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因为黄曲霉毒素对养猪生产的有害作用,所以,黄曲霉毒素是人们研究最多的霉菌毒素。研究发现,黄曲霉毒素可减少饲料进食量、降低日增重,有时降低饲料转化率。另外,黄曲霉毒 相似文献
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霉菌毒素中毒性最强的是黄曲霉毒素,是黄曲霉和寄生曲霉真菌产生的次级代谢产物,其中毒性最强的是黄曲霉毒素B1,家禽对黄曲霉毒素最敏感,其次是仔猪和母猪。会给饲养者造成经济损失。所以应该对黄曲霉毒素的解毒展开全方面的研究。 相似文献
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黄曲霉毒素是一种毒性很强的霉菌毒素,广泛存在于奶牛饲料原料中,严重影响奶牛生产性能的发挥和体质健康,并通过代谢形成黄曲霉毒素M1残留于牛奶中直接危害人体健康。本文论述了黄曲霉毒素的产生、分布与残留情况,同时针对黄曲霉毒素的危害提出了预防控制措施,特别是对几种霉菌毒素脱毒剂的脱毒效果与脱毒机制进行了综述。 相似文献
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李长梅 《北方牧业(奶牛)》2006,(7):40-40
黄曲霉毒素中毒是人畜共患并且严重危害的一种真菌毒素中毒性疾病。黄曲霉毒素,目前已发现有20种,其中以B1、B2、G1、G2毒素毒力最强,尤其是B1更突出的强,所以目前的黄曲霉毒素均指B1,由于该毒素可致癌,动物饲喂后其产品如奶对人的健康有影响。黄曲霉毒素在体内吸收后.微量进入血液,肌肉中基本没有,移行于肝、奶中较多。奶牛采食含该毒素的饲料。奶中含有黄曲霉毒素产物黄曲霉毒素M1其毒性与黄曲霉毒素B1近似。由于幼小动物对该毒素最敏感。乳又是大多数婴儿的重要食品,因此,对乳中黄曲霉毒素M1含量问题人们十分观注。 相似文献
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一、黄曲霉毒素对养鸡生产的危害黄曲霉毒素,是一种在紫外光照射下能发生强烈的特殊荧光的物质。目前已鉴定出其化学结构有 B_1、B_2、G_1、G_2等10多种。其中黄曲霉毒素 B_1在200℃高温、强酸、紫外线照射下都不能使之破坏。黄曲霉毒素以B_1为代表是毒性最大、致癌性很强的一种毒物,可诱发肝癌。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。许多农产品,特别是玉米、花生、各种油饼类等因保管处理不当而发生霉变,都可被黄曲霉毒素所污染。乳牛摄食受黄曲霉毒污染的饲料,牛奶中就含黄曲霉毒素,危害人类健康。黄曲霉毒素对 相似文献
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微柱法快速测定饲料中黄曲霉毒素的总量 总被引:6,自引:0,他引:6
<正> 自从1960年英国发现火鸡黄曲霉毒素中毒症以来,黄曲霉毒素被世界各国公认为一大公害。为此,国内外对黄曲霉毒素开展了大量研究工作。目前已发现的黄曲霉毒素就有十几种之多。它们广泛存在于粮食和油料作物、农副产品及其制品中,对人和动物表现出很强的毒性,而且具有明显的致癌能力。动物吃了被黄曲霉毒素污染的饲料,在其肉类、组织、血液和奶中,也会发现黄曲霉毒素。但迄今人们还没有找到一种能简捷测定饲料黄曲霉毒素含量的方法。薄层色谱法是常用的测定黄曲霉毒素的 相似文献