巍山县梅果产业现状及发展前景

对巍山县梅果产业发展现状及自然资源优势进行阐述,并从营养、加工、药用3个方面分析及预测了巍山县梅果市场发展前景,以期促进巍山县梅果产业健康持续发展。     

果梅新品种选育及配套栽培技术

研究始于１９８７年,基地设在浙江省最大的实生梅栽培区——长兴县。选出的４个株系,平均单果质量１４～２２ｇ,生态适应性强,具有早果高产性能,产量明显高于其他品种,果实可作为多种梅加工品的原料。用梅砧嫁接苗造林,适当密植,加强园地土壤管理和树形管理,防治疮痂病等,为配套栽培技术。     

平武县果梅种植的气候条件及气象服务对策

本文分析了果梅种植的气候条件,对平武县适宜于果梅种植的气候因素进行探讨,并提出气象服务于果梅产业的对策,以期参考。     

苏阳梅矮化早产丰产高效栽培技术

苏阳梅是从东魁杨梅中优选出的大果型优质新品种,果特大(平均单果重28.2g,最大53g),品质优、适应强而深受果农和消费者喜爱。对苏阳梅矮化早产丰产高效栽培技术进行阐述,以供果农参考。     

梅品种花粉壁超微结构比较研究

梅 (ＰｒｕｎｕｓｍｕｍｅＳｉｅｂ ｅｔＺｕｃｃ.)的遗传背景复杂 ,品种之间亲缘关系迄今尚未完全阐明[1 ,2 ] 。花粉的形态特征具有很强的遗传稳定性 ,于川江等[3] 利用透射电镜对酸枣品种的花粉壁结构进行过研究。对果梅花粉壁超微结构的观察尚未见报道。为此 ,本文采用扫描电镜和透射电镜观察果梅花粉壁超微结构 ,比较品种间亲缘关系 ,为果梅品种分类及它们之间的亲缘关系分析提供孢粉学依据。1　材料与方法1 1　材料果梅品种 1 1个 (表 1 ) ,取自南京农业大学果梅种质园。花梅品种 1 0个 (表 1 ) ,除白牡丹取自南京农业大学果梅种质园…     

从《秦风·终南》看关中地区的梅与楠

本文主要论述《诗经·秦风·终南》中梅楠之争,通过梅、楠二字形义辨析、诗经时代陕西关中地区的梅与楠的种植情况以及《终南》篇中"有条有梅"的比兴所指,认为诗中的"梅"是指楠木之"鉾"而并非后代所说的酸果之"梅"。     

大邑梅的种质资源和生态特性初报

本文根据调查,补充了前人对我国果梅的分类,分为白梅、黄梅和青梅三类;各类果实具红晕的为亚类。记叙了各类梅的一般性状、果实大小、始果期、成熟期、花期、花器和交配亲和性等种质特征。发现白梅有抗黑星病较强的趋势,黄梅有四年开始结实的种质。分析认为黄梅是一种橙色梅与白梅的杂交种,其果色具数量遗传的特征。花器解剖和授粉试验表明,大邑梅有较高的繁殖力,保持着野生种的特性。生态分析的结果,证明梅湿度的适应范围要比前人研究的广得多。     

青梅产品的开发现状

青梅又名"酸梅"、"果梅",是梅果子的统称,为蔷薇科核果类植物梅,落叶小乔本或灌本。青梅的栽培起源于中国,中国的气候和土壤也是全球范围内最为适合其生长的地方,且种植面积广。     

上等果品——法兰西西梅

法兰西西梅又叫红西梅，是近年从法国引进的新果种，8月下旬成熟，在陕西省栽植表现很好。法兰西西梅平均单果重60-100克。     

贵州野梅种质资源及开发利用

通过实地调查，贵州生态环境适宜梅的生长发育，野梅种质资源很丰富，有些优株可繁殖作经济栽培，有的地区已开始人工栽培果梅和建厂加工。本文就贵州省开发利用果梅提出建议意见。     

梅果的采收与加工

<正>梅属蔷薇科落叶乔木。原产我国,多分布于长江以南各地。清明节前后梅果成熟。及时采收梅果加工成渍梅、乌梅、陈皮梅、甜梅干等,经济价值可提高数倍,是农家致富的好门路。其采收及加工技术介绍如下。     

梅果的采收与加工

梅属蔷薇科落叶乔木。原产我国，多分布于长江以南各地。清明节前后梅果成熟。及时采收梅果加工成渍梅、乌梅、陈皮梅、甜梅干等，经济价值可提高数倍，是农家致富的好门路。其采收及加工技术介绍如下。     

梅州果梅产业的发展优势与对策

果梅已成为梅州市八大水果产业之一,发展速度较快。通过对梅州市果梅产业的现状、市场前景以及发展有利条件的分析,提出发展对策建议,为地方政府和有关学者提供参考。     

宁波市金奖杨梅——力洋炭梅的特性及绿色果品生产主要技术措施

力洋炭梅曾于2001年6月获得宁波市杨梅优质名牌金奖，2004年被确认为国家无公害农产品、宁波市绿色农产品。由于力洋炭梅生产地位于括苍山脉，青山绿水，生长环境纯自然、无污染，是生产绿色农产品的最好天然所在，2005年力洋炭梅基地被确定为无公害农产品生产基地，2006年6月30日在宁波市杨梅（炭梅）评比选优会上又被评为金奖。     

金露梅采种基地营建技术试验

为满足金露梅规模化生产中的种子需求,以野生地被植物金露梅为材料,采用施肥、修剪双因素随机区组试验设计的方法,研究其采种基地营建过程中适宜的模式.结果表明:开展修剪、施肥技术措施,对金露梅母株产种量的影响均是正向的;金露梅母株在定植后距地面10cm处平茬结合施肥措施产种量最大.     

软枝大粒梅早结丰产稳产试验

于1998年1月在广东省普宁市马鞍山青梅基地开展了软枝大粒梅与青竹梅早结丰产稳产对比试验。软枝大粒梅10年平均亩产量合计9228kg,比对照品种青竹梅10年的平均亩产量合计6821kg增产26.08%;同时,软枝大粒梅产量稳定,表现出其丰产稳产的特性。     

若干果梅品种类型外、中果皮结构的初步观察与比较

研究了果梅的日本品种“莺宿”、江苏品种“南农1号”和福建的腊梅、桃梅、花点梅、大沛梅及黄梅等品种(或优株,下同)外果皮和中果皮的结构.结果表明,这些品种在表皮毛、腊质层、外表皮细胞、中果皮细胞的大小、形状及胞壁加厚等方面有差别,各具特征,指出采用冷冻切片法研究果梅不同品种外果皮和中果皮的结构特征,可为果梅的加工和种质资源研究提供一定的依据,对发展果梅生产具有现实意义.     

让幸福梅林的二梅产业走上可持续发展之路

该文在简要分析幸福梅林的梅文化和二梅资源优势的基础上,提出了使幸福梅林“二梅”产业可持续发展的思路:加强规划,获取政府支持;通过办节办会、特色餐饮、促销代销二梅产品的方式加强宣传,建立特色旅游品牌;加快二梅配置和景点建设;走“科研+公司+基地+农户”的发展模式,就近开拓市场、针对性的开展外销;培养专业技术人才,用梅花精神探索和开拓二梅产业的发展。     

HACCP系统在干湿梅加工中的应用

探讨了危害分析及关键控制点(HACCP)管理系统在干湿梅加工中的应用,通过对产品加工过程中各个环节及其潜在的危害进行分析,确定选果、腌制、起梅洗水、晒梅和成品贮藏5个关键控制点,并建立相应的关键控制临界值,进行控制、纠偏、记录及档案管理、验证审核等,以提高青梅制品品质和成品率,保证其质量的安全性.     

白粉梅丰产栽培新技术

福建省上杭县白砂镇现有白粉梅栽培面积40hm2，投产面积26．67hm2，产量320吨，平均每亩产量800kg。鉴于我镇果梅品种较混杂，产量低，黑星病严重，大部分品种不适宜加工和出口，遂于2000年春开始从本省诏安县引进白粉梅等果梅新品种。