饮用水中挥发性有机物的顶空制备方法研究

[目的]对饮用水中挥发性有机物（VOCs）有效提取的顶空（HS）前处理条件进行研究,建立更适合我国国情的HS—GC检测生活饮用水中微量VOCs的方法。[方法]采用饮用水中挥发性有机物的顶空制备方法。[结果]采用HS—GC-毛细管柱-FID的方法在上述条件下可同时检测生活饮用水中20种挥发性有机物,物质都能得到较好的分离,同时对待测有机化合物进行定性、定量分析,具有较宽的浓度线性范围、良好的精密度,检出限高,回收率高。[结论]在一定的HS—GC条件下,可以减少水中挥发性有机物的损失,提高试验的灵敏度,检测结果符合质量控制要求。     

牛羊肉中肠出血性大肠杆菌O_(157):H_7的检测

[目的]为青海省部分地区市售的羊肉、牛肉进行了大肠杆菌O157:H7的检测。[方法]样品先用mEC肉汤增菌,然后在选择性培养基TC-SMAC培养,再根据GenBank上已发表的大肠杆菌O157:H7rfbE、fliC和eacA抗原基因的保守序列设计3对引物,进行多重PCR鉴定,将可疑菌接种于MUG-LST,进行微量生化试验鉴定。[结果]在各1株牛、羊肉分离菌中多重PCR同时扩增出了大小为678、560和368 bp的3条特异性条带,分离菌的生化反应特性符合大肠杆菌的特征。[结论]在羊、牛肉各1份样品中检出了E.coli O157:H7。     

气相色谱法测定草莓的农残含量

[目的]测定市售草莓中的农残含量,探究市场上草莓的可食用性。[方法]选取不同地区、不同品种的100份草莓样品,对乙草胺、腐霉利、艾氏剂、林丹、联苯菊酯、甲氰菊酯6种常见农药的残留量进行检测,依据国家标准验证草莓中的农残量是否超标。[结果]试验确定了简便但能准确测定结果的样品前处理方法,再通过气相色谱法对草莓样品进行检测得出,100份草莓样品中6种农残含量均符合国标要求。[结论]研究可为防止农药污染农产品和环境,安全生产无公害果品提供参考依据。     

微量DNA高效提取方法

[目的]探究一种高效的提取微量地衣体及地衣共生菌DNA的方法。[方法]在CTAB法的基础上,对溶液成分、比例及应用硅基质吸附柱对微量DNA提取进行优化。[结果]对于叶状、枝状和壳状地衣,采用该方法可得到质量较高的DNA。[结论]所用方法既节约样品,简便易行,费用低,稳定性好,效率高,而且不局限于新鲜材料。     

微波消解-顺序注射原子荧光光谱法测定药食同源品中的铅

[目的]建立氢化物发生-原子荧光光谱法测定种药食同源品中铅的方法。[方法]采用微波消解仪消解样品,利用顺序注射原子荧光光谱法测定6种市售药食同源品中的铅。[结果]方法中仪器检出限为0.068μg/L,工作曲线相关系数为0.999 8,相对标准偏差为2.53%,回收率为92.74%101.26%。以国家标准物质茶叶作为质控样品,结果准确。[结论]该方法能够快速准确地检测药食同源品中的铅。     

土壤中有害氰化物的检测方法

[目的]为了准确检测出土壤中氰化物的含量。[方法]《生活饮用水标准检验方法》GB/T 5750-2006异烟酸-吡唑酮分光光度法检测水中氰化物的方法已被广泛采用,但是土壤基质相当复杂,测定过程中基质干扰、固体颗粒的吸附、土样保存、蒸馏、萃取等过程均有可能导致其含量的损失,直接影响检测结果的准确性。[结果]质量控制中,采用平行样品检测控制其精密度,加标回收率的测定控制其准确度。[结论]检出结果能正确地反映氰化物在土壤中的含量。     

葡萄农药残留膳食摄入风险评估

[目的]对都江堰市葡萄农药残留进行急性和慢性膳食摄入风险评估。[方法]2017—2018年对都江堰市生产的86批葡萄样品进行50种农药残留定量检测分析。[结果]2年抽检86个样品中有67个样品农药有检出,检出率为77.9%,有1个样品氯氟氰菊酯超标,超标率为1.2%。杀菌类农药嘧菌酯、多菌灵、腐霉利等检出率较高,膨大剂氯吡脲、多效唑均未检出,检出的农药有5种未在葡萄上登记。检出的14种农药慢性膳食摄入风险(%ADI)为0.01%～0.35%,急性膳食摄入风险(%ARfD)为0.31%～44.26%。根据残留风险得分,检出的农药有1种为高风险农药,其余13种农药为中低风险农药。按照风险指数(RI)排序,中风险样品占3.5%,低风险和极低风险样品占96.5%。[结论]出于保护消费者健康角度,建议吡虫啉、丙环唑、异菌脲、咪鲜胺4种农药最大残留限量分别设为6、7、6、1 mg/kg。     

利用GC-MS分析不同白酒中的微量组分

[目的]利用气质联用法(GC-MS)分析不同白酒中微量组分的差别。[方法]以不同白酒为样本,用环己烷萃取后进样,用GCMS法测定并分析样品中的微量组分。[结果]白酒中微量组分多为酯类、醇类和酸类,酯类种类和含量均占有较高比例;固态法白酒中微量组分总量和各组分量高于其他2种方式的样品;同种香型,不同发酵方法的白酒中,固态法白酒微量组分种类总数以及酯类、醇类总数高于另外2种白酒,其他微量组分无太大差异。[结论]不同白酒中的微量组分分布呈现不同规律,发酵方式对于白酒中微量组分的形成和存在起到重要作用。     

牛羊肉中肠出血性大肠杆菌O157∶H7的检测

[目的]为青海省部分地区市售的羊肉、牛肉进行了大肠杆菌O157∶H7的检测.[方法]样品先用mEC肉汤增菌,然后在选择性培养基TC-SMAC培养,再根据GenBank上已发表的大肠杆菌O157∶H7 rfbE、fliC 和 eacA 抗原基因的保守序列设计3对引物,进行多重PCR鉴定,将可疑菌接种于MUG-LST,进行微量生化试验鉴定.[结果]在各1株牛、羊肉分离菌中多重PCR同时扩增出了大小为678、560和368 bp的3条特异性条带,分离菌的生化反应特性符合大肠杆菌的特征.[结论]在羊、牛肉各1份样品中检出了E.coliO157∶H7.     

渭南市市售蔬菜有机磷农药残留状况分析

[目的]了解陕西省渭南市市售蔬菜有机磷农药残留情况.[方法]采用随机与定点抽样的方法采集蔬菜14个品种共140份样品,按照GB/T 5009.20-2003方法进行10种有机磷农药残留检测.[结果]共检测出毒死蜱、甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、乙酰甲胺磷、对硫磷6种有机磷农药;蔬菜有机磷农药检出率为26.43％,超标率为20.71％.[结论]渭南市市售蔬菜存在有机磷农药残留问题,应加强农药使用的监管,确保农产品安全.     

离子色谱法测定饮用水中亚硝酸盐和溴酸盐含量的变化

[目的]探讨饮用水中亚硝酸盐（NO2-）和溴酸盐（BrO3-）含量的变化。[方法]利用ICS-2000离子色谱法检测了3种饮用水中亚硝酸盐和溴酸盐在不同条件下的含量。[结果]在自来水、桶装纯净水、桶装矿泉水3种水中,亚硝酸盐含量随时间的增加有所增加,加热也未降低亚硝酸盐含量;纯水、自来水中未检测出溴酸盐,桶装矿泉水中测得的溴酸盐均随着时间的增加而增加,加热后能够较大程度上降低桶装矿泉水中溴酸盐的浓度。该方法检测的NO2-浓度在0～2 mg/L范围内有良好的线性关系（r=0.999 95）,最小检测值为0.000 1 mg/L,实样加标回收率在97.34%～108.61%;BrO3-浓度在0～2 mg/L范围内也有良好的线性关系（r=0.999 97）,最小检测值为0.000 2 mg/L,实样加标回收率在95.93%～101.04%。[结论]该方法精密度高、操作简便、易推广。     

河北省地下水硝酸盐含量变化及影响因素

[目的]调查河北省地下水硝酸盐含量变化。[方法]2006～2010年连续5年在河北省11个地区采集2 550个地下水样品,用紫外可见光光度计测定硝态氮含量。[结果]河北省地下水硝态氮含量变幅为0～203.06 mg/L,平均为8.02 mg/L。以不同作物种植类型的地下水硝态氮含量超标率（〉10 mg/L）比较,春玉米〉菜地〉小麦玉米〉其他〉果树〉棉花。地下水硝态氮平均含量以及超标率随着地下水埋深加深而明显降低,埋深大于100 m地下水最好,30～100 m次之,最差的是地下水埋深小于30 m。[结论]按照我国饮用水标准,河北省地下水硝态氮超标率为9.37%,地下水硝态氮含量低于5 mg/L的优良饮用水占总样品的57.69%,基本符合我国饮用水质量标准（Ⅲ类≤20 mg/L）。     

O3预氧化处理微污染黄河水源水研究

[目的]为净化微污染黄河水源水寻求一种较好的工艺。[方法]研究不同浓度O3投加量和反应时间对微污染黄河水源水中的主要污染物质如色度、CODMn、UV254、NO2-N和NH4＋-N的去除效果。[结果]色度明显下降,CODMn降低了10%,UV254下降了58.9%,NO2--N降低了42.69%,NH4＋-N略有增加。处理该微污染黄河水源水,最佳预氧化时间为2 min,臭氧投加量为2.7 mg/L。[结论]O3预氧化技术对黄河微污染水源水有良好的处理效果。     

桶装饮用水质量测评指标权重AHP研究

通过学习层次分析法（AHP）的基本原理和步骤,阅读国内外大量文献,对桶装饮用水质量测评指标权重AHP进行研究,确定桶装饮用水国家标准中那些指标比较重要,哪些影响因素可以引起这些指标超标。     

祖厉河水质状况及养殖潜力分析

[目的]研究祖厉河的水质特性,为开发利用祖厉河提供基础数据。[方法]水样取自甘肃省会宁县祖厉河中游河畔镇河段,水样的盐度和pH在采样点测定,其他水样处理后带回实验室测定,水样的处理和水质指标的测定按国家标准操作。[结果]祖厉河中游河畔镇河段河水的pH为8.15,盐度为10.00‰,Ca2+、Mg2+、氯化物、硫酸盐、CO32-碱度、HCO3-碱度、硝态氮化合物以及磷酸盐的含量分别为453.4、380.2、3 069.5、2 072.8、9.3、175.7、6.7 mg/L和52.9μg/L。[结论]祖厉河中游的水质接近海水水质,适宜养殖海水生物。     

北江佛山段水体HCHs和DDTs污染特征和来源解析

[目的]了解北江佛山段饮用水源HCHs和DDTs的含量和季节分布。[方法]在不同季节北江佛山段的北江、石塘、金沙和石湾4个饮用水厂取水口取水样,参照美国EPA方法进行HCHs、DDTs检测分析。[结果]HCHs平均含量为1.125 ng/L,DDTs平均含量为0.267 ng/L,枯水期高于丰水期;不同结构HCHs中,α/γ平均比值为0.99,(α+γ)/β平均比值为1.99;(DDD+DDE)/DDT平均比值为1.03,DDD/DDE平均比值为1.10。[结论]北江佛山段饮用水源中HCHs和DDTs污染水平均低于国标(GB3838-2002),北江佛山段流域存在新的HCHs和DDTs污染源,水体处于厌氧环境。     

西宁市市售鲜牛乳质量状况的检测

[目的]了解西宁市市售鲜牛乳的质量状况。[方法]从西宁市随机抽取45份市售鲜牛乳,对奶样的比重、脂肪、固形物、杂质度、酸度、尿素和抗生素含量进行检测。[结果]在45份奶样中,检测出2份掺尿素乳、12份掺盐乳7、份掺碱乳、5份抗生素残留奶、12份酸度超标样品2、8份比重不达标样品3、7份脂肪含量不合格样品4、2份固型物不合格样品。抗生素阳性率为11.11%,比往年高得多,呈逐年增长的趋势。西宁市售鲜牛乳存在较大的质量问题,如普遍掺水现象导致了比重、固型物含量和脂肪含量不达标。[结论]应采取实施牛奶产量配额制度、加强牛奶质量定点检测和通过宣传培训提高奶农素质等措施,以避免牛奶掺假现象。     

激素对花生根愈伤组织诱导的影响

【目的】通过试验优化激素配比,获得花生根愈伤组织诱导率高的激素组合。【方法】以花生根组织为原料,采用三元二次通用旋转方法设计试验,将花生根组织接种在含不同配比的激素培养基中进行诱导,并统计其诱导率。【结果】三元二次通用旋转方法分析结果表明,回归模型R2为0.9521,所获回归模型可较好拟合愈伤组织诱导率与各参试因子之间的关系,并达到极显著水平,二次回归数学模型为：y=83.399-1.335x1-2.156x2+5.469x3-1.844x1x2-1.259x12-1.940x22-3.557x32。单因子分析结果表明,诱导率与2,4-D、KT、6-BA之间均呈抛物线关系,随着激素浓度水平的增加,诱导率表现为先增加后下降的趋势;2,4-D、KT、6-BA的最佳诱导浓度分别为2.04、1.67、3.05 mg/L。2,4-D、KT和6-BA的交互作用明显,当2,4-D、KT和6-BA 3种激素组合浓度分别为2.50、1.80、3.00 mg/L时,花生愈伤组织诱导率达最高值,为87.55%。【结论】不同激素种类对花生根愈伤组织诱导率的影响程度为6-BA>KT>2,4-D。以MS为基本培养基,附加30 g/L蔗糖、9 g/L琼脂及不同浓度配比的2.50 mg/L 2,4-D、1.80 mg/L KT、3.00 mg/L 6-BA,对花生根愈伤组织诱导具有明显促进效果。     

溶解氧对地表饮用水源水质中锰、氨氮、总磷的影响

[目的]研究溶解氧对地表饮用水源水质中锰、氨氮、总磷的影响。[方法]针对河北省保定市饮用水源地西大洋水库取水口夏季锰和氨氮超标问题,研究了溶解氧对库区水质中锰、氨氮、总磷的影响。[结果]水体中溶解氧浓度偏低促使底质中元素的释放是影响地表饮用水源地夏季水体锰和氨氮超标的原因之一。自2003年保定市全面取缔库区的网箱养鱼之后,库区水质得到明显改善。[结论]该研究为改善饮用水源地水库水质提供了参考。