酵母及其产品在畜牧业中的应用

酵母是一类单细胞微生物，其结构简单，属于真菌类。目前已知的酵母菌有370余种。酵母及酵母饲料用作饲料添加剂始于20世纪20年代中期，最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。酵母细胞中含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分和某些协调因子。酵母菌具有的众多生理功能，使其在饲料工业中得到了广泛的研究与应用。其作用     

饲料酵母与酵母饲料是两种不同产品

近来有不少读者来函来电,询问菌体蛋白及其它饲料原料的鉴别和使用情况,其中一个共同的问题就是对一些行业术语弄不清楚,为此,我们刊登一篇“饲料酵母与酵母饲料是两种不同产品”短文,简而言之,希望对你有所裨益。     

不同酵母硒源产品的区分

正硒在动物组织中的分布、沉积和合成,很大程度上依赖硒的来源形式,不同化学结构的硒对生物利用起着至关重要的作用。有机形式的硒是更为有效和更易利用的来源,被细胞摄入后,转化成为硒的中间代谢产物,并进一步被利用。一、酵母硒的效果相近的酵母菌株具有独特的生化和遗传特性,因此不同酵母硒的效果具有菌株特异性。三种商业富硒酵母     

一种酵母产品的试验结果

在准备禁止或限制使用抗生素的欧洲国家,给仔猪饲喂活的或灭活的酵母产品正引起关注。加工方法是影响酵母产品效果的主要因素。酵母类产品可阻止大肠埃希氏杆菌吸附到仔猪肠道黏膜,并增强免疫机能,水解能够打破酵母的细胞壁结构,并激活酵母,改善肠道的功能。德国吉森大学对几种酵母产品在结合(并灭活)产肠毒素大肠杆菌能力上进行的比较表明,不同血清型的大肠杆菌被显著地吸附到一种商业性的水解啤酒酵母产品上,且与其它同类产品在吸附能力上存在明显的差异。德国汉诺威兽医大学的研究也证实了这种名为Progut的酵母产品具有保护肠组织免遭大…     

蒿秆酵母饲料产品的制作方法

苏联畜牧科技人员提出制作蒿秆酵母饲料产品的方法,首先在酸性条件下水解粉碎的蒿杆,目的是为了充实丰富蒿秆里的蛋白质,提高蒿秆的吸收率和消化率。水解后的粉碎蒿秆,利用酒糟掺合进行发酵,利用酒糟发酵的蒿秆里含有的干物质的浓度通常能     

饲用酵母产品及应用研究进展

酵母菌及其代谢产物具有提高动物机体免疫力、饲料转化率,促进动物生长以及提高动物产品品质的效果.目前酵母菌及其产物作为添加剂已在饲料中得到广泛应用.本文主要就目前市场出现的酵母产品种类如饲料酵母、酵母细胞壁、酵母抽提物、酵母培养物、活性干酵母等酵母产品及其作用特点进行综述,旨在为酵母产品的研究以及应用提供一定的参考依据.     

玉米淀粉深加工技术及产品用途

玉米是世界三大高产粮食作物之一,用玉米制取淀粉,因其具有原料充足,工艺成熟、得粉率高、生产成本低,不受季节限制可周年生产,所以它是最具备工业化生产条件的谷物原料。玉米淀粉工业已发展成为世界性的新兴产业,占世界90％以上的淀粉都来自玉米。虽然玉米淀粉有许多别的种类淀粉不能相比的优势,可也存在某些生化指标的低质,影响了玉米淀粉直接应用的广泛性,世界发达国家都用玉米淀粉进一步深加工成改性淀粉,修饰变性淀粉及淀粉衍生物产品。随着社会生产和生活的发展需要,针对玉米原淀粉存在的某些不良特性和利用其可变性强的特…     

鹅鸭羽毛分类及其用途

饲养鹅鸭不仅产蛋、产肉,还产羽毛。鹅鸭粪是鱼可食的饵料,又是有价值、肥分高的有机肥料。按鹅鸭羽毛的用途价值,可分为3类。     

几种酵母产品在饲料中的应用

目前应用于饲料方面的酵母可以分为营养性酵母和功能性酵母,营养性酵母主要是啤酒酵母或面包酵母发酵后经过酶解处理喷雾干燥而成的产品,这类产品含有丰富的蛋白质、小肽、核苷酸、维生素等。功能性酵母主要是活性干酵母以及一些酵母衍生物,主要有酵母细胞壁多糖、酵母硒、     

日粮中添加酵母产品的试验报告

随着奶牛养殖业的发展,奶牛的产奶水平也在不断地提高。伴随而来的各种代谢疾病与成母牛的死亡淘汰比例也相应增加。在比较高的产奶水平上的继续提升也变得越来越困难,人们也越来越谨慎。随着科技的发展与实践的不断进步，大家都意识到了，养奶牛关键在瘤胃，特别是高产奶牛，对其瘤胃的调控并维持其健康已经变得越来越重要。     

酵母硒在鲫鱼饲料中的应用

硒作为动物体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）的辅助因子，此酶能减少动物体内过氧化氢、脂肪酰氢过氧化物和脂肪酰乙醇的含量，从而减少脂肪的氧化。硒对动物的生长发育、免疫机能和抗氧化等方面发挥着重要作用。     

2001年饲料产品质量情况

2001年,农业部组织全国饲料质量监测机构,对广东等20个省(区、市)猪鸡养殖企业(户)所使用饲料和动物饮用水(下简称饲料/水)中添加的药物饲料添加剂和违禁药物进行了监测;对辽宁等27个省(区、市)饲料生产企业(点)和饲料经营企业的饲料添加剂质量进行了跟踪检查。     

饲料企业产品质量控制

本文从饲料配方设计、原料质量控制、生产过程质量控制、建立健全的质量管理工作会议制度等方面阐述了饲料企业产品质量控制的关键点。     

2019年1月全国主要原料、饲料产品价格情况

2019年1月,主要饲料原料和饲料添加剂价格以跌为主。环比中,新粮集中放量,市场供应增加,但节前需求有限拖累玉米价格偏弱运行;豆粕受库存充足、国内养殖需求不佳影响,价格环比继续下降。豆粕行情弱势效应加之养殖淡季影响,棉粕、菜粕缺乏价格支撑,价格环比继续下降。氨基酸类产品中,市场整体供应充足,但养殖需求不足,除苏氨酸价格小幅增长外,赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸价格环比皆下降。     

饲料产品质量分析与对策

我国饲料工业经过二十年来的改革和发展 ,目前已成为世界第二大饲料生产国。北京市是国家的首都 ,饲料发展方面在国内同行业中起着重要的作用。 1 980年 ,北京市仅有大中型配混合饲料厂 1 6座 ,加上改造、扩建的 63个小型加工点 ,共计 79座饲料加工点 ,年加工配混合饲料仅 2 8万t。发展到 2 0 0 2年底 ,全市饲料生产企业达 470家 ,年生产饲料 2 4 0万t。其中配合饲料和浓缩饲料生产企业 2 85家 ,年产配合饲料 1 80万t,年产浓缩饲料 35万t;预混合饲料生产企业 1 85家 ,年生产预混合饲料 2 6万t。饲料添加剂生产企业 2 6家 ,年生产饲料添加剂 …     

中国饲料产品认证简介

1什么是饲料产品认证饲料产品认证是指企业自愿申请,认证机构对饲料和饲料添加剂产品及其生产过程按照有     

9月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,与8月相比,9月,生猪类产品、鸡蛋价格继续较大幅度上涨,牛羊肉价格略有上涨,玉米价格稳中有涨。本月猪粮比价为6．4：1,比8月上升0．1个百分点,连续两个月高于6．0：1的盈亏平衡点。     

1O月全国畜产品和饲料价格走势及分析

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,与9月相比,10月,生猪产品、家禽产品、玉米价格均回落;牛羊肉、生鲜乳价格小幅上涨。本月猪粮比价为6．3：1，比上月下降0．1个百分点。     

酵母类产品在饲料中的研究与应用

本文主要阐述酵母的作用机理以及在动物饲养中的应用,重点探讨了在动物饲料中添加酵母类产品可提高动物对营养物质的消化吸收,改善动物的健康状态,促进生产性能的发挥。