不同水稻品种硒富集能力的筛选研究

以水稻为对象,研究了在适量、同等供硒水平下不同水稻品种对硒吸收能力的高低和硒对水稻增产作用。试验结果表明,不同供试水稻品种中,特优明占的硒富集能力最为明显,而福两优表现最不明显;在水稻抽穗前期至灌浆前期喷施叶面硒肥能够有效提高水稻产量,特明优占增产幅度最大,达到了8.0%。     

叶面喷硒对不同籼·粳水稻品种稻米品质及硒含量的影响

[目的]研究叶面喷施硒肥对籼、粳水稻品种在秸秆还田与穗肥处理下籽粒产量和稻米品质的影响。[方法]对扬稻6号和南粳9108抽穗期水稻叶面喷施0.2%亚硒酸钠溶液,研究叶面喷硒对不同灿、粳水稻品种稻米品质及硒含量的影响。[结果]与不施硒处理相比,叶面喷硒处理扬稻6号和南粳9108水稻平均产量分别增加1.465%、3.54%,南粳9108增幅略大,秸秆不还田下的响应略大于秸秆还田;扬稻6号和南粳9108各处理平均整精米率分别提高1.62%、0.70%,扬稻6号的增幅略大于南粳9108;可小幅降低扬稻6号和南粳9018的垩白粒率和垩白度,对垩白粒率的降低效果稍大,对长宽比的影响更小;可小幅提高扬稻6号和南粳9018的直链淀粉含量、糊化温度和蛋白质含量,其中,扬稻6号糊化温度的增幅略大,南粳9108直链淀粉含量和蛋白质含量的增幅略大;扬稻6号和南粳9108稻米的崩解值分别提高2.61%、3.52%,消减值分别下降1.82%、0.82%;可极显著提高扬稻6号和南粳9018茎鞘、叶片、稻穗及精米中的硒含量,南粳9108精米硒含量增幅略大。硒处理后,2个品种精米硒含量均达到了安全的富硒米标准。[结论]...     

富硒水稻品种的筛选

以硒含量为指标,筛选出安康富硒区域与低硒区域种植的富集硒能力强的优质水稻品种,并对水稻不同部位富集硒的能力进行分析。结果表明,水稻川优2115和红米1为富集硒能力较优的品种,且水稻子粒中的蛋白质含量与子粒硒含量呈正相关。子粒硒含量与所施硒肥浓度呈正相关,且硒在水稻不同部位之间的分布规律为根>叶>茎>子粒。     

不同品种水稻富硒能力的初步研究

在两系杂交中籼稻中选择若干个、当地主导品种,结合富硒土壤种植,在水稻不同生育时期采用叶面喷施硒溶液,检测不同品种富硒能力的差异性,探索富硒能力强的品种和最佳施硒肥生育时期,为进一步推广富硒水稻良种和适期补施硒肥提供理论依据。     

不同类型富硒肥对水稻富集硒效果的影响试验初报

通过不同地点的同一田块水稻的同一生育时期选择3种不同类型硒肥进行叶面喷施处理,以清水处理作为对照(CK),考察不同类型硒肥对水稻富集硒的差异。结果表明,通过富硒微生物将亚硒酸钠转化而成的华龙西科生物有机硒肥(处理3、处理4)效果最好,稻米总硒和有机硒含量为0.3～0.5 mg/kg,达到DBS42/002-2014要求,不同地点、不同品种稳定性好且成本较低;处理1施用的是农希科牌硒肥,稻米总硒和有机硒含量不稳定,在0.15 mg/kg以下,或在0.5 mg/kg以上,达不到DBS42/002-2014要求;处理2施用的是硒之源牌硒肥,稻米总硒在0.15 mg/kg以下,且有机硒占比未达到80%,达不到DBS42/002-2014要求。     

不同糯玉米品种硒富集能力的研究

[目的]研究不同糯玉米品种对土壤硒和外源硒的富集能力,为富硒糯玉米的生产提供理论依据。[方法]8个糯玉米品种同时作2种处理,一种是不作任何处理,一种是叶面喷施外源硒肥处理,每个品种随机套袋3株,混合授粉,授粉后23 d采收鲜穗检测硒含量和养分含量。[结果]8个参试的糯玉米品种中,聚硒系数在2.4%～43.7%,以桂甜糯525、桂甜糯218、佳甜糯858 3个品种聚硒系数最高(为16.3%以上),但总体上玉米籽粒含硒量较低。在叶面喷洒外源硒肥的处理中,玉米籽粒含硒量大幅度提高,各品种硒含量在0.205～0.451 mg/kg,与对照相比,差异达极显著水平,增幅为5.89～78.55倍,各糯玉米品种硒含量均达到富硒食品的标准且在安全范围内。硒肥处理后各糯玉米品种的可溶性糖、淀粉、脂肪、蛋白质等品质指标都有不同程度的改变。[结论]糯玉米在较低硒含量的土壤中聚硒能力低,在不添加外源硒的情况下,很难生产出含硒量较稳定的富硒糯玉米。叶面喷施外源硒肥,可以大幅度提高糯玉米品种籽粒硒含量,是生产富硒糯玉米的一种有效途径。     

安康市有机栽培水稻品种品质比较分析

[目的]为筛选适合安康区域气候特点的优质、富硒有机栽培水稻品种。[方法]收集安康生产中的18个水稻品种在有机水稻生产基地进行对比种植,测定分析稻谷品质。[结果]供试水稻品种以内香8518出糙率最高(80.22%),整精米率最高(72.40%)和垩白米率最低(8.2%)均为泰香8号;直链淀粉含量变幅在7.61%～17.27%之间,胶稠度、食味品质平均值分别为49.3 6 mm和78.05分,泰香8号、内香8518和宜香优2115的蒸煮和食味品质均达1级;蛋白质含量在8%～9%范围内有泰香8号、宜香2115和Q优6号等7个品种;稻米硒含量在0.04～0.15 mg·kg~(-1)范围内,均达到国家富硒稻谷标准。[结论]泰香8号、宜香优2115、内香8518、Q优6号和Y两优1号均可作为适于安康区域有机栽培的水稻品种,其中以泰香8号、宜香优2115稻米品质最佳。     

不同类型水稻品种品质性状间相互关系的分析

对211份不同类型水稻品种品质性状间的相关和偏相关分析表明：籼稻或粳稻加工品质间的偏相关系数均呈显著或极显著正相关。糙米率高的品种，其精米率和整精米率也高。籼稻的垩白率主要受粒长和长宽比的影响，粳稻则主经受长宽比的影响，但无论是籼稻或粳稻，垩白度与粒长和长宽比的偏相关均不显著。品质改良的重点是降低稻米的垩白率和垩白度，其关键是选择垩白性状较好。配合力较高的亲本。通过双交，复交，回交等方式增加优良亲本的比重，提高对垩白性状的选择压力等，稻米适口性的改良，应从早代开始，对所选材料进行感官品尝，并进行适口性的跟踪调查。结合其他品质性状进行综合选择。     

不同供硒水平对水稻生长的影响及水稻对硒的富集作用

通过盆栽土培与水培相结合,以亚硒酸钠的形式供给不同水平的硒,研究了水稻对硒元素的富集作用以及硒对水稻生长的影响,结果表明：用硒作微肥,适量施用,能增强根系还原能力,促进分蘖,增加产量,提高籽粒含硒量;水稻耐受硒的程度与其生长期和土壤的持硒能力有关。高硒环境在水稻生育前期对水稻生长有抑制作用。     

不同水稻品种稻谷对土壤中铅的积累特性及其安全风险评估

为了探明当前漳州市种植的水稻品种稻谷对铅的富集特性及其质量安全,以当地15个水稻主栽的品种为试材,采用添加铅源的盆栽试验及大田试验,考察稻谷对铅积累特性及评价其质量安全风险。结果表明,在弱酸性(5.5P<0.01)。不同品种稻谷对铅的富集能力有明显的差异(P<0.05),盆栽试验和大田试验的富集系数分别为0.059%~0.296%和0.060%~0.261%;聚类分析得出有4个品种为高富集、6个品种为中富集和5个品种为低富集。依据GB2762—2017规定的稻谷中铅含量限量标准(0.2 mg/kg),低富集、中富集和高富集水稻品种,水田土壤(5.5相似文献   

施硒对水稻外观品质及籽粒硒、镉和砷含量的影响

喷施叶面硒肥是提高水稻籽粒硒含量的有效措施。通过对杂交水稻隆两优华占在孕穗期施用不同浓度的硒叶面肥,研究了施硒对水稻外观品质及籽粒硒、镉和砷含量的影响。结果表明:①施硒能显著提高水稻的整精米率,降低垩白度,当施用量为23 g/hm~2复合硒叶面肥+20 g/hm~2亚硒酸钠时,整精米率达到最高值65.67%,垩白度达到最低值0.65%;②增施硒肥能增加水稻精米和糙米的硒含量,当施用量为23 g/hm~2硒叶面肥+30 g/hm~2亚硒酸钠时,水稻精米和糙米硒含量分别达到最大值为0.784 3 mg/kg和0.816 7 mg/kg,糙米积累硒的能力高于精米;③增施硒肥对水稻精米和糙米中镉和砷含量均没有显著影响,表明籽粒对硒与镉和砷的吸收没有协同作用。同一处理下糙米镉含量均高于精米镉含量,但差异不显著,糙米对重金属砷的累积效果均显著高于精米。     

不同水稻品种间栽方式控制稻瘟病试验

利用4个当地主栽杂交稻品种与1个优质感病糯稻品种配置4个组合进行混合间栽组合控制稻瘟病试验。结果表明,不同品种混合间栽对稻瘟病具有较好的防治效果,间栽区各品种的平均叶瘟和穗瘟发病率均比净栽区低,尤其对优质易感病糯稻品种,穗瘟相对防治效果达到46.90%~77.36%。混合间栽较之净栽区可在一定程度上增加各品种的单位面积产量,平均增产幅度可达675.0~921.3 kg/hm2。     

黑龙江省粳稻品种的品质现状与评价

通过2005~2007年的试验,研究了包括可见/近红外光谱、粘度谱特征值和质地谱特征值等现代检测技术与米饭食味的相关性,初步建立了粳稻食味快速评价体系,利用该评价体系对黑龙江省2007年收获的28个粳稻主栽品种进行了评价。并对28个品种的品质性状进行相关性分析和系统聚类分析,其综合品质由高到低分成四类,依次为:第Ⅰ类、第Ⅱ类、第Ⅲ类、第Ⅳ类。其中第Ⅰ类和第Ⅱ类,包括上育397、五优稻1号、五优稻3号、五优稻4号、龙稻3号、龙粳14、龙粳17、龙粳20、绥粳4号、绥粳10号、松粳6号、牡丹江27、垦稻10号和空育131等品种,它们的综合品质性状较好。与日本越光、一目惚等品种的主要差距是,峰值黏度偏低,消减值偏高,硬度值偏高,质构特性的平衡性普遍较差。     

不同粒型粳稻品种产量与品质关系的研究

以8个不同粒型粳稻品种为试材,研究了优质米品种的产量性状、品质性状及这些性状间的关系。结果表明,普通粒型品种的成粒率较高,每穗成粒数较多,产量高于长粒型品种。糙米率、精米率与成粒率呈显著正相关,整精米率与成粒率呈极显著正相关,提高成粒率对其他米质性状无明显负作用,因此,能进一步提高米质,使高产和优质在较高的水平上统一起来。粒长与糙米率、精米率、整精米率呈极显著负相关,因此,在辽宁的自然条件下,既高产又优质的品种谷粒不宜过长。     

氢化物原子荧光法测定大米中硒的含量

进行普通大米和富硒大米中硒含量测定试验,结果表明:富硒大米的硒含量比普通大米的硒含量显著增高。在优化试验条件下,测定硒的最低检测浓度为0.6μg/L,线性范围为0~20μg/L,相对标准偏差为2.0%,加标回收率为95.5%~98.6%,该法操作简便、快速、灵敏度高、稳定性好、自动化程度高,目前已经被大量用于食品中硒含量的测定。     

Se肥施用方式和施用时期对水稻含Se量及产量的影响

在田间小区的试验条件下研究不同硒(Se)肥的施用方法及施用时期对水稻植株和籽粒中Se的吸收与富集的影响。研究表明:水稻在生长前期和旺盛时期对Se的吸收和积累有很大差异。与对照相比,苗床施Se、土壤施Se和叶面喷Se 3种方式均能明显提高各生育期水稻植株和籽粒中Se的含量,富Se效果达到差异极显著水平。从稻米富Se效果看,富Se含量在0.163～0.207 mg·kg^-1之间,Se含量增加了5.8～7.6倍,且都在安全范围内。从水稻富Se的方式上,不同施Se方式富Se效果依次为水稻扬花期喷Se>土壤施Se>育苗期喷Se>对照。从叶面喷施Se的时间上,稻米富Se效果依次是扬花期喷Se>育苗期喷Se>灌浆期喷Se>齐穗期喷Se>对照。从水稻富Se类型上看,外源无机Se和有机Se都能明显促进水稻对Se的积累。水稻育苗期和扬花期叶面喷Se在提高水稻稻米中含Se量的同时,并没有降低水稻产量。因此水稻叶面喷Se是一条安全、简单、易操作的途径。     

不同水稻品种对稻纵卷叶螟的抗耐性

针对贵州省生产上大面积栽培的5个水稻品种进行稻纵卷叶螟抗(耐)性研究。结果表明:5个品种对稻纵卷叶螟的抗(耐)性存在显著差异,试验条件下T优618和黔优568的长势最好,卷叶率低,抗性级别表现为抗(R);B优811和奇优894表现为中抗(MR);金优431卷叶率最高,抗性级别为感虫(S)。对5个品种叶片和叶鞘等进行了物理性状的测定及对比,发现稻纵卷叶螟趋于危害植株低矮、主脉狭窄、叶片含水量高、硅化细胞含量低的品种。     

贵州省杂交水稻区试品种品质分析

通过对近5年来参加贵州省区试的103个杂交籼稻组合主要品质性状的统计分析表明:贵州近年在水稻优质育种方面取得了明显进展,出糙率、直链淀粉、胶稠度、垩白度等指标,约90%参试品种达标;长宽比指标,68%参试品种达标;整精米率、垩白粒率等指标,约50%参试品种达标.表明,提高整精米率、降低垩白粒率难度较大.因此,进一步抓好贵州水稻优质育种,重点是提高杂交水稻新组合整精米率和降低垩白率.