成华猪的调查

成华猪是四川省地方优良猪种之一。据已获部分资料看出,成华猪属肉脂兼用型,具有早熟易肥等优点。为了进一步系统调查整理地方猪种资源,我们于1983年对成华猪形成的地区条件、猪种特征和生产性能进行了一次调查。现将材料整理介绍如下。一、成华猪形成的地区条件成华猪的产区分布在四川盆地西部川西平原的十余个县市有:温江、郫县、华阳、成都、新凡、     

成都将建基地改良“成华猪”

在养殖效益驱动下，洋种猪大举入侵，成都的猪肉市场98％以上都被外血猪占领，原产于成都平原的“成华猪”品种岌岌可危，为保护本土猪种，成都将建基地改良成华猪，以适应市场需求。据悉，成都市政府预计投资5000万元，在彭州市九尺镇宝马村和金沙村新建成华猪保种场。新的保种场占地约70亩，     

我国地方品种成华猪遗传资源保护与利用现状分析

成华猪是我国著名地方猪种，是成都平原土生土长的黑毛猪，具有肉质优良、皮厚、抗逆性强等优势性状品种特征，是四川省发展特色生猪产业、擦亮“川猪”金字招牌的重要战略遗传资源。本文从成华猪遗传资源保护体系建立、种质特征遗传评价、天府黑猪新品种培育及推广利用等方面现状予以分析，并就下阶段成华猪遗传资源保护及利用提出建议。     

四川地方猪种血清蛋白质含量的研究

<正> 我们以四川的内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、凉山猪、盆周山地猪及藏猪等七个地方猪品种作材料,对它们的血清蛋白质进行醋酸纤维薄膜电泳,探索血清蛋白质含量变化在各猪品种间的差异程度,现将结果简报如下。 材料和方法 试验在四川省畜牧所进行,七个猪品种基本上同时引自各中心产区。双月断奶仔     

成都畜禽种业现状及发展对策

<正>成都地方畜禽遗传资源丰富，有成华猪、雅南猪、成都麻羊、川中黑山羊（金堂型）、彭县黄鸡、四川白兔6个地方品种。成都市加强了畜禽遗传资源保护，先后新（扩）建了6个地方品种保种场，成都麻羊和四川白兔被列入国家畜禽遗传资源保护名录，成华猪、雅南猪、川中黑山羊（金堂型）和彭县黄鸡被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。畜禽遗传资源保护成效显著。     

四川成都成华猪种发展迅速 扩繁场建设稳步推进

正成华猪是国家认可的四川地方种猪中的优良黑色猪种,在四川饲养已有千年历史。该猪种具有早熟、储脂力强、生长发育快、皮薄肉质细嫩、肥肉部分"肥而不腻"等特点。其肉是具有代表性的川菜回锅肉(熬锅肉)、粉蒸肉、咸/甜烧白的优质原料。凡熟悉和了解川菜的人们都知道这一点,尤其以成都人为最。从1973年起,成华猪种就列入了全国的优良地方猪种名录,畜牧主管部门还制定了针对该猪种的"地方良种选育规划",成立了协作组。先后对成华猪的生长发育、繁殖性能等进行了调查和测定,开展了系统选育。那时,成华猪在成都     

四川省地方猪种的生产性能及利用前景初探

荣昌猪，内江猪，成华猪和雅南猪是四川省主要地方猪种。具有繁殖力中等（初产窝平产仔７．８－９．６２头，经产９．７－１０．５头），肥育性能差（农村条件下平均日增重３３７－３８６克，每千克增重耗料３．６４－４．１３千克；任食条件下分别为５２０－６０２克，３．４４－３．８５千克），积脂力强，瘦肉率低（在任食条件下分别为３４．３－３８．６％和４０．９－４３．５％），适应性较强，肉质优良等特点。以该四品种为母     

成华猪γ-干扰素基因分子克隆与序列分析

为研究猪γ—干扰素在抗御传染性疾病和肿瘤生物治疗中的免疫增强作用，本实验以ConA刺激成华猪外周血淋巴细胞提取激活淋细胞的mRNA，设计合成特异的引物序列，应用反转录—聚合酶链式反应(RT—PCR)扩增和克隆成华猪IFN—γ基因并进行序列5ll定。成华猪IFN—γcDNA约长500bp，从第68位核苷酸开始编码其信号肽，到569位核苷酸为终止子。IFN—γ基因的开放框架(ORF)由498bp构成，编码166个氨基酸。成华猪IFN—γ与猪IFN—γ基因核苷酸间同源性为98％，在261—269存在点突变，在氨基酸水平完全一致。IFN—γ氨基酸与鼠同源性为30％，与人同源性为40％。     

近期主要疾病流行通报及防治措施

近期西岭雪山开始积雪,造成成都平原气温骤变,白昼温差超过10℃以上,随后几日陆续在都江堰、郫县、崇州、大邑、邛崃、新津等地的猪场猪群中出现猪只拉稀、呼吸困难、严重咳嗽、发烧、打堆嗜睡……临床主要表现为流感及流感的继发感染和风寒型腹泻多种症状。     

藏猪和成华猪生长发育的初步观测

<正> 藏猪主产于我国青藏高原和横断山区,系高原放牧型猪种,具许多独特的生态特征。本试验设成华猪为对照,对藏猪的生长发育进行了研究,现将结果整理如下: 材料与方法 试验在四川省畜牧兽医研究所进行。供试的藏猪、成华猪分别选自四川甘孜藏族自治州和成都市郊产区,每组各8头,圈饲,采用不限量方式饲养。     

农家饲养外种猪的技术措施

1农家养殖猪的品种滞后,应进行改良1.1农家养殖的猪品种现状农村养猪形势主要是以户为单位,千家万户分散饲养为主体,主要品种是以地方母猪为主,如内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪或以地方猪改良后的含内血缘的二元杂交猪;再选用长白或大约克公猪为父本生产二元杂交或内三元杂交仔猪育肥;这种猪生长速度非常慢,饲料转化率特别低,屠宰率低,胴体瘦肉率在55%以下,生产效益和社会效益特别差。1.2品种改良有步骤的进行目前我们农村不少的地方出现饲养技术差,猪的营养得不到保证,结果母猪枯瘦如材,种猪年龄到了7.5～8月龄了,可猪体重才75kg左右,种…     

中国肉猪保种战：31个品种处于濒危和濒临灭绝

中闰肉猪保种战提起濒危物种保护，我们首先想到珍禽异兽，殊不知司空见惯的猪也处在灭种的危险中。成华猪、两头乌、宁乡猪等中国地方猪种都自比“熊猫猪”，现实是许多濒危猪种的数量比熊猫还要少。成华猪截至2013年5月仅存100多头，而据第三次全国大熊猫调查统计，     

内江、成华、长白猪行为特性的初步观察

<正> 不同猪种,除共有的行为方式外,品种间还存在着差异。掌握不同猪种的行为特性,有利于建立科学的饲养管理制度。为此目的,我们于1980年秋季(8—11月)对内江、成华、长白三个猪种的采食、饮水、排泄、走动和卧息时间以及公猪对假母猪的反应速度等行为特征进行了初步观察和测定。 试验方法     

定远猪品种资源调查

定远猪,属于淮猪的一个类群,是首批被国家农业部列入重点保护名录的地方畜禽遗传资源,也是安徽省第1个国家级的"猪宝贝",体型中等,属于肉脂兼用型品种,具有体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质鲜美等特点,中心产区是安徽省滁州市定远县,分布在长江以北和淮河两岸的江淮流域。     

从江香猪γ干扰素基因克隆与序列分析

试验旨在研究从江香猪γ干扰素（interferon gamma,IFN-γ）基因克隆与序列分析。试验提取贵州从江香猪肝脏组织总RNA,反转录生成cDNA,采用2对特异性引物进行巢式PCR扩增从江香猪IFN-γ（CJ-poIFN-γ）基因编码区,将其克隆至pUCm-T载体上,获得重组质粒pUCm-CJpoIFN-γ,并测序鉴定;利用NCBI、SOPMA、SignalP-4.1等在线服务器软件、DNAStar软件对CJ-poIFN-γ进行序列分析。结果表明,CJ-poIFN-γ基因编码区长501 bp,编码166个氨基酸;核苷酸序列比对结果显示,CJ-poIFN-γ与梅山猪、剑白猪、藏猪、成华猪、荣昌猪、印度猪、长白猪、内江猪同源性为99.4%~100.0%;进化树分析结果显示,CJ-poIFN-γ与梅山猪、剑白猪、藏猪、成华猪亲缘关系较近;CJ-poIFN-γ基因编码蛋白不存在跨膜结构,为分泌蛋白,前23个氨基酸为信号肽序列;CJ-poIFN-γ基因编码蛋白二级结构主要以α-螺旋（50.60%）和无规则卷曲（33.14%）为主,B细胞表位主要位于62-65、84-87、113-115、144-156和162-166位氨基酸。试验结果为进一步研究IFN-γ的生物活性、加快从江香猪品种资源的有效利用奠定基础。     

中国名优畜禽品种简介

名称品种特征可引种单位太湖猪以繁殖力高著称，为世界已知猪种产仔数最高的品种（达１６头）江苏省扬中县种猪场成华猪体型中等偏小，具有早熟易肥、屠宰率高和肉质细嫩的特点四川金堂县畜牧局新淮猪适应性强、产仔多，生长发育快，杂交效果好，但经济成熟较迟，瘦肉率低江苏省金湖养殖公司姜曲海猪产仔多，性温驯、早熟易肥、脂肪沉积能力强，肉质鲜美江苏海安县种畜场沂蒙黑猪按体型及早熟性分大型、小型及中型猪，中型猪体躯长，皮灰毛稀，生长发育快，肉质好，屠宰率高，是选育的重点山东日照市食品公司良种繁殖场修水杭猪生长快，性温…     

从产业化发展思路探讨开发利用地方品种猪

<正>我国为了满足人们对肉食品的需求,大量引进瘦肉率高、生长速度快的外来品种猪,严重冲击了本地品种猪,使大量地方品种猪群体锐减,遗传多样性迅速缩小,部分猪种甚至频临灭绝[1],如贵州的白洗猪已很难找到,四川的成华猪也处于濒临灭绝的状态。近年来,随着国家对地方品种猪保护力度的不断加强,及人们对地方猪品种资源多样性保护开发的深入认识,尤其是人们对优质猪肉的需求日趋紧迫,使得地方猪的产业化发展有了前所未有的好形势。     

从江香猪γ干扰素基因克隆与序列分析

试验旨在研究从江香猪γ干扰素(interferon gamma,IFN-γ)基因克隆与序列分析。试验提取贵州从江香猪肝脏组织总RNA,反转录生成cDNA,采用2对特异性引物进行巢式PCR扩增从江香猪IFN-γ(CJ-poIFN-γ)基因编码区,将其克隆至pUCm-T载体上,获得重组质粒pUCm-CJpoIFN-γ,并测序鉴定;利用NCBI、SOPMA、SignalP-4.1等在线服务器软件、DNAStar软件对CJ-poIFN-γ进行序列分析。结果表明,CJ-poIFN-γ基因编码区长501bp,编码166个氨基酸;核苷酸序列比对结果显示,CJ-poIFN-γ与梅山猪、剑白猪、藏猪、成华猪、荣昌猪、印度猪、长白猪、内江猪同源性为99.4%~100.0%;进化树分析结果显示,CJ-poIFN-γ与梅山猪、剑白猪、藏猪、成华猪亲缘关系较近;CJ-poIFN-γ基因编码蛋白不存在跨膜结构,为分泌蛋白,前23个氨基酸为信号肽序列;CJ-poIFN-γ基因编码蛋白二级结构主要以α-螺旋(50.60%)和无规则卷曲(33.14%)为主,B细胞表位主要位于62-65、84-87、113-115、144-156和162-166位氨基酸。试验结果为进一步研究IFN-γ的生物活性、加快从江香猪品种资源的有效利用奠定基础。     

巴克夏猪与6个地方猪种杂交效果研究

为了研究巴克夏猪与地方猪种的杂交效果,试验将巴克夏猪分别与6个地方猪种(成华猪、雅南猪、青峪猪、内江猪、丫杈猪和乌金猪)杂交,测定了360头杂交猪的肥育性能和180头杂交猪的胴体性能、肉质常规理化性能、滋味物质和挥发性风味物质。结果表明:巴克夏猪×丫杈猪的料重比和瘦肉率均极显著优于巴克夏猪×成华猪和巴克夏猪×青峪猪(P0.01),眼肌面积显著高于巴克夏猪×成华猪(P0.05)、极显著高于巴克夏猪×青峪猪(P0.01);巴克夏猪×雅南猪的肉色评分极显著低于巴克夏猪×丫杈猪、巴克夏猪×乌金猪和巴克夏猪×成华猪(P0.01),硬脂酸含量显著高于巴克夏猪×丫杈猪和巴克夏猪×乌金猪(P0.05)。说明巴克夏猪×成华猪和巴克夏猪×青峪猪杂交后代的胴体性能较差,巴克夏猪×雅南猪杂交的肉质风味较差,巴克夏猪×丫杈猪杂交综合性能最好。     

母猪繁殖过程中应注意的几个方面

1品种选择猪品种资源丰富,根据猪的胴体瘦肉含量,分为脂肪型品种、肉脂型品种和瘦肉型品种。大约克夏猪(大白猪)、长白猪;肉脂型猪种有新淮猪;脂肪型猪种有荣昌猪。生产上提倡养殖三元杂交商品猪。2促进发情按摩母猪的乳房,不仅能刺激其乳腺发育,还能兴奋性活动,用整个手掌有力而柔和地自前往后反