臭氧在粮食储藏中的应用研究现状

1应用臭氧杀灭储粮害虫 臭氧杀灭储粮害虫的应用研究起步较晚，而且最初的大部分试验都是使用1mL／m^3以下的臭氧浓度，由于浓度低，杀虫效果不显著。1979年Erdman报导，在30℃时，用浓度为450mL／m^3的臭氧7h能杀死各种虫期的赤拟谷盗。1998年Mason等在实验室对臭氧杀灭储粮害虫、抑制霉菌及其对粮食品质的影响进行了较为详细的研究。他们使用小型模拟设备作为臭氧处理室，调配出恒定浓度的臭氧流入处理室进行杀虫和抑霉试验，     

粮食低温干燥与低温储藏的探讨

随着国营粮食企业体制深化改革和粮食全面进入市场经济竞争形势的发展，确保粮食安全，延缓陈化，提高仓储效益，保证储藏粮食的品质优良、绿色即成为粮食储藏技术研究的关键问题。     

储粮综合技术在大型散粮仓中的应用探索

通过对大型高大平房仓404仓进行散储小麦度夏试验，分析三温三湿的变化趋势，研究储存期间的品质变化；在巩固“双低”储粮技术的基础上，合理运用粮情检测、虫害检测、环流熏蒸和机械通风等储粮新技术，有效提高科学储粮水平，促进粮食仓储技术的进步和发展，确保储粮安全。     

粮食干燥和储藏系统理论与方法的研究——吉林大学粮食储运研究发展回顾

系统思想深度影响了中国粮食储运科技的全面发展,信息化切实推动中国粮食储运科技的长足进步。吉林大学农业工程学科具有从事农业系统工程研究的传统,1987年举办了首届农业系统工程学术会议FICASE。受粮食行业发展储藏生态系统理论的影响,逐步沿着粮食储藏系统理论和技术的研究方向,历经3个发展阶段,形成了一个稳定的研究团队和研究方向。2012年成为了粮食储运国家工程实验室成员单位,2018年成为了中加生态储粮研究中心成员单位,承担粮食科技成果创新任务以及涵盖硕士、博士和博士后多层次人才培养。在粮食储藏系统理论、粮食干燥智能控制以及围收储期作业管理方法方面研究成果在国内外有一定的影响,对国家和地方优质粮食工程、农户科学储粮专项以及国务院组织的大规模清仓查库中给予了技术支撑。先后获得各类科技奖励8项,其中2项为一等奖。累计发表涉粮学术论文218篇,其中SCI:21篇,EI:87篇;获得专利:82项,其中发明专利:47项。累积培养硕士生:59名,博士生:28名。     

红外加热技术在粮食行业的研究进展

作为一种节能环保型技术,红外辐射加热逐渐被应用于多个行业。多年来,国内外学者对该技术在粮食行业的运用进行了大量的研究工作,分别阐明红外加热技术的机理,研究红外加热在粮食干燥、杀虫、灭菌和灭酶方面的应用以及开发相关设备和工艺。因此,本文从以上3个角度综述了目前红外加热技术在粮食行业的研究,指出存在的具体问题,并对将来的研究趋势进行了展望。     

戴公兴副总经理在成都检查指导工作

9月13日至16日，中储粮总公司戴公兴副总经理、仓储管理部和资产管理部等负责同志在成都分公司白文彬总经理的陪同下在成都检查指导工作。其间，戴总一行到成都粮食储藏科学研究所考察中储粮科研项目进展情况，到四川德阳三洞桥粮库考察了就仓干燥技术，出席了总公司召开的“粮食安全储存水分及储粮保水技术研讨会”，到重庆铜梁国家粮食储备库调研中央储备粮管理工作。     

温度对粮食在储藏过程中脂肪酸值的影响

我库地处湖北荆州,位于长江以南,属于第五储粮生态区。夏季骄阳似火,仓库屋面、墙身吸收的大量热能传递到仓内,导致粮温上升。受外温影响最大的表层粮温可达35℃以上,使储粮呼吸速率提高,品质劣变速度加快,严重影响粮食的储藏品质。给企业带来不应有的损失。     

粮食仓储工作中节能减排的探讨

在粮食仓储过程中,通过严把入库粮食质量,依靠技术创新,改进工作方法,加强能耗管理,抓好每一个关键环节,实现节能减排,保证储粮安全,延缓粮食品质劣变,完全可以达到绿色储粮的目的。     

采用光伏电源发展粮食冷藏技术的探讨

我国历来十分重视粮食低温储藏。温度、水分和密闭是影响储粮安全的重要因素,而其中尤以粮温最为关键,习惯上将粮温在15℃以下称之为标准低温仓;20℃为准低温仓;25℃为常温仓。一般都是利用冬季低温降低粮温,西北地区也有利用地下仓或窑洞仓降低粮温的做法。上世纪五十年代开始应用机械通风制冷,八十年代末引进国外致冷机制冷技术。但限于制冷机耗电量大,费用高而难于推广应用。     

低温空调技术在粮食保鲜方面的应用与发展

本文介绍了谷物冷却机的工作原理、技术要求以及实现粮仓的通风温度和相对湿度的无级调控，保持谷物所需的粮温和水分。并从抑制谷物呼吸损耗、防止虫危害、保持新鲜程度等方面对谷物低温空调储藏技术的优点、经济和社会效益进行了讨论。文章还介绍了谷物冷却机的国外应用和国内发展状况，以及制冷空调技术和行业在谷物保鲜储藏领域广阔的发展前景。     

物联网粮情测控系统在粮食仓储管理中的应用

粮食安全储藏是关系到国计民生的战略大事,科学储粮具有重要的社会意义与经济价值。随着现代信息技术的高速发展,以物联网为代表的高新技术进入粮食安全保障领域,物联网技术在粮情测控中的应用越来越广泛。物联网     

真空技术在粮食行业的应用与发展

简要介绍了真空技术在粮食行业的应用及发展情况。     

臭氧储粮防护技术在实际应用中若干问题的探讨

本文对臭氧在粮食储藏的实际应用中应注意的几个问题提出了一些看法和建议，并介绍了简单有效的臭氧检测方法和如何选择实用的臭氧发生器。     

浅谈玉米在储藏过程中脂肪酸值的变化

我国是玉米生产大国，产量仅次于美国，居世界第二。随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，消费结构也随之发生了变化，人们不再满足于原来的粗粮式消费模式，而对精加工食品及动物性食品(如肉类、蛋类等)所需比例愈来愈大。作为“饲料之王”的玉米，就被大量用于饲料工业和玉米深加工行     

太阳能农产品干燥技术及装备的研究与应用

1．太阳能干燥技术研究意义及应用范围 人类社会很早就开始利用太阳能进行农产品的干燥。当今世界面临着巨大的能源危机,能源短缺严重威胁着经济的发展,太阳能利用越来越受到各国重视,尤其是太阳能干燥技术。     

关于PDCA循环在储粮安全管理中应用的探讨

储粮安全是对中央储备粮管理的基本要求，如果没有储粮安全，一切将无从谈起。从这个意义上说，储粮安全是我们的第一要务。何谓储粮安全，就是把危及储粮安全方面的风险度控制在一个可接受的范围内。具体来说，就是把客观存在的威胁储粮安全的各种因素在储存期间加以避免和消除，从而达到最大限度地保存其原有内在品质的目的。     

机械通风中引起粮堆温度不均衡因素的探讨

储粮机械通风技术是粮食低温储藏的重要手段,也是绿色储粮的重要方法。中央储备粮库都有较完善的通风系统,但由于通风设备和操作不当,通风效果不理想引起粮堆温度不均衡,致使能耗较大,也容易产生结露和局部高温区易孳生害虫,影响粮食的储藏安全。根据《储粮机械通风技术规程》,合理有效地运用这些设备进行通风是我们应该注意的问题。