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台湾定4月7日为“喝茶日”本刊讯据我国台湾媒体报道。为推广民众多喝茶,台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布,将4月7日定为“台湾喝茶日”,并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。台湾“农委会”农粮署副署长许万祥说,喝茶是中国人的传统文化,又有益健康,而4月7日是世界卫生组织     

从《喝茶》看周作人眼中的茶文化

周作人是我国著名的文学家,其拥有无数优秀的作品,其中《喝茶》极具代表性,中国人从古至今都喜欢喝茶,这已经成为了中国人的传统,茶也成为了中国的国饮,在《喝茶》中,周作人先生对茶文化展开了深入描写,透视着中国人的情感内涵与审美意象。本文将对《喝茶》中的茶文化进行具体分析。     

周作人散文《喝茶》的茶韵分析

茶是中国饮食文化中的重要内容,古人在喝茶过程中,将自我的思想情感寄于茶事活动,故而,茶文化应运而生。喝茶悟道是古往今来、历代文人墨客所倡导的主流文化形式,同样也是作家是周作人所推崇的一种生活方式,在散文《喝茶》中,作者通过对中国茶文化、日本茶道和西方下午茶的简单介绍,在有限的篇幅内展示了自我的人生观与价值观,     

现代茶室的环境设计研究

喝茶对于中国人来说,不仅是一个良好的习惯,还能够代表一个人的精神境界以及个人修养。中国大街小巷的茶摊和茶馆非常不同,茶馆良好的饮茶氛围能够培养人的情操和道德操守。所以,来到茶馆的人并不是单纯的为了喝茶,而是为了来到茶馆享受喝茶的优雅的意境。因此,茶馆环境设计既要考虑自身的实用功能,还要考虑怎样营造良好的喝茶氛围。我们国家现代茶馆在环境设计当中应用了大量的茶文化,这种设计方式不仅能够为顾客提供良好的环境,还能增强茶馆自身的艺术特性。笔者将通过对茶文化的介绍,进而对现代茶馆环境设计中应该注意的问题进行有效的分析。     

喝茶五益

喝茶是人们休闲生活中的精神美食。茶不仅有益健康,还有利于净化精神境界。民间对喝茶的五大益处,用五句顺口溜的形式加以总结:喝茶的男人有品位,喝茶的女人更可爱,喝茶的老人能长寿,喝茶的孩子讲礼仪,喝茶的家庭易和谐。顺口溜道出了人们对喝茶这个精神美食的真实感受。     

茶引紫砂壶中来

西方的刀叉餐具是为吃西餐才有的吧?西方吃西餐的历史有多长?似乎无人知道,不过中国人喝茶的历史可有好几千年了!喝茶能喝出天然味道的人,他一定使用了茶砂壶。这可能和吃西餐时只有用刀叉,才能吃出西餐的味道来一样吧?喝茶告别唐煮宋点,采用现代的饮茶方式,是个划时代的进步。如果用现代人的眼光,喝茶要先把干茶饼碾碎,用箩筛茶粉入锅加盐、姜、香料加水煮沸,盛到黑碗里,一人一碗地喝,若学唐宋人的样子,是不是和用筷子吃西餐一样地滑稽可笑!不过且慢笑话古人,让我们先来看看我们的饮茶历史。明朝的开国皇帝朱元璋可能发现把好端端的茶做成…     

安化“打擂茶”

我国所制茶类名目繁多,由此而涉及的喝茶方法亦是丰富多彩,而安化擂茶在喝茶方法中又是别具一格,特作简介,以期引起对这方面研究的兴趣。     

台湾定4月7日为"喝茶日"

据我国台湾媒体报道，为推广民众多喝茶，台湾“农委会”与台湾茶协会4月6日宣布，将4月7日定为“台湾喝茶日”，并展开为期2个月的促销和各种茶文化推广活动。     

茶中有真意——周作人、鲁迅同题散文《喝茶》赏析

周作人和鲁迅一生嗜茶,二人写过同题散文《喝茶》,周作人的《喝茶》是平实深远的美文而鲁迅的《喝茶》是凌厉深刻的杂文。从《喝茶》中我们可以透视出二人不同的人生态度、创作观念等。     

拜年送茶送“五益”

正春节又来了,拜年的礼品琳琅满目。拜年给亲人好友送几盒茶,这是很有意义的事。受馈赠者得到的不仅是茶中佳品,而且还能获得饮茶带来的"五益"。这"五益"被民间百姓编成了五句顺口溜:"喝茶的男人有品位,喝茶的女人更可爱,喝茶的老人能长寿,喝茶的孩子讲礼仪,喝茶的家庭易和谐。"     

论味道相长、品修相宜的工夫茶

茶修是建构于喝茶基础上的人性修炼.茶修离不开喝茶,喝茶是茶修的依托之本,茶修是喝茶的味性求真.工夫茶具有宜品宜修的特点,从人文哲学和精神情趣的层面看,三杯成品的潮式工夫茶,以自然、至简、生活化为特点的同时,以器具精致、程式完备、工夫精到、情趣浓厚而见长,礼敬天、地、人,追求人与茶、人与人、人与自然和谐共生,呈现出了以冲...     

谈谈喝茶的好处

我们中国人很喜爱喝茶,世界上也有许多人喜欢喝茶,而且爱好茶叶的人越来越多。根据我国人民长期以来喝茶的经验,认为茶叶具有一定的营养价值和药用价值,从科学上分析:茶叶含有蛋白质、氨基酸、醣类、维生素类和矿物质,这些都是人类需要的营养物质。茶叶里的蛋白质含量约占茶叶干重的15—23%,茶叶还含有游离的氨基酸,至于醣类,由于茶类的不同,量也有差     

国内外报刊文摘

中文报刊文摘 85.018英国著名女作家韩素英谈饮茶/易心∥茶人之家1984(3)41—42 我爱喝茶,茶是我每日必备的饮料。我常常一个人或和来访的朋友们一起喝茶。每当友人进门,我总是以中国方式“亲自敬茶”。我认为,英国的“定时茶”没有中国式茶     

浅谈周作人散文中的茶文化

周作人拥有无数优秀的作品,是我国著名的文学家。茶是中国的国饮,喝茶已经成为了中国人的传统,中国人从古至今都喜欢喝茶,这在周作人先生的作品当中也是常见的,其作品对茶文化展开了深入描写,透视着中国人的情感内涵与审美意象。本文将对周作人作品中的茶文化进行具体分析。     

浅析中国茶与书法之美

茶是我国的重要精神财富。喝茶可以修身养性,陶冶情操,随着社会的不断发展已经逐渐成为我国人民生活中必不可少的构成部分,同时,还具有一定的艺术性。中国茶文化有着悠久的历史,并且,融合了数以百万爱茶人士智慧。在茶喝茶的过程中,感受美、感受茶文化的底蕴。书法艺术也是我国传统艺术的主要构成形式,其主要是汉字的书写形式以及造型艺术作为主要的表现形式。随着社会的不断发展,茶道艺术和书法艺术进行融合,提现了美学思想,使得我国传统艺术上升了一个新台阶。文章主要针对中国茶与书法之美进行赏析,展现我国传统艺术的独特艺术美。     

品茶之美——茶画艺术探析

茶文化是我国的重要精神财富。喝茶可以修身养性,陶台情操,随着社会的不断发展已经逐渐成为我国人民生活中必不可少的构成部分,同时,还具有一定的艺术性。中国茶文化有着悠久的历史,并且,融合了数以百万爱茶人士智慧。在喝茶的过程中感受美、感受茶文化的底蕴。本文主要针对品茶之美进行分析,明确了品茶的美,使人走进茶艺的境界,同时,还促进了茶文化的传承发展。     

新生活方式下 茶具在中国茶业经济发展中起到重要的作用

正好茶配好器。茶叶是中国特有的饮品,一片叶子,地域不同能出不同色泽的茶汤,不同味道的茶香。茶叶作为我国特色农产品远销海内外,为中国农业GDP做了不少的贡献。茶,需要茶具泡制,不同的茶也需要不同的茶具茶壶泡,才能各种茶汤茶香达到最佳,可想而知茶具的重要性。茶具随茶而生,同时也随消费者的生活方式的演变而变化。现代新生活方式下,茶具也变得多样化、个性化,所谓茶具是生活方式的缩影,未来的茶具会继续围绕现代人喝茶方式的多     

新疆兄弟民族的饮茶习俗考查

新疆是个多民族地区,各个民族的风俗习惯都不一样,但他们都喜欢喝茶。日常生活中,如果他们一旦不喝茶,就感到精神不振,劳动无力,三五天不喝茶就感头痛。足见喝茶是兄弟民族是日常生活中一件必不可少的大事。因此,茶叶消费量也很大,尤其以维吾尔族和哈萨克族人民的消费量最大,一般是五、六口之家,每月一块茶(茯茶每块重2公斤),月末     

茶文化对茶馆空间艺术的影响——以中国传统茶楼设计为例

茶文化源远流长,喝茶不仅是字面上的意思,其还代表着一种精神以及生活态度。茶是我国传统文化中的代名词之一,是我国传统文化的有机构成元素。我国传统茶馆的设计,通常是将我国古典韵味与时代气息融合,体现了当代的技法与设计思路。     

茶语言文化初探

茶是中国从古至今特有的一种饮品,中国的茶叶在全世界享有很高的声誉,在茶叶的传播中,它也将中国特有的饮茶文化在世界上传播。品茶的人对喝茶整个程序有着很高的要求,从对茶叶的种类,到沏茶的方式,甚至是茶具都有非常高的要求。其中包含着我国传承的茶文化,在与茶交流的同时,便能够体会到很多我国独有的文化。