坚守好品质 成就好奶粉

正作为宝宝的重要口粮,婴幼儿配方奶粉的优质安全关系到家庭的幸福和民族的未来。作为婴幼儿配方奶粉生产企业,不仅要具备相应的研发能力、生产能力和检验能力,更要有高度的社会责任感。在中国统计信息服务中心发布的中国婴幼儿奶粉口碑排行榜中,三元奶粉连续7次蝉联冠军,连续5年市场增长率保持在行业前茅。是怎样的市场策略让三元奶粉成为行业的佼佼者?三元奶粉是如何打造品牌、如何抓产品质量、如何开展市场营销     

加强规范养殖保证奶源安全

民以食为天。国家一直把食品安全放在首位来抓,人民也期盼食品安全得到保障。然而,“吃动物怕激素,吃植物怕毒素．喝饮料怕色素”;“吃前不放心．吃后更担心”却是当前人们对待食物安全的一种写照。特别是2005年光明回收过期变质奶事件和2008年三鹿“三聚氰胺”事件后．人们更是谈“奶”色变。如何让广大人民喝上放心的奶,吃上放心肉,是政府部门和畜牧工作者亟待解决的问题。     

用国际标准打造健康牛奶

2004年5月13日,北京三元集团在首都召开新闻发布会。会上,公司领导本着科学与诚信的原则,向社会作出郑重承诺:市场上销售的所有三元奶制品均以100％不含抗菌素的生鲜牛奶为原料,鲜奶收购标准采用国际先进的欧盟标准;三元纯鲜牛奶不含任何香精、增稠剂、防腐剂等外来物质;三元食品的奶制品均经过严格检验检疫,消费者可以放心食用。     

三元食品星夜驰援九寨沟震区

正8月8日晚,四川省阿坝州九寨沟县7.0级地震发生后仅仅10余分钟,。首农集团三元食品就与当地政府取得联系,并连夜调集超过50万元物资物品紧急运往震区。有难八方援,有爱有三元。此次捐赠的物资以三元蓝标爱力优婴幼儿配方乳粉为主。此款奶粉已于近期顺利通过国家婴幼儿配方乳粉产品配方注册。这是三元食品为了给予祖国下一代安全放心的优质营养,历时3年、横跨6省市,通过建立"中国母乳成分数据库",研发出     

全力以“复”守护“一日三餐”

正新冠肺炎疫情发生以来,首农食品集团及所属企业全面落实统筹做好疫情防控和经济社会发展的部署,积极行动,克服困难,保障首都市民的米、面、油、肉、蛋、奶、菜供应。"营养全面"更放心,稳住"奶瓶子"。三元食品14个加工基地日处理鲜奶2200吨,确保疫情期间牛奶供应且价格稳定,截至4月11日累计向市场提供鲜牛奶、酸奶等乳制品13万余吨。     

为国民好奶粉护航——记北京三元食品股份有限公司奶粉事业部总经理吴松航

<正>2010年底,三元奶粉事业部刚刚成立时,摆在吴松航面前的是业绩的连年亏损与国产奶粉的一蹶不振。当时国产奶粉消费情况不是很好,三元奶粉知名度低,在全国代理商户不足100户,寻找各级经销商十分困难。而如今,三元奶粉在吴松航的带领下不仅打开了市场局面,实现了彻底的扭亏为盈,且每年市场增速均远远高于行业平均水平。"这确实是一个翻天覆地的变化。"吴松航说。自2011年起,中国乳制品工业协会开展"月月抽     

质量立市 诚信为本——三元食品应对毒奶粉事件召开新闻发布会

2008年9月20日,北京三元食品股份有限公司召开新闻发布会。总经理钮立平郑重承诺,三元将一如既往的贯彻质量方针和质量体系,尽可能地采取一切切实可行的措施,生产安全健康的放心奶,保障乳制品安全,为保障消费者的健康发挥企业应尽的责任。     

三年内放心粮油要占我国农村市场“半壁江山”

中国粮食行业协会10月15日在南昌召开放心粮油进农村工作动员会，并发出通知要求全国粮食行业和放心粮油生产企业，大力开展放心粮油进农村活动，保障农民粮油食品安全，争取在三年内使放心粮油在农村市场的占有率达到50％左右。     

为有健康源头来——三元牛奶质量管理从源头开始

北京人都知道三元牛奶好,喝着放心。然而,很多人并不知道,在放心牛奶的背后,蕴藏着一个完整的集奶牛育种、奶牛养殖、乳品加工和物流配送为一体的现代奶业产业链和严格的质量监督管理体系。三元,用六十年的努力和探索,建立了奶业健康发展的新模式。     

奶业巨头迎政策利好图谋规模化

<正>连续多年的"奶价过山车"让乳制品行业疲于应对,多位业内人士呼吁,国家应加强顶层设计,制定必要政策措施和奶业发展规划,保护国内奶业的发展。乳企与奶农的利益矛盾从2013年的"奶荒"到2014年底的"奶剩",短短一年时间国内奶业市场经历了新一轮的过山车。目前中国已成为世界第三大原奶生     

质量追溯提升“西域春”牛奶品质

新疆人都知道“西域春”牛奶好,喝着放心.但很多人并不知道,在名牌奶、放心奶的背后,蕴藏着一条完整的从饲草种植、饲料加工、奶牛养殖到乳品加工和物流配送为一体化的现代奶业全产业链和有效运行的质量追溯体系.     

三元牛奶：源头控制质量安全

北京人都知道三元牛奶好，喝着放心。然而，很多人并不知道，在放心牛奶的背后，蕴藏着一个完整的集奶牛育种、奶牛养殖、乳品加工和物流配送为一体的现代奶业产业链和严格的质量监督管理体系。三元，用六十年的努力和探索，建立了奶业健康发展的新模式。     

农垦好食材,开胃又开心

民以食为天,食以安为先。怎样买到放心安全的食品,确实成了百姓关心的大事。2018年9月19日,我第一次走进农垦直供赤峰店,了解到中国农垦的光荣历史。经理还为我们上了食品安全科普课,让我们懂得了无公害、绿色、有机等知识。员工服务热情周到暖人心。我们高兴地加入了农垦直供大家庭。从此,我们开始享受农垦直供的好食材。尤其是垦区的大米和白面,吃着放心还美味。     

奶牛结核病和布病的检疫监测及防治措施

近年来,随着人民生活水平的提高,牛奶作为营养丰富的健康饮品,已被广大消费者认同,特别是纯鲜奶备受青睐.随着国家"放心奶"工程的实施以及乳业发展扶持政策的出台,奶产品消费量迅速上升,奶牛饲养也已成为农村养殖业的新亮点.为有效预防和消灭奶牛结核病和布鲁氏菌病,让消费者喝上放心奶,对奶牛进行一年两次结核病和布鲁氏菌病检疫监测极为重要.本文就奶牛结核病和布鲁氏菌病的危害、检疫监测及防治措施进行浅析.     

中国食品质量安全与监控体系建设

中国是食品生产和消费大国．政府高度重视食品包括食用农产品的质量安全问题。近几年来．国家相继组织实施了“一个计划、两项工程”工作,即无公害食品行动计划,目的是确保城乡消费者能够吃上安全放心的“菜篮子”产品：两个工程：一是“三绿工程”——通过开展绿色消费、绿色通道、绿色市场确保食品流通业的质量安全．一是“食品放心工程”——重点是抓好食品源头污染治理和市场准人两个环节．使食品安全状况得到改善。     

中国乳业的未来七大营销趋势

1 市场细分成为必然性 当中国在"一杯牛奶强壮一个民族"的口号下推广牛奶的初期,人们主要以奶粉为主,随着市场发展,奶粉中分化出按年龄分段的"分段奶粉",现在又开始产生了孕妇奶粉;而液态奶的发展同样也呈现出这种趋势,从一开始的塑料袋装纯牛奶细分出针对餐饮的餐饮奶、针对白领的果汁(茶、咖啡)混合奶、针对高收入者的枕奶与盒奶及针对农村消费者的塑料袋装乳酸饮料等,我们看到乳业营销在市场的发展中市场细分成为一种规律,而究其原因在于:     

放心买大胆喝:我国乳品质量安全有保障

<正>我国是奶业生产大国,年产量稳定在3500万吨左右,居世界第三位;同时也是消费大国,人均奶类占有量2014年达33.8公斤,每天市场上销售两亿多斤奶。奶业发展和乳品质量安全关乎每个奶农利益和消费者安全。党中央、国务院高度重视此项工作,尤其是把婴幼儿配方乳粉作为食品质量安全工作的突破口,出台政策,加强监管,扩大市场,提振消费者信心,取得了显著成效。连续跨越3个1000万吨台阶改革开放前,我国的牛奶是凭票限量供应的保健食品和供给特定人群的奢侈品。据统计,1978年,全国奶牛     

2011年上半年奶业市场形势分析及后期展望

2011年上半年,中国国内原料奶价格总体保持稳定,鲜奶零售价格持续小幅走高,乳制品进出口增长明显;国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡,黄油和切达干酪价格相对平稳。预计后期国内原料奶价格将保持高位窄幅波动,终端零售市场继续小幅上升,国际市场主要乳品批发价格将小幅下滑。     

让市民放心消费让奶农不再流泪

9月28日上午,农民日报社、北京市质量技术监督局和北京市乳业协会联合在京召开以“让市民放心消费,让奶农不再流泪”为主题的贯彻国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的通知》座谈会,与会专家、乳品加工和养殖企业及农民代表汇聚一堂,纷纷就中国乳业的发展前景、明确标识与企业道德、使用生鲜奶和保护奶农利益等问题发表了自己的看法。农垦具有发展乳业的天然优势,北京三元、上海光明、黑龙江完达山等都是全国知名品牌。此外,如天津海河、安徽益益、重庆天友等也都是拥有较高知名度和市场占有率的品牌。如何贯彻通知精神,抓住机遇,使企业得到健康持续的发展,是一个值得深思的问题。在此,本刊特编发北京三元和安徽益益的相关报道,以供参考。     

破除奶周期如何发力

<正>从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩,我国乳制品行业"奶荒""奶剩"交替出现的现象似乎已是市场轮回。近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2011~2016年全国奶类产品的产量分别为3811万吨、3869万吨、3650万吨、3841万吨、3870万吨、3712万吨,总体呈增长态势,只有奶荒的2013年产量明显偏低,而2016年