生长调节剂在黑木耳生产中的应用

通过对植物生长调节剂+微量元素的配比筛选,确定了应用试验配方,经试验表明:配方10号:IAA+营养源2;配方22号:IAA+营养源4拌料添加到栽培菌基质中后,经IAA的生长调节作用及无机盐类和微量元素的补充,可有效促进菌丝健壮生长,栽培菌菌丝生长周期可缩短7-10d,出耳期可促进黑木耳原基的形成,增产20%以上。配方38号:KT+营养源1在出耳期喷施后,有效促进原基的形成及子实体的分化,延缓子实体中蛋白质的降解,提高黑木耳的抗病性,保证了黑木耳的品质和质量,增产20%以上。     

胡枝子屑黑木耳培养料的配方筛选

在研发利用胡枝子屑为替代原料栽培黑木耳生产技术中,通过对不同替代料和不同配方的黑木耳菌丝生长速度、原基形成时间、采收时间、平均产量、生物学效率及子实体形态6个方面对比试验分析,筛选出了胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方.结果表明:胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方为胡枝子屑86.5％+麦麸10％+豆饼2％+石膏1％+石灰0.5％;胡枝子屑为原料配方生产的黑木耳产量显著大于杞柳配方(P＜0.05),与杞柳屑配方相比,产量增加12.50％ ～ 13.75％.     

黑木耳新品种“兴安1号”选育试验

对筛选出的大兴安岭种源兴安1号、kyz(科研站)、hjy1(韩家园)和兴科6(古源)等4个黑木耳品种与黑29(对照)进行栽培特性对比试验,结果表明,兴安1号的菌丝体生长整齐、健壮、浓密,子实体耳片较厚,色黑,平均单袋鲜产量为638.4g,较对照品种增产5.7%;兴安1号黑木耳适合寒温带地区推广。     

利用玉米芯栽培黑木耳试验研究

以玉米芯替代木屑作为基质栽培黑木耳新品种"牡耳一号",试验设置5个配方,玉米芯添加量分别为0、15%、30%、45%、60%。试验结果表明:玉米芯替代量为30%时,接菌后菌丝萌发快,生长期间菌丝浓密洁白,污染率低,开口后菌丝愈合快,原基形成早,较其它配方木耳产量高。     

柞树萌生枝条栽培黑木耳试验

利用柞树萌生枝条作为黑木耳栽培原料,通过柞树萌生枝条对黑木耳茵丝生长的影响及对黑木耳产量的影响试验,筛选出了柞树萌生枝条作为黑木耳栽培原料的培养基最佳配方：柞树萌生枝条50％、阔叶木屑30％、麦麸19％、石膏0．7％、白灰0．3％。     

山核桃外果皮与桑枝屑不同配方组合栽培黑木耳试验

连续3 a对山核桃外果皮与桑枝屑不同比例配方组合生产栽培黑木耳进行试验,结果表明:桑枝屑中添加30％～40％的山核桃外果皮栽培黑木耳,其产量、品质、出耳率均接近单纯桑枝屑配方栽培木耳,每袋干耳产量在74 ～ 74.5g,其中40％山核桃外果皮加12％麸皮其排田量、成品率和单袋产量与对照差异不显著;山核桃陈外果皮配制的菌棒其排田数、成品率、单袋重普遍优于新外果皮配制菌棒,并以40％陈山核桃外果皮+47％桑枝屑+12％麸皮+1％石膏配方组合为最优.     

利用秋季闲置黑木耳棚室栽培元蘑的研究

以元蘑1号和元蘑5号为试验材料,利用秋季闲置黑木耳棚室进行元蘑栽培研究,对2种元蘑菌株菌丝长势、生长速度、污染率、出菇集中程度、子实体形态特征、单袋产量和生物转化率进行比较研究,筛选适合秋季黑木耳棚室栽培的元蘑菌株。结果发现:元蘑1号菌丝生长速度较元蘑5号快,污染率较元蘑5号低;出菇管理中发现,元蘑1号出菇较集中,子实体品质、单袋产量和生物转化率均较元蘑5号高。结论为元蘑1号适合利用黑木耳棚室栽培出菇。     

黑木耳菌糠栽培黑木耳的研究

以5％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％黑木耳茵糠代替木屑配制培养基栽培黑木耳,与未加菌糠的常规培养基进行产量、质量比较试验。结果表明：黑木耳菌糠代替部分木屑袋栽黑木耳是可行的,用30％的茵糠替代木屑生产黑木耳为最适宜配比。配方为木屑47％、茵糠30％、麸皮20％、石膏1％、玉米粉1％、豆粉1％,生产出的黑木耳产量高、质量好。     

利用树锦鸡儿枝条培育黑木耳的试验

利用树锦鸡儿枝条粉碎物作为黑木耳栽培原料,通过供试配方对黑木耳菌丝生长情况及产量进行试验,结果表明:采用树锦鸡儿枝条粉栽培黑木耳,产量与阔叶木屑栽培原料栽培相当;在树锦鸡儿枝条粉中添加30%以上的阔叶木屑,菌丝浓密,生长势强,日均长速快,黑木耳产量高。     

6个野生黑木耳优良菌株筛选试验

对延边农科院在长白山区安图县二道白河镇附近的山上采集到的6株野生黑木耳子实体进行研究,将其编号为:"A1~A6",通过对子实体组织分离获得菌种,进行小区出耳试验、品比试验等相关指标筛选,最终获得优良菌株。可以看出几个试验菌株的原种、栽培种生长情况、耳片品质及产量上均优于对照或与对照差异不显著,在选育菌种上应根据实际需要选择最适菌种。     

四种木质栽培原料对黑木耳生长性状的影响

选择蒙古栎、白桦、落叶松和胡枝子作为黑木耳栽培原料,通过试验研究,遴选黑木耳最适原料。蒙古栎、白桦木质栽培原料栽培黑木耳菌丝生长速度、生物学效率(干)和产量性状上均表现最好;落叶松为原料培养料配方黑木耳原基整齐度最好。4个木质栽培原料作为培养料栽培黑木耳的菌丝生长速度、产量和生物学效率存在显著差异(P<0.05)。蒙古栎、白桦和胡枝子均适宜作食用菌原料林,但由于蒙古栎生长速度较慢,较难在短期内提供大量优质食用菌原料,本研究建议不采用蒙古栎作为食用菌短期原料林树种。研究成果将会解决食用菌行业发展过程中存在的原料短缺等问题,对食用菌行业的健康,持续发展有较高的实用价值,具有较好的推广前景。     

利用黑木耳菌糠栽培黑皮鸡枞的研究

本研究确定了利用黑木耳菌糠栽培黑皮鸡枞的最佳配方为菌糠35%、木屑45%、麦麸15%、玉米粉2%、豆粉1%、白灰1%、石膏1%。该配方在子实体产量、生物学转化效率等方面的指标与空白对照组差别不大,且略优于对照组;黑皮鸡枞子实体营养成分含量也较空白对照大致相同。试验证明了利用黑木耳菌糠栽培黑皮鸡枞技术可行。     

油桐木屑袋栽黑木耳试验研究

试验设计了3个以油桐木屑为主料的培养基配方袋栽黑木耳,获得初步成功。其中,配方A和配方B每100kg栽培干料可生产干耳6.8—7.1kg。     

菌草替代木屑代料栽培黑木耳试验

本试验利用菌草为木屑替代料栽培黑木耳,设置栽培试验配方比例,进行菌包成本、产量、营养成分、效益分析。结果表明:菌包成本节支10%,产量增产9.4%,黑木耳品质明显提高,纯收益增长427.27%。说明菌草做为部分替代木屑栽培基质的代用料是可行的。     

黑木耳菌种及培养基的筛选

为优化黑木耳产业化生产,进行了黑木耳菌种和培养基的筛选试验,结果表明:(1)于7种黑木耳菌种中筛选出的延明1号、延明11和蛟耳329优良菌种可以作为黑木耳产业化生产菌种;黑木耳最适的母种培养基配方为马铃薯200g,葡萄糖20g,KH_2PO_43g,MgSO_41.5g,VB110mg,琼脂20g,水1 000mL。(2)最佳的原种培养基配方为:木屑78%,麦麸20%,蔗糖1%,石灰0.5%,石膏0.5%;其次为:木屑78%,米糠21%,蔗糖0.5%,石膏0.5%。(3)最佳栽培种培养料配方为锯末86.5%,麦麸10%,豆饼粉2%,生石灰0.5%,石膏粉1%。     

黑木耳代用料林地栽培技术

黑木耳代用料林地栽培是充分利用山区林地的自然生态条件进行黑木耳生产的一种模式，这种栽培方式可使林木与黑木耳相互促进生长。如：林地空气清新，可以减少出耳期间杂菌的污染；林木的枝繁叶茂形成了自然蔽荫，在试验时观测：上午 10时林下光照强度是 2900～ 4200lx，林外为 130000～ 135000lx，所以林地栽培黑木耳不用搭设荫棚，既可满足黑木耳对光的需求，且降低了生产成本；从树木表面及地表蒸发出大量的水分，保持了林地湿润，同时林地昼夜温差大，近于野生黑木耳生长的自然条件，获得的木耳，耳片厚、颜色深、品质好、产量高；出耳…     

南京椴嫩枝扦插生根过程中植物激素的变化

以南京椴嫩枝插穗为研究对象,采用1 000 mg·kg-1 IBA粉剂处理插穗基部,对扦插生根过程中插穗皮部生长素IAA、玉米素核苷ZR、赤霉素GA3、脱落酸ABA含量以及IAA/ABA和IAA/ZR比值进行动态测定,探究嫩枝扦插生根过程中植物激素变化特点及其对生根的影响。结果表明:1)IBA处理可以显著促进南京椴嫩枝插穗生根,生根率接近67%;其生根过程可划分为愈伤组织形成期、根原基诱导期、不定根形成期和不定根生长期,各自对应时间约为10 d。2)IBA处理可以提高嫩枝插穗中IAA含量,IAA对于根原基的诱导和不定根的发生具有较为直接的影响作用,其含量升高有利于生根;GA3含量增加有利于根原基形成,而低水平GA3则更有利于不定根的生长;ABA和ZR含量升高不利于插穗生根,对于根原基的诱导和不定根的发生具有抑制作用;IAA、ABA在插穗根原基诱导和不定根形成过程中具有相互协调作用,IAA/ABA可作为衡量南京椴嫩枝扦插生根能力的指标。3)外源IBA处理可以促进插穗内IAA含量升高,调节ABA、ZR、GA3含量降低,促使IAA/ABA在诱导生根期快速增大,通过相关激素的调控,使插穗向有利于促进生根的生理状态转变。     

寒地黑木耳栽培菌种紫外线诱导技术研究

将5种寒地黑木耳优良栽培菌种在紫外灯下进行紫外线诱导培育,通过菌丝生长速度和生长势测定试验、袋料栽培试验,综合菌丝生长情况、抗逆性商品性能等试验数据的对比分析,得出雪梅一两三诱变2号菌丝粗壮、洁白,污染率低,且子实体性状较好,出耳产量较高,比较适宜在寒地栽种,命名为XM02。     

真姬菇不同菌株的筛选试验

为选择适宜牡丹江地区栽培的高产优质真姬菇菌株,于2006年以木屑为培养料进行了不同真姬菇菌株的比较试验。结果表明,真4号表现最佳,其菌丝生长速度快,长势好,子实体形态好,产量高。经方差分析,生物转化率为82．0％,差异达到极显著水平,适合在本地区推广种植。     

黑木耳Au962菌株特性及其栽培

黑木耳Au962菌株是我所从全国七省市引进及采集野生种中筛选出来，经提纯、复壮获得的新菌株，届中温型品种，具有菌丝生长健壮、出耳齐、早、抗杂性强，耳片黑大、肥厚，产量高等特点，适合于代用料栽培。1生物学特性1．1营养：菌丝体分解、吸收利用木屑、玉米芯原料中的有效成分能力较强，它们能够提供给菌丝生长发育过程中所需的碳源，添加效皮、米糠、豆饼粉补充氮源及微量元素的不足，从而促进菌丝生长，缩短出耳期，提高产量。呈．2温度：拘于萌发的适宜温度为24—28℃，菌丝生长温度为5—30℃，最适温度22～26℃，5℃以下菌丝生长极…