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《农村.农业.农民》2017,(2)
<正>一边是普通市民想买买不到,一边是农民想种不敢种。"都想吃得更安全、健康,可用什么办法才能挑到靠谱的蔬菜瓜果呢?"河南郑州市民闫红格说,现在不少农贸市场、超市货架上的蔬菜、蛋奶都打上了"绿色""有机""无公害"等字样的标识,可是要想买到自己想要的绿色优质农产品还是不容易。买难:。绿色"标准多,产销信息不对称,市场上鱼日混珠随着收入水平的提高,城乡居民的食品安全意识普遍 相似文献
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《农村.农业.农民》2015,(9)
<正>"今天的鲜摘菜,明天就能上香港市民餐桌。"炎炎夏日,河南省社旗县李店镇的种德农业科技示范园一期占地2000亩的供港蔬菜种植基地里,上万根灌溉喷头形成的"管林"整齐竖立,菜心、芥蓝等精品蔬菜露地栽培。在"种德农业",种什么样的蔬菜,什么时间上市口感最好、最受市场欢迎,都有准确的时间节点;浇多少水,施多少肥,下多少种,包括从后勤物品采购到种植过程再到市场销售,这些环节都是计算出来的,都有详细的生产计划。供港蔬菜基地利用冷链物流,每天可向香 相似文献
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当前,各地在鼓励和支持蔬菜产业化发展的同时,也存在着两种倾向不容忽视:一是群众自发种植行为.部分群众缺乏市场观念,盲目地种什么卖什么,一哄而起,又一哄而散;二是政府干预种植行为.部分领导于部急于出政绩、树形象,盲目地追求规模效应,不经市场考察论证,难免"事与愿违",造成"菜贱伤农". 相似文献
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当前,各地在鼓励和支持蔬菜产业化发展的同时,也存在着两种倾向不容忽视:一是群众自发种植行为.部分群众缺乏市场观念,盲目地种什么卖什么,一哄而起,又一哄而散;二是政府干预种植行为.部分领导于部急于出政绩、树形象,盲目地追求规模效应,不经市场考察论证,难免"事与愿违",造成"菜贱伤农". 相似文献
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中国蔬菜市场价格短期波动与风险评估 总被引:5,自引:0,他引:5
[目的]以11种不同蔬菜品种的全国月度批发价格为研究对象,比较分析蔬菜品种问的短期波动强度与波动形态,估计蔬菜市场收益率分布,并对其短期波动风险进行评估.[方法]主要采用变异系数法、层次聚类法和非参数核密度估计等,研究分析蔬菜市场价格的短期波动与收益率分布.[结果]不同蔬菜品种价格波动强度大小依次为茄子>青椒>尖椒>大蒜>黄瓜>豆角>菠菜>油菜>西红柿>芹菜>大白菜.波动形态有三类:明显的波峰与波谷型("V"型);窄幅紧凑波动型("W"或"M"型);波动集群型 (尖峰厚尾).蔬菜市场的收益率分布是不对称的,涨价的风险要高于降价的风险;菠菜市场价格风险最大,涨跌幅度在30%以上的概率高达40.38%;其次为茄子;大蒜市场价格风险最小,涨跌幅度在30%以上的概率仅为1.82%.[结论]市场经济条件下蔬菜市场价格风险水平总体较高,大多数蔬菜品种市场价格的大起大落成为常态,而大蒜价格发生大幅度波动是小概率事件,一旦发生可判断为异常波动. 相似文献
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《农村.农业.农民》2017,(5)
<正>现在不少农贸市场、超市货架上的蔬菜、蛋奶都打上了"绿色""有机""无公害竹等字样的标识,可是要想买到自己想要的绿色优质农产品还是不容易。"都想吃得更安全、健康,可用什么办法才能挑到靠谱的蔬菜瓜果呢?"河南郑州市民闰红格说,现在不少农贸市场、超市货架上的蔬菜、蛋奶都打上了"绿色""有机""无公害"等字样的标识,可是要想买到自己想要的绿色优质农产品还是不容易。 相似文献