添加剂及晾晒对多变小冠花青贮影响的研究

为获得品质优良的多变小冠花(Coronilla varia L.)青贮饲料,在鲜贮和晾晒条件下分别设置对照(不使用任何添加剂)、添加甲酸(6 mL·kg^-1)、添加蔗糖(2%)3种处理,袋装青贮发酵360 d,探究含水量及添加剂(甲酸、蔗糖)对多变小冠花青贮饲料品质的影响。结果表明:与鲜贮相比,晾晒处理下多变小冠花青贮饲料pH值极显著增加(P<0.01),乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01)。添加甲酸和蔗糖的多变小冠花青贮饲料发酵品质得到改善,pH和氨态氮含量极显著下降(P<0.01),乳酸含量极显著增加(P<0.01)。晾晒或添加剂处理对多变小冠花青贮饲料的粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(ethanol extract,EE)的含量和干物质保存率无显著影响。通过青贮,硝酸盐和3-硝基丙酸含量降低,亚硝酸盐含量升高,但亚硝酸盐含量较少。     

4种调制方法下多变小冠花营养品质的灰色关联度综合评价

选用4种干草调制方法下多变小冠花营养品质研究的基础上,采用灰色关联度分析法对调制方法进行综合评价,得出调制方法的优劣顺序为:烘干阴干压扁茎秆自然晒干。烘干处理的干草营养品质最好,但高温快速干燥设备价格昂贵,成本较高,在实际生产中不易推广;其次是阴干和压扁茎秆,此2种方法调制的干草营养品质较高且操作简单易行,是目前追求干草质量和经济效益的优先选用方法;晒干处理牧草营养损失大,不是理想的调制方法。     

多变小冠花的饲用价值及其毒性问题

多变小冠花（Coronilla varia L．）引入我国以来推广种植面积已逾13万亩。小冠花生长旺盛、根系发达、再生力强、覆盖度大，在防风固沙、水土保持、护坡护路和美化环境等方面受到高度重视并发挥了良好的作用。