小集锦

用种过平菇的棉壳料制蘑菇种经笔者二年的实践证明,利用种过平菇的棉籽壳废料制作蘑菇栽培种,与同等量的粪草菌种相比,播种后菌种萌发快,出菇早,产量高。现将生产的方法简介如下:平菇生产结束后,取无霉、无虫害的废料,经曝晒2天后堆2周,再摊开晒干备用。制作蘑菇栽培种的配方为平菇废料50%,棉籽壳(发酵处理后)或油菜壳35%、牛粪10%、石膏2%、石灰2%、过磷酸钙1%,含水量55%,pH 自然。装瓶时要装紧一点,     

蘑菇棉子壳砻糠颗粒种的制作

蘑菇菌种一般都用粪草或谷粒制作.但是前者制作工艺较繁,用种量大,播种不便;后者浪费粮食,易遭受鼠害.而棉子壳砻糠菌种制作工艺简单,又不用粮食,且产量比前两类菌种高.现将其工艺简述如下:(一)培养基配方棉子壳60%,砻糠7%,干牛粪30%(或蘑菇废料505),石膏1.5%,石灰1.5%,含水量58%.(二)原料的准备①棉子壳要曝晒2天,再用pH12的石灰水拌匀,堆成狭长堆,四同围薄膜(堆顶盖),堆积1周左右(翻堆2次).②牛粪经晒干粉碎,加pH12的石灰水翻拌,也堆成狭长堆,四周围薄膜,堆积1周(翻堆2次);若采用蘑菇废料,要选没     

蘑菇生料菌种

国内传统的双孢蘑菇原种、栽培种的培养料,都要预先进行粪草料的堆制发酵。尔后取其半腐熟的草料,切碎、添加辅料后装瓶制作。不仅需要一定的场地,还需较长的制种时间。国外目前采用麦粒种可较好地解决这个问题,但因成本高,易污染,播后鼠害重等方面原因,在我国生产上还难以推广。为此,我们进行了生料蘑菇菌种的研试工作。(一)材料菌种浙农1号,设五种配方:①干稻草粉60%,新鲜湿牛粪30%,菜子饼和玉米粉各5%;②干麦草粉40%,新鲜湿牛粪50%,菜子饼和玉米粉各5%;③棉子壳90%,马铃薯10%;④玉米粉10%,平菇废料85%,过磷酸钙3%,石灰2%;⑤对照,发酵稻草78%,发酵牛粪15%,米糠5%,碳酸钙2%。     

制蘑菇麦粒种最佳水分探讨

近年来,我省蘑菇麦粒菌种已基本上代替了粪草菌种。为保证麦粒菌种的质量,我们就配料最佳水分的选择进行了比较,现将试验结果报告如下:(一)材料和方法供试菌株为浙农1号。于1988年6月6日生产,7日接种。培养基配方为干麦粒95%,磷肥、石膏各2%,石灰1%。设4个处理,每处理取5公斤干麦粒用     

平菇废料制蘑菇种

用棉子壳作培养料栽培平菇后的下脚料可制蘑菇种。经我们二年实践证明,利用废料制作的菌种与粪草料菌种相比,播种后菌种发菌快,出菇早,产量高。现将制作方法简介如下:     

介绍两种蘑菇菌种制作法

南通市的双孢蘑菇生产发展较快,蘑菇菌种用量大,每年都在1000万瓶以上,1988年达1400万瓶。为了适应蘑菇生产的需要,解决熟草料制种化工多,堆料晒料需场地大、易污染厂区环境等问题,我市从1980年起开展了改革培养料简化生产工艺的研究,先后以棉籽壳、砻糠、菜籽壳,河泥及生稻、麦草为主料制菌种,均取得较好的效果。本文就已在全市推广的粪草生料种和棉籽壳颗粒种的制法作一简介。     

咖啡壳生产“虎奶菇”菌种研究

为拓宽云南热区咖啡主产地可再生资源咖啡壳资源利用途径,探讨咖啡壳制作"虎奶菇"菌种的可能性,为云南热区利用咖啡壳资源制作"虎奶菇"等珍稀食用菌菌种提供科学依据。以"虎奶菇1号"菌种为研究对象,采用单、双、三因素试验设计,以菌丝生长情况及菌种使用效果为评价指标,筛选以咖啡壳作为主要原料生产"虎奶菇"菌种的培养基。结果表明:"虎奶菇"菌丝在9种不同配方的培养基上均能正常生长,其中筛选出配方4(即咖啡壳刨花麸皮培养基:咖啡壳40%、刨花40%、麸皮18%、石膏1%、石灰1%)、配方7(即咖啡壳刨花棉籽壳培养基:咖啡壳40%、刨花40%、棉籽壳18%、石膏1%、石灰1%)和配方9(即咖啡壳棉籽壳麸皮培养基:咖啡壳40%、棉籽壳40%、麸皮18%、石膏1%、石灰1%)为该试验条件下的最优配方,综合评价指标与对照相差不大。经合理搭配,咖啡壳作为"虎奶菇"菌种生产原料是可行的。     

油菜壳栽金针菇配方试验

近年来,食用菌生产发展很快,棉子壳原料供应紧张.为了开发本地资源,我们从1991年开始进行油菜壳袋栽金针菇试验,现将结果报告发如下:一、材料与方法(一)试验处理A.油菜壳33%,统糠33%,废棉33%.B.油菜壳50%,统糠50%.C.油菜壳40%,统糠40%,废棉20%.D.油菜壳70%,统糠30%.E.纯棉子壳(对照).各处理的油菜壳、统糠均用2%的石灰水浸12个小时,另加石灰,石膏各1%拌匀后装袋.     

沼液沼渣栽培蘑菇试验

为了利用农业生产良性循环,发展生态农业.1988～1989年我们用沼液喂猪成功后,又于1989～1990年用沼液沼渣进行栽蘑菇试验,取得满意结果.(一)培养基配方整早稻草50%,石膏、过磷酸钙、石灰各1%,沼渣37%(主要成分是猪粪,折成干料计),新鲜猪粪(干料计)10%,沼液140～160%(取代水).对照配方为早稻草50%,猪粪47%,石膏、石灰和过磷酸钙各1%,水140～160%.(二)堆料发酵于89年8月5日开始堆料,一层草、一层粪渣,每层以粪渣盖住草为度,粪草用量     

油菜壳生料栽平菇

为了充分利用农业下脚料,笔者于1987年秋进行了油菜壳生料栽平菇取得了良好效果,现简报如下:供试菌株为佛罗里达侧耳,引自上海农科院食用菌所。试验设A、B、C 三组,A 组为木屑,麸皮常规配方;B 组为油菜壳93%、米糠5%,石膏和过磷酸钙各1%;C 组为棉籽壳98%、石膏和过磷酸钙各1%。其中B 组的油菜壳经水洗净,再放入1～2%的石灰温水(30～40℃)浸5小时,沥去水后再拌辅料,其他     

油菜壳加棉子壳栽凤尾菇技术

为开发利用新原料,我们采用了油菜壳加棉子壳双层料林荫畦栽凤尾菇,现将栽培技术简介如下:(一)供试材料凤尾菇菌种457,引自华中农业大学,培养主料为新鲜油菜壳、棉子壳,辅料有石灰、多菌灵、磷肥、尿素.(二)配料方法油菜壳要选用色泽金黄、无雨淋的,使用前曝晒2～3天,除去长的秆和菜籽,放入pH12的石灰水池中浸泡12～16小时,用清水冲至pH5.5～7,再把油菜壳浸入营养液中(磷肥1公斤、尿素500克、25%的多菌灵200克),取出沥去余液,将     

蘑菇栽培高产要点

蘑菇优质高产的几个生产环节: 1.料:培养料必须根据蘑菇各个生长发育阶段所需的养分来确定配方。首先要料足新鲜、碳氮比恰当(33:1)。同时要重视搞好二次发酵。配方举例:①粪草料(按每千尺~2计算,下同):干牛粪1000公斤,稻、麦草1750公斤,尿素、硫铵各20公斤,碳铵20公斤,菜饼100公斤,豆饼25公斤,过磷酸钙25公斤,人粪500公斤,石膏、石灰粉各50公斤。②混合料;稻、麦草2250公斤,尿素、硫铵各25公斤,碳铵20公斤,菜饼125公斤,豆饼30公斤,过磷酸钙35公斤,人粪500公斤,石膏、石灰粉各50公斤,pH值7.5,含水量65％。     

生麦粒不同配方制蘑菇种技术

生麦制作法是指麦粒不经烧煮而制成的蘑菇菌种.此法制作简便,制成的菌种生活力强,不徒长,耐贮藏,技术掌握得当正品率可达95%以上。(一)配方设计:①小麦75%,腐熟干猪牛粪粉15%,石膏1.5%,石灰1.5～2.5%,草木灰1.5%,砻糠5%.②小麦75%,泥炭士粉15%,砻糠5%,石膏1.5%,草木灰1.5%,石灰1.5～2.5%。③大麦80%,泥炭土粉或腐熟干猪牛粪粉15%,石膏1.5%,石灰1.5～2.5%,草木灰1.5%.三种配方含水量均为40～46%,灭菌后pH6.8～7.2。     

人防地道栽培双孢蘑菇初探

双孢蘑菇是我国食用菌出口的大宗产品,但在长江以北地区栽培面积较小,而人防地道栽培双孢蘑菇面积更小.为了更好地发挥人防地道的效益,我们于1989年夏至1990春进行了人防地道栽培双孢蘑菇试验,取得了较好效果,现将技术要点简介于后.一、试验材料(一)供试菌种由张家口市食用菌所提供的双孢蘑菇的栽培种,培养基质为高粱粒.(二)培养料粪草培养料,粪草比为1∶1,另加石膏、过磷酸钙和尿素各1%,pH7～7.5.     

培养基对蘑菇菌丝生长的影响

蘑菇菌种有气生型、贴生型(匍匐型)和线状型等,不同型菌种的产量也有差异。多数人认为,贴生型的产量最高,但在培养斜面母种时,菌丝生长缓慢,接入粪草料或麦粒培养基后,菌丝恢复生长也不快,甚至还会死亡。本试验以四种培养基,观察了贴生型蘑菇菌丝的生长速度和菌落特征,结果以玉米粉-蛋白胨培养基上的菌丝生长快,色白,粗壮而均匀。接入粪草料后,菌丝只需2天就能长入培养料。     

冬暖大棚栽培双孢菇高产技术

常规栽培双孢菇主要是利用自然气温出菇,通常在春秋季节生产。在一定程度上受自然条件限制,影响了双孢菇的发展和经济效益的提高。为了改变这一现状,增加经济收入,我们从1996年开始采用冬暖式大棚栽培双孢菇,取得了良好的效果。1　菌种制作　母种引自上海农科院食用菌所,品种为9506。生产母种采用ＰＤＡ培养基;原种为谷粒培养基,配方为谷粒100ｋｇ,白糖1ｋｇ,石灰、石膏各1ｋｇ,装瓶后按常规灭菌、接种;栽培种培养基为棉子壳100ｋｇ,豆饼粉10ｋｇ,麸皮5ｋｇ,石灰2ｋｇ,含水量57%左右。常压灭菌10小时。2　栽培季节　冬暖式…     

浅谈油菜壳栽培平菇高产技术

笔者在六年的实践中,摸索了一套油菜壳拌杂木屑栽培平菇高产技术,现将关键技术介绍如下:1 菌种制作 供试菌种引自江苏富达食用菌所的江都2号、11号菌株.自制五米粒原种.15天满瓶.栽培种配方为油菜壳70%,杂木屑20%,米糠15%,糖1%.石灰1%,灭菌、装袋,每瓶原种接25袋栽培种.2 浸泡法栽培 最佳配方为油菜壳70%,杂木屑20%,米糠     

稻谷培养基制蘑菇菌种技术

我地栽培蘑菇已有20多年历史,年生产栽培种300多万瓶。对原种、栽培种培养基进行了多次改革,先后以粪草料、生牛粪粉、麦粒作培养基,由于粪草料花工多,又会污染环境,牛粪粉用量大原料紧缺,麦粒培养基易感染杂菌。为此,笔者于1990年采用稻谷作培养基制种,取得了良好效果。1991年在全县90多个菌种场推广反映良好,现将该技术简介如下。     

三十烷醇对白蘑菇的增产效应

材料和方法 1.菌种:白蘑菇“102号”。 2.培养料配制:用粪草料经五次发酵堆制而成。培养料配方:湿牛粪9000公斤,干稻草、干麦草各800公斤,翻堆时加石膏粉50～75公斤,磷肥25-50公斤,尿素15公斤,再用0.1～0.5％的石灰水调pH值等于8。培养料上堆发酵好后,上床进行大床栽培。 3.种量与播种方法:播种量为每0.278米~2一瓶(750g/瓶)菌种,采用穴播。供试面积为111.11米~2。 4.三十烷醇的施用:三十烷醇购于中国科学院有机所,纯度99.9％。在自蘑菇的菌丝生长期、菌丝更新期及子实体形成期均可喷施三十烷醇。我们在复土前和复土后的第     

麦粒菌种的制作和使用方法

采用猪牛粪配稻麦草堆积发酵后制成的蘑菇粪草菌种,在我国沿用近50年了。随着科学的发展,传统的蘑菇粪草菌种已处于淘汰的边缘。继之而兴的麦粒菌种应运而生。它具有生产周期短,工艺简便,菌龄一致,