木条菌种的优点及制作方法

木条菌种比木屑菌种有以下优点: 一、缩短发菌时间,菌令上下一致木条菌种空隙多,通气性好,菌丝吃料快,生长旺盛;母种接种到木条原种上,20天菌丝就渗透木条而长满全瓶,比木屑培养基培菌时间缩短4天左右。用木条原种接入栽培种上,培菌时间更可缩短:750毫升玻璃瓶只要15天就可长满全瓶,比木屑栽培种缩短15天;塑料袋20天就发满全袋,时间可缩短25天以上。木条菌种长12厘米,接入培养料中间,发菌时上下左右一起长,菌丝纵横延伸。因此发菌时可大大缩短。二、菌种利用率高,杂菌污染少木条菌种作原种,一根木条接种一袋,没有接多接少和浪费现象。接种到培养基后,由于吃     

怎样防止蘑菇发菌受阻

蘑菇发菌阶段因管理不当，常出现不发菌，菌丝不向下扎等现象。菌种播后不发菌、原因有以下四种。①菌种老化、菌丝活力不强。②培养料变没腐熟或水分过大，而菌丝不吃料。③培养料中氨有害物质多影响菌丝生长。④螨虫为害严重，菌丝萎缩不发。     

不同培养料栽培香菇的试验研究

不同培养基料栽培香菇,以苹果枝条和孛落树木屑为培养基料,４９ｄ（天）和４６ｄ菌丝可长满菌袋,生物转化率分别为１０３．２％和１１１．４％;而以硬杂木屑为栽培基料,菌丝长满菌袋需６３ｄ,生物转化率仅为８７．２％。结果表明,苹果枝条和孛落树木屑可做为代料栽培香菇的主料,而且效果优于硬杂木屑。     

双孢菇抓料垄栽及添加辅料试验

双孢菇通常采用培养料平铺栽培、常规发菌管理。本试验旨在探讨发菌过程中抓料、添加辅料,以及改变铺料方式：整床起垄对双孢菇产量和转化率的影响。１材料与方法１．１材料麦秸６５％（长１５ｃｍ左右）,干鸡粪３５％,过磷酸钙１％,石膏２％,石灰１％。采用二次发酵。菌种Ｆ６２。１．２方法开始投料全部平铺,厚２０ｃｍ左右,投料３０ｋｇ／ｍ２,待菌丝发料至料层１／２时,对培养料进行五个处理：Ａ．平铺料不动;Ｂ,对平铺料进行抓料,一方面松动培养料并拉断一部分菌丝,另一方面使长入菌丝培养料与未长入菌丝培养料进行一定混…     

三型颗粒混合型制作平菇菌种及其与常规配方比较

研制一种比木屑菌种菌丝强、生长时间短;比颗粒菌种成本低、不容易结块老化;比液体菌种制作容易的一种菌种。以玉米40%,小麦30%,木屑24%（或细小玉米芯）,麸皮3%,石灰1%,石膏2%制作的三型颗粒混合菌种,菌种菌丝生长旺盛,满袋时间短,萌发能力强,菌种结块和吐黄水现象轻,耐存放能力强,消耗粮食比纯小麦颗粒菌种少。     

蘑菇小粒型菌种研制与应用

采用粗蛋白含量高的大米小麦高粱新品种的颗粒代替小麦粒研制蘑菇菌种。新型菌种菌丝浓白 ,长速正常 ,成本低。栽培上表现发菌好 ,发菌点多 ,长满料层快 ,产量高。     

柳树木屑栽培香菇新技术

香菇的栽培多数以阔叶树木屑为主料。柳树属风景树,不能成材。利用柳树资源,将柳树枝制成木屑,进行袋栽香菇生产。现将该技术简介如下：１材料与方法１．１供试菌株香菇Ｃｒ－０２,引自福建三明市真菌所。１．２培养基配方柳树木屑８０％,麸皮１８％,白糖１％,石膏粉１％。１．３菌棒制作①原种：用７５０ｃｍ菌种瓶制成,于１９９７年６月２４日接种,到７月２８日菌种发满瓶;②栽培种：菌棒用聚丙烯塑料袋,规格１７×５０×０．０５ｃｍ,菌料按配方要求。拌和均匀,含水量６５％左右,然后装袋灭菌,于１９９７年８月２４日接种…     

谷粒包衣菌种在食用菌生产中的应用

传统的食用菌制种原料多以木屑、棉籽壳、小麦等为主料．它们分别不同程度地存在着诸如发菌速度慢、制种周期长、保存时间短、易老化等缺点．笔者针对这些问题．经过几年来的反复试验摸索,成功研制出一种适宜多种食用菌生长需要的“谷粒包衣菌种”,并克服了常规菌种的一些缺点，它具有发菌速度快、保存时间长、抗老化、定植吃料快、产量高等优点,推广几年来．深受广大菇农的好评．现简要介绍如下．     

不同原料制作平菇栽培种的比较试验

以生产上常用的棉籽壳、木屑、玉米粒、麦粒、木条为原料制作平菇栽培种,比较发菌速度、菌丝形态、菌丝活力及接种效率等指标。结果表明,麦粒种发菌速度快,菌丝健壮,菌丝外观形态及扫描电镜1 000倍下的微观形态均优于其他菌种;玉米粒菌种次之;木条种发菌速度较慢,菌丝较细,但接种效率高,用种量少,所接菌袋16天即可长满。     

熟料菌袋的快速发菌新技术

熟料菌袋的快速发菌新技术方芳（江苏省南京市蔬菜科学研究所２１００４２）菌丝体生长阶段，在温度适宜的件条下，菌丝长生的快慢主要取决于菌袋内氧气的含量，即菌袋的通气情况。菌袋内通气不畅，Ｃｏ＿２浓度太高，一般菌丝长至袋子的１／３不再向下生长。并且对菌丝的...     

草菇高产稳产的条件及增收措施

1 草菇高产稳产的条件１．１ 选择优菌良种 优良草菇菌种抗逆性强，出菇品质好，生产周期短。肉眼观察，菌丝呈灰白或淡黄色，均匀分布全瓶（袋），菌丝粗壮，有少量粉红色厚垣孢子，含水量约６０％～６５％。菌种菌龄栽培种１５天以内（指两头接种的菌种），如一头接种的菌种则选菌龄２０天以内的为好。母种和原种菌龄以不超过１个月为宜［１］。１．２ 培养料合理搭配 不同菌种所适宜培养料种类不同，目前多以混和料为培养料，这样有利于保温，保湿和透气。辅料中麦鼓要足（以５％为宜），以增强出菇后劲。为保持培养料ｐＨ值偏碱性，浸料…     

木屑栽培香菇技术

制好菌种是取得木屑栽培香菇成功的基础,原种和栽培种是生产的关键。原种质量的好坏,直接影响到栽培种的成品率以及栽培产量。制原种时力求做到以下几点:(1)仔细检查发菌情况,随时掌握菌丝生长动态,对菌丝生长异常的菌种,如菌丝吃料慢,发菌参差不齐,菌丝浓淡、粗细不一致,甚至出现拮抗现象的要拣出来,不能使用。(2)保证恰当的菌龄,一般采用菌丝刚发到瓶底的原种,因为这种菌丝年     

香菇枝条菌种的制作与应用技术

香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种,常期以来一直沿用传统的二、三级种制种方法。该法制作的三级种接种操作繁琐,速度慢,发菌周期长,易感染。上部菌龄长易老化,中下部菌丝缺氧,下部菌龄较短,内部易含隐形杂菌,培养周期过长菌丝活力下降;播种后菌种恢复和吃料能力差。笔者于2004     

袋栽黑木耳高产技术

利用阔叶林枝桠、稻草等林农产品的下脚料袋栽黑木耳，整个周期需９０天，每公斤干料可产干耳０．１～０．１２ｋｇ。现将该技术介绍如下：１ 生产设备 以年产２５０００袋计，需装袋机１台，卧式高压灭菌锅１台，接种箱２台，培养室１间（２０～２５ｍ２），培养架若干。若原料不备，需增设一套粉碎木屑设备，需总投资４０００～９０００元，使用８～１０年。２菌种的送择 袋栽黑本耳，首先应选择好优良菌种，菌种应具备：菌丝活力旺盛，有特别的抗杂能力及适应性，易出耳，易展片，耳片生长快，片大、肉厚、高产、成熟期 １０～１５天，色…     

用罐头瓶制平菇种比用袋子好

实践表明,用罐头瓶装料制平菇栽培种,菌丝生长比用袋装料好,瓶装菌种播后24小时菌种块开始萌发,而袋装菌种播后要3天才能萌发。瓶装菌种,菌丝浓白、粗壮,吃料快;而袋装的菌丝呈灰白色,吃料慢。究其原因,主要是罐头瓶制种,菌种接触点多,生长快,15天长满全瓶,菌龄短,菌丝代谢旺盛;而袋装菌种接触点少,生长慢,25～30天以上才能长满袋,菌龄过长,再加之袋口的水分蒸发快,上部菌丝容易干燥,有老化现象,从而降低了菌种质量。另外,用袋子制种成本也比较高,因为袋子只能使用一次,而罐头瓶制种,如瓶子不破可以连续使用。     

麦粒菌种的制作与使用

用稻草料栽培平菇.所用菌种的培养基经多次对比试验表明,以纯麦粒的发菌快,抗杂力强.出菇早,产量高.这是因为麦粒含有丰富的氮源(据测定其粗蛋白含量为13.7%),补充了稻草培养基中氮源的不足;其次用麦粒制作的菌种.接种时菌丝受到的损伤小,接到培养基上萌发快,且菌丝粗壮.现将其制作技术介绍如下     

“大改形”果园科学应用环剥技术

袋式立体栽培平菇是目前我国平菇栽培的主要形式,从菌袋制作到出菇的发菌期管理,是决定平菇栽培成败及产量高低的重要因素。现就袋栽平菇发菌期常见的问题及其对策简述如下:1)播种后菌种萌发慢,菌丝生长缓慢、长势差。出现这种情况的主要原因:①菌种退化,菌龄长。②播种量少,菌种块小且分散,菌丝损伤后愈合慢。③料内含水量过高,透气性差,袋内缺氧。④培养料的pH值不适。主要对策:①菌种从母种开始控制转管代数,从分离得到的母种到生产母种不能超过三代。严禁原种—原种、栽培种—栽培种的扩繁方式。栽培种满袋后存放时间不能过长,菌龄以不…     

金针菇菌糠再利用栽培金针菇

金针菇栽培料由于出菇２～３潮后料内水分缺乏,菌丝的活力下降而难以出菇,料内含有大量营养尚未充分利用。为提高原料的利用率,笔者进行了利用金针菇菌糠再次栽培的试验。１供试材料①品种：三明１号金针菇。②栽培袋规格：２０ × ３５ｃｍ、４丝厚聚乙烯栽培袋。③培养基配方：试验配料为棉壳３５ｋｇ,菌糠１２．５ｋｇ,石灰粉５００ｇ,玉米粉２ｋｇ;对比试验配料为棉壳４７．５ｋｇ,石灰粉５００ｇ,玉米粉２ｋｇ。２接种培养常压灭菌,接种后在２５℃恒温室内培养,试验配料２５天发菌满袋,对比试验配料２８天发菌满袋。发菌满…     

香菇菌筒不贴封胶布接种法

袋栽香菇接种后,一般都要在穴口上贴胶布,不但增加接种时的工作量,而且胶布经蒸汽灭菌后容易脱胶或老化,杂菌即趁虚而入,从而降低了成品率。为解决这个问题,笔者采取用香菇木屑菌种直接封实穴口法,几经小试取得了成功,并于87年秋在我县5个香菇袋栽生产点推广应用,共接种53600多个菌筒,成品率平均达80%以上,最高的达93.1%。现将具体方法介绍如下:首先要制一根长15厘米、直径2厘米的锥形木棒。将经灭菌的料袋连同木棒一起放入接种箱(室)内进行消毒。接种时木棒和料袋的接种部位均要用75%酒精棉球揩擦消毒,再用木棒的尖端打一个深2厘米的穴,然而接入香菇木屑菌种揿严,并与菌种料袋表面相平。由于菌种与栽培料紧密结合,再加上不贴胶布透气性好,所以菌丝定植快,抵抗杂菌能力强。     

香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨

近年来,我国香菇液体菌种的研究与应用有了新的发展。栽培香菇使用液体菌种比固体菌种有许多优点,如菌种可用工业化进行大量生产,培养周期短,长速快,菌龄整齐,接种后菌种在料内分布均匀,发菌点多,菌丝长满料的时间短,出菇快。香菇液体菌种的应用,可促进香菇栽培产业向规范化、规模化和机械化方向发展。