真姬菇栽培技术

真姬菇又名玉蕈，属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞玉蕈属。人工栽培始于上世纪70年代的日本。近年来，我国山西、福建、河南、甘肃等省开始引进栽培。真姬菇质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，适应性广，抗逆性强，栽培方法简单，栽培原料广泛，     

怎样栽培真姬菇

真姬菇质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富,有广阔的国内外市场。它适应性广,抗逆性强,栽培方法简单,栽培原料广泛,投资少,见效快,收益高,是一种极具发展前途的珍稀食用菌。真姬菇属伞菌,菌盖直径1～10厘米,颜色浅灰白色至深褐色。菌柄中生,粗细均匀,呈圆柱或棒状,长3～10厘米,直径0.5～5.0厘米,洁白脆嫩。子实体大多单生,少量丛生,白厚。     

真姬菇栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈、蟹昧菇,属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳,还具有独特     

真姬菇栽培技术

(续上期)配制方法:以配方(1)为例,装料前一天下午,将经过翻晒的棉籽壳与辅料拌匀。石灰加水搅拌,取其澄清液,按比例混入应加水中备用。然后边拌料边加水,打成圆堆,     

真姬菇的实用栽培技术

1栽培料的配制 栽培真姬菇的培养料配方很多,可以因地制宜地选择几种试用.配方如下:①阔叶树木屑80%,米糠或麸皮18%,白糖1%,石膏粉1%,含水量65%.②棉籽皮99%,石膏粉1%,含水量65%.③棉籽皮50%,木屑35%,麸皮14%,石膏粉1%,含水量65%.按所需的量称取原辅材料,加水拌匀,装入塑料袋(或瓶)中,套上塑料颈圈,再塞上棉花塞.常压或高压蒸汽灭菌,冷却后,在无菌箱中每袋接入原种一匙.     

白色真姬菇工厂化高产栽培技术

白色真姬菇是一种极具开发前景的珍稀食用菌,通过生产实践,总结其工厂化高产栽培技术,包括生产设施、培养料配制、装袋灭菌、接种、发菌管理、出菇管理、采收、包装等方面内容,以为生产者提供参考。     

姬菇栽培技术

姬菇别名小平菇，属担子菌亚门，侧耳科，是近年来国内新开发的珍稀食用菌。姬菇营养丰富，富含蛋白质、糖分，脂肪、维生素和铁、钙等，其中蛋白质含量高于一般蔬菜，含有人体八种必需氨基酸。菇肉肥嫩，味鲜爽口，还具有保健功效，是平菇家族中最受消费者青睐的品种。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料非常广泛，既可熟料袋栽也可发酵料栽培。2005年，我县引进并推广栽培姬菇，产量较高，前景广阔。栽种该菇既提高了我县食用菌产品档次和市场竞争力，又取得了良好的社会、经济和生态效益。     

真姬菇高产栽培技术

真姬菇即玉蕈，味道鲜美，适口性较佳，深受?肖费者喜爱。近年来，日本需求量倍增，市场潜力极大，已成为日本五大宗人工栽培的食用菌之一。1995年我所从日本引进高产菌株，随后对其生物学特性及栽培条件进行系统研究，在室内试验栽培获得成功，并在室外大面积栽培获得较高产量。     

真姬菇栽培技术

真姬菇具有较高的营养价值,常食用有提高免疫力、防衰老的功效。目前在河北省栽培较少,现把冀北春季栽培技术介绍如下。     

真姬菇设施栽培技术

食用菌的设施栽培是指利用现代化工业设施，创造适合食用菌生长发育的温度、湿度、光照等条件，从而实现食用菌的规模化、工厂化、周年化生产。淮北市化奥科技有限责任公司2003率先在我省开展真姬菇的引种和相关设施化栽培技术研究，不断完善生产方案与措施，配套真姬菇的设施栽培技术，并取得了较好的经济效益。     

真姬菇的特征特性及栽培技术要点

真姬菇(Hypsizygus marmoreus)又名立蕈、立荤、斑立蕈、假松茸,其味道鲜美,营养丰富,含有种类齐全的氨基酸和抗肿瘤成分,自然分布于欧洲、北美、西伯利亚和日本等地,是一种著名的世界性食用菌,深受各国消费者的青睐,由于真姬菇独特的口感及丰富、特有的呈味物质,其售价昂贵,生产和经营效益十分可观,近年来风靡美、日、韩等国家和中国台湾地区市场.我国目前主要在山西、河北、河南、山东、福建省有小面积的栽培,随着我国农业产业结构的调整和加入WTO,真姬菇这一高档珍稀食用菌将会在我省得到很大的发展,成为农民朋友劳动致富的一个新途径.为了给我省真姬菇的栽培提供技术指导,我们经过2 a的栽培实践,初步掌握了真姬菇的栽培习性和栽培技术要点,现介绍如下.     

利用防空洞栽培真姬菇

真姬菇又名玉蕈、蟹味菇，因味道鲜美，质地脆嫩．营养丰富而备受消费者欢迎。真姬菇属低温型食用菌，自然出菇的时间短．往往出菇不完就遇到高温而被迫停止出菇．造成产量下降。利用制冷设备进行栽培，投入大，不适合大众化生产。     

真姬菇丰产栽培技术

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门层菌纲伞菌目白蘑科离褶菌族玉蕈属。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳，还具有独特的蟹香味。真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食真姬菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。     

桑枝屑栽培姬菇试验

姬菇（Pleurotus cornucopiae）又名小平菇、白黄侧耳，是一种稀奇珍贵食用菌。它隶属于担子菌纲，伞菌目、侧耳科、侧耳属。子实体中等至较大，菌肉白色，菌褶宽，柄短，其味道鲜美，肉厚质嫩，口感甚佳，是一种大量人工栽培的品种，栽培姬菇最常用的培养料是棉籽壳和杂木屑。杭州地区有桑园总面积达到1．33多万hm^2。每年大约有12万T桑枝条等副产品，这些蚕桑废弃物正成为农村新的环境污染源。     

真姬菇的栽培管理技术

近年来,随着天津市设施农业种植面积和规模的迅速提高,天津市蔬菜自给率得到提升的同时,许多蔬菜和食用菌的新品种也在天津市安家,真姬菇便是其中一种。文章主要介绍了真姬菇的生物学特性、栽培技术和病虫害防治技术。     

真姬菇工厂化栽培关键技术

真姬菇又称玉蕈、蟹味菇等，其质地脆嫩，味道鲜美，具有独特的蟹香味，营养丰富，子实体提取物能清除体内自由基，具有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有多种保健功效的珍稀食用菌。真姬菇的品质易受菌株特性、培养环境条件、出菇管理方式和其他人为因素的影响，因此季节性真姬菇栽培方法，由于自然环境条件难于调控，影响商品性状。而真姬菇工厂化栽培，可根据真姬菇生物学特性人工调节栽培环境，控制适宜真姬菇生长和发育外界条件，因此真姬菇工厂化栽培是提高产量和品质，做大、做强真姬菇产业的必由之路。