L-肉碱作为饲料添加剂的应用现状及发展趋势

L-肉碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂,对动物体来说,补充肉碱与补充其它维生素及矿物质具有同样的重要性。目前已在水产动物、猪、禽中应用并受到普遍关注,众多研究表明,在养殖动物中添加适当的L-肉碱可以提高动物饲料利用率,提高生产性能,改善产品品质,提高动物的抗病力。L-肉碱作为一种具有多种功能的营养保健剂,将会具有更为广阔的发展前景。     

L—肉碱的研究及在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能及生物活性的新型添加剂。在水产饲料中添加适量的L-肉碱，不但可以提高饵料利用效率，降低饵料系数，加快生长速度，还能节约蛋白质日粮，改善生态环境，提高水产动物生长性能与肌肉品质，是一种前景广阔、利用价值高的绿色营养性饲用添加剂。     

新型水产饲料添加剂--左旋肉碱 (L-Carnitine)

L-肉碱又称肉毒碱，是一种维生素的类似物。参与β-氧化等生理学作用，与脂肪代谢有关。能够维持水产动物体内的能量代谢的正常进行，是一种新型的功能性营养添加剂。在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱，有着提高水产动物生长速度，降低饲料系数；提高水产动物蛋白含量，降低体脂率．改善肉质提高鱼类的繁殖率等功能。本文在大量相关研究文献的基础上，概述了L-肉碱的来源、水产动物对其吸收和代谢的机制、生物学功能以及在水产动物体内的营养生理学效应，并针对目前L-肉碱的使用存在的问题。提出了一些建议，展望了其广阔的应用前景。     

L-肉碱的研究及其在水产动物养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂,20世纪80年代已在养殖动物中应用并受到普遍关注,近几年来在水产动物方面的研究和应用不断增多。本文系统介绍L-肉碱的发现、功能、机理、合成等,重点综述了近年来L-肉碱在水产动物养殖中的效果研究,并针对其现状提出了今后的研究与开发重点。     

二氢吡啶及在水产养殖中的应用

二氢吡啶是一种新型的饲料添加剂，又名多犊定、吉卢金等，具有维生素E的某些功能，最早用作动植物油的抗氧化剂。自２０世纪７０年代，前苏联专家（ValdmanARetal．１９９７）发现其具有促进动物生长的作用以来，世界各国相继展开了相关研究，并发现二氢吡啶具有促畜禽水产动物生长，并具有提高动物繁殖性能及预防疾病等多种功能，目前，我国已合成脂溶性和水溶性的二氢吡啶，但在水产养殖上的应用尚在不断推广当中。一、二氢吡啶的生理功能１．提高动物血清激素水平二氢吡啶可显著提高血清甲状腺激素———三碘甲腺原氨酸（T３）水平（…     

生物活性肽在水产养殖中的研究进展

生物活性肽(Bioactive peptides)Biologically Active Peptides BAP是一类分子量小于6000道尔顿．结构较松散且具有多种生物学功能的小肽。它存在于机体中的各种组织中。在机体内发挥着相当重要的作用，如抗菌作用、免疫作用、抗氧化作用以及促进矿物质的吸收与利用、调节肉制品风味等特性；进而小肽可提高饲料转化率。促进动物的生长，提高养殖业的经济效益。是一种新型的绿色添加剂。     

L-肉碱在家禽养殖中的应用

L-肉碱(L-Carnitine,β-羟基-γ-三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱,是一种类维生素营养素,相当于B族维生素,具有多种生理功能,是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质.其分子量为161.20,分左右旋消旋三种异构体,即D-型、L-型以及消旋型.D-型(右旋)肉碱由于肉碱乙酰转移酶(CAT)和肉碱脂肪酰转移酶(PTC)相互竞争抑制,能使右旋肉碱乙酰转移酶失活,故只有L-肉碱具有生理活性.商品肉碱王约含左旋肉碱50%.L-肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌,且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及F2+在肝、肾、脑中合成.它是微生物、酵母与动植物的基本成分,但由于新生动物没有发育完善,而无合成L-肉碱的能力,因此需在其饲料中添加适量的L-肉碱以满足其需要(Borum,1981;Battzell.et.al.1987).由于肉碱是一种类维生素物质,对于动物生长与健康具有广泛的价值,目前已作为一种新型功能性添加剂和药物被广泛用于畜禽水产养殖业,并取得显著效果.本文就其生理功能以及在家禽饲料营养中的应用研究作一综述.     

虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展

虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述。     

虾青素在鱼类饵料中的应用研究进展

虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述。     

家鱼胚胎脱膜的因素与其在生产中的控制应用

卵生动物的胚胎有多种脱膜方式。有的是靠胚胎本身的角质物破开卵膜，也有的是靠卵膜内液体压力的增大而破膜，但较为常见的是胚胎以特殊的酶将卵膜溶解．即所谓化学脱膜。鲟、鳇鱼类和某些硬骨鱼类的胚胎脱膜就属于后一种方式。在生产中．我们注意到。如将不同发育期的家鱼受精卵同时放入一个孵化容器内．当发育较早的胚胎进入脱膜期而破膜时．     

饲用耐高温酶的研究与应用

随着养殖业的迅速发展，酶制剂作为一种高效、安全、无污染、多功能的“绿色”饲料添加剂越来越受到人们的青睐。大量的试验证明，在饲料中添加一定比例的酶制剂可以补充动物体内消化酶的不足，明显提高动物饲料的利用率，促进动物生长，改善生态环境和防治动物疾病等等。目前，大多数饲用酶在饲料中的应用大多以干粉粒的形式在饲料加工调     

碳酸氢钠在养鸡生产上的应用

碳酸氢钠俗称小苏打，为白色结晶性粉末状、味略咸、易溶于水。其水溶液呈弱碱性。它有溶解粘液、健胃、抑酸和增进动物食欲等作用。经胃肠道吸收，能补充鸡体所需的钠元素，并为血液和组织液的主要缓冲物质，使血液碱贮增加。作鸡饲料添加剂应用时，添加量为饲料的0．1％-0．15％，可部分代替饲料中的食盐。     

珊瑚及其繁殖信息

北京的故宫博物馆是中国十大名胜之一，馆内的珍宝馆又是另需购票才能参观的园中园。珍宝馆内收藏着许多供帝皇观赏的奇珍异宝，多种红、白、黑珊瑚名列其中。这些形象如树枝的石灰质结构的东西其实是生长在热带海域中珊瑚虫动物的骨骼．它是一种身体呈管筒状、有8个以上触手的腔肠动物，其基部定着在礁石上，触手中央有口。     

L-肉碱在水产养殖中的研究进展

综述了饲料中添加L-肉碱对不同水产动物摄食生长和营养代谢方面的影响.在饲料中添加适宜量的L-肉碱,可以提高鱼类、甲壳类、龟鳖类等水产动物的生长性能和饲料效率;可促进多数水产动物的脂肪酸氧化、蛋白质合成,降低机体脂肪含量.L-肉碱的作用因物种而异,在高脂饲料中作用更大,甲壳类饲料中的适宜添加量较其他水产动物更高,水产动物...     

微生物多糖在水产养殖中的应用

微生物多糖作为一种重要的免疫促进剂，能够增强动物对细菌、真菌、病毒及寄生虫的抗感染能力，增加动物对外界不良刺激的适应性，提高动物的生产性能。而且它以刺激动物自身免疫反应、提高动物抵抗能力为根本，因此安全性高，在水产动物中的使用具有高效、低毒、无残留等优点，因此对于水产养殖业的发展具有极其重要的价值与非常深远的意义。１ 细菌性脂多糖（ＬＰＳ） 细菌的结构成分包括脂多糖、脂肽和糖蛋白三类物质。其中，细菌性脂多糖是目前已知的最具潜力的免疫促进剂。它是细菌的内毒素，从革兰氏阴性菌的细胞壁中提取出来的，它可…     

L-肉碱──在鱼类养殖中的作用

L-肉碱,即L-β羟基γ-三甲基氢基丁酸,也称作维生素Bt,是一个由赖氨酸衍生而成的兼性化合物,其主要生理功能是将脂肪酸转运至线粒体,是脂肪酸β-氧化所必需的一种关键物质。作为一种新型的饲料添加剂,L-肉碱在鱼类养殖中有着巨大的应用价值,其作用主要表现在以下几个方面。1对鱼类生长指标的影响饲料中添加量的L-肉碱,能提高脂肪酸的转运效率,使么氧化提供的能量增多,从而提高鱼类的摄食率,激发鱼类生长发育的内在潜力,因此人肉碱有提高鱼类相对生长率、增加鱼体绝对重量并降低饲料系数的作用。T0rrele！993）饲养非洲鲶鱼儿…     

绿毛龟快速培育技术

绿毛龟是一种珍贵的高级观赏动物，具有很高的观赏价值．素有水中“活翡翠”之美誉．是馈赠的高级礼品，非常适合家庭饲养。人工饲养绿毛龟具有设备简单、管理方便、投资少、成本低、见效快、收益高等特点。快速培育绿毛龟就是采用人工方法．经过一定的技术处理．在较短的时间内使龟背长出绿毛育成绿毛龟。     

卟啉铁在猪饲料中的应用

由于具有较高的生物活性,卟啉铁在动物机体内的吸收率比一般补铁剂高很多,作为一种优质高效铁源,卟啉铁已逐步被发展成为一种新型绿色饲料添加剂。在养猪生产中,卟啉铁可作为高效铁源补充猪对铁的需求,并能有效改善猪的生长性能和外观。随着有毒副作用的促生长剂慢慢退出猪饲料添加剂行列,卟啉铁在畜牧养殖中必将发挥出重要的作用。     

L-半胱氨酸在水产动物中应用及肝胆香联的开发

正L-半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸,当前在医药、食品、化妆品等行业应用广泛。近年来水产科研人员的大量研究表明L-半胱氨酸在水产动物方面具有良好的使用推广价值。一、理化性质L-半胱氨酸学名2-氨基-3-巯基丙酸或巯基丙氨酸,含巯基的脂肪族中性氨基酸,无色晶体。溶于水、乙醇、醋酸和氨水,不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、乙醚和丙酮。L-半胱氨酸为蛋白质的基本组分,在动物体内可由丝氨酸或蛋氨酸合成。加热至240℃分解,在中性或     

绞股蓝的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

绞股蓝是一种天然中草药，其提取物含有皂苷、多糖、黄酮类、植物甾醇、氨基酸、维生素和微量元素等多种生物活性成分，具有调节免疫系统和心血管系统等功能，应用于畜禽生产中可提高动物生产性能、增强免疫功能并维护肠道健康，具有潜在的替抗作用。对绞股蓝生物活性成分、生物学功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展进行综述，以期为绞股蓝作为绿色添加剂在畜禽生产中的进一步开发利用提供参考依据。