贵州顶坛花椒的特征特性及配套栽培技术

针对贵州省贞丰县顶坛花椒的产业发展状况、品种特性及生产中存在的不足,从育苗、移苗定植、椒园管理、病虫害防治、采收等方面总结了顶坛花椒的栽培技术,以提高顶坛花椒的科技生产水平,确保顶坛花椒品牌效应,促进椒农增产、增收。     

贵州顶坛花椒树体与土壤营养分析

[目的]研究顶坛花椒基地土壤养分与树体营养状况的现状及关系。[方法]对贵州顶坛花椒生长过程中出现的树体衰退现象,进行土壤与植株叶片营养状况分析。[结果]贵州顶坛花椒土壤中有机质含量较为丰富,土壤氮、磷、钾含量均较高,硼、铜含量差异不明显,部分树势衰退的椒园锌含量偏低,个别树体长势差的叶片中硼含量较低。[结论]该研究为探明花椒树体早衰的原因并制定防控措施奠定基础。     

陈世林的坛菜致富经

家住湖南省益阳市赫山区兰溪镇尹家坝村的陈世林,2001年创办林结巴坛菜腊味食品厂。如今,该厂年创利润200多万元。陈世林也成了当地颇有名气的坛菜加工富裕户。熏制糟鱼糟肉,生意好高中毕业的陈世林,一次去城里走亲戚,谈起安化腊肉,客人们说得嘴里流口水:“吃腊肉就要吃安化腊肉,特香!那是山里人用‘索龙钩’挂着,用阔叶树叶慢慢地熏出来的,这样的腊肉乌黑透亮,存放1年都不会变质。熏腊肉就要用阔叶树叶,最好再加入橘皮之类添香发烟,原料最好选用土猪肉,这样加工出来的产品一定受欢迎。”陈世林触发灵感,从熏制糟鱼糟肉开始,土制熏房,产品销…     

早豇3号

一指香(朝天椒)——中熟、簇生南京星光种业有限公司新育成一代优良交配种,中熟,植株较紧凑,生长势强,茎秆粗壮,分枝力中等,株高60厘米,株幅45厘米,簇生5～10个果,果长9厘米,果宽1.3厘米,单果重5.5克,椒果硬,青果黄绿色,老熟果     

四个辣椒新品种

1 早丰1号1.1 特征特性 早熟线椒类型,为干鲜两用椒。株高60厘米,株幅55厘米,单椒结果型,单株结果40～60个。12节位着生门椒,椒长18～25厘米,椒粗1.50厘米,单椒质量15～20克,椒身匀直,青椒浅绿色,老熟椒鲜红色,辣味强,干椒皱纹多,高抗病毒病、叶枯病,     

推介三个鲜红椒新品种

干椒三号长条椒,极早熟。株高60厘米,果长22～24厘米,果肩横径1.6厘米,嫩果绿色,成熟果鲜红色,辛辣。667平方米(1亩)产鲜椒2500～3000公斤。川线816长线椒,早熟。株高60厘米,果长20厘米,果肩横径1.7厘米,单果重17克,嫩果绿色,果皮略皱,皮     

观赏辣椒的栽培技术

辣椒是人们十分喜爱的蔬菜。近几年,人们培育出许多新颖奇特的辣椒品种,它们色彩艳丽,形状奇特,可在家庭阳台及温室大棚、露地生产栽培,既可观赏、又可食用,具有广阔的开发前景。主要品种有：风铃辣椒、五彩椒、黑皮小指天椒、黑珍珠、红枣辣椒、黄线椒、幸运星等品种。主要栽培技术如下：     

天鹰椒市场俏巧栽培获利高

天鹰椒又名"朝天椒",辣味极浓,油质多,维生素含量居所有蔬菜之首,是一个很好的创汇品种.近年来,多数产地品种退化,影响了产品的价格.原椒形长4.5～5.5厘米,扁宽不超过1厘米,百椒干重35克左右,但目前市场上椒形多数长达7～9厘米,扁宽超过1.2厘米,百椒干重50克以上,大椒、小椒、桶椒、弯椒混杂.客商要求椒形越小越好,椒长每短1厘米,价格可提高10%左右.可见辣椒市场的竞争、辣椒质量的高低都集中体现在椒形上.     

介绍两个优良辣椒新品种

1.超级条椒王。是最新育成的条椒品种。早熟性极强,门椒着生于7～8叶,椒青色、顺直、光滑、无皱,椒长26厘米左右、粗1.3～1.7厘米,商品性优良。结椒能力强,门椒、对子椒、四门斗椒都能同时结椒,单株结椒高的可达100个     

耐高温线椒新品种辛香16号

正辛香16号是以自交系N0264为母本、自交系T216为父本选育的一代杂交种,2013年4月7日通过了江西省农作物品种审定委员会认定。辛香16号属中晚熟线椒新品种,植株生长势强,株高65厘米,开展度58.6厘米×68.8厘米。叶片绿色,始花节位13~15节。果实长线形,青果绿色,成熟后鲜红色,果长22~25厘米,果横径2.0厘米,果肉厚0.20厘米,平均单果     

天鹰椒市场俏 巧栽培获利高

天鹰椒又名"朝天椒",辣味极浓,油质多,维生素含量居所有蔬菜之首.可加工成辣椒干、辣椒油、辣椒酱、辣椒粉等.多年来,市场上一直走俏.近年,多数产地因品种退化,椒型失真,影响了产品的价格.原椒型长4.5～5.5厘米,扁宽不超过1厘米,百椒干重35克左右.目前市场上多数长达7～9厘米,扁宽超过1.2厘米,百椒干重50克以上,大椒、小椒、桶椒、弯椒混杂.客商要求椒型越小越好,椒长每短1厘米,价格可提高10%左右.可见辣椒市场的竞争、辣椒质量的高低都集中体现在椒型上.我地种椒大王朱斌,于1992年引进栽培,探素出了一套规范椒型的高产高效诀窍,现将其配套栽培技术介绍如下:     

山花椒油家庭制作技术

山花椒学名香椒子，别名野椒、崖椒，地方名为狗椒棘子、野花椒。将果实加工成山花椒油，油体晶莹，颜色淡黄，风味辛香独特，回味无穷，是真正的绿色有机食品。     

贵州省农科院辣椒研究所

正早熟线椒一代杂交种,株高65厘米,株幅50厘米,株型紧凑,果长22厘米,平均单果重20克,单株结果60个左右,果直,果面光滑,中辣,抗逆性强,果实商品性好,宜作辣椒基地早熟栽培,平均亩产鲜椒2000～3000公斤。中熟朝天椒一代杂种,株高90厘米,株幅65厘米。分枝能力强,株型紧凑,嫩果绿色,单生向上,子弹头型,果面光滑,红椒着色鲜艳,果长7厘米,果径1.4厘米,鲜果重8克。味香辣,坐果率高,三系配套选育品种,纯度好,平均亩产鲜红椒1500～2000公斤,干椒250公斤。中熟线椒一代杂交种,果长28厘米,平均单果重25克,单株结果70个左右,鲜红油亮,香辣适中,抗逆性强,丰产稳产,平均亩产干椒300～500公斤。     

三樱椒与无籽西瓜的间作套种技术

正一、间作模式及品种选用(一)三樱椒与西瓜间套2米一带,栽1行西瓜。选择南北方向长的地块,西瓜为东西行向,株距40厘米,每667平方米栽800株左右,地膜覆盖栽培,瓜蔓向南爬行。三樱椒南北行向,地膜覆盖栽培,行长144厘米,行距40厘米,株距14~18厘米,每行栽9~11株,每667平方米栽7500~9100株。三樱椒行处于两株西瓜之间,先栽试栽三樱椒,均育大苗移栽。三樱椒选用无限分枝、植株高大、生长势强、椒果单生的品种,如柘椒1号、三樱8号、农友满天红等。无籽西瓜品     

南韩干椒高产栽培技术

一、品种特性 南韩干椒（雅坪）是韩国育成的一个优质干椒品种，在韩国及西欧国家最为畅销。该品种香中回甜，辣而不辛。植株整齐健壮，茎杆硬而不倒，抗病力强。株高一般在80-100厘米。主茎结果5-6台，每株结果一般30-40个，多可达70个以上。果型好，产量高，一般亩（1亩=1/5公顷，下同）产干椒2-3吨，每6公斤活（红）果可烘（晒）干椒1公斤。     

绍兴黄酒陶坛氧传递速率研究

传统绍兴黄酒贮存于陶坛,因陶坛透气,进入陶坛的氧气可促进黄酒成熟,并影响黄酒的颜色、风味和稳定性。为研究黄酒贮存过程中陶坛的氧传递速率,以Fe~(2+)溶液为还原剂,绍兴黄酒密封于陶坛贮存30d后,进入陶坛的O_2会将Fe~(2+)氧化为Fe~(3+),采用硫氰酸钾比色法测定Fe~(3+)质量浓度,可估算出贮存期进入陶坛的氧气量及氧传递速率。结果表明,传统陶坛的日均氧传递速率(OTR)为0.106mg/L,为设计带有微氧化装置的黄酒专用大型不锈钢贮酒罐提供理论依据。     

大棚大椒套栽平菇技术

1、大椒移栽时间和规格。存2月4日(立春)开始栽植大椒，行距37厘米、株距33厘米，大椒栽植后，仍正常拱小塑料棚．傍晚盖草帘保温，白天揭草帘光照，并按常规做好大椒的管理工作。     

不同采收期坛紫菜的风味比较

坛紫菜的采收有"分茬"的特点,为科学评价不同采收期的坛紫菜在风味方面的差异,采用电子舌、电子鼻和气相离子迁移谱仪对一水、二水、三水、四水和五水坛紫菜的滋味和挥发性成分进行检测。结果表明:在滋味方面,前期采收的坛紫菜鲜味和鲜味回味等令人愉悦的滋味更为强烈,随着采收期的延后,苦味、涩味等不愉快的滋味强度逐渐增强;在挥发性成分方面,不同采收期的坛紫菜差别明显,采收期邻近的样品挥发性成分的种类和含量也较为接近,一水坛紫菜的挥发性成分以2-乙基呋喃和阈值相对较高的酮类、醇类为主,二水和三水坛紫菜中丁内酯、2-己烯-1-醇、1-辛烯-3-醇含量相对较高,四水和五水坛紫菜中壬醛(青草味)和苯甲醛(苦杏仁味)含量较高。采用电子舌和电子鼻可以快速、准确区别不同采收期坛紫菜的风味。     

重修社稷坛记(释文)

2003年春，新安县城关镇因刘庄村旧址改建河洛民俗文化村，以农耕民俗为主。民俗文化村内建有劝农台、河洛农耕民俗展览馆、河洛衣饰文化展览馆、社稷坛等，而社稷坛由余作记，概述建坛始末及建坛意义。余欣然为撰《重修社稷坛记》一文曰：     

大棚大椒地套栽平菇技术

一、大椒移栽时间和规格 在2月4日（立春）开始栽植大椒，行距37厘米，株距33厘米，大椒栽植后，仍正常拱小塑料棚，傍晚盖草帘保温，白天揭草帘光照，并按常规做好大椒的管理工作。