高效优质金针菇新法栽培技术 连载

3.栽培袋制作 (1)塑料袋选择:在福建闽南产区塑料袋多选用对折口径宽为17±0.5厘米,长38厘米,厚50微米的聚丙烯袋。若选用栽培袋口径小于16厘米,则影响栽培袋手工填料的速度,同时也给栽培管理上带来困难。此外,随着子实体发育,常由于栽培袋口中部供氧不足,造成无效菇蕾增加,影响产量。反之,若栽培袋口径过大,有增加污染率的可能。     

高效优质金针菇新法栽培技术（连载）

8.出菇管理(1)诱导菇蕾形成:当气温稳定在20℃以下时,将生理成熟的栽培袋置于较为明亮的散射光催蕾室内(若在培养室内。可用15瓦电灯,每日开灯一小时,连续一周即可)。随后在栽培袋表面出现淡黄色的水殊,这是子实体原基形成的预兆,若出现深褐色的水珠,可能是灭菌不彻底细菌或螨害所致。     

金针菇优质高产栽培技术

1985年我所金针菇高产栽培技术研究获得成功,并迅速的应用于生产,产量有了很大的提高,面积也随之扩大。近年来,该套技术又得到进一步的提高和完善,特别在质量方面有了新的突破,其投入产出比为1:28经济效益十分显著,深受菇农欢迎。     

白色金针菇优质高产栽培技术

铜山县年产金针菇10000t,占徐州地区总产的一半以上。近年来,铜山县栽培的金针菇以白色种为主,随着白色种栽培规模不断扩大,我们在研究、推广白色金针菇栽培技术方面取得了一些经验,现归纳如下:     

金针菇的栽培技术

金针菇营养价值很高,体内含有16种氨基酸,其中6种为人体所必需,尤以赖氨酸和精氨酸的含量为最高。经常食用,不仅可以预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡,而且据悉,金针菇特有的火菇素是一种碱性蛋白物质,还具有一定的抗癌保健作用。此外,金针菇对于增强儿童的智力,加速身体的生长发育也具有一定的作用。一、金针菇的生长发育条件栽培金针菇的成败与否,主要取决于采取的栽培技术措施能否满足于它在生长发育阶段所必需的生育条件。它所需要的条件有:     

金针菇干室栽培技术

食用菌子实体生长期,一般要求空气湿度在85～90%。金针菇子实体的培养是在弱光(暗室)中进行,栽培室由于密封,空气流动少,温高温天气,子实体容易发黄,产生斑点,甚至腐烂,严重影响产量和质量。金针菇干室栽培是在总结菇农经验基础上逐步完善起来的一项新技术.它可克服常规湿室栽培的弊病,同时由于不喷水,可大大减轻劳动强度,还可缩短栽培周期。     

金针菇的高产栽培技术

金针菇又名朴菇,在国际市场上,列为第三位的食用菌类。近年来受到消费者的青睐,福州市场上每公斤售价5～6元。它不仅作为大众化蔬菜新品种应市,而且又是罐藏、速冻较好的食品工业原料。据我们多年栽培实践证明,以棉籽壳为原料,进行袋栽,产量高、质量好,生物效率可达90～100％,栽培简便,生产周期短,原料丰富,成本低,效益高,是城镇家庭极好的副业门路。现将     

台湾金针菇周年栽培技术

台湾金针菇的周年栽培,是以锯屑和米糠为原料,在控温室内进行瓶栽。这种栽培工艺,不受自然气候和季节影响,有严格的操作技术和相应的设备条件。 (一)周年栽培的操作技术 1.培养基的配制:使用经过堆积2—3年的锯木屑(新鲜的和陈旧3年以上的锯屑不能使用。经过防腐剂处理木材的木屑也不能使用。木屑中的木片和树皮要用筛别机筛除),和新鲜米糠,按3∶1—5∶1的比例混拌均匀,再按每1立方米混拌料加水330—360公斤,拌匀即成培养基。 2.装瓶:用800cc的PP瓶或玻璃瓶,大约每瓶装培养基480克,用自动装瓶机和自动天平联合作业。装瓶后用一层纸和一层塑料封口。防止水进入瓶内和浸湿封口纸。     

日本工厂化生产优质金针菇

我曾在日本国大分县大山町BIO(生物遗传中心)进修一年。该中心拥有先进的设备和技术,分四个部份:一是工厂化生产金针菇;二是工厂化生产滑菇:三是大规模代料生产鲜香菇;四是花卉、蔬菜的组织培养。此外,还有一个现代化的科研中心。本文主要介绍该中心金针菇工厂化生产。该中心从事金针菇生产者有10人,平均每天采收鲜菇480～500kg,早晨上班后即采收鲜菇,然后进行真空包装,每袋100g,中午有专车运送到城市出售。生产工艺流程:原料处理拌料装瓶灭菌冷却、接种培养搔菌催芽抑制卷纸培育收获,整个生产期为55天。在金针菇的每个房舍内地上均无水迹,催蕾室湿度由超声波增湿器提供湿度,其它培养一般不再增湿,这样采收的菇质量好,菌伞见不到水印(有水印的卖不起价)。