乌龙茶对实验性体外血栓形成的影响——乌龙茶药效作用的研究(Ⅲ)

血淤症是临床上许多疾病的共同发病基础,因此采用活血化淤治则治疗包括冠心病、脑血管疾病、血液病及血栓性疾病等在内的许多疾病,都取得了肯定的疗效。乌龙茶具有通过降低红细胞压积、防止红细胞聚集、降低血液粘度以改善血液高凝状态,推测乌龙茶亦应能防治血栓形成的作用。本文在复制实验性动脉粥样硬化基础上,观察乌龙茶抗血栓形成的作用。 实验条件和方法 (一)动物及分组 选择健康新西兰种兔28只,体重2～2.5公斤,雌雄兼用。在正式实验分组前,所有家兔分笼饲养,给予普通饲料100克/日/兔,喂     

乌龙茶对家兔实验性动脉粥样硬化的防治效应——乌龙茶药效作用的研究(Ⅳ)

心血管疾病是严重威胁人类健康的主要疾病,心血管疾病中最常见的病理变化是动脉粥样硬化。楼福庆(1964)、Young(1967)、Stagg(1975)相继报道了茶叶有防治家兔实验性动脉粥样硬化作用;我们研究室的工作亦证明福建乌龙茶具有降低血液粘滞性、凝固性及防止血栓形成等作用,推测乌龙茶应有抗动脉粥样硬化的作用。本文旨在探索乌龙茶对家兔食饵性高胆固醇血症及动脉粥样硬化斑块形成的防治效应。现将实验结果报道如下:     

乌龙茶与健康

乌龙茶属半发酵茶,香高味醇、回甘耐泡。乌龙茶内含丰富的生理活性物质,是一种具有保健功能的天然饮料。研究表明,乌龙茶具有抗氧化、预防肥胖、预防心血管疾病、防癌抗癌、防龋齿、抗过敏、解烟毒、抑制有害菌、保护神经、美容护肤、延缓衰老等功效。有专家预言"乌龙茶将是21世纪最具发展潜力的茶类"。     

乌龙茶对毛细血管的影响——乌龙茶药效作用的研究(Ⅱ)

毛细血管脆性试验可作为出血倾向的指标之一,以判定出血是否由于血管性质改变。已证明许多疾病,包括心血管病、高血压、糖尿病、皮肤病、风湿病、肾病、肝硬化、胃溃疡等,常有毛细血管脆性增加,表明毛细血管脆性试验在疾病的诊断、药物疗效判定及预报脑溢血发生的可能性等方面均有重要意义。苏联学者B.等用豚鼠作试验,发现茶单宁具有提高毛细血管抗力、降低毛细血管脆性的作用。本文以毛细血管脆性作为客观指标,观察乌龙茶是否具有提高毛细血管抗力的作用。 (一)测定方法 毛细血管脆性测定采用负压法,即把内径7毫米的塑料杯覆于前臂屈侧一定区域的皮肤上,此杯连于一空玻璃瓶,负压表及有活塞的     

饮茶与心血管疾病

心血管疾病是现代社会中引起人类死亡率最高的疾病类别之一，包括心脏和血管（动脉和静脉）部分的疾病。人体肥胖、高血压、高血脂都和心血管疾病有密切关系；因此减肥、降压、降血脂都有益于预防心血管疾病的发生.饮茶具有降血脂、降血压、减肥、降低血黏度、抗血小板凝集、减轻动脉粥样硬化等功效。在我国古代医书中也早已有饮茶减肥、消脂、降压的记载。     

茶与健康专题(五)饮茶与心血管疾病

心血管疾病是现代社会中引起人类死亡率最高的疾病类别之一,包括心脏和血管(动脉和静脉)部分的疾病.人体肥胖、高血压、高血脂都和心血管疾病有密切关系.因此减肥、降压、降血脂部有益于预防心血管疾病的发生,饮茶具有降血脂、降血压、减肥、降低血黏度、抗血小板凝集、减轻动脉粥样硬化等功效.在我同古代医书中也早已有饮茶减肥、消脂、降压的记载.     

台湾乌龙茶的特色

台湾乌龙茶传自大陆,经台湾多年来以科学方法研究改良后,制作出许多种风味优异的产品,为世界爱茶人士所赏识。现将三种代表台湾乌龙茶的特色说明如下: 清香乌龙茶:是轻度发酵的绿色乌龙茶,     

乌龙茶减肥功效的研究现状

肥胖是危害人体健康的一种现代社会的生活习惯病 ,其成因是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的一种脂肪异常蓄积的结果。本文引用来自茶乡福建省的一些临床研究成果和国内外相关研究成果 ,阐述了乌龙茶减肥作用机制和临床减肥效果以及对肥胖的临床继发症状的效果     

茶叶制备血管紧张素转换酶抑制肽可行性及功能分析

高血压是一种严重危害人类健康的心血管病,可引起脑损伤、心力衰竭、心血管病等多种心血管疾病。从食物中提取降压活性多肽,是一种非常有前景的非药物手段。茶中的蛋白质是一种很好的蛋白质,利用茶叶制备血管紧张素转换酶抑制肽可行性高,本文对制备方法和功能进行研究。     

碟脉灵注射液对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响

采用大鼠皮下注射0.1%肾上腺素加冰水中浸泡5min复制急性血瘀模型,观察碟脉灵注射液对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响。结果表明,碟脉灵注射液2.5、5、10ml/kg可使急性血瘀模型大鼠全血黏度、血浆黏度、血浆纤维蛋白原浓度、血沉、红细胞压积、红细胞电泳时间、红细胞聚集指数及红细胞刚性指数均明显降低。提示其对急性血瘀模型大鼠血液流变学的异常变化有明显改善作用,这有利于防止急性心肌梗死及脑梗死时的高黏状态,预防血栓形成。     

关于乌龙茶的生理机能（续）

（三）乌龙茶对果糖诱发性高血脂症大白鼠的血脂、肝脂以及脂蛋白脂肪酶活性的影响脂蛋白脂肪酶（以下略为LPL）多存在于脂肪组织与心脏中，它受营养状态、运动、激素、温度以及年龄等因素的影响，并且因脏器的不同而产生不同反应。LPL在细胞内有两秒形式存在。一种是当向静脉注射肝素后则被释放到血管内的活性形式，另一种是不被释放的非活性形式，即前驱体。当肝素注射入静脉后，游离到血浆中的LPL又有两种；即肝外性LPL与肝内性脂肪酶（H—TGL：HepaticTriacylglyce］ILI－pase）。实验采用高果糖诱发性高血脂症wistar大白以｛H…     

品常春健体乌龙茶治疗高脂血症临床疗效分析

引言冠心病是中老年人常发疾病,在许多欧美国家它已成为死亡的主要原因。有人估计,在西方国家40岁以上的男性,有1/3的可能性死于该病,故也称之为“寡妇病”。在我国,冠心病发病率虽略低于西方,但有急骤上升的趋势,也是严重威胁生命的主要疾病之一。冠心病的     

miRNA在心血管疾病中的研究进展

微小RNA(miRNA)是短的非编码RNA，能够结合靶信使RNA(mRNA)上的特定序列，从而转录后调节基因表达。Mi RNA在所有脊椎动物细胞中表达，在细胞增殖、分化和凋亡的一系列生物学过程中起到关键作用。心血管危险因素是许多心血管疾病发展的直接原因，包括血脂异常(尤其是高胆固醇血症)、高血压和糖尿病以及血管内皮细胞功能紊乱，诸多研究表明了miRNA在这些疾病背后的复杂生物学过程中起到的影响和作用。     

乌龙茶加工过程中香气成分变化研究

乌龙茶以天然花果香味而有别于其他茶类。其香精油含量高,可与鲜花媲美,这引起国内外专家学者普遍关注,并进行了大量的研究,特别是随着微量分析技术的日益完善,研究的深度和广度有了很大的进展,除了对香气物质的发现和鉴定外,也开展了不同品种、产地、叶位以及加工、贮藏中香气     

乌龙茶中几种金属元素的分析

随着理化检验技术的发展和茶叶品质化学研究的深入,人们对茶叶生化成分与茶叶等级、品质关系的研究越来越重视。1989年刘闵发表了绿茶等级与铝含量呈负相关的文章,杨亚军(1989)探讨了品种间茶多酚含量差异及其与茶叶品质的关系,郭炳莹等(1990)报道了没食子酸与绿茶品质的关系,张家荣等(1991)研究了茶叶维生素E及其与茶叶品质的关系。乌龙茶是福建的特种茶类,茶叶品质优良,特别是铁观音更是名扬海内外。铜、镁、锰、锌、铁和钙是茶树的必需元素,笔者对乌龙茶中这6种元素进行了测定分析,探讨其含量与茶叶等级、品质的关系。     

乌龙茶对果蝇平均寿命(mls)和最高寿命(MLS)的影响

氧自由基等和脂质过氧化物等对细胞或机体衰老和对产生退行性疾病有重要的影响,许多物质有清除它们的功效,也就有利于抗衰老和防治退行性疾病。福建乌龙茶作为保健饮料早在清朝宫廷已用之配制仙药茶。近年我们所进行的研究也证明乌龙茶具有清除自由基和抑制脂质过氧化作用。推测此茶能抗衰老并延长动物的寿命,最近通过对果蝇平均寿命和最高寿命的观察,初步证实了这个设想。     

乌龙茶做青过程水分管理指标的探讨

乌龙茶做青中特别重视“走水”.其水分变化的规律:1.萎凋叶、做青叶的适宜含水率与其鲜叶含水率呈极显著正相关;萎凋阶段失水与其鲜叶含水率呈高度正相关;做青阶段失水比较稳定,不受鲜叶含水率的影响.2.鲜叶、萎凋叶、做青叶的含水率,有明显的季节差异:春秋茶明显高于夏暑茶.3.梅占、毛蟹、黄旦三个品种的鲜叶含水率有明显差异,而其做青叶含水率都趋于接近(即向中间回归).根据以上规律,制订的做青过程水分管理指标,对控制最佳做青程度有指导价值.     

福建乌龙茶

中国茶叶品类丰富,绚丽多彩,在世界产茶国中独一无二,有一些茶类为中国所仅有,乌龙茶就是其中之一。乌龙茶是一种特种茶叶,根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶,长期以来,商业上已习惯采用这一茶类称为乌龙茶类。     

日本研制乌龙茶

据香港《明报》报道:日本去年进口乌龙茶四千吨,为了减少乌龙茶的进口量,正着手研究发展国内生产。最近由静岗县经济联合会试制的三种乌龙茶,征求178家茶叶专卖店评价的结果:有三家认为是有希望的商品;有九     

乌龙茶抗疲劳作用

李时珍在他的《本草纲目》中曾写到“茶苦味寒 ,最能降火 ,火为百病 ,火降则上清矣…”。句中所提到的火用现代语解释是一种包括身心疲劳在内的心火。饮茶降心火 ,抗疲劳 ,壮精神不仅可以说是出自“病从气来”的中医理论 ,也可以看作是基于中国传统的生命观和茶文化。以饮茶来解除疲劳虽然是一句不陌生的俗话 ,但有关其作用机理却是在最近几年才被科学实践所证实。本文在力图总结乌龙茶的活性成份在抗疲劳作用研究近况的同时 ,也对疲劳的生活习惯病的一些基本概念加以简述。希望有助于读者对乌龙茶抗疲劳作用有更深的了解。1　身体内环境稳…