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相似文献
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1.
畜产品质量安全问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
实现畜产品从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前畜牧兽医工作者面临的重大课题,下面就畜产品质量安全存在问题、成因分析及拟采取的相应对策等三个方面,阐述浅见。  相似文献   

2.
畜产品是十分重要的营养来源,是人类生存的物质基础。近年来,在世界范围内出现了许多畜产品质量安全问题,威胁到人类的安全。从药物残留、农药及重金属残留、加工运输过程污染及质量监督体系不健全4个方面总结了我国畜产品品质安全存在的问题,并提出提高畜产品质量安全的对策。  相似文献   

3.
王更新 《饲料广角》2008,(10):22-24
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,工业“三废”对畜牧业生产的污染造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标。并导致畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点。因此。全面加强畜产品质量安全管理是新阶段畜牧业和畜产品质量管理工作的一项重要任务。  相似文献   

4.
随着我国畜禽养殖业快速发展,畜禽产品数量大大增加,畜产品质量安全问题也随着突现出来,因畜产品安全问题引发争议的事件越来越多,“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等一系列食品安全事故的发生,更使公众对畜产品安全产生了信任危机,对畜牧产业健康发展构成了威胁。  相似文献   

5.
畜产品是人类赖以生存的重要营养源和物质基础。随着人们生活水平的提高,对畜产品品质的要求也越来越高,尤其对畜产品质量安全问题更加重视。近年来,不论在国际还是国内。都出现了许多因畜产品质量问题引发的事故,严重威胁到人类的身体健康和生存安全。因此.本文就目前畜产品存在的质量安全问题及解决的对策进行浅析.与广大同行探讨.  相似文献   

6.
近年来,在新泰市委市政府的正确领导下,市畜牧兽医局紧紧围绕全面建设畜牧强市这一目标,以"提升做大畜牧龙头企业、全方位提供社会就业、拓宽渠道增加农民收入"为主线,认真抓好"标准化规模养殖、肉禽基  相似文献   

7.
当前畜产品质量安全问题及对策   总被引:3,自引:0,他引:3  
近年来.畜产品质量安全问题时有发生。1999年内地供港活猪内脏含有“盐酸克伦特罗”导致17人中毒:2001年1月10日浙江余杭市临平镇先后有50多人因食入含有“瘦肉精”的猪肉发生中毒:2002年11月26日.美国“惠氏奶粉”因含有“坂歧肠杆菌”而被我国限令召回。2003年底至2004年春,高致病性禽流感席卷亚洲10余个国家和地区.并直接威胁到人类安全。  相似文献   

8.
随着畜牧业的大力发展和人民生活水平的不断提高,畜产品质量安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。笔者曾在基层一线从事畜牧兽医防治工作多年,通过仔细调查、详细了解发现,乡村级畜产品质量安全存在诸多问题,特提出相应对策。  相似文献   

9.
畜产品质量安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类的健康。本文通过对人畜共患病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为防范畜产品质量问题提出对策。  相似文献   

10.
我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。  相似文献   

11.
随着人民生活水平的不断提高,人们对肉、蛋、奶的需求量与日俱增,我国畜牧业得到了快速的发展,代之而来的是对畜产品安全的担忧。动物疫病、兽药残留、违禁药品使用等多种因素增加了畜产品不安全的风险,瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等畜产品质量安全事  相似文献   

12.
畜产品质量安全已成为全社会共同关注的焦点,是涉及千家万户国计民生的大问题.结合本职工作,分析了畜产品质量安全存在的问题及影响因素,提出了相应的对策及建议,以确保畜产品质量安全.  相似文献   

13.
l存在的问题及影响因素1.1疫病复杂.诊断控制难1.1.1动物疫病是危害畜产品质量安全的主要因素。许多疫病可以通过畜产品传播给人,威胁人的生命安全和身体健康。目前我国的动物防疫管理体制、动物防疫基础条件和防疫水平远远适应不了畜牧业生产的需要,旧的疫病还未控制,新的疫病又陆续发生,疫病种类繁多,疾病交叉感染、继发感染几率高,加之基层医疗设备落后,诊断、控制难。  相似文献   

14.
马骥 《兽医导刊》2019,(4):62-62
随着社会的发展,人们对于畜产品质量衍提出了越来越高的要求,但是现在在一些畜产品质量安全当中还是存在着一些问题,这些问题是需要及时解决的,因为它涉及到人们的生命安全。本文就从畜产品质量安全的现状出发,对戏产品质量安全的重要性进行详细的说明,最后对解决畜产品质量安全存在问题的策进行详细的阐述。  相似文献   

15.
<正>民以食为天,食以安为先。随着经济发展,食品质量安全逐渐被国家和人民所重视和追求,畜产品作为一种主要的食物来源,其质量安全问题自然逃不过人们的视线。畜产品作为一种含多种营养素的食物,是人类生存极其重要的能量物质来源,因此,畜产品的质量安全一直都是百姓十分关注的问题,然而近几年畜产品食物中毒的情况时有发生。畜产品的质量安全并没有因为它的重要性而得到保障。本文从畜产品的生产、加工等内部因素及质量监管力度等外部因素对畜产品质量安全问题进行了分  相似文献   

16.
本文结合在畜产品畜产品质量存在的主要问题做一分析,对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作做些探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索.  相似文献   

17.
1存在的问题 检测检验手段落后。由于政府投入不足,基础设施落后,目前我县尚未成立畜产品质量安全检测机构,对兽药残留、违禁药品等投入品检测项目无法开展。多年来检疫方法未得到改进,设备简陋,缺乏先进的检测检验设备和快速检测方法,加上检疫人员检疫水平参差不齐,影响了检疫结果的准确性。动物疫病防控难度大。由于多种因素制约,畜产品安全监管跟不上。  相似文献   

18.
畜产品质量安全存在的问题及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
目前,我国畜产品质量安全问题已成为社会关注的热点问题。畜产品质量安全问题关系到人类的健康和生存,畜产品存在不安全或具有不安全隐患的因素有很多,有些方面的问题还比较突出。如环境污染和饲料药物的滥用,造成畜产品重金属残留严重超标。因此解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。必须加强宣传,加大舆论引导,提高公民的安全意识,广泛向生产者、经营者和消费者宣传畜产品质量安全的相关法规,在全社会真正形成管理者严格执法,生产者优质安全生产,消费者广泛监督的新局面。  相似文献   

19.
随着经济全球化的发展,国内外畜产品市场竞争日趋激烈,只有抓好质量安全,才能提高畜产品在市场的竞争能力。如何提高畜产品的质量安全水平,已成为新形势下,增强畜产品竞争力所必须解决的首要问题。在此,笔者就如何抓好当前畜产品质量安全工作进行探讨。  相似文献   

20.
随着经济全球化进程的加快,我国经济的发展和人民生活水平的提高.消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展,畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用.同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、[第一段]  相似文献   

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