第一届茶学助教进修班圆满结业

经国家教委批准,安徽农学院1985年招收的首届全国茶学助教进修班,经过一年的进修学习,已于7月4日结业。该班共分三个专业班:制茶学、茶树栽培学、茶叶生物化学共20名学员。由于时间短,学习要求较高,为了保证教学质量,学院对该班各专业教学计划进行了多次讨论、修订。开设了外语、自然辩证法以及相当于硕士研究生的专业基础课和专业课,安排了一定的教学实践。并委派三名著名茶叶专家陈椽教授、王泽农教授、王镇恒付教授,分别担任三个班的导师,派有丰富教学经验的教师担任教学工作。在教学中采     

培养合格专材 提高教学质量 茶叶专业教学计划审定会在合肥召开

一九八○年四月,由农业部主持在安徽合肥市召开了全国高等农业院校茶叶专业教学计划审定会。参加会议的,有:西南农学院、华南农学院、浙江农业大学、湖南农学学院、安徽农学院等院校的教授、讲师,茶业系、茶叶专业负责人。安徽农学院受农业部的委托,提出对茶叶专业改革的初步意见、专业教学计划草案。与会同志回顾了建国     

贵州省茶叶研究所 郑文佳同志简介

郑文佳,高级农艺师,1991年毕业于安徽农学院茶业系机械制茶专业,同年到贵州省茶叶研究所工作;1997年负责制茶研究室日常工作,1998年3月,任制茶研究室副主任(主持工作);2002年8月至今,任茶学研究室主任、制茶研究室主任,     

离体鲜叶究竟有没有呼吸作用?

安徽劳动大学茶叶系77级学生李贤葆来信,要求本刊答复“离体鲜叶究竟有没有呼吸作用?”这个问题,我们认为提得很有意义,不仅是《制茶学》理论的一个核心问题,而且也是《茶树生物化学》、《制茶物理化学》可否划清界限的问题,值得讨论。这里全文发表了李贤葆同学给本刊的来信,同时刊登安徽农学院茶业系茶叶专业77级学生张云仙写给李贤葆同学的一封信。     

贵州省茶叶研究所郑道芳同志简介

<正>郑道芳男汉族1961年出生,1982年安徽农学院茶学系机械制茶专业(农学士)毕业。1995年以前,主要从事制茶机械研制和制茶工艺技术研究工作,先后取得省、厅级科研成果4项,发表论文10余篇。其间,1986年贵州大学外语系VST培训班学习;     

美国密苏里大学代表团访安农

一九八○年十二月十三日,美国密苏里大学一行,在代表团团长,美国密苏里大学学术事务总付校长、数学系教授梅文·乔其博士率领下,访问了安徽农学院,受到黎洪模付院长等的热烈欢迎与接待,双方交流了办学经验与情况,并参观了茶业系、林学系。在茶业系茶叶检验学感官审评实验室里,陈椽教授向美国密苏里大学代表团介绍了茶业系办学历史、现状以     

海峡两岸茶人共磋茶艺——台湾陆羽茶艺文化访问团来皖表演

以台湾天仁关系企业付董事长李瑞贤先生为团长,台北陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生为付团长,天仁企业总裁室执行长刘深助先生为秘书长,香港中华茶叶文化研究中心负责人陈文怀教授为顾问的台湾陆羽茶艺文化访问团一行20人,于5月19日到达合肥,20日在安徽农学院茶业系进行了精彩的茶艺表演。安徽省省委付书记、省长傅锡寿同志到会观看了表演,安徽海外联谊会会长张秉纶、付会长汪慎琳,安徽省科协付主席贾轩伟,安徽省茶业学会理事长王镇恒及学会常务理事,全省各地会员代表共67人与会观看了演出。这     

6CL—80型炒青绿茶初制连续化成套设备鉴定会在歙县召开

6CL——80型炒青绿茶初制续化成套设备研究课题是由安徽省科委下达、歙县农机所承担设试制的重点科研项目。根据设计任务上的要求,历时三年研制成功。省科委于六月十六日至十八日在歙县举行了科研鉴定会。参加鉴定会的有省、地科委,省农机局、安徽农学院、皖南农学院等有二十六个关单位的代表四十多人。     

陈椽教授与汉中茶业悼念茶学一代宗师陈椽教授

惊悉92岁的吾师椽老于1999年11月23日上午10时遽然故去,不胜哀伤!陈椽教授福建惠安籍,第一批国务院特殊津贴享受者,世界知名的一代茶学大师。先后在上海复旦大学、安徽大学、安徽农业大学从事茶学教育达六十余载,著述超逾百万,桃李遍及五洲。我投身求师椽老于1962至1968年,就学安徽农学院茶业系。六年间,面聆声咳,耳濡目染,深悉椽老端方严正的人品、贤隆望尊的德行,博大精深的学识,严肃谨慎的作风,巍巍然实乃旷世师表。今日泣忆当年,因师耳提面令,哺啜教化,虽受社会多方干扰,学而不深,识而难广,仍足以享用终身。及1984年11月23日,恩师椽老应…     

《粮食贮藏》杂志编辑委员会第一次全体会议在绵召开

为了总结本刊公开发行三年多来的工作,提高刊物的质量,办好《粮食贮藏》杂志,全国粮油贮藏科技情报中心站、商业部四川粮食贮藏科学研究所于一九八二年五月十日至十五日,在绵阳市召开了编委会第一次全体会议。商业部四川粮食贮藏科学研究所学术委员全体会议也同期举行。本刊编委会学术顾问:北京大学生物系教授张宗炳先生;华中农学院植保系教授姚康先生;无锡轻工业学院粮工系教授向瑞春先生;西南农学院植保系教授李隆术先生;上海市粮食科学研究所教授赵同芳先生。编辑委员:商业部谷物油脂化学研究所付所长刘瑞征同志;广东省粮食厅科技处付处长梁权同志;浙江省粮油科学研究所张国梁同志     

为安徽茶业发展而鼓与呼——纪念安徽省茶业学会成立五十周年

安徽省茶业学会成立于1956年秋,由原安徽农学院茶业系主任、著名茶学专家陈椽教授等筹备,经安徽省科学技术协会批准成立至今,已经历了五十春秋,会员人数由成立之初的80人,发展成拥有800余名会员的学会,在安徽省茶产业的各个领域都有学会会员。五十年来全体会员在理事会的带领下,他(她)们为安徽茶业的发展做出了突出的贡献,老一辈茶业科技工作者为此奉献了一生,孜孜不倦,年青一代又人才辈出,为茶业科技进步、奋斗不息。这种为事业发展而永远传承的文化、思想、道德、观念与行为,值得我们永志不忘。学会成立之始其宗旨就是:“为茶业科技发展服…     

省农业厅举办茶树品种资源调查技术短期训练班

省茶树品种资源调查技术短期训练班,于二月二十四日至二十八日,由农业厅经济作物处在青阳举办。训练对象是五个地区,二十一个县和三十三个调查点的茶叶技术干部和观察记载员,共七十人。训练班期间,聘请安徽农学院茶叶系讲师杨维时讲授了,茶树发育周期的特性,茶树生化成份与叶位、季节的关系,抗性的鉴定,茶树对积温的反应及其记载方法。负责全省     

一代茶宗永留芳——记恩师陈椽教授

全国著名茶业专家、茶业教育家、世界农业科技名人、安徽农业大学教授陈椽,于1999年11月23日与世长辞,终年92岁。他的仙逝,是我国茶业界的巨大损失。他从事高等茶业教学和研究60余载,是我国制茶学学科奠基人,为我国茶业科学的发展,培养一批又一批人才;撰写近40部著作,发表200余篇学术论文,约1000多万字,是茶界空前的;几十年来坚持深入茶区,帮助茶农恢复历史名茶9种,创制10多种新名茶。《陈椽论文选》一书,可以看出他一生的突出贡献和光辉业绩。他于1908年3月出生于福建省惠安县崇武镇的一个小商家庭,1934年从北平大学农学院毕业后,先后在茶…     

2015年教育部茶学学科组会议在武夷山顺利召开

<正>2015年7月19日-22日,由教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组主办、武夷学院与南平市茶叶学会承办的"2015年教育部高等学校教学指导委员会茶学学科组会议暨茶学专业人才就业质量评价与教育教学改革研讨会"在福建武夷山市举行。安徽农业大学党委书记宛晓春教授一     

法国饮茶史

梅塔耶博士是法国国立自然历史博物馆馆长、法国药物植物研究中心所长和法国词书家,为编“中英法茶叶字典”,于1978年11月由北京农业出版社编辑陪同梅塔耶博士夫妇来安徽农学院茶业系访问,由系主任王镇恒教授和陈椽教授接待,从9～11日与陈椽教授交流中法茶业科学发展的意见,互相获益。这篇“法国饮茶史”是陈教授特约写的,由我院干以壮同志译。     

采茶机大批湧现

最近在杭州召开的全国第二次茶叶科学研究工作会議的展覽室里,不仅展出了湖北省何厚成,诸几揚竟予,浙江农学院薛运风三位同志1958年創造的采茶机,而且还有新創的各种型式采茶机,南京农机所和茶叶研究所合制的三种,浙江农学院六种,安徽农学院一种,浙江余姚工业科学研究所一种。一起有各式各样,大大小小,不同型式的采茶机具十四个。     

振奋精神为安徽茶业争光——记安徽省茶业学会1989年年会暨学术讨论会

安徽省茶业学会于1989年11月14日至16日在国营十字铺茶场召开1989年年会暨学术讨论会。到会代表55人,安徽省农垦总公司副经理周维成等同志到会祝贺并介绍了农垦系统茶叶生产情况。会议开幕式由副理事长、安徽农学院林鹤松教授主持,秘书长、安徽农学院茶业系主任段建真副教授向代表们报告了一年来学会的主要工作,今年在学术活动方面:主要是接待台湾陆羽茶艺文化访问团的表演活动;为29名申报安徽省科协举办的优秀论文评选活动;筹备并组织1989年年会暨学术讨论会。在组织工作方面:主要是为长期从事学会理事工作的14名理事发荣誉证书,表彰他们为学会工作所做的卓越贡献;学会一年来共发展     

山东省高酸制汁苹果杂交育种取得丰硕成果

12月26日，山东省科技厅、山东省农业厅组织国内专家，对莱阳农学院承担的山东省农业良种产业化开发项目“高酸制汁苹果杂交育种”进行了鉴定，中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞担任鉴定委员会主任委员。鉴定委员会一致认为：高酸制汁苹果杂交育种项目整体研究居国际先进水平，     

本刊主编王镇恒被英国列入《世界农业科技名人录》

茶业通报主编、安徽农学院王镇恒教授,由于他在教学和科研上的工作成绩,被英国科技中心列入《世界农业科技名人录》,该书已由英国朗曼出版公司出版。     

中国名茶研究课题第一次协作会议纪要

由安徽省科委同意下达的中国名茶研究课题,于一九八○年七月十五日到十八日,在安徽农学院召开了课题协作会议。出席会议的有中国科技大学八系、上海食品工业研究所和安徽农学院茶业系等单位的代表。会议期间,到会代表与来自广东、湖北、江西、上海和安徽等省、市有关部门和单位的同志,回顾了我国茶叶生产的悠久历史,畅谈了目前茶叶生产的大好形势,会评了全国各地提供的三十多种名茶样品,(附表)并进行了座谈讨论。