有机微量元素并不总是有效

饲喂适宜水平的锌和铜对动物健康非常重要，能够增强免疫功能、促进组织生长。人们已经在肉仔鸡日粮中普遍添加包括有机形式的锌和铜，但是，并不是所有的有机微量元素在促进动物健康方面具有同等的效果。一种完全明确的、DH值稳定的新一代有机微量元素能比其它所有的矿物质元素带来更大利益。[编者按]     

有机锌对动物肠道健康的调控作用研究进展

肠道既是动物机体消化吸收营养物质的主要器官,也是体内最大的免疫器官,同时还发挥着重要的屏障功能,因此肠道健康是动物健康的必要条件。锌是动物必需的微量元素之一,对动物生长发育、抗氧化和免疫等生理功能具有重要调控作用。长期以来,饲料中补充营养性锌源以无机硫酸锌为主,近年来蛋氨酸锌、乳酸锌和甘氨酸锌等有机锌源的使用越来越普遍。关于有机锌对动物肠道健康的调控作用已成为锌营养领域研究热点之一。本文从有机锌对肠道黏膜屏障、肠道免疫和肠道生物屏障的影响等方面综述了有机锌对动物肠道健康的调控作用,为有效利用有机锌改善动物健康提供重要的科学依据和理论支撑。     

应用有机微量元素减少养殖业对环境的污染

养殖业中使用的铜、锌等元素随粪便大量排出很容易导致当地严重的环境污染,对土壤生态、植物、水生生态造成严重的破坏。使用有机微量元素可以提高铜、锌等元素吸收利用效率,因此受到人们的广泛关注。但是,并非所有的有机微量元素利用率都比无机微量元素高,只有真正螯合且适度螯合的有机微量元素利用率方会比较理想。大量动物试验资料证实,美国刨实营养国际公司生产的奥普明系列微量元素可以显著提升动物免疫功能,并可以显著提高动物生产性能。在矿产储备相对缺乏的中国,有机螯合微量元素的合理应用,无论从保护生态环境和畜牧业可持续发展的高度出发,还是从饲养成本等方面考虑都有极其重要的意义。     

有机锌对哺乳动物先天性免疫的调控机制研究进展

锌作为动物机体一种不可缺少的微量元素,在加强机体免疫方面起着重要作用。基于微量元素锌对动物机体免疫功能的调节作用机理研究的日益深入,文中通过阐述有机锌作用、功效以及在哺乳动物生产中的应用,探究有机锌单独添加对哺乳动物先天性免疫的影响,旨在探究锌对动物机体先天性免疫的调控机制。     

蛋氨酸螯合锌在断奶仔猪上的应用

锌作为免疫器官生长发育和免疫应答所必需的营养因子,是直接参与免疫功能的重要生命相关的元素,它对促进体液免疫、细胞免疫和黏膜免疫都有重要的作用。在动物所必需的微量元素（铁、铜、锰、硒）中,锌的生理生化作用处于首位。但在一般的饲料中,锌的吸收利用率仅有30％～60％,动物由于锌不足易造成生长发育迟缓、生产性能低下、产品质量下降,     

微量元素锌及不同锌源在畜禽营养上的研究进展

锌是迄今为止发现的畜禽机体内最重要的微量元素之一,对于促进动物生长、增强免疫功能、维持皮肤健康等方面具有重要功能。作者主要综述了微量元素锌的生物学功能、影响畜禽机体对锌吸收的因素及近年来不同锌源（无机锌和有机锌）在动物营养上的研究进展,为锌在畜禽饲料中的高效合理利用提供参考。     

测定微量元素生物利用率的关键

为了预测饲喂一些特别的矿物资源的结果,测定微量元素生物利用率的指标非常重要.锌、铜、锰和其他一些必需的微量元素对动物的生长、发育和健康来说是必须的(Underwood和Sutde,1999)o总的来说,这些矿物质有很多作用,如:免疫、生长、骨骼组织结构的完整性、生殖和抗氧化应激等作用.实际上,无论是无机微量矿物盐(ITM)(硫酸盐和氧化物),还是有机微量矿物盐(OTM),都可作为微量元素添加到所有的动物饲料中.     

氨基酸螯合锌在动物生产中的应用

氨基酸螯合锌是一种有机微量元素添加剂,与无机锌相比,氨基酸螯合锌具有其独特的优点,如能减轻锌对其他矿物元素的颉颃作用,促进锌和其他矿物元素的吸收,减少锌排出对环境造成的污染.实际生产中,氨基酸螯合锌能提高动物生产性能和饲料利用率,还具有抗生物氧化、抗应激和提高机体免疫等功能.     

四种有机微量元素在家禽生产中的应用

微量元素在家禽生产中发挥着重要的作用,随着畜牧养殖业的发展,微量元素在家禽上的研究日益增多。目前,有机微量元素的研究较为广泛,不同种类的有机微量元素在家禽生产中发挥不同的效果。本文综述了微量元素铜、铁、锌、锰对动物机体的作用以及有机铜、铁、锌、锰在家禽生产中的应用,为有机微量元素在家禽中应用提供参考。     

铜、锌在毛皮动物上的研究进展

毛皮动物是以产毛皮为主的动物,主要包括水貂、狐狸、貉等,近年来我国毛皮动物的养殖日益增大,特别是人工饲养的毛皮动物数量大大增加。1934年,Todd等通过大鼠试验首次证实锌是动物营养所必需的微量元素之一。1928年,Hart发现铜作为生物必需的矿物质元素,并证实铜是鼠血红蛋白合成必不可少的元素,也是动物生长和预防临床和病理紊乱所必需的元素。铜、锌是毛皮动物生长发育和皮毛成熟的重要元素,对于其生产性能、毛皮质量和繁殖性能都有重要影响。文章主要阐述近些年来国内外毛皮动物在锌、铜等微量元素方面的研究状况及锌、铜对毛皮动物的影响。     

微量元素硒、铜、锌在饲料添加应用中存在的问题与对策

微量元素是机体不可缺少的营养物质,饲粮中添加一定量的微量元素对畜禽的健康具有重要的作用,但是添加过多或过少都会对机体造成一定影响。微量元素的应用从无机盐发展到微量元素有机酸和氨基酸微量元素,由于无机微量元素吸收效果较差且易对环境造成污染,近年来有机微量元素已成为国内外动物营养学家的研究热点。本文就硒、铜、锌的生物学功能,缺乏或过量时对机体的影响,以及有机微量矿质元素的特性作一综述。     

甘氨酸锌在动物生产中的应用研究

锌是动物体内的必需微量元素之一,在动物生长发育和健康方面起着关键作用.甘氨酸锌作为有机微量元素具有生物利用率高、减排环保等优势.综述了甘氨酸锌对动物的生长性能、繁殖性能、免疫能力及肠道健康的影响,探讨了动物对甘氨酸锌的需要量,旨在为动物生产中科学利用甘氨酸锌改善动物健康,促进动物生长提供理论依据.     

微量元素锌的功能研究及机制

锌已经被证明是动物营养必需的微量元素，其营养作用已经受到了普遍的重视。人们对锌在动物和人体内的功能和机制进行了广泛深入地研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节3个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能；构成许多酶的组分参与代谢；参与核酸、蛋白质和激素的合成；保持畜禽繁殖器官的完整性。本文就微量元素锌的功能和机制的研究情况作一简述。     

微量元素锌的功能研究及机制

锌已经被证明是动物营养必需的微量元素，其营养作用已经受到了普遍的重视。人们对锌在动物和人体内的功能和机制进行了广泛深入的研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节三个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能；构成许多酶的组分参与代谢；参与核酸、蛋白质和激素的合成；保持畜禽繁殖器官的完整性。本文就微量元素锌的功能和机制的研究情况作一简述。     

鸡微量元素需要量的研究进展

微量元素是鸡饲料中必需添加的一类营养素,其对鸡的生长发育、抗氧化、免疫等方面均具有重要作用。文章综述了铜、铁、锌、硒、锰作为必需微量元素的生理功能及需要量,对比了无机微量元素和有机微量元素在鸡饲料中的添加剂量与应用效果,并对有机微量元素的应用前景进行展望。     

微量元素锌的营养学研究进展

1934年，Todd等人通过大鼠试验首次证实锌是动物营养所必需的微量元素之一。迄今，锌是目前确认的15种微量元素中生理功能最多的一种元素。它不仅参与机体的各种代谢而且还在骨骼发育、生殖、免疫、生物膜稳定和基因表达等生理机能中担负重要角色。由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。近年来，有关锌的营养学作用及其在动物生产中的应用研究比较多，且已被作为添加剂广泛用于维持动物健康和提高生产性能，尤其是在预防断奶仔猪腹泻和促生长中其效果极为可观。     

鱼虾类对微量矿物元素的需要

微量矿物元素在动物体内含量甚微 ,但在机体生命活动中起着重要作用。研究鱼虾类微量元素的营养生理作用及需要量 ,对完善饲料营养成分 ,提高饲料效率和促进鱼虾类生长发育及维护健康具有积极的作用。1　鱼虾类对微量元素的营养需要鱼虾类需要的微量元素有 1 4种 :铁、锌、锰、铜、碘、钴、氟、硒、镍、钼、铬、硅、钒、砷。1 1　铁　铁是一种重要的微量元素 ,它是鱼类等脊椎动物血红蛋白的组成成分 ,参与氧的运输 ;在细胞氧化中是细胞色素氧化酶和色素蛋白等的组成成分 ,在氧化还原反应中起传递氢的作用。鱼虾分属不同的动物门类 ,它们对…     

氨基酸螯合铜在动物生产中的应用

氨基酸螯合铜是一种有机微量元素添加剂,与硫酸铜等无机铜相比,氨基酸螯合铜具有其独特的优点,如能够减轻铜与其他营养物质的颉颃,促进铜和其它矿物质元素的吸收利用,减少由于铜排放对环境造成的污染,减少由于铜颉颃对饲料中其它营养成分的破坏等,但其生物学利用率变异较大。氨基酸螯合铜在实际生产中,能够促进动物的生长发育,提高饲料利用率,改善胴体品质,提高繁殖性能,同时还具有抗生物氧化、调节内分泌和免疫等一系列功能。今后应对氨基酸螯合铜在动物体内的消化吸收和代谢机制,生理功能,添加使用方法及生产工艺等方面进行深入研究,提高其利用率,以获得最佳的经济效益。     

微量元素锌和铜与免疫

锌、硒、铜、铬等作为动物必需的微量元素 ,在动物营养中已得到广泛的研究和应用。近些年有关微量元素对动物机体免疫作用的研究愈来愈受到关注。所谓免疫反应是指动物机体识别和清除抗原性物质 ,以维护机体内外环境相对稳定所发生的一系列反应。试验研究表明 ,合理的营养水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态 ,强化动物的防御和免疫系统 ,增强动物对疾病的抵抗能力[1] 。本文主要论述了微量元素锌、铜在家畜免疫反应中的应用效果。1　锌与免疫锌是动物营养中必需的营养元素 ,不仅为维持动物机体生长发育所必需 ,而且也是动物免疫系…     

微量元素在动物饲养中的应用展望

微量元素作为动物必需的营养素，在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶、辅基等）或激活剂形式参与体内一系列生理、生化反应，并且在调节编码各种蛋白质，如酶、载体、受体和生物体结构成分的基因等方面发挥作用，从而影响动物的物质代谢和生长发育，根据其生理功能应用于生产实际以满足动物对微量元素的营养需要，改善动物的生产性能，为动物的生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需。目前，国内外在动物养殖方面经常使用的微量元素很多，常用微量元素有铜、铁、锌、