得我们在养殖业上大力推广.在教学中,我们反复多次地制作过青贮饲料,大量实验证明,原料种类与品种(即原料的糖分含量)、收割时间、含水量、温度、切短与粉碎、装填速度、密闭程度等因素都是影响青贮饲料质量的重要原因.本文主要就以上各种因素对青贮饲料的影响加以阐述,旨在为成功制作青贮饲料提供参考依据.     

影响青贮饲料品质因素的研究进展

针对我国反刍动物生产方兴未艾的态势,青贮技术日益得到广大养殖户的认可,结合作者多年来学习及参与生产的实践经验,查阅近年来的相关研究成果,对影响青贮饲料品质的因素予以综述。     

影响青贮饲料品质因素的研究进展

针对我国反刍动物生产方兴禾艾的态势,青贮技术日益得到广大养殖户的认可,结合作者多年来学习及参与生产的实践经验,查阅近年来的相关研究成果,对影响青贮饲料品质的因素予以综述。     

不同酶处理玉米秸青贮饲料的营养价值评定

本试验研究了3种酶添加对青贮玉米秸品质及其作为反刍动物饲料营养价值的影响．采用化学分析测定了青贮玉米秸的pH、NH2-N浓度、NDF含量．采用尼龙袋法测定了青贮玉米秸的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)消化率．试验结果表明，与不加酶处理(对照)相比，3种酶处理青贮玉米秸的DM、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、青贮发酵的pH、NH3-N浓度、挥酸含量等指标无明显变化(P＞0．05)．添加3种酶对玉米秸青贮DM和NDF各个时间点尼龙袋消化率和动态消化参数无明显影响．综合分析认为，添加酶对玉米秸青贮质量无明显改善作用．     

青贮饲料的营养价值及其在反刍动物中的应用

青贮饲料具有营养丰富、适口性强、消化率高等特点,是反刍动物生长过程中的上等饲料。基于此,本文综述了青贮饲料的原理及类型,探讨了青贮饲料的营养价值,以及影响营养价值的因素,最后介绍了青贮饲料在反刍动物生产中的应用,旨在为反刍动物养殖工作提供参考和借鉴。 [关键词]青贮饲料|营养价值|微生物|发酵|反刍动物