春季西兰花新品种博爱1号特性及栽培技术

西兰花俗称青花菜、绿花菜，以绿色花球供食用。因营养价值高、质地脆嫩、清爽适口、深受消费者喜爱。西兰花主要的栽培季节为秋冬季，采收期在11月至翌年3月。由于气候、品种、栽培技术等原因，4～5月采收的春季西兰花栽培面积较小，市场价格高。博爱1号西兰花是从韩国引进的中熟品种，经几年的试种示范，表现适合春季栽培，品质优、效益好。现将其品种特性及主要栽培技术介绍如下。     

浙江省首个自主选育成功的西兰花新品种“台绿1号”通过省级鉴定

西兰花新品种“台绿1号”，最近通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。这是浙江省第一个自主选育成功的西兰花品种，从而打破了国外垄断浙江省西兰花种子的格局。     

西兰花采后贮藏及保鲜技术研究进展

食用及药用价值较高的西兰花在运输和贮藏中易受损害及病菌侵染,影响了西兰花产业的发展。现就国内外近年来针对西兰花采后的主要贮藏和保鲜技术研究作出综述,主要归纳为物理保鲜技术(光照处理、气调处理、低温保鲜与气调相结合、热处理、微真空处理、减压冷藏、涂膜保鲜)、化学保鲜技术(乙醇处理、臭氧处理、1-甲基环丙烯处理)、生物保鲜剂(生物素、植物提取液)以及其他已报道的先进保鲜技术。针对现有保鲜技术的应用特点进行分析。以重视西兰花种植栽培及贮前管理;开展对西兰花的病害机制研究,加强技术协同以及利用专利激励创新加快实现攻坚西兰花保鲜技术难点;分析西兰花保鲜市场特征,提携西兰花保鲜市场产业发展;改善现有冷链物流不足等为重点对未来西兰花保鲜技术研究提出合理展望,以期为我国西兰花产业的现实发展提供参考。     

西兰花栽培技术初探

定塘镇种植西兰花有多年的历史，是浙江省重点生产西兰花乡镇之一，常年种植面积在180～200hm^2。西兰花也是出口创汇的主要蔬菜品种。为了推进西兰花产业的发展，进一步提高种植效益，特把在镇示范园区总结出来的高产栽培技术介绍如下。     

高菜的生育特性及无公害栽培技术

高菜(Brassica juncea Coss)原产地中国，叫做宽叶芥菜，引入日本后称为“中国野菜”，从中他们育成的品种有三池赤缩缅高菜、山形セゾソ、ユブ高菜，结球高菜等，是日本腌制加工菜的主要品种之一。近几年在中日蔬菜贸易中复引入中国，目前已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要品种。我县自1997年引入三池赤缩缅高菜以来，种植面积不断扩大，并成为我县出口蔬菜的主要品种。     

三池赤缩缅高菜的生育特性及无公害栽培技术

高菜原产地是中国，引入日本后称为“中国野菜”，后经选育形成三池赤缩缅高菜、结球高菜等数个品种。三池赤缩缅高菜是日本腌制加工高菜的主要品种之一。近几年在中日蔬菜贸易中复引入中国，目前已成为浙江省加工腌制菜出口日本及东南亚的主要品种。象山县自1997年引入三池赤缩缅高菜以来，种植面积不断扩大，已成为该县主要出口蔬菜品种。     

白花大粒蚕豆不同密度试验

白花大粒蚕豆是由浙江省种子公司从日本引进品种选育而成，1993年通过浙江省品种审定委员会审定，1997年该品种选育与推广成果获浙江省科技进步三等奖。近几年，该品种在我省宁波、绍兴、杭州及江苏苏州、南通等地栽培，面积已达2万公顷以上。地处浙南的我市苍南、平阳、瑞安等县(市)由于冬季更温暖，早春升温更快，更有利于蚕豆生长、     

辽西北低山丘陵区西兰花“三高”栽培关键技术

西兰花是近年来上升为保健与营养一体的新型蔬菜品种,其翠绿色的花球是主要的食用部分,其味道鲜美,营养丰富,是一种受城乡居民欢迎且很有发展前途的高档蔬菜。位于辽西北地区的建平县西兰花栽培的规模较大,栽培面积达到50hm2左右,经济效益十分显著。为实现西兰花高产、高质、高效的＂三高＂栽培效果,我们对西兰花栽培关键技术进行了实验研究,现将其总结如下。     

高海拔冷凉地区西兰花品种耐寒优秀的高产栽培技术

青海省高海拔冷凉地区生产的耐寒优秀的西兰花品种品质优,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,产量高,近几年栽培面积逐渐增大,成为该地区露地西兰花主导品种之一。介绍了该品种在当地的高产栽培技术,包括栽培季节、育苗技术、定植、田间管理、病虫害防控等内容。     

西兰花优质高产栽培技术

西兰花是优质高档蔬菜，喜暖凉气候，耐寒耐热、适应性广、抗逆性强、化工少、栽培容易。西兰花除上市鲜销外。还可以保鲜加工，经速冻和脱水，是出口创汇的主要蔬菜品种之一。余姚市2000年才试种5hm^2，产值2．8万元／hm^2，效益1．8万元，现在已发展到24hm^2，产值超3万元／hm^2，现将几年来西兰花优质高产栽培技术整理如下，供参考。     

杨梅保鲜技术通过省级鉴定

杨梅原产我国,是我国传统特产名果,国外仅日本和泰国有少量栽培,越南、缅甸以及欧美等国引作庭园观赏树木栽植。我国杨梅主要分布于浙江、福建、江苏、广东、广西和云南等省,其中以浙江省的栽培面积最大,品种最多,品质最好。据不完全统计,2001年浙江省杨梅栽培面积约为70万亩,产量21万吨,面积在柑桔之后,居第二位。我国加入WTO 之后,杨梅不论在国内或是国外,均有很大的发展空间。杨梅果实色泽鲜艳,风味独特,汁液     

浙江省西兰花品种比较试验

为了选择更加适合浙江省种植的西兰花品种,引进当前市场的主栽品种8个,以当地主栽品种绿雄90为对照,开展品种比较试验。通过对西兰花品种的生育期、植株农艺性状、花球性状等特征进行考察,从而进行综合比较筛选。结果表明,除了蔓陀绿外,各品种均表现出较强的适应性。其中国王11号和台绿5号各方面综合表现最为优异,适合浙江省中晚熟栽培。同时,耐寒优秀和台绿328等早熟种植品种表现也较为不错,可少量搭配种植,增加农户经济效益。本研究结果可为浙江农户选择种植的西兰花品种提供参考。     

保鲜出口品种湖月甘蓝

从日本引进的湖月甘蓝,在上海和浙江萧山、象山等地栽培面积达800公顷,已成为当地出口甘蓝的主要品种。杭州市萧山区经6年的试种示范,形成了一套较完整的栽培技术,2004年杭州市萧山区种植湖月甘蓝200公顷,通过保鲜,有8000吨出口日本,每亩产值达3000元以上。该品种植物生长势强,外叶稍直立,适合作密植栽培。叶球呈高扁球形,浓绿色,结球整齐结实。肉质脆嫩爽口,商品性佳。夏秋播种,定植后75￣80天可采收,单球重1.5￣1.8千克,结球之后,裂球迟,较耐寒,所以收获期很长。每亩产量4000千克左右。浙江省杭州市萧山区农业对外综合开发办楼艺红(311200…     

葡萄无核化技术的新进展和发展前景

葡萄无核化技术于上世纪50年代末首创于日本,60年代和70年代在生产上逐步推广,主要应用于日本主栽品种玫瑰露上,巨峰、高尾、先锋等品种也有一些应用。到90年代,玫瑰露有70％的面积实行无核化栽培,面积达10万亩以上。目前,日本葡萄无核化栽培已经占到葡萄栽培总面积的三分之一。     

夏结球甘蓝"春丰"品种特性和高产栽培技术

结球甘蓝具有适应性强、抗病、抗寒耐热、高产，以及耐储运等特点，近年在南安市栽培面积逐年扩大。春丰甘蓝是从日本引进的春、夏型结球甘蓝品种，2003年春，南安市洪濑镇首次引进该品种多点试种，普遍表现良好。2005年在洪濑镇推广栽培近100hm^2。近两年，通过品种筛选试验，日本春丰甘蓝具有生育期短、产量高、抗病、品质优等特点，是一个适宜春、夏栽培，综合性状较好的优良品种，现将甘蓝“春丰”的品种特性及高产栽培技术介绍如下。     

日光温室西兰花栽培技术

1.西兰花植物学特征及对环境条件的要求西兰花又叫青花菜、绿菜花,在我国南方栽培较多。因其品质优良、风味鲜美,在吉林省作为特菜也有一定面积的栽培。     

浙江与日本粳稻直链淀粉含量的比较

对浙江省1994－1998年育成的96份粳稻材料的分析表明，浙江省粳稻品种的稻米直链淀粉含量变化幅度较大，较低的与日本优质粳稻“越光”相似，高的超过“越光”的两倍以上。进一步研究表明，浙江省最近育成的粳稻新品质的稻米直链淀粉含量仍偏高，若通过严格的筛选，有望选育出稻米直链淀粉含量适宜的粳稻新品种。与之相反，日本粳稻品种的稻米直链淀粉含量一般在13％－18％之间，各品种间差异较小。水稻品种的稻米直链淀粉含量随环境条件的变化而变化，同一品种在杭州栽培的稻米直链淀粉含量要比在日本福井栽培的平均高1．6％。一般年度间稻米直链淀粉含量差异为2％左右。早熟品种的稻米直链淀粉含量较高，随环境条件的变化较大。     

西兰花高产栽培技术

西兰花的营养价值丰富,在秋冬季栽培有较好的经济效益,根据西兰花的栽培特性,介绍其高产栽培技术,主要包括选地整地、品种选择与种子处理、适期播种育种、适时定植、水肥管理、病虫害防治、适时采收等方面内容,以供种植户参考。     

西洋芥蓝栽培技术

西洋芥蓝,又名惠津芥蓝,是由日本 SAKAT 种苗公司近年育成的一种合西兰花和芥蓝为一体的新型蔬菜品种。它不仅具有西兰花清香的绿花球,而且还具有脆嫩的芥蓝花苔,商品性状好,风味独特,营养丰富。我们于1998年直接从日本名古屋种苗公司引进种子进行试种,目前全县栽培面积已达10公顷,产品投入市场后,深受宾馆、饭店及消费者青睐,经济效益高。现将其特征特性及栽培技术介绍如下:1.特征特性西洋芥蓝根系分布较浅,主要分布在20～30厘米的耕层内,茎直     

出口青花菜无公害栽培技术

青花菜又名绿花菜、西兰花，是20世纪80年代末从国外引进的一种名优蔬菜，以其肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜要高1倍以上。青花菜质地脆嫩、风味清香，适宜于冷凉气候下生长，我省一般在夏秋季栽培。青花菜一般以出口为主，可速冻，亦可保鲜出口。如皋市是我省主要青花菜生产基地，年栽培面积基本稳定在400hm^2左右。