槐花多糖的提取工艺及抗氧化活性研究

【目的】探讨槐花水溶性多糖提取的工艺条件及其抗氧化活性。【方法】采用四因素三水平正交试验设计,研究了提取温度、时间、次数和料液比等因素对槐花多糖提取率的影响,考察了Sevage法、三氯乙酸法、盐酸法、胰蛋白酶+Sevage法对槐花多糖所含蛋白的脱除效果,并对槐花多糖的还原能力,及清除羟基自由基、超氧阴离子自由基能力进行了研究。【结果】提取槐花多糖的工艺条件为:料液比1∶25,提取温度80℃,提取时间6 h,提取次数4次。槐花多糖的最佳清除蛋白方法为胰蛋白酶+Sevage法,蛋白清除率为85.23%。抗氧化试验结果表明,槐花多糖具有较好的抗氧化活性,是一种效果好、安全性高的新型天然抗氧化物质。【结论】获得了槐花水溶性多糖提取的最佳工艺条件,该工艺下槐花多糖的得率为3.40%。     

铁皮石斛多糖提取工艺的研究

本文探讨了铁皮石斛多糖提取工艺条件对提取率的影响,采用单因素实验和正交试验设计研究了提取时间、提取温度、料液比等多种因素对铁皮石斛多糖提取率的影响。最终得到提取铁皮石斛多糖的最佳工艺条件为提取时间5h、提取温度70℃、料液比1∶30,该工艺条件下铁皮石斛多糖的提取率为3.55%。     

构树雄花多糖提取工艺研究

以蒸馏水作为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验设计探讨构树雄花多糖提取工艺条件对多糖提取率的影响,研究了料液比、提取温度、提取时间等因素对构树多糖提取率的影响.结果表明,提取构树多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶40mL,提取温度90℃,提取时间90 min,该工艺条件下构树多糖的提取率为7.97％.     

信阳绿茶中茶多糖提取工艺研究

采取水提法提取绿茶多糖,采用单因素试验和正交试验设计方法研究了料液比、提取时间、提取温度等因素对茶多糖提取率的影响.结果表明:提取绿茶多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶30 mL、提取时间3.5h、提取温度85℃,该工艺条件下绿茶多糖的提取率为3.40％.     

红枣多糖提取工艺研究

探讨了利用热水浸提法提取红枣多糖的工艺参数.通过单因素试验及正交实验确定了红枣水溶性多糖最佳提取工艺条件为:固液比1:15,温度80℃,浸提时间6 h,浸提2次.红枣多糖得率为2.97%.     

黄芪多糖提取工艺研究

为黄芪多糖的进一步开发利用打下基础,选取黄芪多糖的提取时间、提取温度和料液比3个因素进行了单因素试验。结果表明:温度、提取时间和料液比3个单因素的最佳条件分别为90℃、60 min和1∶8。其温度、提取时间和料液体积的最佳组合条件有待进一步研究。     

防风多糖提取工艺的研究

对防风多糖的水提工艺进行了研究,通过单因素试验和L 9(34)正交试验,研究了温度、时间、料液比、提取次数对防风多糖提取率的影响,结果显示温度和提取次数是影响防风多糖提取率的主要因素,最佳工艺为温度75℃、时间3h、料液比1∶25、提取次数3次,在最佳提取工艺条件下,防风多糖的平均提取率为4.913%.     

金芒果枣多糖的提取工艺

以金芒果枣(Zizyphus jujube)为原料,利用超声波辅助提取,用醇沉法得到多糖沉淀,用去离子水溶解后,采用苯酚-硫酸法,在波长490 nm处测定吸光度,以葡萄糖标准品为对照品,计算金芒果枣多糖的提取率;并采用正交试验法,对影响多糖提取的提取温度、提取时间、料液比、超声功率4个因素进行考察,确定金芒果枣多糖提取的最佳工艺.结果表明,最佳提取工艺条件为提取温度70℃,提取时间20 min,料液比1∶20(m/V,g∶mL),超声功率150 W;此条件下得到的多糖提取率最高,为7.218％.     

益母草多糖提取工艺的研究

采用水提醇沉法,对益母草多糖的提取工艺进行研究,选用单因素试验和L9（34）正交试验法,考察料水比、提取温度、提取时间、乙醇浓度对益母草多糖提取率的影响。结果表明,提取温度对益母草多糖的提取具有明显影响,水提醇沉法提取益母草多糖的最佳工艺条件为：料水比1：35,提取温度90℃,提取时间2h,乙醇浓度70％,在此条件下益母草多糖提取率可达4．86％。     

鹿蹄草多糖提取工艺研究

采用水提醇沉方法提取多糖,考察提取时间、料液比和温度对鹿蹄草多糖提取率的影响,结果温度影响显著,时间次之,料液比最弱;采用L9(33)三因素正交优化,结果提取温度为100℃,提取时间2.5h,料液比(g/ml)1∶18为最佳工艺。     

微波辅助提取山豆根多糖工艺的优化

采用正交试验筛选山豆根多糖的最佳提取工艺.结果表明,山豆根多糖的最佳提取工艺为料液比1∶10(m/V,g∶mL),提取2次,提取时间90 min,此条件下山豆根多糖提取率为3.62％.该方法简便、准确、灵敏度高,适用于山豆根多糖的提取.     

槐花中清除自由基活性物质的提取工艺研究

[目的]研究槐花中清除自由基活性物质的提取工艺。[方法]通过正交试验确定了槐花清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的活性物质的最佳提取工艺。[结果]结果表明,槐花中清除DPPH自由基的活性物质的最佳提取工艺为：以50％乙醇为提取溶剂,预处理时间12h,提取时间1h;清除羟自由基的活性物质的最佳提取工艺为：以30％乙醇为提取溶剂,预处理时间12h,提取时间2h;清除超养阴离子的活性物质的最佳提取工艺为：以50％乙醇为提取溶剂,预处理时间0h,提取时间1h。提取液浓度是影响槐花中清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的活性物质的最主要因素。[结论]为槐花提取物应用于抗衰老食品提供理论依据。     

国槐植株再生技术研究

[目的]筛选国槐组织培养的最佳培养基,建立国槐植株再生体系。[方法]将灭过菌的国槐种子分别接种到4种无菌苗诱导培养基上,待苗长出2～4片真叶时,将叶、下胚轴、子叶分别接种于4种愈伤组织诱导培养基上,然后将子叶产生的愈伤组织分别接种在2种芽分化培养基中,再将继代培养获得的有效苗转入生根培养基,对国槐种子进行无菌苗萌发和植株再生的研究。[结果]培养基的激素配比对种子萌发的影响不大;6-BA能促进愈伤组织的产生;最适宜的胚状体诱导培养基为MS+2.0mg/L6-BA+0.2mg/LNAA+0.5mg/LKT;芽诱导培养基MS+6-1.0mg/LBA+0.1mg/LNAA;生根培养基为1/2MS+0.3mg/LNAA,活性炭不利于国槐的生根培养。[结论]种子的萌发率与国槐的种子质量有关,与培养基的种类关系不大。子叶最适合诱导愈伤组织。     

鹿药多糖的超声提取工艺及含量测定

以野生鹿药(Smilacina japonica A.Gray)的根茎及根为对象,研究了鹿药多糖的超声提取工艺并测定了多糖含量。结果表明:水为提取剂,超声提取的最佳工艺参数为料液比1∶20(g∶mL),温度30℃,超声时间20 min。多糖含量测定采用苯酚-硫酸法,葡萄糖为对照品,最大吸收波长490 nm,回归方程为A=13.049C+0.003 7,r=0.999 8,该方法的精密度、重复性、加样回收率、稳定性的RSD分别为3.80%、4.43%、0.04%、0.16%。采用最佳工艺提取和含量测定,测得鹿药中多糖含量为(23.79±0.02)%。     

超声波提取白根独活多糖工艺研究

采用超声波提取法提取白根独活多糖,通过单因素试验研究各因素对多糖提取率的影响,通过正交试验对多糖的提取工艺进行优化。结果表明,料液比和提取温度对白根独多糖提取率的影响最大;白根独活多糖的最佳提取工艺为：料液比1∶20,超声波功率80W,提取温度80℃,提取时间60min,此条件下多糖的平均提取率为4.03%。     

淫羊藿多糖的提取工艺研究

通过正交试验,对影响淫羊藿多糖提取效率的乙醇体积分数、提取时间、提取温度、溶剂与淫 羊藿量比等因素进行了研究。结果表明,优化工艺为以20％乙醇为溶剂,淫羊藿与溶剂按1:100g/mL 投料,在60℃下提取100min,淫羊藿多糖收率为17．6％。     

微波法提取牛蒡多糖的工艺研究

从微波功率、微波处理时间、液固比3个单因素出发,研究各单因素对牛蒡多糖提取率的影响,并在单因素试验基础上,设计正交试验,经极差分析和方差分析确定牛蒡多糖的优化工艺条件.结果表明,利用微波法提取牛蒡多糖的最佳工艺条件为:微波功率80 W,微波处理时间2 min,水料比40:1,最终多糖提取率可达24.4%.     

鸡腿菇子实体多糖提取工艺的优化

[目的]优化鸡腿菇子实体多糖的提取工艺。[方法]以水为浸提液,通过单因素试验研究了浸提温度（60、70、80、90℃）、浸提时间（2、3、4、5h）、料液比（1：10、1：20、1：30、1：4Jo）对鸡腿菇子实体多糖得率的影响,并采用正交试验对提取工艺进行优化。[结果]苹因素试验表明,最佳浸提温度、浸提时间和料液比分别确定为4h、90℃、1：30。正交试验表明,浸提温度对鸡腿菇多糖得率的影响最太,其次是浸提时间,液固比影响最小。通过对提取条件的优化,结合收益、成本等综合因素选出适合本地条件的优化工艺为：浸提温度90℃、浸提时间3h、料液比1：30。验证试验显示,在最佳工艺条件下提取的多糖得率达7．99％。[结论]该优化工艺的回收率高迭98％,说明工艺条件较稳定,适用于工业化生产。     

米邦塔仙人掌茎多糖的提取

比较了用不同体积分数的乙醇溶液提取米邦塔仙人掌(Opuntia Milpa Alta)茎多糖的效率，结果表明以60％的乙醇为最佳。单因素试验和正交试验结果表明，固液料比和浸提时间对仙人掌多糖的提取效率影响较大，其次是乙醇的体积分数及浸提温度。提取优化工艺为：以体积分数60％的乙醇为浸提剂，按每克仙人掌加15mL提取液投料，在70℃下浸提5h。