红鳍东方鲀集约化网箱养殖技术

红鳍东方鲀(Fugu rubripes)分布于中国黄海、渤海及日本海域,是鲀科鱼类中可进行养殖的优良品种之一,并已发展成为我国重要的海水养殖精品,全国年成品鱼产量达4000t左右,养殖产量已接近河鲀消费大国日本。红鳍东方鲀大规模集约化网箱养殖是我国近年来新增的养殖模式,它具有养殖成本低、鱼体生长快、鱼肉品质好、养殖管理方便和易于活鱼运输等优点。笔者总结在辽宁大连、山东荣成等地进行红鳍东方鲀的集约化网箱养殖经验,具体结合2002年在山东荣成桑沟湾海区网箱养殖红鳍东方鲀的数据,就集约化网箱养殖红鳍东方鲀技术及体会介绍如下:一、海…     

河鲀鱼综合利用研究初探

河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,因体形似豚,常在河口捕获,故江浙一带俗称"河豚".河鲀鱼在世界各地分布较广,品种较多,现初步查明有43种,其中在我国就有35种,大部分是东方鲀属,分布在东海、黄海、渤海.我国是河鲀鱼生产量最多的国家,年产量约在3～4万T,占世界河鲀鱼产量的70%左右.近年来几种主要东方鲀品种的人工繁殖和苗种培育的成功,加速推进了我国河鲀人工养殖的发展,产量、外销量不断增加.目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地.主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等.在淡水中养殖的河鲀鱼主要为暗纹东方鲀,近年来养殖规模逐年扩大,已成为一个新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种.随着人们对河鲀鱼认识的逐步深入,其身价与日剧增,市场需求不断扩大.     

暗纹东方鲀养殖技术

我国是河鲀的主要生产国,1988年就达4000吨,占世界河鲀总产量的70%.日本人最爱吃河鲀,我国的河鲀大约有95%销往日本等国.随着几种河鲀鱼人工繁殖技术的相继突破,我国人工养殖河鲀的发展也相当迅速,产量和外销量不断增加,主要养殖区已由原来的辽宁、河北、山东推进到了福建、浙江、江苏、上海、四川等省市,养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀和暗纹东方鲀等数种,它们均是鲀形目、鲀科、东方鲀属的鱼类,都被俗称为河鲀或河豚.     

福建河鲀产业发展形势分析

正福建省河鲀养殖模式主要采取"对虾+河鲀+花蛤+其它少量海水鱼"混养模式,主要养殖品种是双斑东方鲀和菊黄东方鲀。文章就福建省河鲀产业发展情况总结分析,归纳了河鲀不同养殖模式特点及其捕捞、销售及加工等产业链情况,就河鲀种质退化和食用安全及相关国家政策制约等方面提出发展建议。     

红鳍东方鲀苗种长途运输与暂养驯化试验

近年来,红鳍东方鲀(Takifugu Rubripes)海水养殖已在沿海各省市展开,并成为我国海水养殖的一个新品种。目前,多数养殖单位所需的苗种,须经过长途运输,又因鲀苗价格较高,占总成本的比例大,运输期间正值盛夏,水温高达25℃~30℃,因此,鲀苗的长途运输与暂养驯化成为河鲀养殖的一个至关重要的环节,鲀苗的运输与暂养驯化技术决定着红鳍东方鲀养殖的成败。一、设施与方法1.运输设施 运输苗种采用120匹加压的木质结构活水运输船,配备1台水泵,水泵由12匹柴油机驱动,每小时流量20t。2.网箱设施 养殖网箱设置在南麂国姓岙海区,网箱规格3.0m×3.0…     

河北黄骅“海达”试养河鲀成功

正脾气暴躁、难"伺候",生起气来圆滚滚的河鲀让人又爱又恨,它给养殖户带来风险的同时,也创造了可观的效益。日前,河北省黄骅市海达水产专业合作社负责人蔡林在盘点河鲀销售情况的时候,不禁喜上眉梢:2万多条河鲀一周全部销售完,销售额达120多万元。这家合作社从2014年开始人工试养红鳍东方鲀。红鳍东方鲀是国内允许养殖的两个河鲀品种之     

暗纹东方鲀一年养成技术

暗纹东方鲀又名河鲀、街鱼,是一种经济价值较高的鱼类,具有肉质洁白、细嫩,味道鲜美,被居为长江"三鲜"中的第一鲜,是目前沿海、内地水产养殖业很好的养殖品种,江苏沿江、福建、广东等地发展很快.近年来由于养殖产量的不断增加,市场价格不断下降,特别201 1年以来河鲀鱼市场价格低于养殖成本价格.如何提高河鲀鱼养殖效益,增强河鲀鱼养殖的抗风险能力,是河鲀鱼养殖者研究的课题.2010-2011年开展了河鲀鱼一年养成高效新模式的研究,取得了当年暗纹东方鲀一年养成商品规格,667 m2效益5 800元的效果.     

菊黄东方鲀的苗种培育与养殖

<正> 河鲀,因其味道鲜美、营养价值高而在国际市场上颇受欢迎。但由于近两年红鳍东方鲀在我国北方大面积养殖又受到国际市场的制约。而菊黄东方鲀以其味鲜价高赢得养殖户的青睐,且我国浙江、江苏一带流行“河鲀宴”也开辟了国内市场,价格在600～800元/kg左右,基于以上因素,2001年5月份我们引进了菊黄东方鲀这一新品     

日本对红鳍东方鲀白口病的研究

<正> 70年代起,日本兴起了河鲀的养殖,特别是其中较珍贵的红鳍东方鲀的养殖,并相继确立了人工育苗技术。至1980年,日本西部各地都开展了红鳍东方鲀的养殖.养殖河鲀在1979年开始推向市场,以后逐年增加,如在1983年,养殖河鲀占下关市河鲀总销售量的18%。由于养殖面积和数量短期内迅速扩大,养殖历史较短,故在养殖技术上还存在着许多     

暗纹东方鲀的苗种培育

暗纹东方鲀,俗称河鲀,属鲀形目、鲀科,是长江中下游特有的洄游性名贵鱼类,具有很高的经济价值和医用价值.由于过度的捕捞和生态环境的破坏,其天然资源已濒临枯竭.随着科技的发展,人工繁殖技术的普及,苗种的产量将不断提高,鱼种数量日益丰富.为提高鱼种的成活率,降本增效,取得苗种养殖的成功,我们于2001年进行了暗纹东方鲀的鱼种培育试验,取得成功,现将情况介绍如下.     

双斑东方鲀苗种长距离运输试验

双斑东方鲀[Fugu bimaculatus(Richardson)]属鲀形目,鱼鲀,东方鲀属,为近海暖温性底层鱼类,仅分布于我国南海、东海和黄海南部。双斑东方鲀肉鲜嫩可口,营养价值高。从其性腺、肝脏等体内器官提取的河鲀毒素国际市场售价昂贵,具有极高的农用和医用价值,综合深加工开发潜力极大。双斑东方鲀对盐度适应性强,可在河口咸淡水(盐度3～5)和海水环境中养殖,养殖区域遍布江苏、浙江、福建、广东、海南、广西等沿海水域。养殖方式目前主要为池塘单养、混养和网箱养殖。     

暗纹东方鲀池塘养殖试验

暗纹东方鲀俗称河鲀鱼．鲜嫩可口，被誉为“鱼中之王”．深受消费者的喜爱。为探索其池塘养殖的技术．笔者进行了暗纹东方鲀的引进试养研究，取得较好的经济效益。现将养殖试验情况介绍如下：     

河鲀“解禁” 规模化养殖将成主流

正7月26日,中国渔业协会、中国水产品流通与加工协会在中国河鲀产业健康发展大会上探讨了有条件放开河鲀养殖、河鲀加工机遇与挑战等行业热点问题。与会代表认为,未来"公司+基地+养殖户+标准化"的河鲀产业模式将成为主流。2016年9月,《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》颁布,中小养殖企业将被逐渐纳入规模化养殖基地的     

国内

<正>养殖河鲀品种即将有条件入市近日,记者在广州番禺海鸥岛河鲀养殖区走访时看到,广州市金洋水产养殖有限公司负责人潘淦满心欢喜。据潘淦介绍,两个养殖河鲀品种在不久的将来有望迎来市场解禁。原来,今年4月底,国家卫生计生委办公厅在其官网上发布了一则《关于征求拟批准养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀为新食品原料意见的函》,被业界视为养殖河鲀有条件入市的官方信号。该函指出:禁止食用野生河豚鱼;养殖河豚鱼来源于农业部门认定的鱼源基地;养殖红鳍东方鲀的人工繁育技术、养殖技术及加工操作规范应符合相关标准;必须在符合法定加     

淡水养殖新对象──暗纹东方鲀

暗纹东方鲀（Takifuguobscurus）隶属鲀形目、鲀科、东方鲀属，又名河鲀，俗称河豚，是东方鲀属中具有海淡水生殖洄游习性的少数种类之一，在淡水中产卵繁殖且幼鱼在淡水中肥育。这一习性使其在淡水条件下进行人工养殖成为可能。暗纹东方鲀肉味鲜美，蛋白质和脂肪含量丰富，深受广大消费者喜爱。自古就有“拼死吃河鲀”、“不吃河鲀不知鱼味，吃了河鲀百味皆无”的说法。清明前后，市场售价高达1000－1200元／kg，最高曾达2800元／kg。另外，由河鲀卵巢、肾脏、血液等部位提取的河鲀毒素是一种高级镇痛药物，在医疗上具有重要用途，国际市…     

国际渔业

<正> 日本开发 河鲀膨化饲料 日本南部海域栖息着热带性鱼类——河鲀。可供食用的河鲀有紫色虫纹东方鲀、豹东方鲀等。其中以红鳍东方鲀为最名贵。 河鲀可以养殖。最近日本大力开发河鲀的配合饲料。饲料形态有软颗粒饲料和膨化饲料。后者是利用膨化机经济压加工而成。物料在高温高压条件下发泡,气泡多孔,孔多物料比重轻,饲料就能漂浮在水面上。刚     

河鲀解禁加工条件严 预计11月底首批12家单位将开放两个品种可追溯

正农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件"合法化"食用了。根据通知要求,中国渔业协会开展了2016年养殖河鲀鱼源基地备案工作,共有大连天正等12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合要求。预计2016年11月底,首批16个养殖河鲀鱼源基地出     

长江围堰池内网箱养殖暗纹东方鲀及温室越冬技术

2000年5月底至2004年12月,在长江江阴段的夏港江滩边的围堰池内用网箱养殖以暗纹东方鲀为主的水产品,取得了较好的经济效益。现将长江围堰池内网箱养殖暗纹东方鲀及温室越冬主要技术介绍如下：     

河豚养殖技术之一二龄双斑东方鲀网箱养殖技术

双斑东方鲀Fugu bimaculatus(Richardson)仅分布于我国南海、东海和黄海南部,而福建省地处亚热带,海岸线长,自然气候比较适宜养殖双斑东方鲀,且人工养殖可在自然条件下安全越冬、度夏。福建省淡水水产研究所于2003年3月~2004年3月在厦门同安进行网箱养殖二龄双斑东方鲀试验,并取得成功,现将养殖技术总结如下:一、海区条件及网箱设置养殖海区水深10m以上,成鱼养殖期海水盐度25‰~32‰,pH7.5~8.0,水温10.5℃~30.2℃,溶解氧6.0mg/L以上。网箱采用饲养大黄鱼的聚乙烯双层网箱,网目的大小随着鱼体的大小而选用2.0cm~3.5cm,网箱面积20m2,深3m。…     

唐海县河鲀鱼养殖技术探索

唐海县河鲀鱼养殖已有十多年的历史，是本县的支柱产业和特色产业之一，所养规格达600g河鲀鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩。为纯正红鳍东方鲀品种，走自繁、自育、自养之路，本县组织省内外专家进行“红鳍东方鲀人工育苗养成攻关”项目并获得成功，苗种培育成活率80％以上，同时完善了东方鲀温室大棚越冬新工艺，越冬成活率达到95％以上。下面就本县河鲀鱼全人工养殖技术总结如下。