单宁酸的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展

单宁是一种广泛存在于植物中的多酚类天然产物,从结构与活性上又分为水解单宁和缩合单宁。水解单宁因其独特的化学特性和生理活性,可作为添加剂在动物生产中运用,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被定义为饲料中的抗营养因子。本文主要介绍了单宁酸的营养作用,并整理了其在猪、鸡生产中的研究进展。     

水解单宁酸对肉鸡肠道形态和内源酶活性的影响

单宁酸是一种分子量为500~3000的能沉淀蛋白质、生物碱的多酚化合物,易溶于水、乙醇、丙酮和甘油等,微有特殊气味,具强烈的涩味。单宁酸根据化学结构可分为水解单宁酸和缩合单宁酸两种,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被认为是饲料中的抗营养因子,水解单宁酸除了具有促进伤口愈合,收敛和消毒作用外,还具有抗炎、抗氧化及促进吸收和促进生长作用。单宁酸作为安全新型饲料添加剂已经在欧盟获得批准,目前单宁酸在猪、     

水解单宁酸的作用机制及其在畜禽生产中的应用进展北大核心CSCD

单宁酸是一种具有较强生物学特性和药理活性的多酚类天然植物提取物,可分为水解单宁酸和缩合单宁酸。水解单宁酸具有收敛、抗菌抑菌、抗氧化和抗炎症等作用,可改善畜禽生长性能及肠道健康。本文集中探讨水解单宁酸的作用机制和应用前景,为其科学推广应用提供理论依据。     

单宁酸在畜牧生产中的应用

单宁酸是一种多元酚类化合物,具有较强的生物学特性和药理活性。国内外研究表明水解单宁酸在动物营养上应用潜力巨大,在欧洲已作为饲料添加剂得到广泛应用。本文综述单宁酸的自然来源、理化特性、生理活性及其在动物生产中的应用。     

单宁酸的生理功能及其在生猪生产过程中应用的研究进展

单宁酸是一种多酚类化合物,在植物的根、茎、叶和果皮中广泛存在,长期以来,一直被认为是单胃动物的“抗营养因子”。但近年来研究发现:单宁酸还具有良好的抗腹泻、抗氧化、抗炎和抑菌等功能,适宜剂量的单宁酸可以改善畜禽的生长性能、提高饲料的利用率。文章阐述了单宁酸的生理功能及不同类型、剂量的单宁酸对各生产阶段猪生长性能影响,以期为单宁酸在猪生产中的应用提供理论依据和研究方向。     

饲粮添加水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响

本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、750、1 000 g/t水解塔拉单宁酸的试验饲粮。试验期为28 d。试验过程中每日记录仔猪采食量和腹泻情况,结束后称重,并于每个重复选取1头仔猪采集血液,测定抗氧化、免疫等指标。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪末重和平均日增重（P<0.01）,但对平均日采食量、料重比、腹泻率和腹泻指数无显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比,水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清过氧化氢酶活性（P<0.01）;添加250、500和750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清超氧化物歧化酶活性（P<0.01）,极显著降低血清丙二醛含量（P<0.01）;添加1 000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.01）,...     

水解单宁酸对动物营养与健康的积极作用

单宁酸是一种多元酚类化合物,有很强的生物学特性和药理活性,是具有重要开发利用价值的天然产物。国内外越来越多的研究表明水解单宁酸在动物营养上应用潜力很大。一些来源于甜栗木的水解单宁酸,在欧洲已经得到了广泛的应用并被许可作为饲料添加剂使用。本文综述水解单宁酸的性质,生物学特性以及对动物营养和健康方面积极的影响。     

单宁酸的营养生理功能及其在单胃动物生产中的应用研究进展

单宁酸是一种植物源水溶性多酚化合物,由于能够与蛋白质、消化酶、生物碱、多糖和金属离子等结合或络合形成沉淀,降低动物机体对养分的消化和吸收,通常被认为是一种抗营养因子。但近年来有研究发现,单宁酸的多元酚羟基使其本身具有收敛抗腹泻、抗氧化、抑菌和抗病毒等特性。适量的单宁酸可以为动物的生长性能和肠道健康带来良性的促进作用。本文综述了单宁酸的营养生理功能并总结了其在单胃动物生产中的应用效果,为单宁酸的进一步研究提供方向。     

单宁酸的作用及在猪鸡生产中的应用进展

单宁酸是一种绿色、高效、新型的饲料添加剂,具有多种生物活性,可改善猪鸡的肠道健康和生长性能。本文将综合阐述单宁酸的作用、在猪鸡养殖中的应用及相关机理,以期为单宁酸在畜禽养殖中的研究和运用提供理论参考。     

水解单宁酸对蛋鸡生产性能及肠道健康的影响

为研究水解单宁酸对蛋鸡生产性能和肠道健康的影响,选取30周龄海兰灰蛋鸡4000只,随机分为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和对照组,每组设4个重复,每个重复200只。以玉米-豆粕型日粮为基础日粮,添加不同剂量的水解单宁酸(0.05%、0.10%、0.15%和0.20%),试验期4周。测定不同添加剂量水解单宁酸对蛋鸡采食量、产蛋率、蛋重、料蛋比和肠道菌群的影响。结果表明:0.10%添加组产蛋率显著提高,料蛋比降低;0.10%和0.15%添加组大肠杆菌数量显著降低,同时乳酸杆菌和双歧杆菌数量提高。综上,日粮中加入适量的水解单宁酸(1 kg/t)可以明显提高蛋鸡生产性能,并能增殖有益菌抑制有害菌数量,从而达到改善肠道健康的作用。     

不同来源单宁酸替代高锌对保育猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响

试验旨在研究不同来源的单宁酸替代氧化锌对保育猪生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响。选用156头杜长大保育猪,分为4组,每组设3个重复,每个重复13头仔猪。对照组喂高锌(1.5 kg/t)饲粮,3个试验组(五倍子粉组、五倍子水解组、栗木粉组)喂单宁酸(500 g/t)饲粮。试验结果显示,五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸替代高锌均能提高保育猪的生长性能(P0.05);五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸组降低腹泻率的效果不如高锌,但都在5%以内(P0.05);五倍子粉、五倍子水解、栗木粉单宁酸能降低保育猪血清尿素氮的水平及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶的活性(P0.05);五倍子粉组、五倍子水解组、栗木粉组在抗氧化性能方面可替代高锌组(P0.05)。结果表明,在保育猪阶段,在饲料中添加量为500 g/t的五倍子粉单宁酸、五倍子水解单宁酸、栗木粉单宁酸能够替代高锌(1.5 kg/t)使用。     

饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡生长性能及肠道健康的影响

本试验旨在研究饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡生长性能及肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取42 000只1日龄、体况相近的健康爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3 500只鸡。预试期10 d,正试期32 d。预试期各组统一饲喂基础饲粮(无抗生素)。正试期对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加200和400 mg/kg水解单宁酸的试验饲粮。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加水解单宁酸对肉鸡的末重、平均日增重、平均日采食量、死淘率及欧洲效益指数无显著影响(P 0.05),但400 mg/kg水解单宁酸组的料重比显著降低(P0.05);2)饲粮中添加水解单宁酸极显著降低肉鸡的十二指肠pH(P0.01),极显著提高十二指肠、空肠胰蛋白酶活性、绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.01),显著提高盲肠乳酸杆菌数量(P0.05);3)饲粮中添加400 mg/kg水解单宁酸极显著提高肉鸡的十二指肠淀粉酶活性(P0.01),显著提高空肠淀粉酶活性(P0.05),显著降低空肠隐窝深度(P0.05);4)饲粮中添加200 mg/kg水解单宁酸显著提高肉鸡的空肠脂肪酶活性(P0.05)。综上所述,饲粮中添加水解单宁酸可降低肉鸡的料重比和死淘率,提高欧洲效益指数、肠道消化酶活性和乳酸杆菌数量,促进肠道发育并保护肉鸡肠道健康。在本试验条件下,肉鸡饲粮中添加400 mg/kg水解单宁酸效果最佳。     

日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加水解单宁酸对育肥猪生长性能、肠道抗氧化指标和经济效益的影响。试验将160头健康状况良好、体重60 kg的“杜×长×大”育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头。基础日粮为玉米-豆粕型日粮,试验日粮分别在基础日粮中添加0.015%、0.03%和0.06%的水解单宁酸。试验结果表明,0.015%和0.03%水解单宁酸组育肥猪终末体重和平均日增重显著提高（P <0.05）,日粮添加0.06%水解单宁酸对育肥猪终末体重和平均日增重无显著影响（P> 0.05）;0.015%水解单宁酸组育肥猪料重比显著低于其他各组（P <0.05）。此外,日粮添加水解单宁酸对育肥猪平均日采食量无显著影响（P> 0.05）。日粮添加0.015%和0.03%水解单宁酸可显著提高育肥猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性（P <0.05）,显著降低育肥猪血清丙二醛含量（P <0.05）;日粮添加水解单宁酸可显著提高育肥猪血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶能力（P <0.05）;对过氧化氢酶活性无显著影响（P> 0.05）。本试验各处理组日粮单价分别为3.1...     

水解单宁酸对肉仔鸡肠道菌群和粪便中氨气含量的影响

为研究水解单宁酸对肉仔鸡肠道菌群和粪便中氨气含量的影响,本试验选取1日龄健康AA肉仔鸡2000只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复100只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的水解单宁酸,试验期42 d。结果显示,日粮中添加水解单宁酸可以使42日龄肉鸡肠道内有益菌(双歧杆菌和乳酸杆菌)增殖,抑制有害菌(大肠杆菌)的生长,其中Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组相比差异显著(P0.05)。日粮中添加水解单宁酸可以降低粪便中氨气含量,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组与对照组相比差异显著(P0.05),Ⅳ组与对照组相比差异极显著(P0.01)。研究表明加入适量的水解单宁酸(1.5 kg/t)可以明显改善肉仔鸡肠道菌群和降低粪便中氨气的含量。     

水解单宁酸对保育猪生长性能及腹泻防控效果试验

试验主要研究在保育猪基础饲粮中添加水解单宁酸对保育猪生长性能、腹泻情况的影响。试验选取精神活泼健康的21日龄断奶仔猪2 000头,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)和水解单宁酸组(饲喂在基础饲粮的基础上添加1 000 mg/kg水解单宁酸的试验饲粮),每组1 000头,每组设置25个重复,每个重复40头猪(母猪和阉公猪各半)。试验结果:水解单宁酸组猪70日龄转群重显著高于对照组(P0.05);头均日采食量显著高于对照组(P0.05);料重比有下降趋势,但差异不显著(P0.05);保育阶段腹泻率显著低于对照组(P0.05);死淘率显著低于对照组(P0.05)。试验结论:在饲粮中添加1 000 mg/kg的水解单宁酸可有效改善保育猪肠道健康状况,降低腹泻率、降低死淘率、提高转群重,具有一定的推广应用价值。     

单宁酸对胰蛋白酶水解蛋白的影响

单宁是植物生存的天然保护物质，主要包括缩合单宁和水解单宁，广泛存在于农作物中，如高梁、油菜籽、棉籽及大多数牧草。单宁酸属于水解类单宁，水解可得到桔酸和葡萄糖，是最早研究的单宁之一，具有很强的生物和药理活性。胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，相对分子质量为23400，是动物体内主要的消化酶，能水解多种蛋白。此外，胰蛋白酶还是一个触发酶，可激活胰液中许多其他酶原，     

水解单宁的生物活性及其在反刍动物生产中的应用

水解单宁是一种来源广泛的植物次生代谢物,具有广谱抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。目前有关水解单宁应用于单胃动物方面的研究较多,而在反刍动物方面的研究存在较多空白。本文综述了水解单宁的生物活性特征及其在促进反刍动物生长发育、调节瘤胃微生物区系、减少甲烷产生以及提高生产性能方面的应用,以期为水解单宁作为潜在的抗生素替代物饲料添加剂提供理论依据。     

两种新型饲料添加剂对保育猪生长性能及腹泻防控效果试验

试验主要研究在保育猪基础饲粮中添加葡萄糖氧化酶/水解单宁酸对保育猪生长性能、腹泻情况的影响.选取精神活泼健康的21日龄断奶仔猪3000头,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)、试验组一(饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg葡萄糖氧化酶的试验饲粮)、试验组二(饲喂在基础饲粮中添加1000 mg/kg水解单宁酸的试验饲粮),每...     

白藜芦醇的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

白藜芦醇是一种天然多酚类化合物,存在于多种植物中。近年来,白藜芦醇因具有多种有益生物学功能,得到了人们的广泛关注,将其作为一种新型的饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道。本文综述了白藜芦醇的抗氧化、抗炎症、抗肥胖功能及其在畜禽生产中的应用现状,旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供依据。     

单宁对牛羊生产性能、氮代谢、瘤胃微生物区系影响的研究进展

单宁又称单宁酸、丹宁、鞣酸,是天然、无毒的一类大分子多酚类物质,其化学性质活泼,具有多种生物学活性。日粮中添加适量单宁能提高牛羊生产性能,减少机体甲烷排放,减少尿素氮含量,降低瘤胃蛋白降解率,调节瘤胃微生物区系,改善肉品质,在反刍动物养殖领域的应用前景十分广阔。介绍了单宁的理化特性,综述了单宁对牛羊生产性能、氮代谢、瘤胃微生物区系及其代谢产物影响方面的研究进展,以期为单宁在畜牧生产中的应用研究提供参考。