全国啤酒大麦和麦芽生产技术座谈会简报

中国作物学会大麦专业委员会于1990年5月10～13日委托江苏沿海地区农科所盐城市农业局,在盐城市召开了全国啤酒大麦和麦芽生产技术座谈会。参加会议的有来自北京、宁夏、云南、江苏等会议上11个省市的科研、大专院校、啤酒厂、麦芽厂及大麦生产基地的40个单位共70余位代表。11位代表作了重点发言,陆炜同志作了全国啤酒大麦和麦芽生产形势的报告,     

盐城市啤酒大麦技术开发公司重新开业

盐城市啤酒大麦技术开发公司是于1984年12月由江苏沿海地区农科所大麦研究室和盐城市粮油作物技术指导站联合创办的。公司成立后,通过建立大麦生产基地和向国内啤酒、麦芽行业介绍盐城市在啤酒大麦生产     

对盐城啤酒大麦产业现状的调查与思考

盐城市是全国重要的啤酒大麦生产基地,常年种植面积在10万hm2左右,占全国啤酒大麦面积的20%以上,年产啤酒大麦40万～50万t,约占全国啤酒大麦总产的25%左右.但由于质量问题、经营体制问题以及受国外啤酒大麦产量的影响,价格与效益常常暴涨暴跌,农户和有关人士对此十分困惑.为此,我们通过对科研部门、种植者、麦芽企业、啤酒企业等多方调研后认为,只要政府部门加强引导和扶持;农业部门加强品种选育和栽培技术指导;中介部门加强信息流通,盐城市啤酒大麦产业就一定能再创辉煌.     

盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势 ,常年大麦种植面积 14万 hm2 以上 ,是我国大麦的主产区之一 ,本市发展啤酒大麦的优势所在 ,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质 ,长期形成的种植习惯 ,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施 ,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地 ,选择适宜的啤酒大麦品种 ,建立基层生产服务体系等     

盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势,常的大麦种植面积１４万ｈｍ＾２以上,是我国大麦的主产区之一,本市发展啤酒大麦的优势所在,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质,长期形成的种植习惯,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地,选择适宜的啤酒大麦品种,建立基层生产服务体系等。     

日本的啤酒大麦业

五月底,我们随盐城市啤酒大麦育种、生产、加工技术考察组,赴日本作了为期一周的考察。现对日本的啤酒大麦业作一介绍。日本是世界上比较有名的啤酒生产大国之一。年产啤酒600万吨,仅次于美、苏和中国,居第四位。人均消费啤酒50公斤,是世界人均21公斤的2.4倍,是我国人均6公斤的8.3倍。日本的酒啤全部由麒麟、朝日、札幌和三得利四个大公司生产和垄断,各公司生产量分别占     

盐城沿海地区啤酒大麦优质生产的影响因素

盐城市是生产啤酒大麦主要的生态区之一 ,在全省乃至全国的啤酒大麦生产中有着重要的地位。着重从栽培角度出发 ,立足常年 ,分析了影响本地区啤酒大麦优质生产的诸多因素 :如土壤因素、品种因素、播期因素、基本苗因素、肥料因素、水分因素、农药因素和收获期因素等 ,并阐述了相应的解决方案。     

盐城沿海地区啤酒大麦优质生产的影响因素

盐城市是生产啤酒大麦主要的生态区之一，在全省乃至全国的啤酒大麦生产中有着重要的地位。着重从栽培角度出发，立足常年，分析了影响本地区啤酒大麦优质生产的诸多因素：如土壤因素、品种因素、播期因素、基本苗因素、肥料因素、水分因素、农药因素和收获期因素等，并阐述了相应的解决方案。     

甘肃省啤酒大麦原种生产技术

总结甘肃省农垦农业研究院20多年的啤酒大麦育种科研及原种生产经验,以"农作物四级种子生产程序"为理论依据,以甘肃省啤酒大麦原种场万亩原种生产基地为主要依托,构建了科学合理、可操作性强的啤酒大麦良种繁育体系,在此基础上提出并推行了啤酒大麦原种生产技术.     

黑龙江省啤酒大麦生产科技考察报告

为了更好的贯彻国务院和省政府提出的建立啤酒大麦生产基地，加快发展黑龙江省啤酒大麦生产，尽快满足我省及缓解全国啤酒工业迅速发展对大麦原料需求的批示，在省计委的主持下，会同省种子管理局、省农科院及黑河农科所一行八八，针对当前全省啤酒大麦生产、科技及产、供、销等方面存在的问题，于一九九二年四月、七月先后两次赴红兴隆农管局、红兴隆农科所、友谊县良种场、笔架山劳改支队科研站、九三农管局跃进农场科研站及黑河农科所等单位对大麦生产、科研和啤酒大麦新品种（系）的示范试验等进行了实地考察。与此同时，我们和佳木斯国…     

啤酒大麦优质高产栽培技术的探讨

啤酒大麦的优质高产,不仅影响到啤酒的质量,也影响到种植者的收益。因此它是一个深为啤酒大麦科研工作者,啤酒厂家及农民所关注的问题。为此,我们为了有效地提高啤酒大麦的产量和质量,进行有关专题的研究和探索。以进一步发挥啤酒大麦生产的优势,在过去高产栽培研究的基础上,针对我省沿海地区生态条件和大麦生长发育特点,对苏啤1号等啤酒大麦的生育规律及其相应的调控技术进行了系统的专题研究。     

垦区啤酒大麦生产优势及其发展对策

从面积的起伏、产量的变化及品种选育进展等3个方面介绍了黑龙江垦区啤酒大麦生产、育种概况;阐述了垦区啤酒大麦生产基地在气候、耕地、机械化程度、科研推广实力、生态环境、拉动龙头企业等方面诸多优势;分析了生产中存在的两大问题;提出了发展黑龙江垦区啤酒大麦的3个对策:1、提高啤酒大麦品质。2、大力推进啤酒大麦产业化进程。3、加大政策性扶持力度。     

氮、磷营养对啤酒大麦籽粒产量和品质的效应研究

啤酒大麦栽培中,为获得高产、优质,创造最适宜的营养条件特别重要。江苏盐城市是我国商品啤酒大麦基地,啤酒大麦年种植面积近几年一直稳定在250～300万亩。该地土壤大多天然富钾,而氮素和有效磷等明显缺乏。目前,在啤酒大麦生产中,农民仍多采用习惯施肥方法,不但造成作物营养浪费,而且导致产量和品质及经济效益下降。因此本试验主要目的是根据该地土壤条件,研究氮、磷营养对啤酒大麦籽粒产量和品质的效应,为啤酒大麦高产、优质创造良好的营养环境提供依据。这项研究始于1985年秋,85—86年主要研究了氮肥的用量和运筹方法与啤酒大麦产量及品质之间的关系,本文为86—87年的研究报告。     

会议信息

盐城市江苏省农业局和江苏省沿海地区农科所,受中国作物学会大麦专业委员会委托,于1990年5月9日—13日在啤酒大麦主产地盐城召开全国啤酒大麦、麦芽生产技术座谈会,出席会议的对象,由企业(啤酒厂、麦芽厂)、农业行政与科研单位、生产基地三方面人员参加。     

江苏省啤酒大麦行业协会在盐隆重成立

江苏省啤酒大麦行业协会,是由江苏省作物学会、江苏省农技推广中心、扬州大学农学院、上海农场、盐城市粮油作物技术指导站等单位发起并筹备,经江苏省民政厅批准登记的省级协会。2005年3月26日,协会在盐城召开成立大会,来自省内从事啤酒大麦产、加、销各行业的会员代表60多人参加了会议。大会通过了协会章程,召开了第一次理事会,选举柳玉标同志任协会理事长,王龙俊、潘光照、计宏、张锦发、陈俊、许如根、陈杰、孙清任副理事长,杨力、龚志山任正、副秘书长。省农林厅农业局给大会发来贺电,盐城市农林局领导到会祝贺。江苏省啤酒大麦行业协会…     

关于在拉萨地区建立啤酒大麦商品基地的意见

本文主要从啤酒大麦科研进展,拉萨地区的气候条件,生产水平和交通运输等方面,论述啤酒大麦生产条件与优势。提出建立啤酒大麦商品基地的意见和具体措施,从而保证区内优质啤酒大麦原料自给,稳步发展我区的啤酒工业。     

盐城市啤酒大麦产业的新进展

盐城市一直是全国重要的啤酒大麦生产基地,20世纪80年代中期啤酒大麦种植面积达16.7万hm2,目前面积仍然稳定在10万hm2左右。拥有十多家中小型的麦芽和啤酒加工企业,具有全国一流的啤酒大麦育种单位,全国唯一的大麦专业杂志《大麦与谷类科学》由江苏沿海地区农业科学研究     

甘肃省啤酒大麦产业化现状与发展对策

通过对甘肃省啤酒大麦产业化的发展优势、现状以及存在问题的分析 ,提出甘肃省优质啤酒大麦产业化可持续发展对策 ;以市场为导向 ,以效益为纽带 ,建立优质啤酒大麦产业化生产基地 :引入现代化企业管理制度 ,实行产业的规范管理 ,加强行业的强强联合 ,以加强与科研院所等院校联合协作 ,制定相关的地方性法规 ,保护啤酒大麦的生产经营环境 ,严格管理 ,规范啤酒大麦种植业和经营市场     

稳步建设西藏啤酒大麦商品基地的探讨

目前,拉莎啤酒厂即将建成投产,社会各界十分关注我区啤酒工业的发展。我区地处边缘,交通不便,啤酒大麦原料不能从外省调入,更不能从国外进口,必须立足于区内生产。通过啤酒大麦科研、示范、推广和啤酒大麦商品基地初步建立结果,我区能够生产优质啤酒大麦原料。但是,必须探讨有效途径,采取有效措施,才能稳步建设啤酒大麦商品基地。     

啤酒大麦种子产业化经营实践与启示

随着市场经济体制的建立和不断完善,甘肃省的啤酒大麦种子经营已完全摆脱了计划经济下的统繁、统供方式,进入多元经济为主体,多种成分参与竞争的市场经济时代,科技型种子企业的改组改制、生产要素的合理配置等,实施产业化、集约化经营的基本思路给种子生产、经营工作者提出了新的课题。本文从省内啤酒大麦种子近年来生产、经营的实践中,探讨如何实施啤酒大麦种子产业化的经营问题。