用响应面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件

桑椹花青素是一种功能性天然色素。为了建立高效提取桑椹花青素的实用性工艺技术,以桑椹冻干粉为材料,采用超声波辅助乙醇的方法提取桑椹花青素。以花青素提取得率为考核指标,在提取工艺条件单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计试验,通过响应面法研究各因素对桑椹花青素提取得率的影响程度为料液质量浓度乙醇体积分数提取液p H值提取时间,其中乙醇体积分数和料液质量浓度的交互作用、乙醇体积分数和提取液p H的交互作用对桑椹花青素的提取得率也存在显著影响。优化超声波辅助乙醇提取桑椹花青素的工艺条件为料液质量浓度0.07 g/m L、提取剂乙醇体积分数60%、提取液p H 5、提取时间0.5 h、超声波功率180 W。在优化的工艺条件下,桑椹花青素的提取得率预测值为69.13 mg/g,验证试验中桑椹花青素的提取得率为69.01 mg/g,显示该工艺条件具有一定实用价值。     

响应面法优化超声波-微波协同提取蛇果皮中原花青素工艺

利用香草醛-盐酸法测定了蛇果皮中原花青素含量。在单因素试验的基础上,利用响应面试验设计优化主要影响原花青素得率因素,得到最佳工艺为:超声时间42 min、微波时间3.2 min、液料比23 mL/g、乙醇体积分数43 mL/mL、微波功率350 W、超声功率400 W、微波温度58℃、超声温度60℃,原花青素得率1.224 g/100 g,此种提取方法得率高于普通溶剂浸提、微波提取、超声波提取等方法。     

葵花籽粕中绿原酸的微波提取工艺研究

采用微波技术提取葵花籽粕中的绿原酸,并优化提取工艺条件,为绿原酸在饲料中的应用提供参考。试验首先研究了微波提取葵花籽粕绿原酸过程中乙醇体积分数、微波时间、微波功率、微波温度、料液比等五个因素对提取率的影响,在此基础上,通过正交实验优化提取工艺,结果显示:乙醇体积分数60%,微波时间4min,微波功率300W,微波温度60℃,料液比1:18g/mL时,葵花籽粕中绿原酸的提取率最高,达4.925%。绿原酸是天然的饲料抗氧化剂、抗菌剂,在禽畜机体免疫调节方面具有突出作用,是不可多得的天然绿色饲料添加剂。     

绞股蓝中黄酮的提取工艺比较及优化

本试验分别采用乙醇浸提技术和微波提取技术对绞股蓝中黄酮的提取工艺进行比较和优化。实验结果显示,乙醇浸提的最佳提取工艺参数为:提取温度60℃,料液比1:25g/mL,提取时间2h,乙醇体积分数40%,得率为4.185mg/g。微波提取的最佳工艺参数为:微波功率300W,微波时间10min,微波温度70℃,料液比1:25g/mL,乙醇体积分数30%,此条件下黄酮的平均得率为4.898mg/g。微波提取绞股蓝中黄酮快速高效,可将其应用在实际生产中,促进天然黄酮的快速生产及其在饲料中的应用。     

表面活性剂强化微波提取玉米须总黄酮及其稳定性研究

以玉米须为原料,采用表面活性剂T-ween80强化微波提取玉米须总黄酮。在单因素试验研究的基础上,通过正交试验优化了提取工艺条件。得到的最佳微波提取工艺条件为:Tween-80体积分数0.5%,料液比1∶20 g/m L,微波功率400 W,微波时间9 min,微波温度50℃,此条件下玉米须总黄酮提取率达6.798%。稳定性试验结果表明:玉米须总黄酮提取液在弱酸至弱碱条件下稳定性较好,高温环境不利于总黄酮提取液的保存及使用,各种常用饲料添加剂对玉米须总黄酮提取液稳定性影响较小。     

正交设计优化微波提取杏鲍菇黄酮研究

本试验以杏鲍菇为原料,乙醇溶液为溶剂,采用微波法对杏鲍菇黄酮类化合物进行提取。主要考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波时间对提取的影响。结果表明:在乙醇体积分数为70%,液料比为30 m L/g,微波功率为600 W,微波时间为4 min时,杏鲍菇黄酮得率可达2.60%。微波法提取杏鲍菇黄酮,提取率高、耗时短、试验重现性好,本文对于从杏鲍菇提取黄酮用于饲料添加剂具有一定的参考价值。     

微波提取桂花总黄酮工艺优化

为了给桂花总黄酮的提取提供理论参考,优化微波提取桂花总黄酮的工艺,实验以桂花为原材料,乙醇为提取剂,通过单因素实验研究了颗粒度、乙醇体积分数、微波功率、微波时间、液料比及微波温度对提取效果的影响,通过正交试验对提取工艺进行优化,得最佳提取工艺：颗粒度60目、乙醇体积分数60%、微波功率300W、微波时间150s、液料比40：1（mL/g）、微波温度50℃,在此条件下总黄酮提取率为17.2077%。     

正交优化微波辅助提取艾叶中总黄酮工艺条件研究

以艾叶为原料,研究采用微波法辅助提取艾叶中总黄酮的提取工艺。实验中以总黄酮的提取率为考察指标,考察乙醇体积分数、料液比、微波温度、微波时间、微波功率五个因素对艾叶中总黄酮提取率的影响。通过正交试验优化艾叶中总黄酮的提取工艺,结果表明,最佳工艺条件是：乙醇体积分数为50％、料液比为1：20、微波温度为60℃、微波时间为5min、微波功率300W。在此最佳工艺条件下,艾叶中总黄酮的提取率为3．684％。     

超声波-微波协同提取碱蓬中总黄酮的工艺研究

为了研究碱蓬中提取黄酮的最佳工艺条件,试验采用超声波-微波协同提取的方法,以碱蓬茎叶为原料,探究了提取时间、微波功率、乙醇体积分数、液料比对碱蓬中黄酮萃取得率的影响。以单因素试验为基础,采用正交试验、响应面分析法,确定其较优的萃取条件。结果表明:当提取时间为7.3 min、微波功率为200 W、超声功率为48 W、乙醇体积分数为61%、液料比为61∶1时,碱蓬中黄酮类化合物的萃取得率最高,为29.09 mg/g。     

酶解法提取葡萄籽中原花青素及其稳定性研究

本试验用纤维素酶和果胶酶的复合酶提取葡萄籽中原花青素,探究了纤维素酶和果胶酶的质量比、复合酶浓度、酶解时间、酶解温度、pH和料液比对葡萄籽中原花青素提取的影响,并通过正交实验优化了提取工艺,得到最佳的提取工艺参数为:当纤维素酶和果胶酶的质量比为1︰1时,复合酶浓度1.0%,酶解时间60min,酶解温度50℃,pH=5,料液比1:21g/m L,原花青素得率最高,达3.805%。原花青素提取液的稳定性研究结果表明,在弱酸、暗光、50℃左右的环境下保存和使用稳定性最好。酶解法提取葡萄籽中原花青素条件温和,利于其在饲料中的进一步应用。     

超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素工艺优化

试验以马齿苋为研究对象,采用超声波-协同溶液水力空化设备提取马齿苋中原花青素,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺。结果表明,超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素优化工艺条件为:协同提取温度50℃、液料比20 mL/g、超声功率360 W、协同水力空化压力0.32 MPa、乙醇体积分数58%、协同空化时间24 min。优化工艺条件下马齿苋中原花青素得率为6.224 mg/g。试验结果相对误差较小,拟合函数模型可用。为马齿苋在饲料行业中定量添加、降低成本等方面的应用以及产业化提供工艺、技术、设备等方面的参考。     

米糠水溶性多糖提取工艺的研究

通过单因素试验和L9(34)正交试验,研究水料比、提取温度、提取时间和乙醇浓度对多糖得率的影响。结果表明,乙醇浓度和提取温度是影响米糠水溶性多糖提取的主要因素,热水浸提的最佳工艺方案为水料比20∶1,提取温度110℃,提取时间4h,乙醇浓度95%,在此工艺条件下,米糠水溶性多糖的得率为0.92%。应用650W功率的微波对米糠进行预处理,然后采用最佳热水浸提工艺进行提取,结果表明,米糠经中火力的微波预处理4min再用热水浸提,多糖得率明显增加,达到1.33%。     

零陵香总黄酮提取工艺优化

为优化零陵香总黄酮提取工艺，本文在单因素试验基础上，依据Box-Bebnken的方法设计对乙醇体积分数、微波时间、微波功率和液料比四因素进行优化。结果表明：零陵香总黄酮的最佳提取工艺为乙醇体积分数75%，微波时间17 min，微波功率600 W，液料比68 mL/g。本试验得到的工艺条件参数可行性强，重复性好，为提高零陵香的开发利用提供一定的参考依据。 [关键词] 零陵香|总黄酮|微波功率|体积分数|得率     

正交优化微波辅助萃取茄子根中总生物碱的工艺研究

乙醇作为提取剂,以茄子根中总生物碱得率为指标,选择乙醇体积分数、微波功率、微波时间、固液比4个因素进行正交试验,得最佳工艺条件为：乙醇体积分数80%,微波时间4min,微波功率300 W,固液比1：20（g/mL）,在微波温度60℃下茄子根中总生物碱提取率可达1.610%。     

不同季节女贞子中齐墩果酸的微波辅助提取工艺研究

试验采用微波辅助提取不同季节女贞子中齐墩果酸。在单因素试验的基础上,通过正交试验对不同季节女贞子中齐墩果酸的提取条件进行优化。结果表明：6月份女贞子中齐墩果酸最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%,料液比1∶12（g/mL）,微波时间3 min,微波功率300 W,微波温度50℃,此条件下齐墩果酸提取率为2.82%;9月份女贞子中齐墩果酸最佳提取工艺条件为乙醇体积分数60%,料液比1∶14（g/mL）,微波时间4 min,微波功率300 W,微波温度60℃,此条件下齐墩果酸的提取率为3.11%。     

葡萄籽中原花青素的超声强化提取工艺研究

以SDS水溶液为提取剂,通过超声提取葡萄籽中的原花青素,试验分别探究了SDS水溶液浓度、料液比、超声温度、超声时间等因素对葡萄籽中原花青素的提取效果的影响,在单因素试验的基础上通过正交优化得到最佳提取工艺条件:SDS水溶液浓度0.15%、料液比1∶20g/m L、超声温度60℃、超声时间50min,此条件下的原花青素得率为5.794%。水溶液中加入SDS具有强化超声提取的作用,SDS作为可食用的添加剂,避免了有机溶剂提取带来的残留问题,有利于原花青素在饲料工业的开发利用。     

醇提水沉法提取茄子根中总生物碱的工艺研究

以茄子根为原料,用微波辅助醇提水沉法提取茄子根中生物碱。选取了乙醇体积分数、微波时间、微波温度、微波功率、料液比、浸提时间、pH作为单因素试验,结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数为80%、微波时间为4min、微波温度为60℃、微波功率为300W、料液比为1∶20(g/mL)、浸提时间为120s、pH为7,在此条件下茄子根总生物碱的提取率达1.604%。     

花生红衣中原花色素的超声波辅助提取工艺研究

本实验选取乙醇为溶剂,采用超声波辅助提取花生红衣中的原花色素。极差分析表明,各因素对花生衣中原花色素提取影响作用的大小为:超声温度>乙醇浓度>超声时间>料液比。最佳工艺提取参数是料液比1∶20、乙醇体积分数60%、超声时间30min、超声温度70℃,在该提取工艺条件下,原花色素的提取率为9.21%。     

樟科植物浸提工艺研究

研究了不同浸提温度、浸提溶剂、浸提时间和料液比对樟科植物提取物得率的影响,单因素和正交试验结果表明,浸提温度和时间对樟科植物提取物的得率影响较大,其次是乙醇的体积分数及料液比。提取优化工艺为:以体积分数80%的乙醇为浸提剂,按每克樟科植物皮加25ml提取液投料,在50℃下浸提9h。     

用乙醇提取桑椹花青素的工艺优化及影响产品稳定性的因素分析

花青素是一种天然色素和抗氧化剂,但其易受多种因素影响而发生降解。以桑椹冻干粉为原料,采用乙醇浸提的方法,以花青素得率为考核指标,在单因素试验的基础上采用Box-Behnken设计及响应面试验方法优化桑椹花青素的提取工艺,并对影响桑椹花青素稳定性的因素进行分析。在料液质量浓度为0.073 g/m L、提取剂乙醇体积分数50%、提取液p H 1、提取温度78.02℃、提取时间1.5 h的优化工艺条件下,用桑椹冻干粉提取花青素的得率达到6.93%。采用上述优化工艺提取桑椹花青素在保证提取得率的前提下,更加经济有效。提取的桑椹花青素在p H值为1时稳定性最好,H_2O_2对桑椹花青素有强烈的破坏作用,高浓度的Na_2S_2O_3也会使其发生降解;紫外光、室外自然光、室内散射光对桑椹花青素的稳定性均有影响;Na~+、Mg~(2+)、Ca~(2+)、Zn~(2+)、Fe~(2+)、Fe~(3+)等以及柠檬酸都对桑椹花青素有增色作用;高温(50~80℃)和蔗糖对桑椹花青素的稳定性无显著影响。由于桑椹花青素的不稳定性,在其产品加工及应用中需选择或设置适合的条件提高稳定性。