阿克苏设施草莓休闲观光农业发展探讨

近几年来,我国休闲观光农业急速发展,各类农业观光园也如雨后春笋般逐步兴起.阿克苏位于新疆西南部、塔里木盆地的西北边缘,是以农业为主的地区,在休闲农业发展方面目前还相对落后.本文阐述了阿克苏设施草莓休闲观光农业发展的意义,对目前该地区设施草莓休闲观光农业发展现状及发展中存在的问题进行了探讨,提出了针对性对策与建议,以为今...     

草莓酒的研制

新疆伊犁盛产草莓,但上市集中,不易贮存。通过对草莓酒生产工艺的研究,初步形成一套草莓酒生产工艺技术理论,希望为本地草莓深加工,延伸产业链提供技术支持。     

高海拔地区拱棚多层覆盖越冬草莓栽培技术

六盘水市位于贵州西部，地处市中心的钟山区，境内平均海拔1811．7m，年均温12．3℃，非常适宜草莓生长。钟山区凤凰办事处双龙村，水源充足，水质优良，土壤肥沃，近年来，草莓生产发展较快，已形成了一定的规模。每年4～5月份，草莓成熟的季节，市民们不仅能在市场上购买草莓尝鲜，还可驱车前往体验亲手采摘草莓的乐趣，形成了一大田园景观，并带动了周边德坞、滥坝等乡镇的草莓业生产，实现了经济效益、社会效益、生态效益三丰收。但是，由于种山区地处高海拔地区，冬季气温偏低，1月份均温仅2．8℃，露地草莓上市时间多集中于4～5月份，大、中棚半促成栽培最早采收期也只能提前到3月中下旬。     

草莓保健果冻的研制

草莓因其色泽鲜艳迷人、香气纯正柔和、肉嫩汁多可口而备受广大消费者青睐,是鲜食果实中的佳品。草莓不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、糖类和各种维生素及微量元素。但由于草莓属于浆果类、含水量高、汁多皮薄、贮藏保质期极短,在一定程度上影响了它的发展。为了减少草莓的腐烂损失、延长供应期、并满足多元化的市场需求,笔者根据草莓的加工特性,以草莓为原料,     

草莓根腐病研究进展

草莓根腐病是草莓根部重要病害,特别是在多年种植草莓的重茬地块,严重时可造成整个草莓园区的毁灭。该病的发生具有逐年上升趋势,已成为草莓产业发展的主要障碍之一。世界范围内草莓主产区已报道的根腐病病原物达20种之多,是一种较难防治的土传病害。文章从草莓根腐病的分类与特点、发生与危害、根腐病病原物生物学、病害症状及防治方法等方面全面阐述了国内外草莓根腐病的研究进展,并从化学、物理、农业、生物防治等方面介绍了目前草莓根腐病的主要防治方法,最后从生态学的角度对该病防治的研究前景进行了展望。     

红塔区草莓生产现状及发展对策

阐述了红塔区草莓生产现状，分析了生产上存在的问题，提出红塔区草莓生产发展对策。     

草莓高效种植配套技术

山东烟台是我国重要的优质草莓生产基地和出口基地之一，草莓年生产量和生产效益均较高。现结合烟台草莓生产经验，总结出草莓高效种植配套技术，以期为草莓主产区的生产发展提供技术参考。     

草莓细胞工程技术与分子生物学研究进展

综述了草莓细胞工程技术操作中外植体的类型、外源激素种类及其剂量、培养基的选择以及碳源浓度对培养效果的影响、草莓培养条件的简化和改进及细胞工程技术在草莓资源研究上的应用;分子生物学技术在草莓抗逆性、耐贮运、品质和风味、以及草莓种质亲缘关系等方面的研究进展,并对今后草莓细胞工程技术和分子生物学的研究利用提出了几点建议.     

温室草莓高产高效栽培技术

为满足市场需求，应提前草莓的供应期。本文作者根据伊犁地区温室草莓高产栽培的经验，对在温室栽培草莓中的草莓优良品种选择、培育带根壮苗、肥水管理、温度控制、病虫害防治、采收及下茬苗的准备等技术措施进行了较系统的总结。     

真空冷冻干燥草莓多孔性的研究

采用电阻测定法,测定草莓的共晶点温度,并采用两种冻结方式对草莓进行真空冷冻干燥.试验研究了冻干过程中草莓的温度、质量动态变化及冻干制品的微观结构.结果表明,快速冻结能更好地保持草莓的细胞组织特性.     

栽培种草莓的起源、演化和传播

简述了弗州草莓( Fragaria virginiana)和智利草莓( Fragaria chiloensis)的起源及二者传播并演化为栽培种凤梨草莓 (Fragaria ananassa Duch.)的历史,并孕育了一批草莓杂交种应用于生产.     

草莓贮藏保鲜技术的研究进展

针对草莓易变质、不宜贮藏等难题,从草莓的生理特性入手进行分析,综合国内外的研究现状,从物理、化学、生物和纳米等方面对草莓保鲜技术进行了综述,并对不同的保鲜技术进行比较,分析其优缺点及应用前景,展望了我国草莓保鲜技术的发展前景。     

草莓贮藏与运输保鲜技术研究现状和发展趋势

综述了近年来国内外果蔬保鲜技术及装备的发展,介绍了现有草莓保鲜技术的工作原理和研究现状;根据我国国情和发展现状,分析了适合我国国情的草莓贮藏与运输保鲜技术的发展趋势,以促进草莓贮藏与运输保鲜技术的进一步研究。     

草莓畸形果的发生原因及防控对策

随着种植业结构调整,安顺地区草莓种植面积逐年扩大.由于区域内特有的气候优势极有利于草莓花芽的四季分化,草莓种植已从单一的模式发展为露地栽培、大棚促成栽培、脱毒苗繁育等多种生产经营模式.仅在西秀区东关2003年的种植面积已达73 hm2,主栽品种为章姬、红央、童子一号等,年产鲜果7万kg,草莓种植已发展为当地农民增收的主导产业.但在生产中,草莓畸形果的发生较为突出,据统计:露地种植草莓的畸果率一般为20%左右,保护地促成栽培畸果率超过30%,减产损失严重的棚地超过40%.草莓畸形果的发生不仅降低了产量,也使其品质和商品价值大幅降低.为此,于2002～2003年在安顺西秀区东关草莓大棚基地对畸形果发生及危害情况进行调查,探明草莓畸形果在当地发生的原因并提出相对应的防控对策.     

几种水溶肥喷施对草莓产量及品质的影响

为了筛选适合于苏南丘陵地区草莓上喷洒的水溶肥。本试验在句容李家桥村实施，以草莓（‘红颊’）为材料，设5个处理：（1）：常规对照(CK1)，（2）：清水对照(CK2)，（3）：含腐植酸水溶肥料（易民），（4）：中量元素水溶肥料（易民），（5）：含腐植酸水溶肥料（劲力）。结果表明：含腐殖酸水溶肥能提高草莓单果重，促进草莓增产，提高草莓抗病能力，草莓生长前期单果重、产量及抗病能力，处理5表现最佳，处理4次之，与对照（处理1）比，处理5、处理4分别增产11.28%、5.10%；而中量元素水溶肥则可提高草莓品质，促进草莓可溶性固形物含量的增加，草莓整个生产过程中，处理4一直表现较好，处理5次之，与清水对照（处理2）比，处理4、处理5分别提高0.5、0.1个百分点。因此，在草莓生产中喷施含腐殖酸水溶肥可以提高草莓产量，增强草莓抗病能力，改善草莓品质，研究结果可以为当地农户草莓生产用肥提供理论参考依据。     

草莓生物技术育种研究进展

应用生物技术是草莓品种改良和种质创新的重要手段。本文综述了近几十年来国内外生物技术在草莓育种研究中的应用主要进展,内容包括草莓的遗传转化、草莓的细胞悬浮培养、草莓的原生质体培养、草莓的花药培养、草莓的离体胚培养、草莓突变体的筛选等方面的研究。最后根据草莓生物技术育种存在的问题探讨了今后草莓育种工作的发展方向。     

草莓组培快繁及叶片诱导植株再生的研究

以4个草莓品种的匍匐茎尖为起始材料，试验以MS为基本培养基附加不同激素草莓茎尖诱导植株再生、增殖、生根的培养基，确立了草莓组培快繁技术方法；又以4个草莓品种的组培苗叶片为外植体，探讨了不同激素配比、基因型对诱导草莓不定芽再生的影响；通过进一步试验，以MS＋B5有机为基本培养基附加6－BA2．253mg/L、IAA1．752mg/L，探讨草莓不同基因型及不同外植体对诱导不定芽再生的影响，初步建立了一个有效的、较高频率的芽再生系统，也为基因的转化找到一个较好的受体材料。     

草莓加工的几种实用技术

目前种植草莓的面积逐年扩大,但草莓原果出售的经济效益并不是很高。未成熟和过熟的草莓果及残次果,基本上不具备草莓果的食用品质,即使是七八成熟的草莓果,绝大多数也因酸味重而甜味太淡,口感较差。为了利用次品草莓果和各种草莓果、草莓叶创造更高的经济效益,特将其深加工的几种实用技术简介如下。     

对新疆节水灌溉技术的认识与建议

发展节水灌溉是解决新疆干旱区农业缺水的根本出路。本文作者对目前新疆农田实施的节水灌溉技术如：渠道防渗、膜上灌、喷灌、微灌、蓄水保墒、覆盖保墒及抗旱品种选育等进行了介绍，并提出了目前在推广和发展节水灌溉技术中存在的问题及建议。     

寻找新卖点开辟新市场

针对大宗繁杂的农产品市场，如何寻找新的卖点，抢先一步赢得市场，是农民增产增收的关键。浙江省嵊州市浦口镇大屋村的草莓种植大户叶乃方种植的盆景草莓在该市花鸟市场出售时，买一盆草莓送一份栽培技术手册及若干肥料，从而受到了众多客户的青睐，特别是一些城镇居民对这种“好吃又好看”的盆景草莓更是喜爱有加。草莓在前几年曾是一项经济效益较好的种植项目，但种植的农户多了，其效益势必会下降，这就需要种植户去寻找新的卖点。由于草莓既是水果又是花卉，美食与观赏兼具，因此在市场上受宠也就是情理之中的事了。草莓可以搞盆景，那…