中国苹果栽培史初探

我国苹果属的果树主要可以分为苹果(maluspumila mill.奈、频婆、奄罗果)、沙果(malus asiaticanakai.林檎、花红、槟子),和海棠果(malus prunifolia willa.Borkh秋子)三大系统。苹果系统的果树又分为中国苹果品种群的中国苹果,和西洋苹果品种群的西洋苹果。苹果原产于中亚及西南亚:即阿富汗、伊朗、伊拉克、沿高加索山到我国新疆一带,这些地方迄今仍有野生的原始苹果树。西洋苹果最早可以追朔到公元前3000年前巴比仑的苏     

科学养猪技术初探

在我国养猪已有几千年历史,除少数禁猪民族外,绝大多数农户有养猪习惯。故有“穷不丢猪,富不丢书”之说。但长期以来,农民养猪多用传统方法,周期长、耗料多、效益低。要改变这一状况,就必须使用科学的养猪技术。而要提高养猪经济效益,核心问题是良种、良料、良法的科学应用。要树立猪种是前提,饲料是基础,饲养管理是关键,防疫灭病是保证,饲料添加剂是补充的全面养殖观念。积极推广杂交种、配合料、六个月、二百斤”的科学养猪方法。下面就科学养猪技术谈下个人看法。     

科学养猪技术初探

以往的养猪方式周期长、耗料多、效益低,无法实现客观的经济效益。因此,要将科学的养猪技术运用到养猪中,树立先进的养猪观念,采用人工授精以及做好防疫工作,进一步促进养猪业的发展。     

科学养猪技术初探

在我国养猪已有几千年历史,除少数禁猪民族外,绝大多数农户有养猪习惯.故有"穷不丢猪,富不丢书"之说.但长期以来,农民养猪多用传统方法,周期长、耗料多、效益低.要改变这一状况,就必须使用科学的养猪技术.而要提高养猪经济效益,核心问题是良种、良料、良法的科学应用.     

说猪——写在《中国养猪史》出版之际

徐旺生先生以《中国养猪史》初稿见示，嘱序于我，作为农史界的同行，看到青年学者在当前纷纷追逐“钱途”的大潮中，甘心埋头从事这种冷门学术写作，即此一点，我虽然不谙养猪的历史，也觉得义不容辞，借此机会，谈点个人的感想。     

鹤史初探

鹤是世界著名的文化珍禽,自古至今,一直受到人们的青睐,当今已被列为世界自然保护对象。散见于中国古代文学、艺术、宗教著作及农学遗产中,有关鹤类的品种、分布、习性、驯养等问题的记载,正在引起鹤类研究者的重视。中国古代养鹤的时间,可以追溯到两千多年以前的春秋时代。据《左传》记载,卫懿公(在位时间前668～前661年)即爱鹤成癖,畜养了不少鹤,并给以禄位,出行时使鹤乘大夫车,招摇过市。这也许是人类驯养野鹤的最早记录。由于鹤在当时     

我国养鸭史初探

我国养鸭史初探中国农业科学院中国农业遗产研究室，南京农业大学中国农业遗产研究室李群，李士斌鸭是世界上饲养最多的家禽之一，尤其在我国，是我国人民生活所必需的肉、蛋资源的重要来源，年饲养量都在亿只以上，为提高我国人民物质生活水平作出了贡献。一、鸭的起源与...     

宜宾茶史初探

由于宜宾特殊的地理位置使其成为中国茶树原产地之一,进而催生了悠久的茶叶制造史和丰富多彩的宜宾茶文化,对中国茶叶传播和发展起到了重要作用。在如今的茶文化热潮下,既要继承茶文化,又要思考如何最大化弘扬地域茶文化。挖掘茶文化资源是宜宾茶文化走向未来的有利途径。     

生态养猪模式及其关键技术初探

探讨了生态养猪的概念和意义,并以广东省阳东天绿源生态农业有限公司的生猪养殖为例,论述了生态养猪的模式及其关键技术,并对其前景进行了展望。     

工厂化养猪分析范式与中国式养猪问题

工厂化在促进养猪生产方式转变和养猪技术推进方面的确发挥了重大作用。但如果用工厂化养猪的先验方式和视角来分析中国的养猪问题,分析范式就有了问题。我国养猪的基本问题是一些十分＂中国式＂的问题,其核心是被理论界一度在边缘化的农民养猪问题,回答这些问题将有助于理清思路,溯本清源,也将有利于我国的猪肉问题的解决。     

洞庭湖区史前农业初探

前言湖南省洞庭湖区,地处长江以南、五岭以北,它襟江带湖,沃野千里,气候温和湿润,雨量丰沛,物产富足,自然条件优越,非常适宜农作物的生长,是远古人类理想的活动场所。历史时期以来,这里就是我国农业生产发达的地区之一,一直是我国重要的粮仓和著名的“鱼米之乡”。考古资料表明:在这样一个广阔的区域内,自远古时代就有我们的祖先生活、繁衍,创造了独具特色的原始文化,并且在中华文明起源的历史过程中,占据重要的地位。洞庭湖区,从旧石器时代早期后段至新石器时代的各个发展阶段的文化遗存(特别重要的是旧石器时代晚期和新石器时代早期遗存)均有发现,文化面貌所体现的狩猎——采集经济向渔猎——采集经济发展     

广西麻织史研究初探

麻是最早被使用的纺织原料,作为越人的后裔,广西植麻用麻历史悠久,但是未曾有专文论述。文章在考古实据及文献资料的基础上,梳理考证了广西植麻用麻的历史。广西的麻纺织可以追溯到新石器时代,此后,它不断得到发展。在汉代,麻已普遍称为人们的衣着用料,且用作纺织纤维的种类较多,有大麻、苎麻、黄麻和蕉麻。在宋代,从选材、脱胶、灰冶、上浆及织作形成一整套成熟的工艺,以苎麻为主,兼有蕉麻。此时织物称为贡品及闻名的商品四处流通,促进了当时社会经济的发展。文章通过对广西麻织史的回顾,对了解古代广西的纺织面貌及社会经济大有裨益。     

秦至唐广东茶史初探

广东产茶历史悠久,在现有关文献及地方志中,记载广东产茶历史最早仅追溯到南朝的梁武帝(503—515年)时期,东莞僧人建雁塔寺于铁炉岭(今茶山镇),沿山种茶,然而通过对文献的进一步考据及古代郡县设置等地理位置的分析,广东的产茶历史至少可以追溯到秦汉时     

江苏茶史文化初探

结合相关史料,从自然环境、历史渊源、文化影响等方面对江苏的茶史文化进行了综述,并介绍了江苏茶业对礼仪文化、丧葬文化、陶瓷文化的影响。     

东北地区养猪史与民猪的发展演化分析

本文以中国东北地区养猪史为背景,追溯我国优良本土猪种——民猪的产生、演化和发展的历史脉络.主要通过东北地区考古资料分析民猪与野猪的关联,通过文献调研,从养猪数量、养猪品种、猪产品的应用等方面来勾画古代东北地区少数民族的养猪繁荣史,总结近现代民猪品种的形成过程和进一步的杂交应用与品种保护状况.     

生物发酵床养猪技术模式初探

近年来,养殖业面临的挑战日益增多,除了疫病与市场风险外,排污和环保的压力日趋成为养殖业面临的新难题,特别是随着养殖规模的不断扩大,随之而来的恶臭、粪便及污水等的污染已经成为环境、河流的污染源,特别是饮用水的主要污染源之一,逐渐成为环境保护、人畜饮水安全以及养殖能否可持续发展的热点和难点问题,是一直困扰各级政府的老大难问题.其中,臭气扰民问题投诉较多.     

蒙自县发酵床养猪的推广应用初探

蒙自县畜牧兽医局在2008年底首次引入生态零排放养殖新模式,并在攀枝花村绍兴养殖场开展新模式养殖试点工作,取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。本文通过对蒙自县绍兴养殖场、永林养殖场、芷村镇生态零排放养猪项目示范点进行调查,将生态零排放养殖模式与规模化养殖、农村传统散养养殖方式进行对比分析,生态零排放养殖模式在经济效益、生态效益和社会效益表现出良好的优越性,弥补了传统养殖方式经济效益无法提高、环境污染严重等的不足。生态零排放相对于规模化养殖技术要求低,农民易于掌握,投资少,饲养规模灵活,易于大面积推广。     

菠萝叶渣青贮饲料养猪试验初探

菠萝又名凤梨 ,为多年生草本植物 ,原产南美的巴西 ,为热带著名果品。我国目前主要产地在广东、广西、海南、福建和云南等省区。据资料介绍 ,近几年我国菠萝种植面积均保持在 6万ｈｍ2 左右 ,且还在扩大。种植菠萝主要是收菠萝果 ,1ｈｍ2 产果一般为 30～ 4 5ｔ,过去大量的菠萝叶弃用或回田作肥 ,现在菠萝叶可用于提取纤维 ,叶渣可作饲料喂猪 ,1ｈｍ2 产茎叶可达 12 0～ 15 0ｔ ,可用于提取纤维的叶片达 6 0～ 90ｔ。菠萝叶纤维 ,习称菠萝麻 ,是从菠萝叶片中提取的纤维 ,属叶脉纤维。目前国内正在大力开发菠萝叶纤维 ,随着菠萝叶纤维的应用 …