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一、选择菌种形成花菇的季节一般在冬季的晴天,因此要选择单生、朵大、肉厚、朵形圆整、不易开伞的中低温菌株作菌种,育龄较长,一般120—200天左右。二、菌袋培育装袋培养基含水量要求在60%左右,装袋时装料要紧实,水分调节要比常规高,配料装袋、灭菌、接种和培养均与常规生产相 相似文献
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兰利英 《山西农业:致富科技版》2008,14(7):38-38
我国食用菌栽培发展很快,病虫害的种类和数量也随之增加,亟需加强综合防治。
一、选址建厂要合理
菌种厂应远离仓库、饲养场。装料间、灭菌锅和接种间建筑设计要合理,灭好菌的菌种袋或菌种瓶要能直接进入接种间, 相似文献
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金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养。包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 相似文献
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<正> 金针菇袋式栽培,就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把装料发菌的过程叫菌袋培养。金针菇袋栽的关键是菌袋培养,包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 根据灭菌方法不同,选用不同质量的塑料袋装。如用高压蒸气灭菌,选用耐高温高压的聚丙烯塑料,常压蒸气灭菌可用低压聚乙烯塑料。料袋筒宽17厘米,长35厘米。培养料常用的配方比例:棉籽壳89%,麸皮10%,石膏或碳酸钙1%。料与水的 相似文献
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一、出菇袋的制备用直径20厘米(或22厘米)、长40~45厘米、厚0.05厘米的菌袋装料,装好料的袋长28~32厘米。装袋时应外紧内松,松紧适度,整个装袋工作最好在2小时内完成,时间太长,培养料易发酸变质。 相似文献
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食用菌病虫害的综合防治 总被引:1,自引:0,他引:1
食用菌病虫害的综合防治更要强调预防的重要性,落实各项预防措施,尽量采用农业防治手段,少用或不用农药。 1 选场建厂和设计要合理 菌种厂应远离仓库、饲养场。装料间、灭菌锅和接种间建筑设计要合理,灭好菌的菌种袋或菌种瓶要能直接进入接种间,以减少污染的机会。接种室、培养室要经常打扫,进行消毒。要定期检查,发现有污染的菌种立即处理,不可乱丢。出厂的菌种要保证没有污染,不带病虫。栽培场引进菌种时要注意防止带入病虫害。 相似文献
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1播种后菌种萌发慢,菌丝生长缓慢、长势差
1.1主要原因
①菌种退化、菌龄长。②播种量过少,菌种分散,菌丝损伤后恢复慢。③消毒灭菌后菌袋没有充分冷却,播种时菌袋内温度过高。④培养料含水量过高或过低,透气性差,袋内缺氧。⑤培养料的pH值不适。 相似文献
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金针菇是一种名贵的食用菌,它肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,在我国种植地区广。因为它是低温型菇类,适合北方地区栽培。金针菇袋式栽培就是用塑料袋作栽培容器,老法是一头出菇种植,不能充分利用空间,产量低。新法两头出菇产量高,效益好,成本也低。袋式栽培包括装料、发菌和出菇。通常把袋料发菌的过程叫菌袋培养,金针菇袋栽的关键是菌袋培养,包括拌料、装袋、灭菌消毒、接种和发菌培养。 相似文献
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灵芝仿野生栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
仿野生栽培的灵芝,产量高,品质好,商品性强,是值得推广的一项技术。 一、原料配方 棉籽壳 80%,麸皮 17%,石灰水 0 3%,磷酸二氢钾 0 2%,过磷酸钙 1%,石膏 1%,水 135%。拌料方法按常规法进行。 二、装袋接种 选用 15× 30厘米聚炳烯袋,装料经高压灭菌或常压灭菌后,在无菌室或接种箱接入灵芝菌种。接种方法按常规二转三级制种法进行。 三、发菌管理 主要是控制好温度和空气。灵芝属恒温型,需要温度 26- 28℃,低于 20℃生长缓慢。发菌期间应保持空气正常流通,防止杂菌污染,经 40天左右即长满菌丝。 四、仿野生栽培 … 相似文献
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<正>食用菌一旦发生病虫害,往往比较难处理,而且损失已经造成。因此,食用菌病虫害的综合防治更强调预防为主,防重于治的原则,并尽量采用农业防治措施,减少化学药剂的使用,以避免对食用菌产生药害和造成污染。一、预防措施1.菌种厂应远离仓库、饲养场、装料间、灭菌锅和接种间建筑设计要合理,灭好菌的菌种袋或菌种瓶要能直接进入接种间以减少污染的机会接种室培养室 相似文献
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正一、制备小菌袋按照主料棉籽壳90%,麸皮10%;辅料红糖占总原料的1%,石灰1%,石膏1%,磷酸二氢钾0.5%,硫酸镁0.3%的比例拌料、装袋、灭菌、接种。发菌初期可以适当升温,保证菌种尽快萌发吃料。菌丝生长期间定期检查,及时拣出杂菌感染的菌袋。二、组合大袋1.大袋规格当菌丝长满菌袋7天后,整袋菌丝洁白均匀时开始合袋。大袋规格有扁径60厘米、70厘 相似文献
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3.大袋装料质量差、花菇少是代料栽培食用菌的一大弱点。为促进多出花菇、优质菇,宜将小袋装料改为大袋装料,加大培养基的量。袋子选用 25厘米× 55厘米的高密度聚乙烯筒袋。每袋装干料 2000公斤左右。装好后立即进灶灭菌。由于袋较大,故灭菌时间需 100℃保持 14小时方可熄火,然后闷 3小时即可出灶,待冷却后接种。
4.接种培养在无菌条件下将枝条菌种斜插袋内,以利发菌。每袋正反面接入 7根菌种,然后送入洁净干燥的培养室内发菌,视室温高低确定堆置层数,通常为 2~ 4层。接种后 15~ 20天,拔出枝条,以利透气,促进菌丝生长。总发菌期为 50~ 70天。 相似文献
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