70%赖氨酸硫酸盐和98%赖氨酸盐酸盐在饲料中混合均匀度的比较研究

试验测定了70%赖氨酸硫酸盐和98%赖氨酸盐酸盐在4%生长猪预混料和全价料中的混合均匀度,以此调查70%赖氨酸硫酸盐的混合效果和稳定性,并与98%赖氨酸盐酸盐进行比较。试验结果表明,70%赖氨酸硫酸盐和98%赖氨酸盐酸盐在4%预混料中变异系数分别为5.48%和5.00%,而其在全价料中变异系数分别为2.22%和2.63%。总体看来,70%赖氨酸硫酸盐在预混料和全价料中的混合均匀度与98%赖氨酸盐酸盐相比无显著差异。     

氨基酸分析仪法快速测定玉米籽粒中赖氨酸含量（英文）

以9个高赖氨酸玉米和2个普通玉米杂交种籽粒样品为材料,用日立L-8900型全自动氨基酸分析仪对高赖氨酸玉米和普通玉米籽粒中赖氨酸含量进行定量测定。了解全自动氨基酸分析仪的检测效果是否可以很好的比较普通玉米与高赖氨酸玉米籽粒中的赖氨酸含量。结果表明高赖氨酸玉米籽粒赖氨酸含量介于0.34%~0.42%之间,普通玉米赖氨酸含量介于0.24%~0.25%,存在显著差异。日立L-8900型全自动氨基酸分析仪法测定玉米籽粒中赖氨酸含量与其它传统方法相比较,该方法快速、简便、灵敏度高、重现性好、样品需求量少,可以较好的在玉米育种中应用。     

高赖氨酸玉米的营养价值及栽培技术要点

<正>1高赖氨酸玉米的营养价值高赖氨酸玉米除了含有与普通玉米相同的氨基酸外,其赖氨酸的含量特别高,一般在0.4%以上,比普通玉米差不多高1倍。由于高赖氨酸玉米含有人体和动物不能合成的赖氨酸和色氨酸,而这两种氨基酸又是人和动物不可缺少的,因此,高赖氨酸玉米的营养价值和生物利用率比普通玉米高得多。高赖氨酸玉米具有以下优点。     

以有效赖氨酸含量评价大豆蛋白中赖氨酸损伤程度的研究

采用两种化学方法测定的有效赖氨酸来判断经与葡萄糖共热处理或碱性热处理的大豆蛋白中赖氨酸损伤程度，并与常规法测定的总赖氨酸进行了比较，发现有效赖氨酸含量不仅明显低于总赖氨酸，而且在处理过程中的下降速度更快。在与葡萄糖共热处理过的大豆蛋白中，胍化法测定的有效赖氨酸含量仅为总赖氮酸的２５％，处理损失率高达７８％－８５％，而糠醛赖氨酸法测定的有效赖氨酸损失率为４８％－８０％，总赖氨酸损失率则为１７％－４０     

以有效赖氨酸含量评价大豆蛋白中赖氨酸损伤程度的研究

采用两种化学方法测定的有效赖氨酸来判断经与葡萄糖共热处理或碱性热处理的大豆蛋白中的赖氨酸损伤程度，并与常规法测定的总赖氨酸进行了比较，发现有效赖氢酸含量不仅明显低于总赖氨酸，而且在处理过程中的下降速度更快；在与葡萄糖共热处理过的大豆蛋白中，胍化法测定的有效赖氨酸含量仅为总赖氮酸的２５％，处理损失率高达７８％－８５％，而糠醛赖氨酸法测定的有效赖氨酸损失率为４８％－８０％，总赖氨酸损失率则为１７％－４０％。在经碱性热处理的大豆蛋白中，有效赖氨酸（胍化法）含量也明显低于总赖氨酸，损失率约为后者的２倍。研究结果表明，用胍化法测定的有效赖氨酸来判断大豆蛋白质的赖氨酸损失程度较为可靠。关键词     

仔猪不同饲养方案中日粮赖氨酸的选择

试验旨在探讨仔猪对日粮中不同浓度的赖氨酸及其是否会通过改变日粮的组成而受影响。为此,进行了为期5周的饲养试验。仔猪(同等大小的杂交猪)初始体重为10.9kg,随机分为4组,每组12头,单栏饲养。共设两个对照组,其中1组饲喂含0.7%赖氨酸日粮(低赖氨酸组)另1组饲喂含赖氨酸1%饲粮(高赖氨酸组)。另外两组在日粮中同等供给赖氨酸0.7%或1%。赖氨酸组1在整个试验期内不改变其饲粮组成,但赖氨酸组2每周2次改变其饲粮组成。与其他处理组相比低赖氨酸组的动物平均日采食量及平均日增重显著降低(P0.05),并且增加了料重比。与赖氨酸组2相比赖氨酸组1的动物的生产性能成直线下降。赖氨酸选择组1和组2的饲粮中分别含有31%和19%的赖氨酸,其赖氨酸浓度为0.7%。使得赖氨酸选择组1和选择组2的饲粮中氨基酸的总含量分别为0.94%和0.98%。第1周,两个赖氨酸选择组同时摄入0.7%的赖氨酸,约为饲粮总摄入量的50%,试验最后1周,将选择组1赖氨酸的摄入量降低到20%,选择组2赖氨酸的摄入量降到11%。赖氨酸选择组1在第3周到第5周、赖氨酸选择组2在第2周至第5周时对含1.0%的赖氨酸饲粮有显著的利用效果。仔猪能够区分不同含量的赖氨酸日粮,并且更偏爱于赖氨酸略缺乏的均衡饲粮。每周2次改变饲粮的组成并不影响动物对赖氨酸的选择,相反,会导致对赖氨酸选择略有偏高。     

籼型杂交稻稻米赖氨酸性状的基因型×环境互作效应分析

采用包括胚、胚乳、细胞质和母体植株遗传效应以及环境互作效应的种子遗传模型和统计分析方法,分析了籼型杂交稻稻米赖氨酸性状的两年资料。结果表明,除了三倍体胚乳核基因、细胞质基因和二倍体母体核基因的遗传效应可影响赖氨酸含量等性状外,二倍体胚基因效应也起着重要作用。其中胚基因对赖氨酸指数的影响尤为明显,其次是赖/蛋比值性状,而胚效应对稻米赖氨酸含量的影响较小。胚基因等不同遗传体系与环境的互作效应也明显影响着赖氨酸性状的表现。赖氨酸含量和赖氨酸指数是以普通遗传率为主,而赖/蛋比值性状则以互作遗传率为主。赖氨酸含量或赖氨酸指数与赖/蛋比值性状间则存在极显著的胚加性互作相关,赖/蛋比值性状上存在较明显的胚加性相关。赖氨酸含量与赖氨酸指数间的胚效应相关性不明显。     

70％赖氨酸硫酸盐和98％赖氨酸盐酸盐在饲料中混合均匀度的比较

试验测定了70％赖氨酸硫酸盐和98％赖氨酸盐酸盐在4％生长猪预混料和全价料中的混合均匀度，以此调查70％赖氨酸硫酸盐的混合效果和稳定性，并与98％赖氨酸盐酸盐进行比较。试验结果表明，70％赖氨酸硫酸盐和98％赖氨酸盐酸盐在4％预混料中变异系数分别为5．48％和5．00％，而其在全价料中变异系数分别为2．22％和2．63％。总体看来，70％赖氨酸硫酸盐在预混料和全价料中的混合均匀度与98％赖氨酸盐酸盐相比无显著差异。     

春小麦品质性状与生态因子的相关分析

春小麦引种到不同生态地区种植，品质产生差异。海拔高度与面筋含量显著正相关；生育期均温和积温与籽粒蛋白质、赖氨酸含量显著正相关；降水量与品质呈负相关；光照可影响蛋白质品质和面筋含量。籽粒蛋白质含量与籽粒赖氨酸含量极显著正相关；与面筋含量显著正相关；与蛋白质中赖氨酸含量负相关。籽粒赖氨酸含量与湿面筋含量显著正相关。蛋白质中赖氨酸含量与面筋含量显著负相关。干、湿面筋含量间极显著相关。     

赖氨酸二肽对奶牛乳腺mTOR信号通路元件基因表达的影响

为研究赖氨酸二肽对奶牛乳腺组织中哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路的影响,在体外培养的奶牛乳腺组织培养液中分别添加赖氨酸—赖氨酸、赖氨酸—亮氨酸和赖氨酸—组氨酸二肽,等量取代培养液中φ=5%、5%和15%的游离赖氨酸(赖氨酸总质量浓度为210 mg/L);在此基础上,在赖氨酸组和赖氨酸—赖氨酸二肽5%取代组分别添加终浓度为0和100 nmol/L的mTOR抑制剂雷帕霉素。试验结束后收集乳腺组织用于αs1酪蛋白、mTOR、4E-BP1和S6K1的基因表达检测。结果发现,与游离氨基酸相比,添加3种赖氨酸二肽显著增加αs1酪蛋白、mTOR、4E-BP1和S6K1基因的表达;添加雷帕霉素抑制上述基因的表达,赖氨酸—赖氨酸二肽可以降低雷帕霉素的抑制作用。结果表明,除作为合成底物外,赖氨酸二肽还可能通过调控mTOR信号通路促进乳蛋白的合成。     

稀释法测定京白Ⅲ系蛋鸡26—50周龄有效赖氨酸需要量

本试验取京白Ⅲ系蛋鸡180只,随机分为6个日粮处理组,分别接受赖氨酸水平不同的6个日粮。为避免不同来源赖氨酸利用率的差异。6个赖氨酸水平不同的日粮是由天然饲料构成的含0.77%赖氨酸的极端日粮与含0.43%赖氨酸的基础日粮,按不同比例配合而成。日粮中有效赖氨酸含量是以I.R.Sibbald(1976)的真代谢能(TME)法测定。试验结果表明:赖氨酸利用率受产蛋鸡的周龄及赖氨酸的进食水平的影响。蛋鸡随周龄增长赖氨酸利用率提高;进食水平超过320毫克,其利用效率达到最高点,然后随赖氨酸进食水平提高而降低。京白Ⅲ系蛋鸡26-50周龄阶段有效赖氨酸需要量为550-600毫克。根据平均日产蛋量和代谢体重估计在此阶段有效赖氨酸需要量的析因方程为:y=11E+3.8W~(0.75)+79.73     

稻米营养品质的研究——Ⅱ.糙米赖氨酸和苏氨酸含量的品种(组合)间差异及与蛋白质含量的关系

本文分析了1983年同一环境条件下正季栽培的55个早籼品种和4个籼型杂交稻组合,以及1982年收集的52个品种的各种氨基酸含量(除色氨酸外),其赖氨酸和苏氨酸含量的结果是。(1)早籼品种和籼型杂交稻组合的赖氨酸与苏氨酸含量存在品种(组合)间差异;(2)同一品种在不同环境条件下其赖氨酸和苏氨酸含量表现一定波动;(3)稻米每克样品中所含赖氨酸和苏氨酸的毫克数与其蛋白质含量星正相关,而100克蛋白质中所含赖氨酸克数与稻米蛋白质含量呈负相关;(4)供试品种(组合)中除极个别品种不缺乏苏氨酸外,几乎都缺乏赖氨酸和苏氨酸。且赖氨酸为所有品种(组合)的第一限制氨基酸。     

T型杂种小麦十个品质性状的研究(摘要)

本文利用两组亲本杂交的 F1杂种及其相应亲本材料,分析了性状相关、杂种优势和配合力。籽粒蛋白质含量与籽粒赖氨酸含量呈极显著正相关与百克蛋白质中赖氨酸含量呈负相关。籽粒蛋白质含量、赖氨酸含量与湿面筋含量呈高度显著正相关,与亩产量、容重呈显著负相关。     

玉米籽粒氨基酸含量间相关性和配合力分析

玉米籽粒氨基酸含量间相关性和配合力的研究结果表明,籽粒赖氨酸含量与色氨酸含量之间呈极显著正相关,籽粒色氨酸、赖氨酸含量与粗蛋白质含量间呈极显著负相关。赖氨酸与天门冬氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、组氨酸、精氨酸呈显著或极显著正相关,与丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸呈显著负相关。组氨酸和脯氨酸以基因加性效应为主,蛋氨酸、酪氨酸、苏氨酸、丙氨酸和天门冬氨酸等基因加性和非加性效应几乎同等重要,而缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸等以非加性效应为主。赖氨酸与百粒重、产量不呈明显的相关性。本文为玉米品质育种中杂交亲本的选配提供一些理论依据。     

河北省玉米种质资源赖氨酸性状与主要农艺性状,品质性状关系的研究

本文分析了河北省部分玉米种质资源的赖氨酸含量，对赖氨酸含量与农艺性状、品质性状间的关系进行了研究，对赖氨酸含量与优良农艺性状及品质性状间的结合做了有关的探讨。     

夏玉米品质性状与产量的相关及通径分析

运用相关和通径分析的原理,对河南省玉米区域试验品种品质性状与产量的相关性进行研究.结果表明,粗蛋白质含量与粗脂肪含量、粗淀粉含量呈负相关,而与赖氨酸含量、小区产量呈正相关;粗脂肪与粗淀粉、小区产量呈负相关,而与赖氨酸呈正相关;粗淀粉与赖氨酸呈负相关,而与小区产量呈正相关;赖氨酸与小区产量呈负相关.粗淀粉直接作用大.对提高玉米产量起决定性作用.     

玉米自交系籽粒物理性状和品质性状的相关性初探

本文对 14个高蛋白高赖氨酸玉米自交系籽粒的物理性状和营养品质性状的相关性进行了研究 结果认为 :1)在蛋白质含量 15 11%～ 17 90 %、赖氨酸含量 0 4 9%～0 60 %的高蛋白高赖氨酸玉米中 ,蛋白质含量与赖氨酸含量极显著正相关 ,大幅度提高蛋白质含量 ,能够较易提高赖氨酸水平 ;蛋白质含量与蛋白质品质负相关 ,随着蛋白质含量的提高 ,o2基因对赖氨酸的调节强度下降 2 )籽粒的物理性状与营养品质无显著相关性 ,在提高蛋白质含量和改善蛋白质品质的同时 ,通过选择 ,可以提高硬质度、百粒重、籽粒密度和百粒体积等籽粒的物理性状     

HPLC测定饲料中的有效赖氨酸

饲料的营养价值不仅取决于其基本氨基酸的组成,而且与赖氨酸的有效性即能否被动物吸收和利用有关。饲料蛋白中限制性氨基酸——赖氨酸在贮存或加工过程中,其δ-NH_2与还原性糖等发生的Maillard 反应,将降低其营养价值,通常把蛋白质中赖氨酸ε-NH_2以游离形式存在的称为有效赖氨酸,只有它才能被动物吸收利用,因此在饲料氨基酸研究中,有效赖氨酸含量是一个非常重要的问题。其中又以 Carpenter 提出的分析方法使用最广,它利用2,4-二硝基氟苯(FDNB)在     

42—62日龄康贝尔麻鸭蛋氨酸和赖氨酸的需要量

【目的】研究饲粮蛋氨酸和赖氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、屠宰性能、抗氧化功能等的影响,探讨42—62日龄康贝尔麻鸭的蛋氨酸与赖氨酸需要量。【方法】选用42日龄健康的康贝尔麻鸭936只,根据体重随机分成9组,每组4个重复,每个重复26只鸭。试验为蛋氨酸与赖氨酸3×3处理设计,蛋氨酸水平分别为0.28%、0.38%、0.48%,赖氨酸水平分别为0.58%、0.73%、0.88%。试验周期为21 d。【结果】饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭生产性能无显著影响（P＞0.05）;饲粮蛋氨酸与赖氨酸交叉作用对麻鸭屠宰率影响显著（P＜0.05）;饲粮中蛋氨酸与赖氨酸水平的变化对麻鸭肝脏SOD活力和GSH-Px活力有显著影响（P＜0.05）,其中以蛋氨酸水平为0.38%,赖氨酸水平为0.88%组效果最好,但对MDA含量无显著影响（P＞0.05）。【结论】在饲粮蛋氨酸水平为0.28%—0.48%、赖氨酸水平为0.58%—0.88%范围内42—62日龄康贝尔麻鸭生产性能不受该两种限制性氨基酸影响,但饲粮中适宜蛋氨酸和赖氨酸的比例可改善肉鸭屠宰性能,提高机体抗氧化功能;在饲粮代谢能水平为11.49 MJ•kg-1且粗蛋白质水平为16.44%时,42—62日龄康贝尔麻鸭饲粮蛋氨酸推荐总量为0.38%,赖氨酸推荐总量为0.73%。     

外源高赖氨酸蛋白质基因对转基因玉米种子中蛋白质和氨基酸组分的影响

分析了将高赖氨酸蛋白质基因导入玉米后,转基因玉米种子中水溶蛋白、盐溶蛋白、醇溶蛋白和碱溶蛋白组分的变化。结果表明,醇溶蛋白和盐溶蛋白总量发生了增加,水溶蛋白总量保持稳定,而碱溶蛋白量有所下降。免疫印迹结果表明,外源高赖氨酸蛋白的表达量与转基因种子中赖氨酸含量呈正相关性。推测外源高赖氨酸蛋白的表达及富含赖氨酸的水溶蛋白和盐溶蛋白组成的改变是转基因玉米种子中赖氨酸提高的主要原因;转基因玉米种子蛋白质可能是外源基因通过非直接的方式导致的结果。