克服"陈紫"荔枝低产歉收的关键技术

福建莆田荔枝栽培历史悠久，主栽品种为“陈紫”。该品种色、香、味俱佳，单果重14．8g，可溶性固形物含量19．0％，醮核率95％，可食率77．7％，是古老的优良荔枝品种。然而生产上长期存在产量低、大小年结果严重的问题。分析其原因，一是品种特性存在缺陷。表现为花穗长大，花量多，但雌花比例低，雌雄花同时开放仅一次，属单次同熟型，种子退化败育。     

广东省高州市：丰收时节 美“荔”同行

<正>广东省信宜市高朋家庭农场以荔枝、龙眼种植销售为主。农场荔枝种植基地位于优质早熟荔枝的核心产区——高州市根子镇和分界镇,主要种植品种有“白糖罂”“桂味”“糯米糍”“冰荔”等;龙眼种植基地位于高州市分界镇储良村,主要种植品种有早熟品种“石硖”、名优品种“储良”。农场种植的优质荔枝、龙眼销往各大中城市和港澳地区,深受广大消费者喜爱。     

“山枝”与“水枝” ：历史上广东荔枝品种及分类探析

荔枝的品种分类是学界关注的问题之一,广东虽作为中国荔枝的主产区之一,却少有研究关注历史上人们对广东荔枝各品种的命名起源及分类方式的形成缘由。本文通过探究广东荔枝“山枝”与“水枝”分类法的形成过程,得出如下结论：一,广东的早、晚熟荔枝品种的形成与土壤环境、生态条件之间存在密切关系;二,此分类法的形成与传播,在很大程度上源...     

对广西防城港地区发展早熟荔枝生产的思考

“三月红”是最早熟的荔枝品种，在广西防城港市，该品种2月上旬开花，“五一”前后成熟。由于“三月红”荔枝具有明显的生产区域性和特早熟性，因此，产品具有很强的市场竞争力，价格比普通荔枝高出1倍以上，是当前发展荔枝生产的首选品种。     

荔枝保花保果技术

屏边县种植荔枝已有100年以上历史,过去都是老百姓房前屋后零星种植。主栽品种为“禾蒙”荔枝,产量低、品质差,长期以来一直未能开成规模化、商品化生产。1994年屏边县茶果站从广东农业科学院、文本农业科学院、文本农业大学等科研部门引进“妃子笑”、“三月红”、“黑叶”、“桂味”、“白腊”、“杯枝”、“糯米糍”等荔枝优良品种来我县推广种植。     

宇花灵2号对荔枝产量和品质的影响研究

钦州市是广西种植荔枝面积较大的地区之一,全市荔枝种植面积达140万亩,品种资源丰富。但栽培面积较大的三月红及妃子笑荔枝虽然成花易,却存在着花量大、座果率低等问题。为解决这两个品种在生产上存在的“花而不实”问题,探讨植物营养液宇花灵在荔枝保花、保果和改善品质方面的应用效果,我们在2007—2008年进行了本试验。     

荔枝新品种“仙进奉”高位截枝嫁接换种技术

荔枝在古代又称为“离支”,在我国的种植历史已有两千多年,荔枝凭借爽口、香甜的口感赢得了国民的喜爱。荔枝在我国广东、福建、广西、四川等省区均有种植。而随着农业的发展进步,荔枝有了许多不同的品种,如“桂味”“仙进奉”“水荔”“妃子笑”等。本文以广西壮族自治区玉林市于2012年从广东省引进的“仙进奉”为例,讲解高位截枝嫁接换种技术。     

福建省10个畜禽品种荣升“国宝”

根据国家农业部公告，此次全国共有138个畜禽品种被确定为国家级畜禽遗传资源保护品种，其中福建省的“槐猪”、“莆田黑猪”、“漳州斗鸡”、“丝羽乌骨鸡”、“河田鸡”、“连城白鸭”、“金定鸭”、“莆田黑鸭”、“晋江马”、“福建黄免”等10个品种被列为国家级畜禽遗传资源保护品种。     

海南荔枝量减价高

据海南省农业厅南亚办有关人士介绍,受2007年冬季至2008年春季持续低温阴雨影响,海南、广东、广西等荔枝主产区普遍减产,但是减产并未影响收入。目前,海南荔枝的当家品种“妃子笑”销售已进入尾声,三月红、白糖罂和海垦13等品种也已经销售一空。而海口市秀英区永兴镇的海南本土荔枝也已成熟并批量上市,质优价高的无核荔枝也陆续上市。专家指出,海南无核荔枝没有受到寒害影响,这标志着无核荔枝将成为未来海南荔枝市场的主栽品种。     

“红绣球”荔枝引种试验初报

“红绣球”荔枝是2003年通过广东省农作物品种审定委员会审定的优质晚熟荔枝品种,2012年以高接换种方式引入四川省泸州市农业科学研究院科研示范基地。引种4年表现为适应当地气候条件,接穗和砧木亲和性较好,嫁接后枝条生长势中等,易成花结果,成熟期为8月上旬,较当地“大红袍”荔枝晚20d左右,较原产地“红绣球”晚30d左右。引进的“红绣球”荔枝成熟期果皮颜色鲜红,果皮厚1.27mm,果形指数0.94,平均单果重29.12g,焦核率83.33%,可食率80.60%,可溶性固形物含量19.10%,主要果实性状和品质保持了原有的优良特性,并优于目前泸州主栽品种“大红袍”,初步判定引种成功。     

海南荔枝保花保果栽培措施探讨

近十年来,海南推广栽培的主要早中熟荔枝品种为“妃子笑”。据观察,“妃子笑”荔枝秋梢老熟在10月中旬左右,11—12月进入花芽分化期;2月     

从果树发展中的“提子”热说起

近二三年 ,“提子葡萄”越炒越热。从“黑提”、“红提” ,到“青提”、“黄提” ,一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”葡萄。全国范围内迅速兴起的“提子热”已呈现走入误区的迹象。山东省葡萄研究所的专家提醒果农 ,如不引起警觉 ,会栽跟头 ,吃苦头。目前“提子热”主要表现在 :一是对“提子”的概念糊涂 ,苗、条真假难分 ,竞相引种 ;二是不讲地域差异 ,抢着发展 ;三是对品种优缺点讲不明白 ;四是偏爱外国品种 ,轻视国内良种。“提子” ,是香港、广州、海南、深圳、上海等地对葡萄的别称。就是说把葡萄统叫成“提子”。红色葡萄 ,如红地球、圣诞玫瑰、红宝石无核 ,叫“红提” ;黑色葡萄 ,如黑大粒、瑞必尔 ,叫“黑提” ;绿色葡萄 ,如无核白 ,叫“青提” ;黄色葡萄 ,如优无核 ,叫“黄提” ;无核紫叫成“克提”。红、黑、青、黄“提子”都不是葡萄品种的名称。许多苗木经营者和购买者搞不清这个概念。买“红提”苗条 ,既可以给你红地球 ,也可以给你圣诞玫瑰、红意大利等 ;买“黑提”苗条 ,可给黑大粒 ,也可给瑞必尔……所以在苗条交易时 ,必须提出品种名称 ,否则会造成打不清的官司 ,最终吃亏的还是果农。专家们通过调查分析认...     

发挥资源优势 发展荔枝龙眼生产

玉林地区属南亚热带气候区,高温、多雨、热量足、是广西荔枝、龙眼主产地之一。本文通过对本地区荔枝、龙眼栽培历史悠久,品种、土地、劳力资源丰富以及气候条件等情况的分析,提出进一步发展荔枝龙眼的措施:作好土地区划,合理使用品种;重视种植基础,注意果园“三保”工作,推行“矮、密、早”栽培措施;种好绿肥,增肥改土,提高地力;采取措施,克服大小年挂果现象;加强抚管工作,注意虫害防治等有效措施,积极发展荔枝、龙眼生产,为振兴垦区经济多作贡献。     

气象因素对荔枝生长的影响及其在生产上的应用

针对近年来气候异常造成莆田地区荔支不稳的问题,分析了气象因素对荔 秋梢抽发,花芽分化,抽穗,开花,果实发育的影响,以及常见病虫害与气象之间的关系,提出了采用”优选法“做好荔枝各生长期的专业气象预报,为荔枝生产服务。     

荔枝空壳果的调查

荔枝果实中常有少量空壳果,产地群众称之为“荔枝公”、或“精神果”,这种果实一般不能食用,因而没有经济价值。1990年荔枝空壳果大量出现,为此,我们在玉林地区进行了调查,共调查果园21个,3.9万株,面积约1950亩;调查内容:果园、坡向、坡位、植株、结果部位、品种、开花时段与出现空壳果的关系以及空壳果给生产带来的经     

广东荔枝产业发展瓶颈与产业技术研发进展

广东荔枝产业“大而不强”现象仍然十分明显,分析其主要瓶颈问题与技术短板对产业可持续发展、打造我国特色水果品牌具有重要意义。从全产业链角度剖析广东荔枝产业发展现状的整体动态情况,总结出品种结构不合理问题突出导致销售不畅、中晚熟品种隔年结果或“大小年”问题突出导致产量波幅大、安全生产与品控滞后增加品牌打造难度、荔枝供应链建设落后制约荔枝合理正常消费和规模化、产业链组织化程度低导致三产不融合等5个方面,是制约全省荔枝产业发展的主要瓶颈问题;从产业技术研发的过程分析,总结出克服中晚熟品种“大小年”技术、冷链物流保鲜贮运一体化集成技术、绿色标准化种植与品控保障技术、果园宜机化与机械化集成技术、初加工产品自动化生产技术等5个方面,则是产业发展的主要技术短板;从栽培技术、育种技术、冷链保鲜技术、加工技术及新工艺研发4个重点产业链环节,总结了近年来的主要研发进展,并对未来发展方向进行了展望,以期对促进荔枝产业高质量发展提供借鉴与指导作用。     

合江荔枝将亮相奥运

2007年8月，四川省合江县农业局选送的荔枝“带绿”、“陀堤”参加北京2008奥运水果推荐评选，经过全国知名专家严格评审，分别获一、二等奖，成为川、渝、黔省市唯一一家向奥运供果单位。合江荔枝将分两个批次向奥运市场供果，第1批次在7月下旬，以中熟大红袍品种为主；第2批次在8月中旬，以“带绿”、“陀堤”等特晚熟品种为主。     

第六讲 荔枝的保鲜技术

荔枝是我国主要的名优水果之一,其品种多,栽培面积广,产量已居世界首位。荔枝果实皮红,肉白晶莹,汁多而味甜,属热带、亚热带水果。成熟期正值炎热的夏季,采后１天～２天果皮褐变,随之变质腐烂,故有“一日色变,二日香变,三日味变,四日则不可食”之说,是果品中最难贮运的种类之一。自古以来人们就注意研究荔枝保存的方法,明朝就有关于荔枝放在竹节内保存的记载。随着科学技术的发展,特别是近２０年的研究及生产实践的总结,目前能将荔枝保鲜３０天～４５天,速冻荔枝还能保鲜一年以上。一、品种与采摘期１．品种不同品种对贮藏…     

荔枝酿酒优良单株“皇醉”和“妃醉”初选

[目的]选育适合酿酒的荔枝实生单株,为荔枝酿酒品种的培育提供材料.[方法]以广州荔枝资源圃已开花结果的荔枝实生树为材料,通过对实生单株果实单果重、出汁率、可溶性固形物含量、pH、成熟过程营养成分变化及酿造酒品质分析等,筛选优良的酿酒新品种,并对初选的优良单株进行植物学特征观察.[结果]“皇醉”荔枝果实平均单果重22.0 g,出肉率79.7%,出汁率70.07%,可溶性固形物含量19.0%以上,100 g果肉中含酸0.50 g、总糖13.82 g,pH3.90,其酿造的酒风味浓郁、纯净、有荔枝香气、口感协调无涩味;“妃醉”荔枝果实平均单果重21.6 g,出肉率74.1%,出汁率63.03%,可溶性固形物含量在18.4%以上,100 g果肉中含酸0.30 g、总糖15.52 g,pH 3.87,其酿造的酒风味浓郁、有荔枝香气、口感有轻微涩味.[结论]“皇醉”和“妃醉”荔枝果肉原浆可溶性固形物含量高、酸度高,属于高糖高酸品种类型,非常适合酿酒,初步选定为适合酿酒的优良实生荔枝单株.     

余甘子的生物活性及加工研究进展

【目的】分析 2022 年广东荔枝生产情况,为指导广东荔枝生产提供可靠的数据支撑。【方法】结 合荔枝产业联盟、各试验站、荔枝种植大户提供的荔枝种植品种、面积、物候期、成花率、座果率和预期产量 等数据,预测 2022 年广东荔枝产量。【结果】5 月底 6 月初,粤西各大产区部分早熟荔枝品种已开始成熟,中 迟熟荔枝品种度过第 3 次生理落果期、产量基本稳定。预计 2022 年广东荔枝产量约 119.00 万 t,比 2021 年减产 18.6%。其中,早熟品种妃子笑、白糖罂分别减产 21.11% 和 15.52%;中晚熟品种桂味、糯米糍减产幅度较大, 分别为 39.72% 和 34.57%;怀枝则增产 9.61%。近年来主推新品种仙进奉、井岗红糯、凤山红灯笼、岭丰糯、 观音绿和御金球等由于投产面积增加,预计比 2021 年增产 10.00% 以上。粤西早熟产区荔枝产量下降明显,较 2021 年约减产 30.25%;粤东晚熟产区荔枝产量稳定,与 2021 年基本持平;粤中中晚熟产区产量减产 8.35%。【结 论】2022 年广东荔枝成花较好,但受低温阴雨气候影响座果率低,导致产量降低,为近 5 年的中等偏低年份, 仅高于 2019 年的 109.00 万 t。荔枝花期比常年推迟 10 d 以上,预计成熟上市期相应推迟 10~15 d。