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猪的生长育肥阶段是指小猪体重达到30公斤后,在被运往屠宰场前的最后一个阶段。饲养育肥猪的丰要目标是猪只生长速度快、饲料利用率高、屠宰品质好、饲养周期短及病死率低。实际生产中,生长育肥猪被统一饲养在一个固定区域,所以,要充分认识该区域对猪只的影响。 相似文献
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不同蛋白质水平对育肥猪生长及胴体品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 猪的生长和胴体品质主要取决于遗传效应,但也受环境因素的制约,如饲料搭配、饲养方式、去势与否、屠宰体重等,而其中日粮中的蛋白质含量对其影响较大。据报道,英国农业科委(ARC)1967年总结出,50公斤以前粗蛋白水平增到占风干日粮的16.0—17.5%,50—90公斤占到13—14%,对增重速度与饲料利用率一直有益,再多则增重速度不再递增。 相似文献
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生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以长×荣杂交猪为对象 ,研究营养水平和性别对生长育肥猪胴体品质和肉质演变规律的影响。设高低两个营养水平 ,分别为 2 0、35、5 0、80、10 0kg进行屠宰试验 ,测定了公母猪肌肉水分、肌间脂肪、失水率、肉色、肌纤维面积、胶原蛋白、次黄嘌呤随体重的变化规律。试验结果证明 ,2 0~5 0kg阶段 ,高低水平组间水分、失水率、肌间脂肪差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,5 0~ 10 0kg阶段出现分化 ,到 10 0kg屠宰时 ,高低水平组水分、失水率差异显著 (P <0 .0 5 ) ;肌间脂肪差异极显著 (P <0 .0 1) ;肌纤维面积生长规律呈“S”型 ,35~ 5 0kg时生长速度最大 ,5 0~ 80kg时下降 ,80~ 10 0kg又上升 ;胶原蛋白、次黄嘌呤随体重增加而升高 ,到 80kg时含量趋于稳定 ,高低水平间无显著差异(P >0 .0 5 ) ;全期高低水平间肉色差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;性别对肌间内脂肪和失水率影响较大 ,10 0kg时 ,失水率公母间差异极显著 (P <0 .0 1) ,肌间脂肪差异显著 (P <0 .0 5 )。 相似文献
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1合理饲喂限量饲喂是每天定量给猪饲喂饲粮,对肉猪增重不利,但饲料利用率较高,胴体品质较好,综合经济效益高。不限量饲喂一种方法是按顿喂,不限量,每顿吃到稍有剩余为止;另一种方法是将饲粮装入自动饲槽,任猪自由采食。不限量饲喂肉猪采食多,增重快,胴体较肥,但饲料利用率差些。 相似文献
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1优质的饲料饲料最好选择大公司的产品,营养全面,适合不同生长阶段需要的饲料。按猪的生长阶段,饲喂不同营养成分的产品,既防止营养不足,也避免了营养浪费。自己采购的饲料必须防止发霉变质。2优良的品种目前市场常见的瘦肉型猪有:大白、长白、杜洛 相似文献
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1饲料肥育猪生长速度较快,必须供给营养丰富的全价饲料来满足猪快速生长的要求。猪只生长需要各种营养物质,单一饲粮往往营养不全面,不能满足猪生长发育的要求。多种饲料搭配应用可以发挥蛋白质及其他营养物质的互补作用,从而提高蛋白质等营养物质的消化率和利用率。 相似文献
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生长育肥猪是猪生长速度最快和耗料量最大的阶段,为获得最佳的利润,必须采用正确的管理方式,以最大提高日增重和饲料利用率。育肥猪提早出栏的措施很多,品种、饲料品质、饲喂方法、栏舍设施、疾病控制和猪场的管理等都会影响日增重,从而 相似文献
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本文试验通过采用三种配方天然物中草药添加剂,探索了在饲喂生长育肥猪饲料中完全替代抗生素、激素及部分营养物质的应用效果。试验证明三组配方天然物中草药添加剂饲喂生长育肥猪,其应用效果均好于普通饲料添加剂。尤其是在仔猪断奶后,能有效遏制仔猪腹泻,饲养全程无疫病发生,生长状况优异。该项技术已申报国家发明专利。猪肉产品真正达到无“药残”、无“三致”(致癌、畸、突变),经中华人民共和国北京出入境检验检疫局检测,完全达到出口欧盟、日本的各项指标。肉质风味经中国肉类食品综合研究中心品评,结果分值试验组均高于对照组。 相似文献
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养猪人都清楚,影响猪场成本的因素很多,有些成本是不能降低的,如疫苗、母猪保健等;有些是可以的,如生长育肥阶段成本。影响育肥成本主要有以下几个因素:平均日增重、饲料效率、死亡率和猪场规模效应。 相似文献
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酒糟粉饲养生长育肥猪试验杨景培,徐仲仁,李剑豪,彭国良,余崇达(广东省农科院畜牧研究所广州510640)酒糟粉是以大米、高粱、玉米、小麦等粮食为原料酿酒后的副产品,经干燥粉碎而成。为寻求新的饲料资源,缓解饲料原料的供求矛盾,降低饲料成本,提高养猪经济... 相似文献
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湿热环境对自由采食生长育肥猪采食行为的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
本试验旨在研究湿热环境对自由采食情况下生长育肥猪采食行为的影响。试验选取117头平均体重为(30.26±2.19)kg的健康生长猪,随机平均分到9个测定站,每个测定站采用全自动种猪生产性能测定系统和自动温湿度记录仪分别对采食行为和舍内温湿度进行记录。结果表明:生长育肥猪采食行为表现出明显的昼夜节律变化规律,06:00—09:00和15:00—19:00 2个时间段内的采食量、采食次数、采食时间显著高于21:00—04:00(P0.05),其采食行为的52%以上都发生在这2个时段;温度、相对湿度及其互作能极显著影响生长育肥猪的单位体重采食量、采食时间(P0.01),温湿指数的增加能显著降低单位体重采食量(P0.05)。综上,湿热环境对生长育肥猪的采食行为有显著影响;其采食行为呈现昼夜节律变化。 相似文献
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试验旨在研究以牛膝、杜仲和玄参三种药用多糖进行配伍对生长育肥猪生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,探讨复合多糖改善育肥猪生长性能及肉品质的机理。试验选用160头体重接近的生长育肥猪,采用单因素完全随机试验设计,分为5个处理:1)基础日粮组,2)抗生素组,3)0.05%复合多糖组,4)0.10%复合多糖组,5)0.15%复合多糖组。每组4个重复,每个重复8头猪,试验期共90 d。结果显示:1)与基础日粮组相比,0.10%复合多糖组和0.15%复合多糖组能显著提高猪日增重和降低料重比(P<0.05)。2)与基础日粮组相比,0.10%复合多糖组和抗生素组能显著提高猪屠宰率(P<0.05),复合多糖各组(0.05%,0.10%和0.15%)和抗生素组能显著降低猪的背膘厚并提高眼肌面积和瘦肉率(P<0.05)。3)与基础日粮组相比,复合多糖各组(0.05%,0.10%和0.15%)能显著提高猪背最长肌大理石纹评分并显著降低猪背最长肌的滴水损失(P<0.05)。与基础日粮组相比,抗生素组显著提高猪背最长肌的失水率和滴水损失(P<0.05)。结果表明复合多糖能够显著提高肌肉肉色评分、大理石纹评分、熟肉率,提高瘦肉率和肉品质。 相似文献
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