湖南高山白菜薹反季节高效栽培技术

白菜薹为十字花科芸薹属, 是原产我国的一种地方特色蔬菜.其色泽翠绿、鲜嫩可口、营养丰富,是长江流域秋冬季节的佳蔬,也是秋冬季重要的蔬菜种类之一. 湖南是白菜薹起源地之一,栽培历史悠久, 一般8~9月播种,9月底至10月中旬定植,11月至翌年2月采收,3月罢园[1]. 目前,秋冬白菜薹主要局限于长株潭平原地区,面积有限, 而高山地区具有相对冷凉的气候和较大的昼夜温差,比较适宜菜薹的生长,3~4月仍有优质的菜薹供应上市, 既实现了菜薹延后1~2个月上市,又保证了延后上市的菜薹品质,满足了市场需求,具有良好的社会和经济效益.     

富硒油菜薹硒滋圆1号早熟栽培技术

江西宜春地区引进富硒油菜薹硒滋圆1号进行早熟栽培,生产的油菜薹不仅可以在12月初上市,且油菜薹硒含量较高,达0.05mg·kg~(-1)。     

富硒油菜薹硒滋圆1号早熟栽培技术

江西宜春地区引进富硒油菜薹硒滋圆1号进行早熟栽培，生产的油菜薹不仅可以在12 月初上市，且油菜薹硒含量较高，达0.05 mg · kg^-1。     

温度对芥蓝生长发育与菜薹形成的影响

芥蓝(Brassica alboglabra Bailey)是华南地区主要秋冬蔬菜之一.性喜冷凉,较低温度为其生长发育、菜薹形成和获得高产所必需.关于芥蓝生长发育规律,品种与菜薹形成,播种期与菜薹形成以及矿质营养生理等方面已有研究[1～6],而有关温度与芥蓝生长发育关系的研究尚未见报道.本试验研究了不同温度对芥蓝的花芽分化、产量和品质形成的影响,为芥蓝高产优质栽培提供理论依据.     

菜薹新组合——秋香薹二号

秋香薹二号是湖南省蔬菜研究所以甘蓝型菜薹为母本,以早熟白菜薹为父本配制的杂交一代菜薹组合.经过几年的田间试验和试种,表现良好,适合在城市郊区及近城镇农区蔬菜基地作秋冬季菜薹栽培.     

黄冈市油菜薹推广经验介绍

近年来,油菜的多功能利用得到了较好的开发和利用,逐步成为提升油菜种植效益、增加农民种植收益、稳定油菜种植面积的重要措施之一[1]。其中,双低优质油菜薹因味道鲜美、营养功能显著等特性而逐步受到消费者的青睐[2],也是冬春季节丰富百姓“菜篮子”的重要补充。据统计,黄冈市采摘油菜薹面积保持在0.1万hm^2左右,主要分布在各地城郊地区,菜薹产量保持在3750t左右,产值在750万元左右,仍处于初级发展阶段,主栽品种为市场推广的双低油菜品种,专用菜薹品种推广面积较小,种植模式以菜薹—菜籽、菜薹—绿肥和菜薹—青饲料为主。黄冈市农业科学院(以下简称黄冈农科院)是国家油菜产业技术体系黄冈综合试验站的依托单位,近年来,积极开展油菜薹示范和推广工作,使油菜薹的经济效益达到2500~4000元/667m^2,大大提高了油菜种植效益,对推动本地区油菜薹及油菜多功能的利用发挥了重要作用,现将开展油菜薹推广方面的主要工作举措进行简介。     

湖南省菜薹主要栽培方式与优良品种选择

红菜薹（又名紫菜薹）、白菜薹是我国的特产蔬菜,对春化低温要求不严,不需低温就能春化起薹,花薹肥嫩,为食用部分。其风味独特,营养丰富,是长江流域秋冬季节的佳蔬。湖南是红菜薹、白菜薹起源地之一,栽培历史悠久,但历史上湖南菜薹栽培主要局限于长株潭地区．（长沙、株洲、湘潭）,面积有限。     

菜薹和菜籽两用油菜中油杂11号

自菜薹和菜籽两用油菜品种问世以来,经过广大农业技术人员和油菜种植者十多年的共同努力,油菜薹已逐步被广大市民所认识.近几年,油菜薹的销售价格一直高于红菜薹和白菜薹,油菜薹的销售收入远远高于油菜籽的销售收入,尤其是城市周边,中油杂11号等菜薹和菜籽两用油菜品种的种植面积越来越大.     

菜用油菜——沪白1号

甘蓝型双低油菜品种沪白1号系采用品种(系)间杂交后经系统选育而成的,其花雪白,种子含油量45.0%,芥酸含量0.9%,硫苷含量18.0μmol/g,符合甘蓝型油菜的双低标准。沪白1号适于我国长江下游地区种植,登记编号:GPD油菜(2021)310115。双低甘蓝型油菜薹(俗称油菜薹,下同)通常指其抽出的嫩薹,摘取15~20 cm菜薹作蔬菜.     

浙江省油菜薹产业发展现状与对策

油菜薹是一种具有高营养价值的蔬菜,富含糖类、维生素类和锌、硒等微量元素.油蔬两用型油菜品种栽培相对简单,产量高[1],具有填补春季应季蔬菜种类短缺的优势,是油菜产业发展过程中形成的一个新业态.因此,在全国油菜种植区域掀起了油蔬两用型/油菜薹专用型油菜新品种培育、油菜薹高产栽培技术、油菜薹品质分析技术和油菜薹产业化方面研...     

江苏昆山地区菜薹新品种引种试验

作者引进秋薹1号、秋薹2号、冬薹3号和夏秋美味4个菜薹新品种开展秋季栽培试验,通过比较其生育期、植物学性状、产量等指标,筛选适合在江苏昆山地区栽培的菜薹新品种。试验结果表明,各参试菜薹新品种的植株性状略有不同,但总体表现优良,符合当地消费习惯,均适合在昆山地区秋冬茬种植。秋薹1号、秋薹2号菜薹口感甜糯,抽薹较早,11月即可采摘上市,填补了市场空白,田头批发价4元/kg以上,且采收期长,种植效益较好;夏秋美味菜薹虽然采收期相对较短,但产量较高,可配合秋薹1号、秋薹2号种植;冬薹3号主薹粗壮,产量高,口感佳,但抽薹较晚,可于春节期间供应市场,田头批发价在14元/kg以上,经济效益显著。     

不同播期对油苔929产量、品质及效益的影响

以油菜薹新品种油苔929为试材,研究不同播期对油苔929的采薹期、产量、品质及经济效益的影响.试验结果表明,在其他条件相同的情况下,8月31曰播种的油菜薹采摘产量最高,并且随着播种时期的推迟,油菜薹采摘产量相应降低;9月20日播种的油菜薹综合经济效益最高;9月30日播种的油菜薹可溶性糖含量最高.     

湖南常德白菜薹人工杂交技术

白菜薹与广东菜心属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,湖南、湖北广为栽培,近几年栽培面积呈逐年上升趋势,并向其他地区推进,尤其随着蔬菜专业合作社的兴起,规模化的白菜薹生产面积越来越大,主要销往广州、深圳等全国性大市场,他们对白菜薹新品种的需求越来越多.     

苏北大棚油菜薹生产技术

甘蓝型油菜的菜薹风味独特,香甜脆嫩、色泽鲜绿,且富含维生素和微量元素,是近年来深受市民喜爱的新鲜蔬菜[1,2].江苏历来有吃绿叶蔬菜的习惯,且经济发达,人口集中,对新鲜蔬菜的需求旺盛.冬季(12月至翌年2月)正值新鲜蔬菜供应淡季,苏北地区冬季气温偏低,利用油菜较耐寒的特点,在冬春季节应用大棚生产油菜薹,产量高、口感好、...     

木霉菌有机肥配施化肥对菜薹产量和品质的影响

为探讨木霉菌生物有机肥配施化肥对菜薹产量及品质的影响,设计4个处理:不施肥(CK),100％木霉菌有机肥(T1),50％化肥+50％木霉菌有机肥(T2),100％化肥(T3),测定了菜薹主薹直径、长度、单薹质量、小区产量以及维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、硝酸盐、粗纤维含量等品质指标,比较不同处理对菜薹产量及品质的影响.试验结果表明,与不施肥(CK)相比,施肥处理均显著增加菜薹主薹直径和长度,提高了菜薹产量,改善了菜薹的品质;其中,T2处理菜薹产量和品质提升最为明显,菜薹商品性更好,经济效益明显增加.     

菜心生长发育及产品器官形成的研究——菜薹形成与生长发育

菜心的菜薹有薹茎和薹叶两方面生长,前期以薹叶生长为主,以后则薹茎生长占优势。菜薹的横径和高度同时增长,以高度增长为主。菜薹重量随着菜薹发育不断增加,以采收前增长最快。菜薹的内部结构主要由表皮、具有特别发达的薄壁组织的皮层和维管柱组成。适期采收的菜薹,在发达的维管束内外厚壁组织尚不显著,因而成为肉质柔嫩的食用器官。花芽分化期主要影响菜薹发育的迟早,菜薹发育程度决定于花芽分化后植株的生长程度。植株重量与菜薹重量、叶面积与菜薹重量的相关系数均达到显著程度。菜薹形成受品种的生长发育特性所制约。     

实验分析不同基因型的芥蓝菜薹颜色遗传规律

目前市面上绝大多数的芥蓝为绿色,但在潮汕地区有一个地方品种——红脚菜薹,其植物茎部为红紫色,菜薹长出后,其颜色也是红紫色。本试验以红脚菜薹和中花菜薹为材料,探讨芥蓝菜薹的颜色遗传规律。     

芥蓝菜薹发育与品种,花芽分化和生长的关系

本文以芥蓝4个品种的分期播种试验探讨了不同品种、花芽分化期和植株生长与菜薹发育的关系。结果表明,早、中、晚三个品种在广州地区7-12月播种都能形成菜薹,以10月以前播种的植株生长良好,菜薹产量较高。7-8月播种,植株和菜薹都较发达,菜薹质量不是越早播越好。11月以后播种,生长和菜薹发育都不很理想。 4个品种分期播种的花芽分化和菜薹发育的变化表明,适时的花芽分化,才能使菜薹发育良好,否则对菜薹的发育不利。 植株重量,叶面积大小与菜薹重量的相关系数分别为0.8767和0.3598呈显著的正相关,因此,花芽分化后,特别是过早或过迟花芽分化后,菜薹的发育因菜薹形成过程的生长程度而不同。     

河西走廊戈壁沙漠高品质西瓜品种筛选试验

为筛选适宜河西走廊戈壁沙漠地区栽培且兼具商品性和消费价值的中大型高品质西瓜新品种,甘肃省酒泉市肃州区蔬菜技术服务中心农技人员联合甘肃省农业科学院专业技术人员开展了西瓜新品种引种筛选对比试验.试验结果表明,黑鲨、陇科11号和美多综合表现较好,适宜在河西走廊戈壁沙漠区种植.影响西瓜品质和产量的因素众多,生产上还需结合栽培方...     

秋冬季高山有机菜薹生产技术

随着生活水平的提高,消费者对蔬菜品质和安全性越来越高,有机蔬菜越来越受追捧。为适应市场消费需求,宁海市宁海县充分利用当地高山地区的环境优势、生态优势,开展有机菜薹种植,其生产的菜薹品质柔嫩、风味独特,深受消费者的青睐。