基于农产品供应链管理的企业自建可追溯系统研究

介绍了农产品供应链的概念,对企业自建基于农产品供应链管理的可追溯系统能带来的优势以及在建立中存在的问题,进行了讨论和分析,并对可追溯系统的实施提出了相应对策。     

基于MAS的农产品供应链可追溯系统研究

为了克服现有农产品供应链追溯系统的缺陷,提出了一种基于多Agent系统的可追溯系统。通过定性研究的方法,对Agent技术运用在农产品质量追溯方面的相关问题进行了研究。构建了该系统的实体模型,确定了系统的追溯体系结构,最后对主要实体的实现算法进行了描述。通过对算法的分析,证明该系统在提高产品追溯的广度与深度有一定参考价值。     

建立农产品可追溯系统支持农产品出口

近年来,由于食品安全危机频繁发生,各国政府纷纷出台法律法规,要求对出口到当地的农产品均必须具备有效标识能够进行跟踪和追溯。这无疑对于我国的农产品安全机制,尤其是农产品可追溯系统的建立提出了极为迫切的课题。本文通过分析国内外农产品可追溯系统的发展差异,提出目前我国农产品可追溯系统面临的问题和应采取的对策。     

基于参与者利益的农产品供应链可追溯推广驱动因素

如何有效保障农产品质量安全,维护广大消费者的健康权益,是各国政府长期致力解决的重大问题。从国际经验来看,实施供应链可追溯管理是预防农产品质量安全风险的有效途径。推广和使用可追溯系统需要供应链主体的积极参与。采用博弈论方法,从参与者利益出发,对影响参与者行为选择的主要因素进行理论剖析。结果表明,产品价格溢价的获得、预期安全成本和赔偿机制的合理性及内部违约惩戒制度的有效性是驱动供应链主体参与可追溯系统的3个关键因素。     

农产品质量安全可追溯系统的研究与应用

近年来,各种食品安全问题的不断出现,表明我国农产品质量安全方面存在着极大的安全隐患,研究和建立农产品质量安全可追溯系统对保障农产品的质量安全和维护消费者的合法权益具有重要意义。可追溯系统的建立使农产品的生产加工有迹可循,从而能有效监管其生产过程,保证生产出的产品质量,保证消费者的食用安全。可追溯系统的构成一般包含产品标识、数据存储、数据采集和传递及信息查询四个方面;可追溯系统的研究重点在于产品编码的一致性和产品信息的有效性。     

基于UHF RFID标签的农产品可追溯系统研究

农产品追溯包括生产、加工和流通3个环节。由于农产品产地分散、生产周期长,生产环节溯源成为农产品全过程可追溯的瓶颈。笔者提出了以超高频射频识别（UHFRFID）标签为农产品可追溯系统的记录载体,针对UHFRFID标签存储空间特点对产地、品种、生产日期和认证类型追溯信息进行编码,实现了农产品生产环节追溯信息无需网络和在线数据库支持的记录和读取。     

基于可追溯体系的我国出口水产品供应链质量安全信息传递研究

分析了我国传统出口水产品供应链运作模式中质量安全信息传递存在的问题,提出可追溯体系在出口水产品供应链的养殖、加工、仓储、运输4个环节质量安全信息传递中的具体应用,得出基于可追溯体系的出口水产品供应链运作模式在质量安全信息传递方面具有增强供应链整体信息的可见度、加强供应链成员企业间的信息沟通、降低检验成本、有效整合成员企业的内外部供应链等优势,最后提出了建立出口水产品可追溯体系的相应对策.     

我国建立农产品质量安全可追溯系统的对策研究

食品安全直接关系着人们的生命安全和身体健康,建立农产品质量安全可追溯系统是确保食品安全的关键。介绍了农产品质量安全可追溯系统的国内外研究和发展现状,分析了我国在建立农产品质量安全可追溯系统过程中面临的问题,并提出应对策略。     

我国农产品信息可追溯系统文献综述

基于专家学者对于农产品安全信息可追溯系统的研究成果,归纳出了专家学者对于该问题最集中的几个研究方面:农产品信息可追溯系统的内涵、农户行为对农产品信息可追溯系统的影响、消费者支付意愿与农产品信息可追溯系统的相互影响、成本收益研究对农产品信息可追溯系统的作用和政府干预对农产品信息可追溯系统的作用。然后根据这些内容归纳总结作者对这些问题的认识和理解。最后,就目前对我国农产品安全信息可追溯系统研究的不足提出一些自己的看法。     

基于可追溯机制的我国水产品供应链的优化

根据我国水产品的安全现状,分析我国水产品供应链优化的必要性。以水产加工品为研究对象,基于HACCP原则分析了水产加工品供应链上各环节的关键危害点及应记录的控制内容,提出建立可追溯机制是优化我国水产品供应链的有效方法。     

基于RFID技术的农产品质量追溯体系探讨

针对目前我国农产品质量追溯体系中存在的问题,分析了RFID(Radio frenquency identification)技术框架,讨论了几种不同的数据加密方法,通过编译RFID标签上的数据并进行哈希处理产品质量信息数据,设计了一种包含产品信息和公钥的RFID标签。最后,设计了一种基于网格技术的质量追踪分布式模型,该模型通过网格服务解决不同供应商之间的质量信息追踪问题,并通过一个实例来描述产品从加工到流通环节信息追溯的实现方法。     

水产加工品供应链追溯系统的研究

以水产加工品为研究对象,基于HACCP原则分析了水产加工品供应链上各环节的关键危害点及应记录的控制内容,在此基础上初步设计了系统总体方案,建立了由核心企业管理系统、中心数据库、面向消费者的追溯平台组成的追溯体系结构。重点分析了追溯系统涉及的关键技术：信息采集技术、产品编码技术和基于XML Web的节点间数据传递与共享技术。     

农产品供应链研究进展

总结、分析了供应链与供应链管理的相关定义,根据农产品的特有属性归纳出了农产品供应链的定义,评述了农产品供应链管理的最新研究成果,指出了农产品供应链管理的研究趋势。     

可追溯系统在农产品供应链中的运作机制分析

通过对食品安全可追溯系统的调查研究,从供应链角度归纳了可追溯系统的各种问题,分析了我国发生农产品食品安全问题的经济机理。提出了我国应结合农产品质量安全问题的特点和国际先进经验,提高了可追溯系统运作机制的效率,包括企业根据内外部制度环境开发适合自己实际情况的系统、选择相对固定的供应链模式、政府采取各种有效手段提供有效的市场激励、利用可追溯系统创造租金等,概括了实施可追溯系统的社会均衡框架。     

农产品供应链绩效评价研究

从供应链节点企业绩效水平、供应链合作绩效水平、供应链运作水平和供应链绿色水平4个方面,分析了评价农产品供应链绩效应考虑的主要因素,建立了农产品供应链绩效评价指标体系,并进一步给出基于随机模拟的农产品供应链绩效评价的模型和算法。最后通过实例分析,验证了该方法的有效性和实用性。     

基于供应链的河北省现代化农产品批发市场系统构建

通过对实际调研资料的分析整理,总结了河北省农产品批发市场存在的八大主要问题,从系统思想和供求关系的角度出发,应用供应链的思想构建了以农产品批发市场系统为核心,以农产品供需系统为主线的"一体两翼"现代化农产品批发市场系统框架结构,即"一个核心,两个主体,三个层级,四大平台",以加快河北省农产品批发市场现代化建设。     

农产品绿色供应链研究进展

对有关农产品绿色供应链问题的文献进行了系统的梳理,包括绿色供应链的概念、绩效评价、实施的关键因素等,在归纳和总结国内外专家学者对农产品绿色供应链理论与实践的基础上,指出了当前我国农产品绿色供应链的不足。     

基于“新零售”的生鲜农产品供应链整合研究

近年来,新零售一直是中国资本市场的第一大热门,围绕新零售大量的资本疯狂涌入, 新零售更是进入了野蛮生长的时代。由于深受年轻消费者喜爱,加之互联网的快速发展,我国 生鲜电商持续蓬勃发展。本文选取当下快速扩张的“超级物种”实体店为分析对象,对其背后的 生鲜产品供应链进行梳理,并提出供应链整合策略,希望进一步对生鲜农产品供应链进行分析 和思考。     

我国蔬菜供应链可追溯体系研究现状

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效手段,在国内已开展相关的研究和应用。本文综述了近年来蔬菜供应链可追溯体系的研究进展,对我国食品安全可追溯体系的发展历程进行了简述,分析了我国蔬菜供应链可追溯体系的建设状况,并进行了分类总结和展望。