天津建无公害猪肉产品质量安全评估机制

从天津市畜牧部门获悉，为加强畜产品质量安全监管，该市建立无公害猪肉产品质量安全评估机制。5家生猪屠宰加工企业成为首批试点。[第一段]     

厦门海沧区强化生猪产品质量安全监管力度

为强化生猪产品质量安全监管力度,严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入,保障猪肉市场的质量安全,厦门市海沧区市场监管所立足实际,全面开展非洲猪瘟疫情排查防控工作,有效保障猪肉等动物产品经营环节的质量安全,严密防控非洲猪瘟疫情,确保人民群众“舌尖上的安全”。     

猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产的探讨

随着生活质量不断提高，猪肉已经成为了人们生活中必不可少的食用肉类。猪肉产品的质量切切实实的影响着人们的生活、健康等。猪肉的生产以及猪的饲养等都应该严格按照生产规定来执行。监督管理是不容忽视的重要环节。本文主要阐述了猪肉产品质量的安全监管，并结合实际情况说明了猪业的发展方向。     

浅谈抚松县乡镇畜产品质量安全监管体系建设的主要做法

为做好畜产品质量安全监管工作，我县按照农业部和省加快乡镇农（畜）产品质量安全监管公共服务机构建设的总体要求，制定下发了《关于印发乡镇质量安全监管站建设实施方案的通知》，初步建立了乡镇畜产品质量安全监管体系，确保了全县的畜禽产品质量安全。主要做法如下。     

如何改进猪肉产品质量安全检测工作

<正>检测工作在保障猪肉产品质量安全中起到关键作用,经过多年的努力,猪肉产品质量安全检测工作逐年得到重视,但猪肉产品质量安全事故的发生,也反映出检测工作还不到位。本文分析猪肉产品质量安全检测工作中存在的主要问题,并提出改进建议。一、问题分析1.标准体系建设滞后。影响猪肉产品质量安全的因素很多,不仅有     

一宗路边现杀现卖羊肉案件执法主体的思考

<正>根据《国务院机构改革和职能转变方案》《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发[2013]106号)要求,农业(畜牧兽医)主管部门承担畜禽屠宰行业管理和畜禽屠宰环节质量安全监管职责,推动屠宰行业健康发展,保障畜禽产品质量安全,当前,随着多年来对生猪"定点屠宰,集中检疫"的方针实行,严厉地打击注水猪肉、未经检疫肉等问题肉品的违法行为,取得了良好的监管效果。随着人民生活水平的提高,人们对羊肉的需求也越来越大,对     

中南十省（市、区）召开会议协调动物卫生工作

广东、广西、海南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、河南等中南十省（市、区）为加强动物疫病防控和畜禽产品质量安全监管工作的协调、交流与合作，建立协调统一、齐抓共管的重大动物疫病防控和畜禽产品质量安全监管长效机制，降低重大动物疫病发生的风险，保障区域内畜禽产品质量安全，2008年11月19日，在广州市召开中南十省（市、区）重大动物疫病防控和畜禽产品质量安全监管第一次联席会议。     

对动物产品质量安全监管措施的探讨

动物产品质量安全监管工作事关广大人民群众的身体健康,是公共卫生工作的重要组成部分,是保持经济和社会科学发展的一项基础工作,积极实践科学发展观,探索监管办法,做好动物产品质量安全监管工作,对促进农民增收,建设社会主义新农村具有十分重要的意义.     

浦东新区猪肉安全监管工作的探索

浦东是我国改革开放的前沿阵地,是我国对外形象的一个窗口.浦东的人口众多,对猪肉需求量巨大.“民以食为天,食以洁为先”.因此,加强猪肉安全监管工作,是保障城乡人民身体健康、维护浦东社会稳定的迫切需要.确实,长期以来浦东各级领导思想高度重视,相关职能部门各司其职、尽心尽力,切实加强了饲养源头、屠宰加工和市场供应等环节的安全监管工作,目前已取得了显著的成效.     

大豆市场今年下半年反弹将受抑制

为了切实加强饲料原料和饲料产品质量安全监管，内蒙古巴彦淖尔市农牧业局加强饲料原料和饲料产品质量安全监管工作，要求各地畜牧饲料管理部门做好以下工作：一是要高度重视饲料中使用乳制品的问题，督促饲料生产企业，尤其是乳猪料生产企业，对购入的奶粉、乳清粉等乳制品要强化检验，     

河南省平顶山市生猪养殖安全模式

本文介绍了平顶山市生猪及其产品质量安全监管工作的经验。     

天津加快实施放心猪肉工程地产屠宰生猪挂上追溯标签

正2018年,天津市加快实施放心猪肉工程,建设180个畜产品质量安全自检室和提升改造12个示范企业,进一步强化了猪肉质量安全监管手段,真正确保让人民群众吃上放心安全猪肉。目前,我市地产屠宰生猪产品全部悬挂"天津市放心猪肉工程追溯标签"上市。天津市放心猪肉质量安全全程监管可追溯系统经过一年多的准备、研发和试运行,于2018年6月15日     

镇雄县畜禽产品监管存在的问题与建议

<正>“民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不足,造成畜禽产品质量安全在一段时间内仍然存在较大的风险隐患。笔者简要介绍了镇雄县畜禽产品质量安全监管存在的问题,并提出几点建议。     

猪肉经营实名 登记三亚出新招治病死猪

正从三亚市食品药品监督管理局了解到,为进一步加强猪肉市场安全监管,有效打击销售私宰肉、病死猪肉、注水肉等违法行为,该局采取多项监管措施,不断规范猪肉市场经营,确保三亚猪肉市场稳定、秩序良好。截止到目前,已有739户猪肉经营单位登记在册。民以食为天,猪肉又是大部分市民餐桌的主要食材之一,如何保障安全至关重要。南海网记者获悉,三亚市食药监局按照省局工作部署,以各基层监管所为单位,对全市范围内的超市、农贸市场猪肉摊点、肉制品专营     

屠宰场生猪检疫存在的问题及对策

猪肉是人们生活中十分常见的一种食材,它具有很高的营养价值和食用价值,随着人们生活水平的提升,人们对于猪肉的需求量也逐渐增加。对此,加强猪肉市场安全监管,确保猪肉质量就十分有必要。生猪屠宰检疫作为确保猪肉使用安全的最后一道防线,加强检疫工作管理,防止检疫问题发生刻不容缓。据此本文就对当前屠宰场生猪检疫工作存在的问题进行了分析,并提出了相应的改进建议。     

影响猪肉产品质量安全的屠宰环节因素和应对措施

抓好生猪定点屠宰环节的有效监管是保障人民群众吃上放心肉的一项重要措施。通过调查分析柳州市生猪定点屠宰环节中影响猪肉产品质量安全的因素,提出保障猪肉产品质量安全的应对措施。     

对动物及其产品质量安全监管的思考

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物产品质量安全越来越重视,动物产品质量安全直接关系到人民的身体健康和生命财产安全,甚至直接关系到社会的公共安全。特别是近几年来发生的“瘦肉精中毒”、“苏丹红”等动物产品安全事件,暴露了动物及其产品质量安全监管存在的问题,同时也提出了严峻的挑战。进一步加强动物及其产品质量安全监管工作,特别是保证北京奥运会期间不发生重大畜产品质量安全事件,是形势发展的必然要求,同时也是政治的需要。     

关于目前我省冷库动物产品质量安全监管情况的调查

文章对目前一些基层执法人员对冷库动物产品质量安全监管的重要性认识不足、不清楚部门监管范围的情况,通过调研和研究分析相关法律法规和文件的规定,对冷冻动物产品的质量安全监管进行了较为全面的论述,厘清了畜牧兽医部门对冷库动物产品质量安全的监管边界,对于基层开展执法监督工作具有一定指导意义。     

瑞典养猪业与疾病控制

疾病控制已成为我国养猪业发展面临的核心工作。瑞典的养猪业 ,在养猪模式、疾病控制、猪肉产品质量安全等方面 ,为世界各国树立了榜样。本文将对此进行介绍 ,抛砖引玉 ,旨在为我国加强疫病防制、提高猪肉产品质量提供一些思路     

多措并举提升畜禽产品质量安全水平

正畜禽产品质量安全关系人民群众的身体健康。影响畜禽产品质量安全的因素是各方面的,有人为因素,也有客观自然环境因素;有兽药、饲料等投入品的因素,也有畜禽动物疾病因素;有生产、销售、加工经营者缺乏认知的因素,也有少部分人故意违法的因素。因此,解决畜禽产品质量安全问题的对策,也要多措并举。笔者参加工作以来,一直在基层从事畜禽产品质量安全监管工作,对畜禽产品质量安全问题有了一些体会,对如何加强畜禽产品质量安全监管,提高畜禽产品质量安全有一些初步的想法和认识,简介如下。