铬营养及其在家畜生产中的应用

铬是动物必需的营养微量元素之一,近几年对铬营养的研究工作已取得了相当大进展.本文综述了铬的营养作用和铬在家禽生产中的应用效果,为进一步在动物生产中科学地应用铬提供依据.     

铬对动物生产性能和肉品质影响的研究进展

铬是动物体内必需微量矿物元素之一,与其他矿物元素共同对人和动物体内碳水化合物、脂类和蛋白质等代谢起着重要的作用。因其在生产和肉质改善上有显著的效果,关于铬制剂对动物生长性能和肉品质影响的研究日益增多,其在动物生产上的应用也越来越广泛。但是,与其他微量无素相比,人们对铬的了解还较少。因此,对铬元素的生物学功能及铬制剂对动物生产性能和肉品质影响的研究进展进行综述,旨在为铬在动物生产中科学的应用提供借鉴和参考。     

微量元素--铬的营养作用及其应用

自1797年法国化学家Luis Vaupuelin发现铬(chromium,Cr)元素以来,在很长的一段时间内,铬被认为是有毒有害的致癌物质.直到20世纪90年代以后,人们才逐步发现在动物饲料中添加有机铬(烟酸铬、酵母铬、吡啶羧酸铬、氨基酸螯合铬和蛋白质铬)对动物的生产性能有一定的促进作用.本文就有机铬的生化功能和营养作用及其应用进展作一综述.     

铬在猪营养中应用的研究进展

铬参与动物机体的碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸代谢,是动物生长发育过程中必不可少的一种微量元素,对猪的生产性能、胴体品质、肉质、免疫功能都有一定的影响。本文综述了铬对猪营养的作用效果及机理,为铬在猪营养中的应用提供参考。     

微量元素铬在动物上的研究与应用

铬是动物的必需微量元素之一,是葡萄糖耐量因子的重要活性组成成分,铬通过葡萄糖耐量因子(GTF)协同胰岛素的作用,影响碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸代谢,进而影响动物的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高畜禽生产性能和繁殖力。动物体内铬的研究已经取得了一定的进展,并且在动物上的应用也已经得到了实践证实。本文通过对铬的理化特性、铬在动物体内的吸收、运输、贮存和排泄、铬的生物学功能以及铬在动物生产性能上的作用、铬的需要量等方面进行了综合阐述,指出其广阔的应用前景及发展方向。收稿日期:2002-05-27基金项目:山西省归国留学基金项目(99044)作者简介:乔富强(1974-),男,山西农业大学动物科技学院在读硕士,主要从事动物营养与饲料科学的研究工作。     

铬在肉鸡日粮中的应用应激情况下添加更为重要

铬的研究始于３０多年前，研究者发现铬为哺乳动物和禽类碳水化合物及脂类代谢所必需。目前，大量研究不断证实日粮中铬在家禽代谢中起着重要作用。此外，最近研究表明，在商业化肉仔鸡生产中应用铬，可能会对其带来有益作用。 尽管许多研究表明，铬为营养性添加剂的主要成分之一，但官方机构如美国国家研究中心动物营养委员会至今尚未给出许多动物日粮中铬的最低应用量，同时，尽管铬同其他微量元素一样，有许多有机形式，包括柠檬酸铬、化合物铬、吡啶羧酸铬及烟酸铬，但其最大生物活性及效价形式等问题仍然存在。 研究表明，铬存在于所有…     

铬对动物免疫影响的研究

铬对动物机体免疫机能具有十分重要的作用,微量元素铬的添加可提高动物的生产性能,增强其抗病和抗热应激能力,在畜牧业中有广泛的应用前景.结论表明,铬对动物机体免疫水平有积极的促进作用.     

铬的生物学作用及其在畜禽生产中的应用

本文叙述了铬的研究历史,铬的分类、不同类型的铬在动物及人体内的吸收情况,铬的代谢分布情况;重点阐述了铬的生物学作用、铬对畜禽生产性能的影响及铬对动物免疫、应激功能的影响,最后对铬的未来研究作了展望。     

铬在家禽营养中的研究进展

铬是地壳中的微量元素之一占地壳总量的0.02%,自1797年被法国化学家Louis Vanguelin首次发现并命名以来在很长一段时间内一直被认为是有毒的元素甚至为致癌物质。这种误解一直持续到1959年当时Schuarz提出一种假说认为啤酒酵母中分离出来的铬是葡萄糖耐受因子GTF的活性组成部分。这之后人们才对铬是有毒元素的看法开始改变。伴随人们对这种假说的深入研究,铬的生物学特性才逐步引起人们的重视。在人和大鼠上进行的大量研究表明铬主要通过加强胰岛素的功能来影响糖类、脂类、蛋白质及核酸的代谢。至于铬在动物营养中的研究始于20世纪60年代。但直到90年代以后,人们才逐步发现在动物饲粮中加入铬对畜禽的生产性能有一定的促进作用。目前关于其应用的资料虽不少,但比较庞杂,有鉴于此,本文专门对铬对家禽的营养机理及其在生产实践中的应用作一综述。     

铬(Ⅲ)螯合物的制备及性质鉴定

铬是人和动物必需微量元素 ,铬的营养作用逐步被人们所揭示。一般认为铬以小分子络合物被肠粘膜吸收 ,添加铬的生物学效应表现为 :抗应激、提高瘦肉率、调节免疫、提高产仔性能等。目前在铬 (Ⅲ )的营养作用研究中 ,应用的铬络合物是多种多样的。我们制备了烟酸 -铬 (Ⅲ )(杂环配位体内络盐型 )、蛋氨酸 -铬 (Ⅲ ) (分子量较大的氨基酸配位体内络盐型 )、甘氨酸 -铬 (Ⅲ )(分子量最小的、溶解度较大的氨基酸配位体内络盐型 )。按溶解度排序 :烟酸铬 <蛋氨酸铬 <甘氨酸铬。1　试剂和仪器1 1　主要试剂和材料　ＤＬ -蛋氨酸、ＣｒＣｌ3·6Ｈ2…     

微量元素铬的生物学功能及其在动物生产中的应用

铬具有提高动物生长、生产和免疫性能,改善胴体品质和繁殖性能,缓解应激反应等作用.文章就铬的生物学功能、铬在动物生产上的应用效果进行了综合阐述.     

浅析畜禽补铬

自1959年Schwarz和Mertz等发现铬是家畜的必需微量元素后,许多学者对铬的代谢。生物学功能及在畜禽养殖业中的应用作了大量研究。在瑞士,有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加物,拌人饲料中使用。本文仅就铬在畜禽生产中的应用研究作一简述。l铬在动物体内的分布铬以低浓度广泛分布于动物全身,其中主要分布在肝、肾、牌和骨内,肝脏和骨组织中含量最高;禽类羽毛中含铬也很丰富,每a含铬可达0．23—0．44mg,这些铬都是以Cr3 形式存在。2铝的作用机理铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的主要活性成分,协助或增强胰岛．素在体内的作用。胰…     

铬在养鸡业中的运用进展

铬参与动物机体的糖类、脂类、蛋白质和核酸代谢，是动物生长发育过程中必不可少的一种微量元素。铬对鸡的生产性能、应激和免疫功能都有一定的影响。本文综述了铬对鸡营养的作用效果及机理，为铬在鸡营养中进一步运用奠定理论基础。     

有机铬对妊娠母猪繁殖性能的影响

18世纪 ,科学家最早发现铬的时候，一直认为铬是有毒元素，其后的研究才发现铬可能是动物必需的微量元素。铬对动物糖代谢、脂类代谢及蛋白质代谢等方面的研究已有不少的报道，铬的抗应激、增强免疫、改善猪的胴体品质和提高动物生产性能的功效也逐步被研究者所证实。目前关于有机铬的研究热点在繁殖猪群，繁殖效益是养猪生产中确定经济效益的主要因素，而合理的营养组成是实现母猪最大繁殖效益不可分割的重要部分；有机铬对母猪繁殖性能的影响，研究结果也不完全一致，在实际应用过程中，各猪场和饲料厂对有机铬的有效添加量和使用周期缺乏足够的认识，本试验旨在通过有机铬对妊娠母猪繁殖性能影响的研究，为生产应用提供科学的依据。     

铬在家禽中应用研究进展

铬是地壳中的微量元素之一 ,占地壳总量的0 0 2 %。对人和大鼠进行的大量研究表明 :铬主要通过加强胰岛素的功能来影响糖类、脂类、蛋白质及核酸的代谢。将铬作为动物营养素的研究始于 2 0世纪 6 0年代。但直到 90年代以后 ,人们才逐步发现在动物饲粮中加入铬对畜禽的生产性能有一定的促进作用。1　铬的营养机理1 1　铬与糖类代谢　家畜采食后机体内未被利用的葡萄糖通常以肝糖元的形式贮存于肝脏中 ,或转变为三酰甘油作为储备能量。这两种转化都需要胰岛素的作用才能完成 ,而葡萄糖耐受因子ＧＴＦ能增强胰岛素的功能 ,从而维持血液中正常…     

微量元素铬在动物营养上的研究与应用

铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢,进而促进动物的生长、提高繁殖性能、改善胴体品质、降低应急、提高机体免疫力。本文从铬的理化特性及代谢状况、铬的来源及在动物体内的含量与分布、铬的生物学功能、铬的缺乏与中毒及在动物生产上的应用等五个方面,扼要论述了微量元素铬的营养研究进展。     

铬对家禽生长性能的影响及其分子机理研究

铬是动物体内的必需微量元素,是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成部分。近年来,铬对肉鸡生长性能的影响及其分子机理方面的研究已有较大的进展,本文主要就铬的生物学功能、作用机理、在家禽上的应用及影响铬作用效果的因素等方面作一综述。     

铬的生物学功能及应用效果

铬元素是人和动物必需微量元素之一，它在体内含量少，但是作用大。铬主要通过影响糖代谢、脂代谢及蛋白质代谢等，调节机体生长繁殖性能及免疫功能。本文就铬的生物学功能及应用效果等做一简要综述。     

铬的营养作用机制研究进展

自Ｃｈａｎｇ(1 992 )等首次报道铬在动物营养中的应用以来 ,铬在畜牧生产中的应用得到很大发展 ,并取得了一定的经济效益与社会效益。但是铬的作用机制仍有诸多不明之处 ,一般认为 ,铬的作用机制主要与铬增强组织对胰岛素的敏感性有关 ,铬的营养作用机制 ,具有多条途径 ,本文仅从铬与核酸、铬与酶、铬与心血管系统及心肌功能等几个方面 ,就铬的营养作用机制作一扼要综述。1　铬与核酸代谢铬与维持核酸结构的完整性有关。Ｈｅｒｒｍａｎ和Ｓｐｅｃｋ(1 960 )证明铬与核酸之间有相互作用 ,他们报道将组织用铬酸盐和重铬酸盐处理后 ,大大地减…     

铬对母猪繁殖性能的影响及其作用机制

铬是动物机体所必需的微量元素之一。研究发现,铬能够通过调节胰岛素来改善糖类和脂类代谢、提高动物的免疫力和抗应激能力,进而对母猪的生长性能和繁殖性能产生影响。本文综述了铬对母猪繁殖性能的影响及其作用机制,为铬在母猪上的合理应用提供参考。